Sobahn Korean Resto

Sobahn ini sebelumnya adalah hanu, sama2 korean restaurant juga. Lokasinya di jalan wijaya, sebelahan dengan domino pizza. Tempatnya sih biasa banget, agak panas deh, kebetulan gw dan teman2 di ruangan private, dan ruangan privatenya pake kipas angin donk 😂, tadinya mao tempat duduk biasa tapi kl mao masak di table harus di dalam ruangan. Ok deh.

Menunya sih disini ga terlalu banyak variasi, sebelum pesanan kita dateng disajikan beberapa condiment yang cukup enak juga, ada kimchi, gorengan, telur puyuh, dll. Gw coba beberapa menu diantaranya :


- jap chae : bihun khas korea, enak ini bihunnya cukup gurih, dan seporsi isinya cukup banyak juga.

- sobahn tek sal : surprisingly beef ini cukup tebal, besar, empuk dan enak, padahal tidak dimarinated loh. Ditambah dengan cocolan sambelnya yang enak juga. Untuk daging ini disajikan bersama dengan soup, soupnya lumayan lah.

- sobahn tteok galbi : ini semacam beef hamburg jadi pas disajikan sudah dimasak di kitchen, enak juga ini empuk banget, terbuat dari daging cincang yang dibentuk menjadi seperti beef hamburg, rasa bawang putihnya cukup dominan tapi enak dan gurih. Untuk menu ini disajikan dengan steamed egg, biasa aja sih steamed eggnya kurang ada rasa alias tawar.

Overall ga disangka sih ini ternyata enak juga, walaupun tempatnya biasa aja tapi makanannya worth untuk dicoba.

Niatnya mau makan di Hanu, tapi ternyata udah ganti nama jadi Sobahn sama sama Korean bbq juga sih, masuk kesini interiornya biasa banget sih cenderung jadul malah mulai dari suasana dan interiornya juga. Ada 2 area diluar sama yang private room. Kalau yang diluar gak ada tungku masaknya jadi klo mau pesan menu bbq makanannya dimasakin dibelakang jadi kita tinggal makan. Nah klo di private room kita bisa langsung masak sendiri.

Untuk pilihan menunya sendiri gak terlalu banyak pilihan sih, malah ada juga beberapa yang kosong. Sebelum makan seperti biasanya di Korean resto kita akan dapat banyak condiment, begitu juga disini kami dapet kimchi, telur puyuh, telur dadar, acar timun dengan ikan teri, salad dan ada lagi beberapa. Dan menu yang kami pesan adalah :
Japchae (150k)
japchaenya enak sih menurut saya bumbunya saya suka tapi pedesnya kayak kebanyakan lada. Porsinya cukup banyak bisa sharing sampai 3 orang.

Sobahn Teksal (290k)
Potongan dagingnya tebal dan empuk rasanya juga enak makannya dicocol pake 2 macam saus yang sudah disediakan. Disajikan juga dengan aneka sayuran dan potongan bawang putih. Kali kali pengen makan ala Korea, dagingnya dibungkus sayur

Tteok Galbi (215k)
Ini semacam beef hamburg gitu sih dimasaknya seporsi dapet 2 potong bulat besar, ngenyangin banget sih ini. Disajikan dengan saus khusus tteok galbi. Untuk rasa saya lebih suka yang teksal.

Sobahn ini merupakan salah satu resto Korea baru di Senopati.
Tempatnya lumayan besar. Ambiencenya standar resto bbq Korea.
Banchannya juga dikasih banyak banget dan rata-rata enak. Terutama pajeonnya.
Di sini kita pesan japchae (150k) ukurannya cukup besar. Enak juga kok rasanya walaupun agak sedikit overcooked.
Kita pesan daging sobahn teksal (250k) dan dutum samgyeopsal (96k)
Sobahn teksal ini adalah daging sapi dengan bumbu manis. Aku cukup suka. Bumbunya enak dan cukup empuk untuk saya.
Dutum samgyeopsal lumayan ok buat aku tapi ada beberapa yg masih kurang empuk. Mungkin lagi pas dapat yang kurang ok.
Minumnya udah dapat teh di tumbler 1 liter gitu. Enak tehnya kalau menurut aku.

tempatnya baru nih. cuman sayang aku agak kecewa kan biasanya korean bbq resto tuh khas bngt dengan tempat makan yang panggangnya langsung di depan kita kan. tapi disini ga gitu. jadi semuanyadi panggang di dapur mereka semua. ya plusnya kita jadi lebih ga kepanasan ya cuman jd kurang berasa aja koreanya buar aku. hahahaha.sidedishnya mantep banyak banget dan seperti biasa boleh refill berkali kali. hahaha
kesini cobain :
-japche (150k++) : porsinya wow banyak tapi agak kurang bumbu buat aku tapi masih enak kok untuk di makan.\
-dutum samgyeopsal (96k++) : one of my favorite setiap ke korean resto, selain bumbunya yang berasa dagingnya jg ada minyak''nya dikit. hehehe.
-sobhan teksal(250k++) : yang ini agak mahal tapi sesuai harga memang dagingnya tender dan juicy! bumbunya jg kerasa!

Baru buka sebulanan katanya. Masih ada promo 20% discount lumayan..

Tempatnya gede sih trus ada private room juga beberapa dari yang cuma buat ber4 sampe ber6-8 . Aku sama temen2ku pilih yang diluar aja tapi karna lebih terang buat foto.
Disini dagingnya katanya kualitasnya dijamin karna bener2 dipilihin gt, di dinding2 mereka ada penjelasan singkat soalnya tentang daging mereka yg kualitasnya dijaga.
As always klo mkn korean bgini hal terasik adalah ocha dan banchannya free refill ..LOL. Banchannya ada sekitar 6 macam gitu. Aku suka kimchinya meskipun agak pedas, sama haemul pajeon dan telor yang kaya tamago nya enak. Syg pas minta tambah si tamago kata mba nya abis :(
Dagingnya dimasakin jadi pas dateng udah jadi gitu. Seporsi kisaran 200-250gr. Psen sobahn tek sal (250k) sama samgyeopsal nya (100ribuan deh kayanya).

Aku suka sama yg sobahn tek sal. Chewy juicy tender banget dagingnya. Yang ini daging sapi kalo kata mba nya. Dan ini yg direkomen si dan untungnya enak. Bumbunya juga enak.

Samgyeopsalnya biasa aja si ak lebih suka sobahn nya.
Trus kita juga psen japche (150k) . Porsinya oke, isinya ada daging iris, sayuran ama jamur. Awal liat keliatannya agak overcook , tapi pas makan yaaa masih oke sih. Japchenya juga biasa aja, pernah makan yang lebih enak. Dan japchenya kurang wangi menurut aku.

Salah satu restoran korea terbilang belum begitu lama, yang dagingnya super enak, wahh gatau apa aku yang sangat suka daging? Entahlah hahahaha..

Tempatnya juga bagus, nyaman, ada ruangan2 yang private juga kalo kita ajak banyak tamu, atau maybe tamu penting..

Sayangnya disini tipe restorannya bukan kita grill sendiri ya jadi di grill sama orangnya, kalo ga suka rambut bau kena asap ya disini pilihan resto yang pas banget!

Kita pesen:
•Japchai (150k)
Japchainya sedikit overcooked sih, jadi terlalu lembek, tapi enak banget loh menurut aku bumbunya, aku suka, sampe aku ambil berkali2 hahaha.. enak soalnya pas banget sama lidah aku..
•sobahn teksal (250k)
ini dagingnya dimasak bumbu manis gitu, bumbunya si meresap banget, dagingnya super enak! Lebih enak dari tempat resto korea kesukaanku malah, ini tuh bikin ga berenti ngambil sih, hahaha.. jadi pengen lagi pengen lagi..
•dutum samgyeopsal (96k)
samgyeopsal selalu kan bumbu asin, disetiap korea kayaknya sama, tapi tetep aja ini salah satu daging favoritku selalu di restoran korea manapun! Soalnya asin gurih enak deh! Harganya juga ga mahal2 amat.. hahaha..

Banchannya juga banyak! Kimchinya aja enak, sama haemul pajeonnya sih enak kalo di banchannya! Kita aja nambah berkali2 loh!

Restoran korea recommend sih! Harus coba yaa guys!

XoXo, 

Stellachubby
Follow Me:
Instagram: stellachubby stellachubby.blogspot.co.id

tempatnya lumaan gede dan ada tempat buat parkir. cmn tempat parkirnya rada kecil gtu. d dlm ny mnrt au lumayan gede, bahkan ada ruangan g satuan yg biasa buat keluarga rame rame gitu.

disini aku sama temen temen ada coba :

 - Japchae : japchae n aku suka dan potongan daging ny lumayan banyak. rasnaya juga enak dan lbh ke manis dan gurih gitu. porsinya juga banyak dan cocok buat sharing. utk tekstur japchae ny, kalo mnrt aku si agak kelembekan gitu yah.

 - sobahn teksal : ini adalah potongan daging sapi yg salah satu rekomendari dari mbaknya juga. rasanya enak lbh ke gurih dan manis gtu. testur daging ny juga aku suka. lbh ke lembut tp chewy gtu. 

- dutum samgyeopsal ; ini biasa daging fav aku dan rasanya oke tp lbh ke asin dan gurih gtu. tp rasanya aku lbh suka yg sobahn karna bumbuny lbh enak dan lbh meresap.