Song Fa Bak Kut Teh

Jarang makan bakut teh di resto biasa nyokap masak mulu. Kali ini tapi makan disini.

Order menu porknya uda pasti ga bole ketinggalan. Untuk pork ribs soup ada dua ukuran regular n large. Dagingnya super empuk apalagi yg ada tulang mudanya langsung kegigit garing makan sama nasi sambil sendokin kuahnya. Dijamin auto suap. Kuahnya ini gurih kaldu pork banget n rempahnya sopan tapi nonjok. Wangi bawang putihnya sopan tapi tu dimulut bikin pengen lagi. Oiya bole reffill kuah pork ribsnya. Puas banget da bisa sambil cemplungin cakwenya.

Satu lagi menu yg ga bole ketinggalan yaitu spicy pork belly. Ini satu ukuran aja. Rasanya lebih ke gurih rada manis pedas tapi enak ada taburan teri juga. Jadi pas dimakan barengan tu semeriwing dari kuah, pork belly n terinya. Hepi banget dah.

Sayangnya buat minuman tehnya ga reffill jd kalo kurang order lagi.

Oiya ini pas mau masuk langsung scan checkin aplikasi yg biasa untuk masuk mall. Untuk menunya juga langsung scan barcode sampai ke pembayran juga self service. Selesai bayar pas mau keluar hanya nunjukin bukti paid aja di kasirnya. Jadi uda pasti ga bisa bayar tunai yak.

Yuhuuuu buat kalian yang lagi bingung mau lunch atau dinner apa, yukkkkk mampir ke @songfajakarta !
.
.
Menu makanan di SongFa BaKutTeh ini enak enak loh dan banyak banget pilihannya, nah kali ini aku berkesempatan untuk cobain :
- Pork Ribs Soup
- Ngo Hiang
- Cakwe
- Salted Vegetables
- Rice & Mee Sua
- Sesame Ginger Chicken
.
.
Pork ribs soup nya berasa banget kaldu dan gurihnya, ngohiangnya juga garing di luar dan lembut di dalam, jadi pas banget nih... nah cakwenya juga enak loh, terutama ginger chickennya, aku suka banget ama ginger chickennya.. jahenya berasa dan rasanya pas banget 😍😍

The best Pork Ribs Soup in town ✨
Kuahnya gurih banget dan potongan ribsnya tender.

Spicy Pork Belly for a spicier dish, fatty pork with delicious sauce!

Gak perlu di ragukan lagi lahya rasanya songfa ini, dagingnya yang super empuk, gede dan banyak, dan kuah nya yg super gurih enak bangetttt! Bisa nambah2 kuah nya pula. Apalagi makan nya ditambah cakwe, terus di celupin ke kuah nya. Beeghh udah paling enaakk 🤤
.
#hungrycouplee

pasti semuanya udah pada lah yah, bakut teh yang asalnya dari Singapore ini, gw sih suka yang bakut teh disini, kuahnya beda kayak bakut teh biasa yang warnanya coklat (mungkin pake kecap), gw sih lebih suka yang di song fa, kuahnya pedes dan gurih, pedesnya karena lada sih..apalagi ditambah sama cakue nya makinnnn maknyosss
Untuk daging babinya juga enak banget empuk, dan banyak gak cuma tulang doang..
Yah pokonya wajib coba 

Salah satu menu andalan dari Song Fa Bak Kut Teh adalah Pork Ribs Soup, yaitu daging iga babi yang disajikan dengan sup beraroma rempah, bawang putih, dan lada. Daging iga babi ini dapat dinikmati dengan pilihan teman berupa nasi putih, mee sua, seporsi cakwe, dan sayuran hijau khas Song Fa Bak Kut Teh.

Daging iga babi yang dipakai berasal dari Amerika dengan kualitas unggulan. Pemilihan daging iga babi impor memiliki tekstur daging yang lebih lembut, komposisi daging juga lebih besar dibanding daging iga babi lokal.

Akhirnya kesampaian jg sy cobain Song Fa yang ramai bgt dibicarakan. Sy pesan pork ribs soupnya dan sayur kai lan. Di kuahnya benar2 ketara bgt rasa mericanya, dan setiap kuahnya hampir habis, pasti diisi lagi oleh pelayan yg berkeliling. which is good, khususnya untuk sy yg suka banget kuah2an. Iganya juga empuk gampang digigit. Kai lan nya juga ok kok, dimasaknya pas. ga terlalu keras atau lembek 

Suasananya ok, nyaman dan terang. Servicenya juga bagus. 

Akhirnya saya kesampaian juga ke tempat ini karena ada teman yang baik hati yang mengajak saya makan di sini.

Sudah lama tempat ini membuka cabangnya dari Singapura dan sudah lama juga saya ingin mencobanya. Kami beramai-ramai memesan berbagai macam menu.

- Pork Ribs Soup.
This is like the best pork ribs soup I have ever tasted in my life. Kuahnya pas sekali rasanya, tidak terlalu asin, tidak terlalu banyak merica. Aromanya juga luar biasa karena dia pakai bawang putih. Dan yang paling penting adalah : kuahnya bisa tambah terus sampai kembung. YEAY !!

- Braised Pig's Trotter.
Ini adalah kaki babi yang dimasak pake slow cooker (braised) dengan bumbu2 khasnya, mostly kecap. Pas dimakan tuh dagingnya empuk dan rasa bumbu meresap ke dagingnya. Salah satu menu yang wajib dipesan. 

- Groundnuts. Artinya kacang tanah. Rasanya mirip baked beans tapi oke lah kalau dijadikan pendamping nasi atau cakwe.

- Pork Tenderloin. Bagian tenderloin babi yang dipotong ukuran kecil dan disajikan di dalam kuah juga. Kuahnya sama dengan yang ribs, rasanya sama, bisa refill juga. Daging loinnya empuk dan matang dengan merata. Cuman kayaknya masih mendingan pesen yang ribs karena lebih empuk dagingnya

Yap, intinya memang tempat ini sangat amat cocok banget buat para penggemar bakut.