The Garden

Awalnya sih coba-coba, eh ternyata emang worth it. O iya the garden yang di pim ini ga ada pork nya yaa. Gue order local punch, the wonder duck crispy kecombrang, wagyu rendang, satay ayam, sama es kelapa muda panacotta. Sesuai judul local punch itu menu minuman yang menurut gue wajib di order karena itu seger banget dan rasanya juga unik. Untuk makanannya semuanya enak terutama wagyu rendang, wajib coba juga itu. Pelayanannya baik dan ramah, terus waktu kesini lagi kosong dan ngga waiting list sama sekali, harganya emang agak pricey sih tapi klo diukur sama rasa, suasana, pelayanan, dan kebersihan menurut gue worth it harga segitu

Halo foodies. Kali ini aku makan bersama keluargaku di The Garden. Pas awal masuk, banyak pengunjung yang berfoto-foto karena konsep design nya sesuai dengan nama resto nya. Menurut aku sih betah banget kalau konsep nya condong ke taman. Ambience nya menjadi tidak bosan dan rileks. Selain itu, pelayanan nya sangat responsif dan ramah-ramah. Disini kami pesan beberapa menu :

1. The Wonder Duck Crispy Kecombrang (Half Rp 135.000)
Menu ini isi nya ada nasi kecombrang, urap, Duck, dan ada 3 sambal yaitu sambal hijau, matah, dan merah. Sambal nya sendiri menurut kami enak pas dimakan dan bumbunya pas. Kalau bebek nya sendiri rasa nya enak pas dimakan. Nasi kecombrang nya enak, seasoning nya pas cuman kurang mengikat saja. Untungnya ada bebek yang bisa menggabungkan semua rasa. Urap nya sendiri enak.

2. Ayam Geprek Kecombrang (Half Rp 100.000)
Kalau yang ini sambal nya dapat 1 yaitu sambal baja. Sambal nya bener-bener pedas banget. Sesuai banget sama namanya yaitu ayam geprek yang terkenal dengan pedasnya.

Nasi kecombrang dan urap nya enak. Hanya saja sama seperti yang diatas nasi kecombrangnya kurang mengikat bumbunya.

Ayam nya sendiri tekstur nya lembut, crunchy bagian luarnya dapet.

3. Lamb Shank Tongseng (Rp 180.000)
Bumbu kuning nya rasa manis dan gurih nya dapat dan enak juga. Bumbunya lumayan pekat juga. Warna bumbu nya seperti dominan ke gulai. Lamb nya empuk pas dimakan, perfect cook. Cocok banget makan dengan nasi putih.

4. 20 Hours Ultimate Short Ribs Steak (Rp 180.000)
Disini kami request saus nya Yuzu Truffle. Truffle nya terasa pas dimakan. Beef nya kami request medium well dan pas dimakan empuk banget. Tpi seperti nya ini steak terlalu biasa. Memang beef nya di dry aged 2 hari saja. Makanya beef nya pas dimakan seperti pada umumnya. Potato nya unik dari bentukan nya dan enak pas dimakan.

5. Heaven Smoked Salmon Sashimi with Wasabi Cream (Rp 95.000)
Sejujur nya aku kurang suka wasabi. Tapi wasabi cream nya, aku masih bisa makan. Salmon nya masih fresh pada saat aku makan.

6. Hi! Joyful (Rp 50.000)
Rasa dari minuman ini ada Agave, Orange, Lime, dan Raspberry. Agave itu manis nya bukan dari gula, tetapi menggunakan Honey. Rasa nya sih menurut aku enak dan segar pas diminum.

7. Creamy Chicken Truffle Dumpling (Rp 75.000)
Aku suka dengan saus truffle nya. Truffle nya benar-benar terasa banget ditambah lagi ada mushroom seolah-olah ini saus nya sepertu mushroom soup. Isian dumpling nya padat, ayam benar-benar kerasa. Disajikan nya masih dalam kondisi hangat.

Untuk info kuliner lainnya, bisa kunjungi my instagram : alvinjohanes18
Thank you

Super eyecatching sih kesan pertama buat resto ini, sesuai namanya resto ini dipenuhi oleh artificial flowers dan tanaman lainnya. Instagramable bgt pokoknya! Biasanya resto kayak gini kan hanya jual suasanya tp disini makanannya pun super enak enak lohh huhu criesss.
Yang sempat aku cobain dr sekian yg yg dipesan itu ada badass fried rice with wagyu dan bebek goreng kecombrang dengan 3 varian sambal, sambal matahnya sih yg plg endeuss. Porsinya cukup besar bisa buat sharing atau sndr kalo lagi laper banget. Rasanya gausah ditanya 11/10 lol!
Aku pesan banana nutella juga enak bgt ngga kemanisan dan eneg.
Wajib dicoba dan cocok buat berkumpul brg keluarga atau teman.

Buka puasa kali ini nyoba ke salah satu resto yg dari luar designnya cantik banget. Karena namanya the garden, jadi interior dari resto ini bener2 banyak bunga, kayak lagi di taman bunga. Aku dateng kesini jam set 5, dan antri bangeet karena orang2 juga pengen buka puasa disini, boleh baru masuk juga jam 5. Untuk makanannya aku pesen wagyu brisket champion dan minumannya strawberry ice tea (karena bener2 baru buka jadi yg ready katanya hanya tea dan mocktail). Untuk rasa makanan nya oke sih, tekstur dagingnya empuk banget, dan diatasnya ada asinannya gitu karena memang nuansanya garden jadi ya banyak sayurannya rasa minumannya standart sih, gak kerasa strawberrynya malahan. Oh iya aku juga nyobain punya temenku juga, pesennya the wonder duck crispy kecombrang. Ini pesenan temen aku enak bangeet, bebeknya empuk, terus nasinya juga kerasa banget rempahnya. Cuman kurang nyaman platingnya sih, platingnya punya temen aku kayak di skop gitu jadinya pas makan goyang2 tapi okelah buat yg mau nongkrong cantik tapi kudu siap antri yaa.

The Garden ini sebelumnya udah buka di PIK dan mereka open new branch di PIM tepatnya di Street Gallery. Gemas banget tempatnya dan ternyata bukan cuma rame sama anak muda, tapi banyak family juga yang kesini

Gue pesan beberapa menu :

1. 20 H Ultimamte Short Ribs Steak : ribs steak yang porsinya cukup bikin kenyang karena besar dan tebal. Awalnya gue pesan yang medium dan ternyata masih keras boookkk dan super merah karena bikinnya medium rare yah bukan medium well (?) wkwk akhirnya minta ganti ke well done. Setelah jadi well done rasanya endul, empuk. Steak ini disajikan dengan baby corn yang mash ada kulit jagungnya dong 😂 terus gue kira awalnya disajikan bareng mashed potato ternyata potato utuh yang dipotong tak sempurna dan langsung di cooked. Btw gue pilih sauce yang black pepper dan rasanya enak pedesnya berasa meskipun nothing special

2. The Wonder Duck Crispy Kecombrang : ga menaruk eskpektasi apa2 awalnya, tapi ternyata bebeknya super empuk, cry 😭 endul banget dengan nasi kecombrang yang super wangi dan pulen. Dia juga disajikan dengan 3 pilihan sauce, ada samb merah, matah dan hijau.

3. Honey Prawnstar : fried shrimp yang disajikan dengan sauce honey orange yang rasanya enak manis lembut gitu cuma kalo kebanyakan eneg sih hehe

4. Wagyu Brisket Champion : crispy wagyu yang rasanya enak dan super empuk ✨ dia disajikan dengan caramel sauce jadi ada manis2nya gituu (kaya iklan air mineral 😂) porsinya juga banyak ga pelit

Sedihnya pas kesini banyak minuman yang belum ready, jadi cuma bisa pesen lemon tea aja yang rasanya unik ada serehnyabgitu, bahkan jadi kaya minum wedang gue cuma bedanya ini dingin 😂😂