Tsurukamedou

Tsurukamedou Ramen adalah restoran ramen yang terkenal dari Nagoya, Jepang. Sekarang Tsurukamedou sudah buka juga di Jakarta, menggunakan resep dan standar pengolahan yang sama dengan outlet di Jepang jadi ga perlu jauh-jauh ke Jepang untuk ngerasain rasa asli dari ramen ini. Kuah Tonkotsu Ramen nya dibuat dengan memasak bahan-bahan pilihan selama 16 jam dengan api yang besar untuk mendapatkan kuah yang sangat lezat. Mie nya kenyal dan pas digigit, rasa dagingnya yg berpadu dengan daun bawang, jamur dan lainnya sangat pas di lidah, apalagi makannya sambil nyeruput kuahnya yang penuh rasa ini. Woww banget deh 👌🏻

Sudah sering banget ke kedai ramen satu ini.. Lokasinya dekat dengan rumahbdi daerah taman ratu greenville situ, ga jauh dr apotik century.. Btw ini buat saya Hidden Gem loch.. Tempatnya ga gitu besar tapi pelayannya semua ramah, cekatan, plus rasa ramennya yang enak banget.

Ramen dsini ada 2, Halal & Non Halal.. Kuahnya kental, mie nya tipis halus banget, dagingnya juga bagus dan tebal, hampir semua menu dsinibpernah saya coba dan semuanya enak.. Kali ini saya mencoba Dry Ramen menu terbaru dia.. Kuahnya di pisah dan ada beberapa menu, kebetulan saya memesan yg babi cincang dengan bawang (namanya lupa) dan ini enak.. Mirip mie babi lekerrrr banget rasanya. Kuahnya juga hangat dan kental. Rekomend dech ini buat di coba.

Setelah makan seperti biasa pasti akan di berikan complimentary jelly sebagai pencuci mulut.. Dan saya akan terus makan ramen dsini karena rasanya yg sulit di lupakan. ;)

beberapa waktu lalu sempat coba ramen place yang baru, yaitu Tsurukamendou. Letaknya agak jauh dan susah di jangkau dari daerah saya, Tsurukamendou Ramen terletak di Green Ville, Jakarta Barat. Agak bingung awalnya karena pas sebelum pagar masuk ke perumahan, tempatnya seperti ramen place ala jepang yang nggak besar dan kurang catchy. Untungnya pakai Google Maps jadi nggak kelewatan tempatnya.

Menu yang saya pesan yaitu:
1. Tonkotsu Ramen (55k)
: ramen ini salah satu andalan mereka. Rasa kuahnya gurih dan kaldunya kerasa banget, apalagi dengan warna kaldunya yang sampai putih jadi semakin menggugah selera :D
2. Spicy tonkotsu Ramen (60k)
: ini juga hampir sama, rasanya enak dengan rasa kuah yang pedas. Level kepedasannya bisa disesuaikan dengan selera kamu loh.

Untuk minuman disini cukup standard, contohnya ada ocha dan mineral water. Harga minumannya juga nggak mahal. A little compliment makes everything perfect. Nggak usah repot-repot mikir mau dessert apa karena disini mereka akan memberikan konyaku kecil secara gratis setelah kita makan. Harga ramen disini masih make sense dan tentunya sebanding dengan harganya. Ohiya, kalau kita foto makanan dan post di socmed juga akan mendapat diskon 10%! Jadi buat kamu yang pengen makan ramen enak selain yang itu-itu aja, yuk cobain Tsurukamendou Ramen!

Awalnya lagi mau cari" sushi yang murah dan enak. Udah rencana mau ke Genji, eh ud tutup. Ke Raizo, tutup juga 😭 entah mereka berdua janjian bangkrut atau gimana gatau dehh. Akhirnya nyasar kemari.

Pertama liat review dan rating cukup tinggi jadi boleh lah cobain ramen disini.
1. Tonkotsu Katus Men (49.5K)

Karena cewe gue udah mesen yg chasiu duluan, jadi gue memutuskan pilih ramen yg lain biar bisa nyobain dua rasa yg beda.

Dalam satu porsi ramen ini half boiled egg, mie, jamur, daun bawang, dan chicken katsu yg terpisah. Nilai dr segi kuah, menurut gue cukup enak. Rasa kaldu nya berasa banget dan ada semacam rempah" kuning telur di akhir"nya. Tapi sayang kuahnya kurang kentel menurut gue. Mungkin karena gue lebih suka kuah yang kentel (penilaian subjektif). Untuk mie nya cukup standard. Tingkat kematengannya pas. Gak terlalu keras dan gak terlalu lembek. Perpaduan kuah dan chicken katsunya juga enak 👍
2. Tonkotsu Ramen (49.5K)

Nah ramen ini juaranya 😭 nyesel ga beli yg chasiu men. Daging babinya lembut dan kuah kaldu babi nya bener" jadi nilai plus buat Tonkotsu Ramen ini. Kuah kaldunya beda sama kuah yg katsu men yg gue makan. Sama" kuat rasa kaldunya dan rempah" kaya kuning telor yg ancur juga masih berasa. Sayangnya cuma dikasih 2 potong doang dagingnya. Mungkin kalo mau lebih puas, boleh beli yg Chasiu Men dgn harga kurang lebih 75K tp dapet sekitar 6 potong daging yang which is lebih worth dari pada nambah daging sendiri 25K cm dapet 3 slice. Very Recommended 👌👌
Oia, nilai plus disini adalah pelayanannya yg sangat memuaskan. Pelayannya ramah" dan sopan. Dan, kalo kalian beli ocha (free refill) tanpa minta refill pun pelayannya akan refillin minuman kalian. Entah gue gapernah ketemu pelayanan ini atau emg jarang, tapi it's a good point 👍
Okeeee mari rating !

1. Tonkotsu Katsu Men : 3.8 / 5.0

2. Tonkotsu Ramen : 4.2 / 5.0
Okayyy that's all ! Sejauh ini gue cukup puas makan di sini. Recommended and definitely will come back again !
Semoga reviewnya membantu ✌️✌

Tsurukamedou is like a hidden Gem in Taman Ratu area. not everyone notice that there's a Ramen shop nearby papa mama pastry. The place is kinda small, but not to worry, you can always have a table in here. They serve Non-Halal Ramen, and also the Halal one. for me this is one of the best ramen beside Hakatta & Bariuma. the brooth is so thick, the pork belly meat is so delicious, and i love their thin noddle. if you order for their specialty ramen, don't forget to ask for more chilli, because the taste will be much more delicious with it.

after you finish your meal, the waitress will give you a complimentary jelly dessert, which is a good additional for their services.

Pengen cobain ramen house di Green Ville ini sebenernya udah lama, cuma baru kesampean.
Tempatnya ga terlalu besar, tapi cukup muat banyak orang.

Untuk Ramen Tonkotsu nya enak juga. Tapi untuk kaldunya terasa banget porknya. Saya kurang suka sih, tapi untuk dagingnya enak banget, ga banyak lemak. 

Pork Gyoza juga cukup enak, sedikit kebanyakan asin, tapi bisa ditoleransi kok. 

Terakhir di kasih pencuci mulut jelly manis rasa leci. Lumayan buat ngilangin rasa strong kaldunya. 

Pelayannya cukup gesit dan ramah, liat gelas ocha kita kosong langsung di refill