Wan Treasures

Penasaran sama dimsum yg direkomen sama temen dan gambarnya seliweran juga di medsos. So, kita putusin utk dinner disini kemarin. Dtg jam 6an, langsung dpt tempat. Order:
1. Pork Soy Noodle (8/10): mie tipis kecil, teksturnya oke, ga kelembekan, tapi ga oily jadi baru disajikan mienya langsung saling nempel, daging pork tipis, bumbunya not bad tapi ga memorable, porsinya fair, wontonnya enak dan besar.
2. Black Roe Hakau (9/10): wajib pesen buat pecinta hakau, udangnya besar garing juga fresh, ukuran hakau lebih besar dari biasanya, warnanya yg bikin menarik krn hitam dan keemasan.
3. Pork Siewmai (7/10): siewmai oke, ukurannya besar, isinya penuh, dagingnya kurang garing, juga pas dimakan terasa kurang bumbu sedikit, masih lbh enak siewmai di Ta*pan.
4. Golden Salted Egg Pao (9/10): penyajiannya juga menarik krn warnanya hitam dan keemasan. teksturnya bagus, matang dgn baik, salted egg enakkkkkkk, salted egg ga cair sampai meleleh, rasanya tetep khas kesukaanku.
5. Cream Cheese Onde (9.5/10): biasa onde isinya kacang hijau atau kacang merah, ini warbiasak krn pakai krim keju. krim keju enak, cheese but not cheesy, ga eneg, filling keju full, onde juga enak, tekstur bagus juga garing
6. Hongkong Style Milk Tea (7.5/10): presentasinya juga lumayan menarik, tapi rasanya cenderung biasa aja. menurutku kurang sedikit manis, tehnya juga kurang pekat, jadi ini pas diminum terasa datar.

Servicenya sih okeeee, makanan dtg dgn cepat dan tepat, pelayannya care. Revisit again for sure

IG: mrindramulia

Udah lama penasaran sama dimsum disini & akhirnya dinner disini bareng foodies lain.

Dari luar, eksterior nya tampak menarik. Interior nya juga cantik. Ada lampu-lampu sejenis lampion di bagian atas yang terlihat bagus banget.

Kita berdua nyobain beberapa menu disini. Yang aku coba :

1. Pork Soy Noodle (78K)

Porsi nya super gede buat berdua. Tekstur bakmi nya halus & bumbu nya lezat walaupun menurutku mi nya agak kering sampai menyatu.

Pangsit udang nya enak banget. Kulit nya lembut & udang nya fresh. Pork belly nya pun cukup banyak & bumbu nya meresap. Daging babi nya sama sekali nggak bau & tekstur bagian lemak nya cenderung padat.

Aku suka banget sama pork belly nya walaupun biasanya aku kurang suka lemak babi.

Kuah nya lezat banget menurutku. Rasa kaldu nya sangat terasa & gurih. Bahkan kita dikasih dua mangkuk kuah walaupun sebetulnya cuma pesen 1 mangkuk bakmi.

Aroma truffle nya wangi banget. Rasa truffle oil nya pun terasa.

2. Crispy Prawn Changfen (48K)

Ini salah 1 jenis changfen yang jarang ditemuin di restoran dimsum lain. Di dalam changfen nya ada cakwe yang renyah & di dalam cakwe nya ada potongan udang yang cukup besar & fresh.

Aku suka banget dimsum yang satu ini. Perpaduan changfen yang lembut di luar & bagian dalam nya yang crispy, plus saus changfen yang cenderung gurih dengan hint manis ok banget menurutku. 

3. Golden Salted Egg Pao (28K)

Ini rasanya enak walaupun salted egg pao nya nggak melted. Isian salted egg nya cenderung padat, tapi justru menurutku malah enak karena nggak belepotan ketika dimakan.

Rasa isian salted egg nya pun enak & sama sekali nggak ada aroma amis. Walaupun rasa isian salted egg nya cenderung manis, tapi masih tetap ada rasa asin & sensasi kesat dari salted egg.

Ini juga dimsum favoritku di Wan Treasures.

4. Foie Gras Siomay (78K)

Sebenarnya ini sama sekali nggak mahal menurutku. Siomay nya cukup besar dan potongan foie gras di setiap siomay nya cukup besar.

Tingkat kematangan siomay nya pas menurutku, nggak terlalu keras atau terlalu lembek. Daging siomay nya pun padat & ga dominan tepung. Jujur aku prefer siomay yang begini ketimbang yang kebanyakan tepung.

Sayangnya foie gras nya cenderung amis menurutku, tapi potongan foie gras pertama yang aku makan sama sekali nggak amis. Tekstur foie gras nya juga cukup lembut walaupun aku pernah makan foie gras yang tekstur nya benar-benar lembut kayak pudding di salah 1 restoran Jepang dan aku prefer foie gras yang lembut. Tapi balik lagi ke selera, sih.

5. Cream Cheese Onde (45K)

Ini enak pake banget. Kalau kalian suka cream cheese, harus banget nyobain yang satu ini.

Cream cheese nya sama sekali ga pelit & dimakan gitu aja udah enak banget. Kue onde nya juga cukup besar, namun adonan sama sekali ga alot walaupun renyah. Selain itu kue onde nya juga sama sekali nggak ngendap minyak.

Ini salah satu dimsum fusion yang belum pernah aku temuin di restoran dimsum lainnya. Recommended banget.

6. Milk Tea

Penyajiannya unik. Jadi ada 1 botol kaca berisi milk tea yang diletakkan di atas gelas kaca yang lebih besar & ditaruh es yang mengelilingi botol kaca.

Berhubung aku bukan pecinta manis, aku suka banget sama milk tea nya. Rasanya ga terlalu manis & baik rasa milk maupun rasa teh yang cukup strong terasa dalam satu tegukan.

Overall rata-rata makanan disini sangat memuaskan. Porsi nya pun ternyata besar & kita berdua bahkan ga habis makan semuanya.

Pelayanan juga responsif, ramah dan waktu penyajian pun sangat cepat. Puas sama resto dimsum yang satu ini. Next pengen balik buat cobain hakau nya.

Tempat makan dimsum mewah nih
Platingnya cakep2 banget
Aku nyobain menu baru nya cream cheese onde, ini enak banget, cheesenya light tapi enak
Crispy prawn Chang fen, kaya chicongfan dengan garing isi udang di dalamnya
Black roe hakaunya juga enak, warnanya unik
Dan yang wajib dicoba kalo kesini truffle noodlenya, enak banget, mie nya halus kecil gaya HK gitu, isinya pork cincang dan pork belly, truffle sauce nya enak, kombinasi yang cukup memuaskan sih mie ini, unik
Tempatnya juga oke banget buat acara bareng teman atau keluarga
Posisinya deretan mixology

Disini emang terkenalnya dengan bakmi & dimsum nya. Tempatnya mewah, terasa kesan chinese nya dengan tema biru dan putih. Kedua kalinya makan disini, dan tempatnya rame, waiting list di jam makan. Aku suka siomay babinya, hakau udangnya juga enak, ada pesen mantao goreng dan mantao goreng isi durian. both rasanya gurih. chong fan isi cakwe dan udangnya juga enak, garing terus isinya gede2 loh. Yummy..

If u wanna enjoy some noodles in North Jakarta, we suggest u to try Truffle Pork Hongkong Noodles from @wantreasures, u should try a bowl of this noodles with some slice of pork, dumpling and truffle with its flavor and taste would make u addicted 🤤

Any they have many dimsum and yummy siomay 👍