Botanika

Halo semua, kali ini aku mau review resto baru di daerah kertajaya, letaknya di kiri jalan satu deret sama carls jr. jadi letaknya setelah carls jr. tempat parkirnya lumayan kecil jadi ada valet nya, ngga bisa bayangin kalo rame parkirnya gimana :D aku dateng kesana waktu masih pagi, jadinya ngga pake valet, langsung aja parkir.
Begitu masuk, langsung disambut sama mbaknya yang super ramah, begitu masuk ternyata tempatnya lumayan luas. Ada lantai duanya juga, tapi ngga terlalu luas sih lantai duanya.
Aku pilih tempat yang indoor, ada tempat outdoor nya juga
Di ruang utama indoor ada etalase yang menjual minuman instant dan jual kue kue basah khas Indonesia, macem nya ngga seberapa banyak sih, tapi lumayan bikin penasaran.
Ada corner yang juga jual alat alat tradisional memasak, macam-macam keramik, ada madu juga, dll,
Tempatnya aku bilang unik, dan atmosphere nya nyaman banget, bikin betah banget berlama-lama.

 Begitu pilih tempat di indoor aku mulai disodorin menu yang lumayan banyak varian nya. Benar-benar khas Indonesia semua makanannya, begitu juga minumannya. Yang paling mendominasi menu utama adalah macam-macam nasi goreng, macam-macam sate. Dan menu lainnya ada juga seperti kepiting, ayam, rendang, empal, sop, soto, gulai, sop iga, sambal goreng, dan masih banyak lagi.
Begitu juga menu minumannya ada cold drink dan hot drink. Yang cold bener bener menu khas Indonesia, seperti es kunir asem, es mentimun, es teh jawa melati dan masih banyak lagi, tetapi ada juga aneka es jeruk dan es, serta ada fresh juice juga. Sedangkan untuk hot drink, juga khas Indonesia, yaitu seperti bajigur, teh serai, kopi tubruk dan aneka kreasi lainnya (pokoknya yang hangat hehe)

Setelah memilih akhirnya aku mutusin dengan milih dua menu utama nya adalah nasi goreng buah naga, dan mie aceh. Kenapa pilih nasi goreng buah naga ? soalnya penasaran aja sama rasanya, kan buah naga identik untuk campuran minuman. Aku juga pesan minuman yang seger yaitu es kunir asem dan pesen dessert nya kue lumpur taro kolak pisang.

Setelah pesanan dateng, mungkin karena ngga lagi terlalu rame, jadinya pesenan 30 menitan udah jadi. Yang pertama di hidangkan adalah kunir asem dan kue lumpur kolak pisang. Ada tempat kecil menyerupai bentuk jug dari keramik, dua duanya mangkuk uniknya juga dari keramik. Jug kecil berisi santan, dan kue lumpur taronya atas nya ada pisang, cendol nangka, dan potongan ubi kuning. Rasa kue lumpurnya bener-bener unik dan berasa banget ubi nya, sesuai dengan namanya, dan cendolnya juga dari ubi jadi warna nya lucu gitu, sangat menggugah selera. Tapi sayang pisang dan santannya kurang banyak dikit, tapi rasanya enak dan unik banget :D kunir asemnya standart sih, isinya lumayan banyak dan seger banget soalnya dingin. 

Nasi goreng buah naganya juga porsinya lumayan banyak banget ada taburan bawang goreng, 1 iris buah naga dan acar yang terdiri dari timun, bengkuang dan wortel dan ada telur mata sapi setengah matang. Juga ada sedikit kering kentang dan tempe yang rasanya cukup manis. Juga ada mangkuk kecil berisi sekitar 5 biji kerupuk (lumayan buat temen biar ngga sepi hehe)
Rasanya bener-bener ngga seperti aku bayangin, aku kira buah naganya kerasa dan bakalan aneh, ternyata cuman ngaruh di warna nasi gorengnya aja, tapi secara rasa sama sekali ngga berpengaruh, dan nasi gorengnya rasanya pas banget, ngga salty, dan ngga berminyak, rasanya seperti nasi goreng cina. 

Untuk mie acehnya, porsinya juga lumayan banyak, dan ada udang-udang besar sebagai pelengkapnya. Rasanya seperti mie aceh pada umumnya, cumin yang ini tekstur mie nya lebih besar dan agak sedikit terlalu berminyak, but rasanya enak dan emng special. Tapi sayurnya sedikit, untuk isi an ayam nya lumayan sesuai dengan porsi.
Overall, aku suka menu disini soalnya menu makanannya banyak, dan bisa di explore untuk dateng lagi kesini, apalagi tempatnya luas dan bisa kesini bersama org banyak atau keluarga, bisa reservasi tempat juga.  

Ini merupakan restotaran yang terletak di timur Sby dengan menyajikan menu istimewa khas Indonesia. Begitu masuk kesan ekslusif langsung berasa. Sejauh mata memandang kesan dedauanan sangat berasa terlebih pada mural dengan ukuran yang sangat besar terpampang pada dinding.

Restoran ini pada awal openingnya, hanya melayani pengunjung sesuai tanpa reservasi, beruntung saya dan rekan dari pergi kuliner diijinkan untuk melakukan reservasi terlebih dahulu karena bertepatan dengan bulan Ramadhan yang jelas akan sangat ramai bila mengadakan buka bersama disini.

Memiliki bangunan dua lantai dengan ornamen yang indah pada lampu serta muralnya. Pelayanan disini juga ramah, tatkala pengunjung sedang membawa tas kita diberikan gantungan untuk menempatkan tas kita. Pelayanan untuk penyajian menunya juga cukup cepat tanpa menunggu waktu yang lama.

Mari kita mulai ulasan kulinernya 
Sop Buntut - 75K
Untuk rasanya sih masih mendingan, buntut yang disajikan sudah tidak menimbulkan bau yang menyengat. Rasa kuahnya istimewa. 

Rawon Merah - 60K
Ini merupakan rasa rawon dengan kuah tomat, cukup segar kuahnya, namun saya lebih suka kuah dari Sop Buntut

Empal Goreng Wagyu - 65K
Rasa yang diberikan cukup sederhana, untuk daging empalnya sendiri cukup bisa untuk dikunyah, namun apabila dibandingkan dengan wagyu yang disajikan dalam steak, daging wahyu dsini cenderung lebih susah untuk dicerna.

Ayam Tangkap Aceh - 50K
Ayam dengan bumbu istimewa ini rasanya khas, sedikit mirip dengan ayam lengkuas, namun dengan bumbu yang berbeda. Porsi yang disajikan satu ekor dengan rasa bumbu yang merasuk kedalam

Mie Goreng Aceh - 50K
Mie dengan bumbu rempah yang kas menyajikan citarasa yang nikmat dilidah.

Kue Lumpur Taro Kolak - 30K
Ini mungkin kolak termahal yang pernah saya beli untuk buka puasa  terlebih porsi yang disajikan memang cenderung mirip takjil buka puasa. Rasanya sih pas saya coba enak dengan ubi ungu didalamnya, namun gula jawa yang diberikan mungkin terlalu banyak sehingga sedikit lebih manis.

Es Mentimun - 20K
Rasnya segar dengan timun yang diserut dengan tambahan jeruk nipis, agak asam sih di akhir".

Es Cendol Taro - 28K
Rasanya khas cendol pada umumnya

Trio Alestro - 35K
Kombinasi dari buah asam seperti strawberry dll.

Cerah Ceria - 35K
Dari seluruh minuman yang dipesan saat itu, minuman inilah yang menurut Cim memiliki kesegaran yang pas.

Pas kesini jam buka puasa dan untungnya masih lumayan sepi, pelayanannya lumayan ramah padahal ini resto baru buka,, ok langsung aja di sini aku rame2 jadi cobain beberapa menu :

Sop Buntut : suka sm sop buntut di sini segar dan empuk dagingnya. sayang harganya agak mahal tapi porsinya lumayan banyak sih.
Empal Goreng Wagyu : agak aneh sih pas pertama denger biasanya di bikin steak, dan pas di potong empuk gt tapi pas di cobain kok agak alot ya.
Rawon Merah : di sini rasanya lebih condong ke tomatnya jadi bkin segar pas di makan, dagingnya pun dipotong kecil-kecil yg pas kalau di makan
Mie Goreng aceh : dari dulu suka banget sm mie aceh penasaran sm mie aceh di sini menurutku sih sm aja rasanya kayak mie aceh biasanya sayang harganya terlalu mahal menurutku.
Es aneka buah dan sayur : disini aku pesen jus sawi di campur dengan kedodong seger banget rasanya selain sehat dan enak pastinya