Botanika

resto baru yang hits.

tempatnya menarik banget. keliatan khas indonesia nya, tapi tetep modern dan keliatan high class. bersih, dekornya simple dan cenderung ke coklat daun daun rotan dan kayu gitu. pencahayaannya nyaman di mata. keseluruhan tentang tempatnya nyaman dan bikin betah.

menunya menarik banget. macem-macem rempah, dan masakan indoensia yang di olah dengan racikan modern, tampilan yang cantik dan bikin penasaran. cuman harganya memang cenderung mahal sih.

nasi goreng daun mengkudu (40k)
gak tau ekspektasiku yang terlanjur ketinggian atau gimana. tapi menurutku ini agak mengecewakan. soalnya rasanya sebenernya biasa aja. ya kerasa rempah dan cenderung gurih manis. beda sih dari nasi goreng biasanya. tapi daun mengkudunya gak terlalu berasa sih. dan seafoodnya dikit bgt. tapi mengenyangkan porsinya. cukup puas lah meski gak sesuai ekspektasi awal.

pelayanannya disini ramah banget. begitu masuk ada greeting, terus kalau bawa tas besar besar dikasih tempat nyentelin tas atau jaket gitu. tapi nunggu masakannya lamaaaaaa buwangeeettttt. kalau jam istirahat gitu gak bisa deh makan disini. harus yang free time. 

Pas kesini jam buka puasa dan untungnya masih lumayan sepi, pelayanannya lumayan ramah padahal ini resto baru buka,, ok langsung aja di sini aku rame2 jadi cobain beberapa menu :

Sop Buntut : suka sm sop buntut di sini segar dan empuk dagingnya. sayang harganya agak mahal tapi porsinya lumayan banyak sih.
Empal Goreng Wagyu : agak aneh sih pas pertama denger biasanya di bikin steak, dan pas di potong empuk gt tapi pas di cobain kok agak alot ya.
Rawon Merah : di sini rasanya lebih condong ke tomatnya jadi bkin segar pas di makan, dagingnya pun dipotong kecil-kecil yg pas kalau di makan
Mie Goreng aceh : dari dulu suka banget sm mie aceh penasaran sm mie aceh di sini menurutku sih sm aja rasanya kayak mie aceh biasanya sayang harganya terlalu mahal menurutku.
Es aneka buah dan sayur : disini aku pesen jus sawi di campur dengan kedodong seger banget rasanya selain sehat dan enak pastinya

Ini merupakan restotaran yang terletak di timur Sby dengan menyajikan menu istimewa khas Indonesia. Begitu masuk kesan ekslusif langsung berasa. Sejauh mata memandang kesan dedauanan sangat berasa terlebih pada mural dengan ukuran yang sangat besar terpampang pada dinding.

Restoran ini pada awal openingnya, hanya melayani pengunjung sesuai tanpa reservasi, beruntung saya dan rekan dari pergi kuliner diijinkan untuk melakukan reservasi terlebih dahulu karena bertepatan dengan bulan Ramadhan yang jelas akan sangat ramai bila mengadakan buka bersama disini.

Memiliki bangunan dua lantai dengan ornamen yang indah pada lampu serta muralnya. Pelayanan disini juga ramah, tatkala pengunjung sedang membawa tas kita diberikan gantungan untuk menempatkan tas kita. Pelayanan untuk penyajian menunya juga cukup cepat tanpa menunggu waktu yang lama.

Mari kita mulai ulasan kulinernya 
Sop Buntut - 75K
Untuk rasanya sih masih mendingan, buntut yang disajikan sudah tidak menimbulkan bau yang menyengat. Rasa kuahnya istimewa. 

Rawon Merah - 60K
Ini merupakan rasa rawon dengan kuah tomat, cukup segar kuahnya, namun saya lebih suka kuah dari Sop Buntut

Empal Goreng Wagyu - 65K
Rasa yang diberikan cukup sederhana, untuk daging empalnya sendiri cukup bisa untuk dikunyah, namun apabila dibandingkan dengan wagyu yang disajikan dalam steak, daging wahyu dsini cenderung lebih susah untuk dicerna.

Ayam Tangkap Aceh - 50K
Ayam dengan bumbu istimewa ini rasanya khas, sedikit mirip dengan ayam lengkuas, namun dengan bumbu yang berbeda. Porsi yang disajikan satu ekor dengan rasa bumbu yang merasuk kedalam

Mie Goreng Aceh - 50K
Mie dengan bumbu rempah yang kas menyajikan citarasa yang nikmat dilidah.

Kue Lumpur Taro Kolak - 30K
Ini mungkin kolak termahal yang pernah saya beli untuk buka puasa  terlebih porsi yang disajikan memang cenderung mirip takjil buka puasa. Rasanya sih pas saya coba enak dengan ubi ungu didalamnya, namun gula jawa yang diberikan mungkin terlalu banyak sehingga sedikit lebih manis.

Es Mentimun - 20K
Rasnya segar dengan timun yang diserut dengan tambahan jeruk nipis, agak asam sih di akhir".

Es Cendol Taro - 28K
Rasanya khas cendol pada umumnya

Trio Alestro - 35K
Kombinasi dari buah asam seperti strawberry dll.

Cerah Ceria - 35K
Dari seluruh minuman yang dipesan saat itu, minuman inilah yang menurut Cim memiliki kesegaran yang pas.