Flip Burger

Sekian lama, pencarianku dalam menemukan burger yang berkualitas dan lokal punya akhirnya berlabuh dan dimenangkan oleh Flip Burger, bukan apanya tapi emang beef pattynya ngga main-main. Seneng banget ngga lo? iya gw juga. Untuk beef patty setebal ini dan dengan kualitas rasa yang menarik, Flip Burger ngga main-main dalam menjual burgernya.

Kali ini gw pesen cheeseburger dengan extra beef bacon dan extra pickles. Rasa dalam gigitan pertama dagingnya juicy ngga main-main dan rasa daging. Cuma karena gw nambah extra beef bacon, untuk rasa baconnya agak alot. Mungkin karena ketebelan potongannya. Cuma kealotan beef baconnya ngga merusak rasa dari burger ini sendiri. Rasa dagingnya yang juicy, belum lagi ada caramelized onionnya yang isinya juga banyak dan ngga guyonan. Buat sausnya gw ngga paham ini apa, kek thousan island tapi ala mereka sendiri gitu. Makan burger tanpa harus dikasih saus sambal atau tomat juga no problemo.

Trus gw pesen crispy skin yang rasanya enak ughaaa, kriuk kres bin garing beh bikin kolestrol bersatu dalam menyerang tubuh, halah. Rekomen juga nih. Buat minum free refill ya, buat klean yang pelit ngga mau rugi, minum cola bisa jadi option.

Banyak colokan dan wifi juga kenceng, i know sih ini memang tempat untuk makan, tapi kalo kalian ke sini weekday bukan pas weekend dijamin tempat pewe abis buat nugas atau kerja tipis-tipis pake leptop.

Price:
Cheeseburger + extra beef bacon + extra pickles 58.500 idr
Crispy Skin 21.000 idr

Harga itu semua udah total dengan tax yaaaaa gengs.
Ke sini lagi?? OFFFKOOOOORRRZZZZZZ

Pertama kali lihat review flip burger agak ragu, karena service + kebersihan nilainya kuning dong! Tapi setelah mencoba sendiri & duduk termenung, ternyata masalahnya ada budaya kita. Heheh kalau menilik kantin2 di eropa / tempat makan di luar yg menganut paham self-serving, memang kita belum terbiasa utk membereskan & membuang sendiri sampah makanan kita 

Ok, utk makanannya enak! Harganya pun dibilang terjangkau sekali utk fast food di area TP6 yaaa. Kesini dalam keadaan kenyang, jadi cuma cobain cemilannya dan order kulit ayam + hash brown! Oh wow! Enak banget doooong dan lagi harganya semua di bawah 20k!!! Ini sih jelas bakal dateng lagi buat cemil2 ringan di kemudian hari! 

Kalau yang paling memorable di flip ini menurutku malah chicken skinnya, buka burgernya, burgernya oke sih tapi ga se wahh yang aku ekspektasikan pas terkenal di jkt.

Kali ketiga disini pesennya banyak, eggsy classic yang menurutku dominan rasa telurnya yg tuebel bgt, beef burgernya oke, onion ringnya gede but nothing special, french fries gede2 juga tapi ga gurih, yang special malah chicken skinnya yang nagih banget, crucnchy, gurih, & matengnya pas.

Akhirnya nyobain chicken burgernya flip! Selama ini udah nyobain menu yang lain dan kepo banget mau coba yg chicken burgernya.
Emang bener slogan Flip yang bilang nunggu dikit tapi worth it karena emang nunggunya lumayan lama😅😅 eits tp itu karena mereka bener2 fresh made by order, soalnya ayam yg ada di dalem burger masih panaaaas buanget sampe keluar asep saking panasnya. Sayurnya jg crunchy which means emang bahan2 yg dipake jg fresh.
Selain itu jg sukanya di flip ini minumnya free refill. Dan free wifi juga. Cuma tempatnya nyempil di pojokan dan ga begitu luass, kalo rame sering penuh jadi ga dapet tempat duduk:(

BAD! Pelayanannya kurang memuaskan, bagian bersih meja pun lama sekali jadi kita kudu bersihkan sendiri, pegawai bagian depan pun "Cuek bebek" dan pasang muka jutek :( bikin kesel *baper.

Smack Burger
Burgernya sih enak dan dagingnya pun ada 3 lapis yaitu 2 patty dan 1 lagi lapisan beef bacon semuanya enak tapi beef baconnya raada alot sih an sayangnya gak ada sayuran ya berasa junk food banget

Double Cheese Burger
Yah 11 12 sama smack bedanya cuma 2 lapis patty tapi ada saus cheesenyaaa enak kok, sbenrnya yg enak itu rotinya, lembuuutt bgtt jadi pass aja tapi ya itu tadi, gda sayur :"

CHICKEN SKIN!!!
KUDU WAJIB BANGET BELI IN KALO KE FLIP! meskipun pelayanannya kurang oke tapi worth to "antri" buat beli ini, bener2 enak so crispy dan kaya bumbuuu HIGHLY RECOMENDED!

Hashbrown
NOT RECOMENDED, masih enak hashbrown gerai sebelah, disini itu kaya kentang di parut halus (lebih halus dari tekstur sebelah) dan gda rasanya :"

Crinkle Cut Fries
Yahh kaya fries pada umunya tapi ini potongannya lebih gede and ga berasa "junk food" berasa "sepo" aja gitu. kurang bumbuh :"

Untuk minum dan ice cream kalian bisa FREE REFIL. kalo beli minum ya direfill minum yaa kalo ice cream ya di refill ice cream (self service)

Smack Burger Rp. 56.364
Double Cheese Burger Rp. 47.273
Chicken Skin Rp. 18.182
Hashbrown Rp 15.000
Crinkle Cut Fries 15.000
Lemon Tea Refil Rp. 34.000
Milo Rp. 18.000
Ada PPn 10% ya guys~

Jadi setelah sekian lama menunggu nih burger akhirnya buka juga di Surabaya, lokasinya ada di TP6 tempatnya nggak terlalu besar sih, tapi suka sama design warna warninya. Di sini ada beberapa menu minuman yg bisa reffil juga. aku datang pas hari minggu lumayan rame smpai full tempatnya tapi nggak lama kita dapet tempat duduk, modelnya kita langsung pesen di kasir dan nanti namanya akan di panggil, menurutku pelayanannya kurang tanggap ya mungkin baru buka dan ramai mejanya lama banget di beresin smpai akhirnya kita beres2 sendiri, kasirnya juga cuma 1. ok di sini aku pesen beberapa menu makanan :


aku cobain yang Double Cheese Burger, asli ini tebel banget pattynya, suka sama rotinya lembut, rasa pattynya manis dan teksturnya juicy banget, tapi kayaknya kalau lagi posisi laper banget ini baru pas. tapi secara keseluruhan suka sm burger di sini, pattynya masih fresh kayak bener2 baru jadi. 

yg nggak kalah enaknya tuh kulit ayamnya, ini kulit ayam paling enak yg pernah aku makan, hahaha tapi serius deh kulit ayamnya cruncy banget, gurihnya pas, gede2 lagi potongannya, meski beberapa ada bulu ayam yg masih nempel sih, tapi nggak terlalu kelihatan sih, nggak perlu sauce ini sudah enak.

Trus aku pesen Crinkle Cut Fries : menurutku kentangnya terlalu lembek kurang garing dan kurang gurih, jadi harus di cocol sauce dl biar enak.

Hash Brown : hash brownnya juga kurang enak, kentangnya nggak nyatu dan rasanya hambar.

aku sejak dulu sukanya burger yang ada sayuran segarnya gitu jadi dulu sempet gak mau makan burger kalau gak ada sayuran segarnyaa.. naahh pas makan disini gak ngerti kalo jenisnya burger amerika yang tanpa sayuran segar..
coba menu smacker yang isinya 3 lapis daging, 3 lapis beef bacon, 3 lapis keju harganya cuma 60.000an gak mahal sih tapi aku gak suka.. jadi makannya setengah tapi dengan maksa maksa gitu haha
tapi tempat ini punya kulit ayam super enak loh! aku syukak sekali sama kulit ayamnya.. krispi dan lembut, fresh banget sepertinya selalu baru..