Madjapahit Indonesian Culinary

Area luar restaurant terdapat gapura bali dan umbul-umbul penjor bali. Membuat penasaran untuk masuk kedalam merasakan ambience dan mencicipi menu makanannya. Berlokasi di Ruko Victoria Lane, Alam Sutera.

Tempatnya cozy dan aesthetic dengan interior konsepnya yang modern fancy namun ada sentuhan khas indonesia. Tempat yang nyaman untuk hangout bersama keluarga, casual meeting, bahkan party.

Terdapat 2 lantai ada lift, area indoor dan outdoor. Vip room untuk acara kecil sampai besar karena restaurant madjapahit ini luas. Setiap sudutnya instagrammable untuk berfoto ria.

Menu makanan nusantara dan minuman variatif. Staff disini juga helpful.

Aku mencoba beberapa menu yaitu:
1. Nasi Jeruk
Nasinya pulen gurih dan harum, namun aroma dari daun jeruknya kurang sedikit strong aja.

2. Nasi Kecombrang
Nasinya pulen gurih dan aroma wangi kecombrangnya lebih keluar.

3. Jagoeng Madjapahit (41K)
Jagung manis utuh yang dipotong 4 bagian lalu digoreng dengan tepung dan bumbu spesial madjapahit. Menu ini unik dan menarik untuk dicoba, jagungnya manis dibalut tepung tipis yang rasanya gurih jadi ada tekstur kriuknya.

4. Tahu Jeletot Bandung (31K)
Satu porsi ada 4pcs. Tahu dengan isi sayuran, udang cincang yang digoreng tepung. Dilengkapi dengan sambal kecap. Tahunya renyah, isiannya banyak gurih namun tidak pedas. Ukuran tahunya gendut-gendut pasti puas dan rasanya enak.

5. Gado-Gado Betawi (35K)
Isian sayurannya ada rebusan kol, kacang panjang, labu siam, jagung, tahu goreng, telur rebus, salada dan kerupuk. Disajikan dengan bumbu kacang terpisah. Untuk semua sayurannya fresh, bumbu kacangnya cukup medok dan pedas, porsinya pun banyak.

6. Konro Bakar (115K)
Iga konro sapi yang dibakar disajikan dengan kuah rempah, sambal hijau dan kerupuk emping terpisah. Untuk iganya empuk dan lembut mudah lepas dari tulang rasanya manis, kuahnya rich berempah dan sambal hijaunya pedas nikmat.

7. Sop Iga Sapi (115K)
Sop dengan isian iga sapi, kentang, wortel, bawang goreng dan sambal hijau yang terpisah. Untuk iganya empuk namun gak seempuk iga konro. Rasa kuahnya enak gurih berempah dengan isian yang matang merata.

8. Bebek Betutu Bali (95K)
1/2 ekor bebek yang dimasak dengan bumbu khas bali. Ada sayuran kacang panjang, kacang goreng, lalapan dan sambal matah yang terpisah. Bumbunya medok terasa gurih dan tidak pedas. Daging bebeknya juga lembut dan empuk. Kacang panjang yang ditabur kacang goreng cukup garing teksturnya masih kres-kres.

9. Ayam Kalasan Jogja (85K)
1/2 ekor ayam penjantan yang digoreng dan dikaramelisasi. Disajikan dengan tempe tahu bacem, lalapan dan sambal terasi. Untuk ayamnya empuk namun ada bagian yang sedikit kering dan kondimen lainnya enak-enak.

10. Sate Maranggi (95K)
Satu porsi ada 8 tusuk sate yang dimarinasi dan dioles bumbu kacang. Disajikan dengan acar. Untuk satenya empuk full daging namun bumbu kacangnya masih kurang banyak sih menurutku.

11. Es Puter
Esnya diblend dengan isian kelapa muda, alpukat, nangka, kacang ijo dan nata de coco. Esnya lembut dan manis karena pakai susu kental manis dan sirup, rasa manisnya pas karena es blendnya banyak jadi segar.

12. Es Campur
Esnya diblend dengan isian cincau hitam, alpukat, nangka, buah naga, nata de coco dan roti tawar. Esnya lembut rasa manisnya dari sirup dan buah naganya ini juga segar.

13. Pesona Losari (37K)
Mocktail dengan nama yang cantik. Perpaduan jambu biji, melon, lemon, greenapple, dan sirup blueberry. Rasanya asam segar dari lemon, tekstur jambu biji nya masih terasa. Rasa asam dan manisnya balance.

Lokasinya di Ruko Victoria Lane, dan mudah dicarinya karena lumayan mencolok. Dari luar udah keliatan dekorasinya nuansa Bali Jawa gitu. Ada 2 lantai, tapi katanya lt.2 lebih fokus untuk event" aja. Pelayanannya oke banget dan cepet. 

Menu yang aku coba: 
-Nasi, ada 2 macam nasi yg aku coba. Nasi jeruk dan nasi kecombrang. Jujur keduanya enak karena nasinya pulen dan wangi. Tapi pribadi aku lebih condong ke nasi kecombrang karena wangi dan rasanya lebih keluar.
-Jagoeng Madjapahit: unik bgt sih karena penyajian jagungnya utuh dengan bonggol"nya, jadi kita harus gerogotin gitu. rasanya manis dari jagungnya, lalu ada lapisan tepung tipis diluarnya.
-Konro Bakar: BESTT!!! iga bakar yang makannya effortless banget karena lembut. bumbu di bagian luarnya juga meresap, dan rasanya agak manis" kecap gitu. Disajikan bareng kuah rempah yang rempahnya berasa banget. Sambel ijonya wuah pedes banget, tapi super gurih.
-Sop Iga Sapi: sebenernya kuahnya sama kayak konro bakar sih. Isiannya ada wortel, kentang, tomat, dan daging sapi itu sendiri. Anehnya di sop ini dagingnya agak lebih alot dibanding yang bakar. Tapi masih termasuk yang mudah dimakan kok.
-Bebek Betutu Bali: sekarang gaperlu jauh" ke Bali untuk makan betutu yang enak. Disini bumbu kuning betutunya berasa banget, tapi ternyata dia ga pedes. Tenang, bagi yang mau pedes, mereka juga kasih sambal matah (dan ini pedes).
-Sate Maranggi: enak sih, dagingnya full dan lembut. Tapi sayang bumbu kacangnya cuma dioles aja, jadi sedikit.
-Ayam Kalasan Jogja: ada 2 tipe ayam kalasan (medan dan jogja). kalau yg jogja ini pake sambel terasi, medan sambel ijo. enak sih ini caramelized gitu. Tapi ada beberapa bagian yang menurutku gorengnya terlalu mateng jadi lumayan kering. ayamnya 1/2 ekor yaa jadi lumayan besar.
-Gado-gado Betawi: saus kacangnya lumayan pedes ternyata, dan porsinya gede banget. Menurutku ini enakan kalau dimakannya sharing sih.
-Tahu Jeletot Bandung: tahunya crispy, dan isiannya lumayan banyak. Cocok sih untuk anak" gitu pasti suka.
-Es Kuwut Bali: kirain bakal asem, ternyata rasanya manis. Airnya dari air kelapa dan ada potongan nata de coconya juga. 
-Es Puter: es nya lembut, isiannya ada kacang ijo, nata de coco, dll. pencuci mulut yg manisss.
-Es Campur: isiannya kayak biasa ada cincau, nangka, dll. bedanya ini gapake susu kental manis, jadi pure dari sirup dan merah dr buah naga. enak!

Yang aku suka dari resto ini adalah sambelnya, nendang! Ga yang nanggung gitu pedesnya, bener" cita rasa Indonesia wkwkw

Warga Alam Sutera wajib merapat nih , ada tempat kece banget di Alam Sutera


Cocok banget buat meeting, kumpul kumpul jg oke banget

Menu makanan Indonesia banget dan beragam

Buruan cobain