Shirokuma

Yasss suka banget sama es krim thai tea nya shirokuma. Thai tea nya super berasa, creamy, manisnya pas, porsinya juga oke. Cone nya crispy manis. Pelayanannya cepet dan ramah. Harganya juga affordable cuma 22k.

Sengaja mampir cuma untuk icip menu spesial Pokedut.. eh Pokemon. Ternyata, ga ada. Cuma ada di cabang PIK. Yaahhh kecewa. Bete ah. Pulang ah. 

Ga jadi deh, ada eskrim yg menarik perhatian gw. Seasalt Cone. Lagi happening ni es krim di Sydney, kalo lagi explore ice cream di Instagram nongol melulu. 

Rasanya... engga ada asin asinnya laut , cuma warnanya aja kayak air laut. Udah gitu aja. 
Jadi kesimpulan rasanya gimana, ya rasa eskrim. Worth to try lah

Suasana untuk di sini lebih open space hingga siapapun yang lewat dalam melihat toko ini dari sudut mana saja, dan interiornya lucu - lucu dari furniture dan juga makanannya :D. Untuk harganya menurut saya masi tergolong worth karena bentuk makanan yang terlihat banyak dan rasa yang top.
Beberapa menu yang saya pesan:

1. Ice cream cone : matcha soft cream
Rasa dari matchanya tidak terlalu pahit dan tidak terlalu manis dari texture ice creamnya lembut, cone yang gurih dan renyah.

2.Ice cream cone : Vanilla soft cream
Rasa dari vanilla cukup manis dan lembut, texture cone yang renyah dan gurih

3.Ice cream cone : Twist soft cream
Perpaduan antara matcha dengan vanilla, dari rasa terdapat rasa matcha yang sedikit pahit dan paduan manis yang lembut dari vanilla ya. Okay banget nih

4.Shiratama Parfait
Ice cream matcha dengan campuran topping yang enak seperti matcha brownie, mochi. corn flake dan red bean. Dari rasanya campur campur terdapat pahit dari matcha, manis dari mochi, corn flake dll. Cocok untuk temen - temen foodie kalo mau killing time di mall.

5. Christmas Snow Galaxy Cone
Versi christmas dari snow galaxy cone, saya request yang salty ice cream dan berbentuk snow man lucu, menarik dan unik konsep ice cream christmas dari shirokuma. Terdapat gulali yang melingkari ice cream dan star corn flake yang membuat dessert satu ini tambah menarik. Dari rasa okay banget manis, asem dan asin dari ice creamnya. Recommended menurut saya kalo yang ini.

Biasa kalo ke shirokuma selalu pesan menu2 lucunya, terutama yang ada black sesame. Cuma kali ini ya saya akhirnya coba juga matcha ice creamnya. Ice creamnya sendiri pekat, sedikit pahit, saya sih lumayan suka yang pekat dan bold begini karena ya menurut saya udah diimbangin dengan tesktur es krimnya itu sendiri :)

Setelah Ice cream shop ini buka cabang dimana2 akhirnya saya coba juga. Banyak temen yg gasuka matcha ice disini karena matcha nya pahit, waktu saya coba memang benar. Matchanya agak beda, gak terlalu manis, dan greenteanya pekat bgt sampe saat ditelan ada rasa pait2 dikit.. Konon kata staff mereka, Shirokuma memang import matcha premium langsung dari Jepang  jadi memang rasanya agak beda. Saya sih ga masalah, karena saya suka greentea yg pekat macam gini. Tapi bagi beberapa orang mungkin perlu ditwist (dicampur) sama yang vanilla supaya lebih manis. Untuk yang rasa vanilla/original nya sih biasa aja, mungkin saya lebih pilih Mekdi punya karena lebih murah 

Restoran ini letak nya di tengah2. Cukup menarik perhtian dgn desainnya yg warna warni. Tp tdk banyak kursi di sediakan disini. Pelayanannya disini oke dan sigap semua.

Pesan matcha cake parfait (39k) dulu sih sempet cobain yg cone nya tp tekstur eskrimnya beda ga ky skrg. Kl skrg udh lbh baik. Rasa matcha nya juga lbh berasa di banding pertama cobain. Matcha cake nya biasa aja. Yg bikin gue gasuka sm ini tuh kacang merah nya..banyak banget huhu

Akhirnya dessert kece dari Shirokuma udah ada yang deket dari rumah. Tempatnya rada sempit ya soalnya bukan di kos pinggir-pinggir tapi ada di tengah-tengah. Saya memesan dessert yang lumayan unik, yang ada gulalinya.

Snow Carapop Corn : Soft serve ice cream disajikan di dalam cone dengan awan gulali di sekitarnya dan taburan caramel popcorn. Di menunya sih gambarnya bagus, popcorn nya banyak dan ditaruh di es krimnya. Tapi nyatanya popcorn nya sedikit dan ditaruh di samping es krimnya. Memang gambar di menu ga ada yang bener kayak aslinya ya. Untuk gulalinya, ya seperti gulali yang biasa dimakan sama anak-anak zaman dulu. Pop cornnya oke, tidak keras dan rasanya pas. Ada manis tambah asin dikit. Es krimnya sedikit kurang manis. Yang vanillanya rada tawar tapi yang green tea nya oke banget. Cone nya sendiri krenyes jadi pas kena es krim jadi ga terlalu lembek.

Snow galaxy affogato adalah nama menu dessert yang saya pesan dan coba disini.  Akhirnya makan shirokuma lagi setelah makan beberapa bulan yang lalu di pik waktu lagi rame-ramenya. 
pas nyobanya hari jumat malem dan cenderung sepi. 

snow galaxy affogato ini jadi pake gelas yang diisi es krim (pilih es krim baru berwarna hitam dari black carbon) lalu diatasnya ditutup sama gulali berwarna pink yang ditempel honey stars. untuk siramannya saya pilih milo (bisa pilih milo, kopi sama apa ya 1 lagi lupa). 

penampilannya sih lucu2an seperti biasanya. 
untuk rasa ya gitu deh,.. manis overload.. 
gulalinya pertama dicemil cemilin dulu dikit2 trus lama2 bosen trus disirem aduk jadi satu ama es krimnya. rasa-rasanya ya kaya mau bikin orang diabetes dan ga bisa habis 
sampe rumah langsung sakit radang tenggorokan trus meriang 3 hari  kayanya gara2 gulalinya .. 

besok-besok gamau lagi. cukup karna nemenin temen dari bandung yang belon perna makan aja. lengkeeet


untuk interiornya sih ya standar aja soalna cafe ini letaknya di tengah gitu. 
harganya 45k per porsi lmyn mahal juga sbenernya

Yippie-kay-yeay gak perlu jauh jauh ke PIK, di AEON sekarang dah ada Shirokuma 
Momennya pas sama season Halloween, jadi ada menu limited edition (katanya). Penasaran sama rasa warna hitamnya. Jadi pesennya hitam semuaaaa...
Pelayanannya kurang memuaskan, komunikasi sama mereka suliiittt. Entah kurang gahoel atau apa.
Minta latte art yg bagus, customer malah diinterview "latte art gimana?". Trus yg disajikan malah es krim duluan. Bukannya hotdog duluan...  Pengen moto semua menu di meja barengan jadi batal, eskrimnya meleleh duluan 
Rasa black dari parfait, latte dan rotinya... Entahlah. Ga tau juga. Ga ada bedanya  tapi enak kok. Masih bisa dinikmati sampe abiiissss.