Tofu Dessert Hut

Mumpung lagi di Karawaci, cari lah tempat yg ratingnya cukup tinggi, ketemu lah si Tofu ini di urutan paling atas.

Tempatnya tidak susah dicari, dekat Sate khas senayan gitu pokoknya.

pesan Green Tea Pudding Snow Ice dengan tambahan bubble, cuma 23ribu aja! Besarjuga loh dapetnya. 
Snow icenya haluss, gak kayak shaved ice di tempat lain. Rasanya cukup enak, tapi bagi yg tidak terlalu suka susu kedelai, mungkin akan merasa kurang, karena cukup kuat rasa susu kedelainya dan jatohnya jadi enek menurut saya, tapi dengan adanya bubble jadi enakk sih! 
Kembang tahunya sendiri ada dibawah shaved ice, rasanya ok, tapi tidak terasa greentea nya.. ah ntahlah.. 
masih dibawah ekspektasi sih, cuma ok untuk dicobaa. Banyak menu-menu lain sepertinya yg enak juga. Cukup recommended!

pertama nyoba tofu dan langsung jatuh hati, sampai sekarang jadi pelanggan setia. Tofu ini menyajikan berbagai dessert dengan soy / kacang kedelai sebagai base nya. Semua dessertnya memiliki wangi kacang kedelai yang pekat, begitu juga dengan rasanya. Saya personal suka banget sama tofu pudding dan soy ice creamnya. Tofu puddingnya punya tekstur yang sangat lembut, beneran melt in your mouth, rasanya juga tidak terlalu 'tahu' tapi cukup punya wangi soy yang pekat. Saya biasa makan tofu pudding dengan tambahan bubble atau dengan shaved ice. Di sini shaved ice nya pun punya rasa soya yg pekat, tesktur shaved icenya halus seperti snow ice. Es krimnya juga melebihi ekspektasi saya, teksturnya lembut dan agak kenyal seperti gelato. Baik yang rasa matcha maupun cookies&cream semuanya dibuat dari base soy ice cream. Rasa matchanya oke, bukan memakai bubuk matcha yg manis afa aftertaste pahit sedikit, kalau yg suka pesen green tea frap with soy milk pasti jatuh hati deh sm es krim ini. Yg cookies&cream juga enak! Tekstur oreo yg crunchy mengimbangi rasa soy yg mild jadi gak bikin eneg sama sekali.

Karena satu keluarga pecinta tahu, jadi setiap ke Supermall Karawaci hampir selalu mampir kesini. Daftar menu disini agak membingungkan karena terlalu banyak, intinya saya selalu request ada kembang tahu dan ada es nya beserta toppings, sepertinya namanya adalah Pudding Tofu Snow Ice. Toppingnya saya biasa pesan tapioca bubble dan onde-onde (ondenya dihitung per pcs). Rasa kembang tahunya disini memang super, kerasa banget kedelainya dan gak gitu manis. Tapi mgkn bagi berapa org yang gak gitu suka bau kedelai, bakalan gak suka disini.

Selain pesan es campur, saya pernah pesan es buah yang pakai susu kedelai/tofu. Wah, rasanya agak aneh. Apalagi saya minta less sugar. Rasanya ada asem, ada bau kedelai tapi hambar. Menurut saya sih kurang mecing  jadi tiap kesini saya selalu pesen kembang tahunya aja.

Kami disini pesan classic tofu dan green tea with black sesame. Tofunya sendiri teksturnya smooth. Yang classic is a little bit plain, tidak terlalu manis. Mochinya kenyalnya pas, dalemnya black sesamenya pretty good. Personally, I prefer their green tea rather than the plain one soalnya lebih ada rasa :)

bagi beberapa orang soya alias kacang kedelai mungkin rasanya aneh, tapi buat saya soya itu enak apalagi buat yang menghindari konsumsi susu sapi dan olahannya. lebih aman di lambung ga bikin kembung. 
soya sekarang ga melulu dinikmati dalam bentuk susu cair, tapi udah di modif jadi pudding, es krim, kembang tahu dan lainnya. 
kaya disini, mereka ngejual dessert yang serba soya kaya taiwanese dessert tp serba soya gitu. 

kali ini saya coba original bc with bubble mildly sweet yang ga dingin (pas banget lagi sakit tenggorokan soalnya ) dan icip punya temen yang bentuknya es krim pake perasa stroberi yang kebetulan lupa namanya.. hahahaha

klo buat saya si original bc plus bubble nya enak sih ga gt manis karna manisnya dikurangi cuma jeleknya karna gula cairnya ditaro di bawah, pas nyampe mau abis malah jadi manis gulanya ngumpul semua di bawah. dan untuk es krimnya tadi manis campur pait gitu pas da mau abis juga jadi kurang oke. 

untuk tempatnya sendiri cenderung sempit jadi kurang nyaman. pelayannya sih lumayan gesit. penyajiannya cepet. untuk harga seporsi ga nyampe 30 rebu 

tempatnya cenderung sepi padahal hari sabtu loh 

Biasanya, makanan dengan embel-embel healthy kan antara mahal atau gak enak. Restoran yang menjadikan tahu dan susu kacang kedelai sebagai menu utamanya ini berhasil menjadikan menunya healthy, tapi tetap enak, gak mahal dan mengenyangkan. Ice cream yang dibuat dari susu kacang kedelai ini contohnya, yang saya beli karena promo (hehe).

1 porsi seharga 18K, dapat 4 scoop. Memang toppingnya harus tambah sendiri, tapi tanpa topping pun enak kok. Es nya lembut, dan rasanya lebih lembut juga daripada es krim susu sapi, tapi tetap berasa. Masih terasa bau langu kedelai, tapi nggak terlalu. Untuk rasa matcha yang saya makan ini menurut saya matcha nya enak, tidam terlalu manis, tapi juga tidak pahit, cocok untuk es krim. Lebih enak kalau ada kriuk2nya sih! Jadi, mungkin untuk toppingnya semacam kacang atau sereal

buat kalian yang mau cemil2 sehat yang ga bikin gendut coba dessert ini soalnya di uat dari kacang kedelai. rasanya juga enak kok manis ga hambar. kalian bisa tambah topping juga kayak jelly,bubble, longan dll. ada macem2 juga disini serba dari kacang kedelai. Ada jus buah dicampur susu kedelai juga. harganya juga ramah di kantong :)