Sidarta Buntoro

@khubilaikhanrestaurant hot pot traditional mongol yg penuh dengan sejarah raja mongol. Dengan design pot yg unik dan dimasak dengan arang. Base kuah di sini cmn ada 1, kuah kaldu doank. Kalo mau pedas or mala, bisa ambil bumbu nya di tempat bumbu yg disediakan. Yg terkenal disini tuh daging dombanya, daging domba slice tipis yg udah di bumbuin, trus daging nya ga bau pagi. So far ini hot pot termahal yg pernah gw coba, ber 7 total 1,7jt brohhh.

Buat yg long weekend ke bogor tapi pengen makanan vege, nih gw rekomend tempat makan vege di bogor, namanya @gogovege lokasinya ada di jalur sutra makanan suryakencana. Sayur yg gw pilih adalah Daging merah,
Sekba, Cukiok, Jamur asem manis, Ayam jahe, Sayur asin kering. Saking ngiler nya jd nya minta bnyk sayur. Sayur vege disini mnrt gw top bgt dah, berasa kyk daging aseli. Trus favorit gw jamur asem manis sama sayur asin kering. Btw nih, disini juga ada menu paketan 15rb, jd irit ama pas di dompet. Dmn lagi makan vege tapi 15rb ye kan

Happy midweek guys. Gw nemu resto korea otentik di daerah gading yg tempat nya lumayan nyempil, namanya @myeonggamyeonok . Tempat nya ada di dlm ruko inkopal guys paling ujung. Tempat nya kecil, sepi, tapi makanan nya...ajubileeee. Nah yg gw pesen cmn 3 macem aje :
1. Samgyepsal

Klo ga salah ini daging samcan. Yg ini dia kaga di marinate lgs di panggang aja udah enak. Daging nya ga alot, pas di mulut. Apalagi lemak bebongnya, beghhhh

2. Daejigalbi

Ini tuh daging bebong yg di marinate guys. Untuk rasanya sudah meresap bgt krn udah well marinate. Dia manis2 gitu, tapi untuk texture daging nya gw kurang doyan

3. Budae jeongol

Nah, kalo mau yg kuah2 agak asem tp ga gitu pedes blh pesen ini. Mnrt gw 1 kuali bisa buat 3-4 org trus isinya macem2 ada banyak dan pastinya ada kimchinya juga.

Btw2 nih, untuk snaack ama seladanya nya tuh free refil, klo dah abis minta ama mbak nya aja.
Untuk hrg lumayan mehong, tapi ada harga pasti ada kualitas guys. Untuk gw makannya ber 3, kalo kaga mah dompet udah RIP

Yuhuuuu, asek nemu lagi bbq an buffet korea yg ena ena. Kali ini gw cobain @flamingmrpig yg di pik. Tetep demi nyobain daging yg lbh bnyk gw ambil yg paket premium, trus lagi ada promo lagi, jd ga mau rugi dah hihihi. Bedanya paket premium yg biasa cmn 1, ketebalan dagingnya aja. Yg premium lbh tebel, trus kalian blh pesen belly set buat cobain dulu biar tau kalian suka yg rasa apa. Total ada 7 rasa di 1 belly set. Btw, kimchi disini tuh endul bgt loh, cobain deh. ( ps: kata admin nya hrg yg td gw post salah, krn kasir salah input hrg. Yg bener buat premium itu 260++ 🤣🤣 )

Hai kawan, kali ini gw mau recomend salah 1 tempat yg makanan nya enak bgt mnrt gw. Nama nya @nasikebulijordan , yes sesuai dengan namanya dia spesialis nasi kebuli. Rasanya gokil bgt bgt, beda sama nasi kebuli yg laen. Kalo nasi kebuli yang laen bumbunya agak over, yg ini bumbu nya pas bgt, wangi rempah nya ga menyengat. Trus daging ayam nya di oven gaes, daging nya ayam nya juga wangiii banget, lembut dan juicy. Selain daging ayam gw cobain daging kambingnya, daging kambingnya juga tender abis, kaga ada alot2 nya dan yg bikin takjub kaga bau kambing gaes. Gila2 manteb bgt sih mnrt gw. Lokasi nya ada di jl raya kuta bumi no 33 pasar kemis, tangerang. U google map aja udah ketemu. Buat yg di tangerang atau yg ke tangerang, wajib bgt kesini deh. Gilakkkkkk

Finally cobain burger hits jakarta @farmgirl.id . Yg gw pesen menu fav nya all american burger, dengan tingkat kematangan patty nya medium. Untuk bun nya soft bgt, trus isian nya melimpah cuy. Sayurnya juga fresh banget, beef pattynya juicy gais. Perpaduan semuanya perfect, dengan sauce yg asem2 gurih seger 🤤🤤. Sebanding lah sama harganya. Baru kali ini makan burger bisa milih tingkat kematangan patty nya 🤣🤣. Btw untuk patty or dagingnya bisa di pilih mau yg pork apa beef ya gais

Aselik recomended buat para pecinta burger

Dah pada cobain @suji.suancaiyu belom ? Yess sesuai namanya, menu andalan mereka itu suan cai yu ( 酸菜魚 ). Nah menu ini merupakan menu otentik masakan china asli guys, yg masak juga di import dari china juga 🤣. Krn berdua aja ama nykp, jd gw cmn pesen 2 menu :

1. Soun ubi chengdu

Soun yg ini beda kyk soun yg bisa kita makan, bentuk nya lebih tebel dan texturenya lebih chewy. Mirip kayak soun goreng, tapi dimasak pake bumbu china. Rasa asin gurih nya pas, ga terlalu asin

2. Suan cai yu / gurame sayur asin

Nah ini dia menu andalan mereka, gurame sayur asin. Gurame sayur asin mereka beda dengan yg biasa kita makan di resto jkt dan sekitarnya. Btw untuk ikan bisa di pilih ya varian nya mau ikan apa. Gw pesen yg gurame, nah untuk guramenya gw suka. Dagingnya empuk dan ga bau tanah. Untuk kuahnya lebih ke asin gurih, yg kita liat ada asinan lobak, bawang putih, sayur asin tentunya, wijen, sama serpihan bunga. Untuk kuahnya tipikal kuah bening gitu, kalo pure kuah kaldu ikan pasti kuah nya putih.

Nah, gw juga ada pesen kulit tahu buat di celup2 ke dalem kuah nya. Kulit tahunya juga bikinan sendiri loh. Buat yg suka cobain makanan otentik china, blh deh kalian cobain

Untuk lokasinya ada di sebrang food street pik 2 ya gais

Resto jepang yg asthetic dan tempatnya nyempil diantara ruko2. @monokuro.id resto jepang kekinian di daerah serpong yg nyempil diantara ruko2 di komplek golden 8 serpong. Lokasi nya percis di sebrang sekolah ba hoa serpong. Menu yg gw pesen :

1.ox tounge

Lidah sapi dia cocok untuk appetizer, krn rasanya yg asem2 seger cocok untuk membuka selera makan kita. Ciri khas lidah sapi yg lembut, chewy dan juicy plus sauce asam segar yg menggugah selera


2. Wagyu beef with brown butter medium well


Daging wagyu yg di masak dengan tingkat kematangan medium well dengan campuran brown butter yg membuat dagingnya terasa rich dan sedikit asin gurih plus nasi hangat, salad, sup miso dan karage.

Btw rata2 menu utama disini tuh dalam bentuk rice bowl ya. Cmn bisa di bikin jadi paket. Jd klo pake tuh dpt tambahan miso, karage sama minum. Nah untuk karagenya sendiri tuh menurut gw enak, krn garing di luar juicy di dalam apa lagi di cocol ama saucenya dia, ahh mantab.


Selain makanan dia, yg bikin takjub itu konsep restonya. Di lantai 2 itu konsep open kitchen tapi kitchen nya ga di kasih penghalang. Jadi bener2 ruang kitchen di ujung dan di dpn nya meja makan. Dan yg keren nya itu, di lantai 2 sama sekali ga bau asep donk. Gila sih konsep nya manteb mnrt gw . So buat kalian yg lagi nyari tempat bagus dan makanan enak di serpong, blh coba ke @monokuro.id

Eittt dah mo weekend aja nih. Kali ini gw mo recomend steak yg legit ramah kantong di daerah kelapa gading, namanya @steak.on.top

1. Recomended steak on
Dengan tingkat kematangan medium rare, texture daging yg juicy dan sedikit crunchy diatasnya di taro potongan butter yg bikin rasa steak nya lebih nampol.

2. Combo caecar salad
Klo makan steak ga lupa wajib cobain combo caecar saladnya dia. Sayurnya fresh plus sauce / mayonaise nya yg enak dan wangi

Untuk steak ramah dompet mnrt gw ini yg paling top di kelapa gading. Selain enak, tempatnya juga bagus, servingnya juga cepet. Cuss buat yg bingung mau weekend dmn blh cobain tempat 1 ini

#kelapagading #kulinerkelapagading #makanenakjakarta #kulinerkotajakarta #steakmurah #jktfoodblogger #jktfoodies #jktfooddestination #pergikuliner #travelokaeats

Baru nemu seafood 1 ini, dan ga pernah sepi lagi. Sampe2 sblm kesana hrs booking dulu. Nah yg gw pesen :
1. Ikan kwe bakar bumbu thai
Untuk yg suka bumbu thai pasti doyan bgt sama ikan bakar 1 ini. Aroma rempah nya berasa bgt, dengan cita rasa asam manis dengan manis yg lebih dominan.

2. Soka telor asin
Buat penggemar saus telor asin nih, wajib cobain soka telor asinnya. Perpaduan saus telor asin yg asin manis gurih dengan kepiting soka yg di goreng, behhh bikin nagih. Btw kepiting soka nya fresh bgt loh, rasa manis daging keptitingnya manteb

3. Cumi goreng tepung
Selain soka telor asin, gw juga suka cumi goreng tepung nya. Yg bikin gw suka, dia ga pake adonan basah, melainkan adonan kering. Jadi tepungnya bener2 menyelimuti tiap potong cumi.

4. Udang mayonaise
Salah 1 menu klasik yg ada di setiap restoran. Tapi yg bikin beda, daging udang nya manis dan garing. Dipadu sama mayonaise yg udah pasti bikin nagih, mantab nih

5. Kangkung belacan
Untuk kangkung nya enak gais, masaknya ga terlalu tua

6. Asinan rambutan
Kudu di coba menu andalan 1 ini. Asem, manis seger bikin nagih. Paling enak klo dingin, jd jgn lupa minta es batu gais

7. Kerang ijo saos padang
Tiap resto punya racikan bumbu saos padang2 masing2. Tapi untuk kerang ijo dia, lembut sekali. Kyknya cmn di rebus udah itu lgs di siram sama saos padang.

So far makanan disini gw suka. Cmn untuk ikan bakar bumbu thai nya kurang cocok di gw, krn ada 1 aroma yg mirip2 bunga kencong gitu yg gw ga terlalu suka

Untuk rasa dan hrg recomended gais