@stelmaris

sekitar jam 2 siang mampir sini utk late lunch, yaolo kosong melompong.
basically, hansang ini salah satu tempat korbeq di PIK yg terbilang tdk mainstream, aku blm pernah ketemu brand ini di tempat lain sih. utk orderan, aku cobain 2 menu utk sharing; bibimbap ori dan marinated pork belly, sudah include 12 macam banchan, free refill corn tea & bbungeoppang coklat. overall -- pork belly nya enak, bener2 well seasoned & marinated, cuma berhubung minta di grill duluan & tersaji dgn hot plate, kurang greget gitu disantapnya, kurang panas. utk porsiannya semua pas utk sharing berdua. banchannya banyak tp menurutku rasanya so-so, kimchi nya menurutku masih lbh enak brand lain, di sini isinya cm sawi tok gitu. enak tp ga outstanding yg bikin ngebet mau balik lagi gitu.

lebaran kedua, siang hari… gile ramenya, utk dine-in perlu waiting list, padahal tempatnya gede bgt. yaudah akhirnya takeaway aja, cobain Iced Long Black dan OG Cookies mereka. jujur seneng bgt ketika bisa pilih beans tanpa extra charge, variatif dan oke semua pula notesnya. ini aku cobain yg Ethiopia, light bgt spt teh dan hint floralnya terasa. utk cookiesnya, menurutku just okay sih, teksturnya lumayan crunchy diluar tp gampang rapuh jd makannya lumayan bikin berantakan dgn crumbsnya.

abis makan kenyang di foodcourt atau perlu cari manis2, orbit gelato bisa jd opsi dessert yg menurutku cukup affordable. pilihan rasanya cukup banyak, sayang nama rasanya pd dikasih nama lain jd perlu tanya gitu. kusuka banget matchanya, ada something mirip bijian gitu yg kasih tekstur dan elevate rasa matchanya, suka! 💚

ah ternyata ini versi cabangnya miro matcha bsd, cuma disini kyanya punya varian menu makanan yg lbh banyak dan blakblakan kalo konsepnya fusion dgn korean snacks. tempatnya pun di aristoteles ini lbh besar, utk dine-in enak dilantai 2 karena mejanya lbh tinggi.

berhubung udh kenal dgn matchanya, aku jd cobain menu minuman non-coffee & non-matcha. basically mocktail gitu, lupa namanya tp mix antara hibiscus tea dgn yoghurt dan puree buah mangga. enak, rasa yoghurt yakultnya dominan, overall terasa light dan puree mangga nya kasih tekstur dan manis yg ga over.

utk makanan, aku cobain chicken curry gitu, enak deh... murmer memuaskan! dapet potongan chicken katsu dan semacam boiled chicken gitu yg semuanya tuh empuk, sayang saus curry nya menurutku terlalu encer dan light, kalo dibuat lbh bold lagi pasti lbh mantap. sbg dessert, aku cobain matcha pudding mereka. uhuu jiggly gitu, lembut dan matchanya masih dominan terasa, suka! 

hmm compared to other outlets where I visited, this is the smallest one. even area utk makan sendiri cuma tersedia 4-5 table di paling depan dan itupun menghadap seating sofa. tbh agak aneh sih seating layoutnya, ini makan sendiri jd seolaj nontonin meja sebelah yg makannya berdua. space antar table jg ga banyak, well… ga heran sih kalo selalu ramai, tablenya terbatas.

utk menu makanan, sama spt cabang lainnya; karubi set jd favorit as always — lemaknya ga lebay sih tp biasalah 100gr sendiri rasanya kurang, req dgn tambahan ebi furai yg tersaji super crunchy dan kimchi yg fresh, serta miso soup yg thick dan gurih.