Eat Bite Snap

IG: eatbitesnap


 Kemarin berkesempatan nyobain menu-menu Wan Treasures di acara soft openingnya. Untuk dekornya sendiri simple tapi elegant, didominasi dengan warna biru dan ada lampion2 gitu di atasnya. 

Berikut makanan2 yg dicoba: 

1. Spicy Mozzarella Pork Siewmai
Siewmai

 ini unik loh, ada topping tobiko dan mozarella cheese yang agak pedes but delicious. Isinya juga padet, enak banget guys, harus dimakan pas masih panas ya.  

2. Pan-fried Foie Gras Pork Siewmai 

The best siew mai ever, literally! Ini siewmai pakai topping foie gras di atasnya. Pas dimakan berbarengan, so delicious! Biasanya aku ga suka foie gras karena takut amis, tapi ini sama sekali ga bau & enak. 

3. Black Roe Hakkau 

Hakkau ini kulitnya warna hitam keemasan karena dibuat dari charcoal dan edible gold dust. Didalamnya ada udang yang fresh. Enak!  

4. Truffle Wonton Noodle 

Salah satu lamian favorit aku. Apalagi mienya tipis-tipis dan kering. Toppingnya juga endol, ada pork, shrimp dumpling yang gede-gede dan telur. Trufflenya juga gak pelit karena flavornya berasa dan bikin makin gurih! 

5. Dry Mala Noodle 

Kalo bedanya dry mala noodle sih mienya gurih pedes gitu karena menggunakan bumbu mala. Enak juga! 

6. Crispy Prawn Cheong Fan 

Cheong fan ini not to miss sih kalo lagi ngedimsum! Luarnya lembut dan didalemnya ada cakwe yang crispy. Makan ini cepet bikin kenyang juga, karena karbo semua hahaha. 

7. Deep Fried Tofu Skin Roll

 Ini jadi roll yang dibuat dari kulit tahu goreng. Buat aku enak sih kriuk3 dan tidak oily kulitnya, terus isi udangnya juga gak pelit. 

8. Deep Fried Durian Pao 

Ini bentuknya kaya landak gitu, luarnya digoreng dan tetep crunchy gitu walaupun udah lama kita foto-foto. Isinya ada cream durian yang kental, rasa duriannya lumayan strong. 

9.HK Style Pork Chop Mozza Baked Rice 

Ini baked rice ala Hong Kong, jadi baked rice yang dipanggang dengan mozarella cheese yang tumpeh tumpeh dan juga fresh tomato sauce. Selalu doyan nih sama baked rice macem ini, apalagi di dalemnya ada pork chop crunchy dan dagingnya juicy - yum! 

10. Hongkong Style Milk Tea 

Untuk minumnya, kita mencoba HK style milk tea. Rasa tehnya sih wangi dan khas HK banget deh, secara juga bubuk tehnya langsung diimpor dari HK! Uniknya lagi, es batunya disajikan terpisah untuk menjaga rasa tehnya.

Overall, aku puas dengan pengalaman makan aku di Wan Treasures. Semua hidangannya tersajikan dengan cantik dan memiliki cita rasa makanan khas Chinese yang orisinil. Thumbs up!

Omija ini adalah sebuah bakery dan restoran yang aslinya dari Korea. Di depannya, mereka display omuffin dan donuts warna warni dengan berbagai topping yang menggoda iman beuddd - buktinya aku sampe belok buat mampir dan nyobain pastriesnya yg ngegemesin ini hahaha.

Hari ini, aku nyobain best-seller pastry mereka, yaitu omuffin. Aku & temen aku pesen yang rasa Ovomaltine dan Double Cheese. Untuk ukurannya sih kecil, tapi rasanya wenakkkk. Teksturnya mirip banget sama croissant, crunchy dan flaky luarnya tapi dalemnya lembut gitu. Ada filling ovomaltine dan cream, manisnya pas dan gak bikin eneg. Temen aku juga cobain yang double cheese dan dia juga bilang enak rasanya. Harganya sendiri juga masih ok, hanya 10K untuk 1 potongnya - dengan rasa seenak ini sih menurut aku worth it!

Kalo lagi ngidam makanan Korea yg affordable suka mampir ke Darin. Tempatnya tidak besar, kira2 kapasitasnya sekitar buat 50 org gitu lah. Enakan mampir kesini weekdays sih, soalnya kalo weekend & jam makan kesini, biasanya suka ada antrian.

Setelah kita duduk kita disajikan appetizer lobak dengan sauce khas Korea (gatau namanya guys), tapi rasanya manis asem seger unik lah pokoknyaa.

Kita order 2 mcm:
1. Haemul jjampong: Ini porsinya gede banget, yg large bisa untuk bertiga. Isinya juga ga pelit, ada cumi, mussels, kerang2an, gurita kecil. Semua seafoodnya juga fresh loh, apalagi guritanya kenyal2 gitu dan gak alot digigit. Kuahnya sendiri pedes dan gurih yang enak deh, doyan pol apalagi disruput dengan mie korea yang juga kenyal. 

2. Jja jang myeon: Mie kenyal yg disajikan dengan black bean sauce ini terkenal disini. Enak sih saucenya kental, cenderung ke manis ketimbang gurih, ada potongan2 daging juga di dalamnya. 

Buat minumnya, kita pesen refillable vanilla tea. Sebenernya sih ga ada rasa vanillanya, cuma rasa teh beras ala di Korea gitu, tapi lumayan murah lah.

Next visit? Ofcourse dong, makanan2 Korea yg disajikan disini bervariatif dan sudah 2x visit rasanya juga konsisten enaknya.

Coffee Smith / SMITH - yang merupakan kepanjangan dari Shoot Me In The Head ini belum lama buka di daerah Gandaria. Tempatnya tidak terlalu besar dan terdiri dari 2 lantai, interior yang didominasi dengan warna abu-abu dan nuansa minimalis ini memiliki ambience yang homey. 

Aku kesini hari Sabtu siang dan bisa terbilang suasananya cukup tenang dan hanya ada 3 orang customer lainnya.

Untuk kopinya, aku order cappucinno yang hot. Cappucinno disajikan di sebuah cup yang cukup artsy dan memiliki logo skeleton khas SMITH. Rasa kopinya cukup pekat, sesuai dengan ekspektasi aku. Karena lapar, aku juga memesan dori with mentai. Untuk dorinya cukup lembut dan porsinya juga gak pelit, fresh dan tidak amis. Mentai sauce yang khas dengan rasa manis ini disiram diatas daging dorinya dan diberikan tambahan edamame. Saucenya enak dan enggak bikin eneg, apalagi pas dicampur dengan nasinya. Nasinya sendiri menurut aku bukan nasi putih biasa, aku gatau persisnya nasi apa tapi nasinya pulen dan gurih. Seporsinya cukup mengenyangkan untuk satu orang dan dengan harga 50 ribuan ini terbilang reasonable.

Pastinya, aku akan balik lagi untuk mencoba menu lainnya seperti non-coffee dan juga dessertsnya, apalagi tempatnya juga bagus buat OOTD. 

Crunchaus Salads ini letaknya di LG Gandaria City, deket dengan BK. Tempatnya tidak terlalu besar, ada beberapa meja dan kursi untuk dine-in tapi untuk nongkrong lama2 sih gak pewe karena depannya banyak orang lalu lalang. Sistem ordernya sih ke kasir dulu, pilih menu yg kita mau dan bayar, setelah itu pesenan kita dibuatkan secara fresh dan dihidangkan. 

Berikut adalah pesanan aku:

 1. Happy Garden: Aku nyobain ini dalam bentuk wrap, wrapnya ada 2 potong dan endut2 gitu karena isinya banyak. Isinya ada mixed greens, grilled chicken, smoked beef, cherry tomato, parmesan cheese dan sweet and sour sauce. Rasanya sendiri cukup enak dan seger sih, hanya saja sweet and sour saucenya kurang nendang buat aku. 

2. Waldorf Chicken: Nah buat menu ini, aku cobain dalam bentuk salad. Isinya ada mixed greens, crackers, grilled chicken, walnut, grapes, quinoa, feta cheese dan vinaigrette dressing. Aku suka banget sama yang ini, menurut aku semua unsur yang ada di salad ini pas deh, dari grapes yang fresh dan manis, quinoa yang yummy dan mengenyangkan, sampai vinaigrettenya yang light tapi asem2 seger.

Harga yang ditawarkan pun juga sepadan dengan porsinya yang mengenyangkan dan kualitasnya yang terjaga, relatif lebih murah dibanding dengan restoran2 salads and wraps lainnya.   

Awesome Coffee ini lokasinya rada hidden, tepatnya di ruko yang ada dibelakangnya Sushi Hiro. Pas kesini hampir kelewat karena nggak ada signage yang jelas. Di depan outletnya, ada pintu kayu dengan lambang A dari Awesome Coffee.

Begitu masuk, tempatnya memang tidak terlalu besar dan didominasi dengan warna interior abu2 yang minimalis. Sistemnya langsung pesen ke kasirnya dan bayar di depan. 

Berikut makanan dan minuman yg aku coba:

 1. Lego Lemonade: Penasaran sama minuman ini krn warna warni terus lucu. Jadi ini adalah juice sunkist yang disajikan dengan ice blocks berwarna warni dengan bentuk lego. Rasanya sih super fresh, manis dan asamnya pas di lidah aku, berasa ada juga rasa lemon di minuman ini. 

2. Hot cappucinno: Karena ngantuk, wajib banget nih pesen kopi. Kata baristanya biji kopinya berasal dari Toraja, pantesan rasa kopinya cukup guys. 

3. Pink pesto pasta: Ini salah satu menu best seller disini. Pasta berwarna pink yang dibuat dari red spinach dan ginger ini enak loh, apalagi teksturnya juga kenyal. Bumbunya juga cukup light tapi gurih dan enak, berasa ada kecombrangnya. Breaded dorynya juga enak pol, tekstur luarnya crunchy dan daging dory ini lembut dan fresh, suka banget! 

Okuzono adalah sebuah restaurant khas Jepang yang terletak di daerah Senopati. Dari luar, bentuknya tidak terlihat begitu besar, mirip dengan bentuk rumah2 khas Jepang. Begitu masuk, interiornya terlihat cukup luas dan didominasi dengan ornamen kayu2 dan juga hiasan tradisional Jepang. Yang menarik, di restoran ini dibuat semacam seating lantai 2 yang berbentuk bilik2 kayu kotak2 yg memisahkan 1 meja dengan meja lainnya dan kita bisa melihat ambience restoran dari atas. Di belakang restoran, terdapat sebuah Zen Garden yang memiliki pohon2 bambu dan bebatuan berwarna putih yang membuat nuansa Jepang semakin terasa. 

Berikut adalah hidangan2 yg kami coba: 

1. Yaki onigiri mentaiko: Disini ada bervariasi yaki onigiri, tapi ini yg best sellernya. Ukuran nasinya cukup besar dan luarnya agak crispy. Rasa mentaiko yang asin bener-bener berasa, kalau kalian doyan mentaiko ini kudu dipesen ya. 

2. Yaki onigiri yakiniku: Untuk nasi onigirinya sama dengan nasi onigiri mentaiko, hanya saja ini toppingnya diganti dengan daging sapi yg diiris tipis2 dan diberi sauce asin gurih khas yakiniku. Ini enak juga loh, apalagi dagingnya ga banyak lemak dan porsinya cukup banyak.


 3. Kobuhime sashimi: Ini adalah menu yg baru hadir di Okuzono, so lucky to be the first to try! Daging sashimi ini difermentasi dengan menggunakan seaweed supaya untuk mengambil air dan garam yang berlebih di dagingnya. Untuk rasanya sih mantap, fresh banget dan bener-bener melt di lidah. Aku suka! 

4. Abura saba-bo sushi: Ikan saba yang disajikan dengan cara ditorch ala abura dan disajikan di atas nasi pulen. Walaupun cara penyajiannya sederhana, rasa fresh dan simple yang didapat ini justru jadi highlightnya. 

5. Lobster with uni sauce: Wah ini juga makanan favorit aku di Okuzono. Lobster yang digrill dagingnya lalu diberikan uni sauce. Daging lobsternya empuk dan banyak, uni saucenya yang manis dan buttery jadi pasangan yg cocok untuk hidangan ini.

6. Wara yaki maguro: Ikan tuna yang digrill dengan straw grass, supaya memberikan sensasi smokey saat dilahap. Ikannya empuk dan rasa gurihnya juga pas, cocok banget jadi makanan pembuka. 

7. Hotate kakiage soba: Soba yang dingin dan disajikan dengan es batu ini dimakan dengan kakiage tempura (tempura sayur). Tempuranya crunchy dan juga tidak minyak2, ukurannya jg cukup besar. 

8. Houjicha brulee: Ini makanan penutup favorit. Creme brulee yang disajikan dengan rasa hojicha ini tidak terlalu manis dan juga lembut banget. Must try!

  9. Matcha affogato: Ice cream vanilla yang disajikan dengan mochi balls dan juga matcha sauce. Untuk aku dessert ini cenderung ke arah manis ya, karena ice creamnya sendiri sudah manis dan matcha saucenya memiliki rasa yang manis ketimbang pahitnya matcha. 

10. Yorokobi no hana: Salah satu special in-house cocktail di Okuzono. Kalau kalian mau cocktail dengan low alcohol level, nah kalian bisa pesen ini. Rasanya fresh dan ada manis2nya juga khas buah peach, alcoholnya juga tidak begitu dominan.

 Pengalaman lunch aku di Okuzono ini begitu menyenangkan, apalagi aku juga menyaksikan para chef melakukan live cooking untuk hidangan2 yang disajikan. Semua yang disajikan tidak hanya cantik di mata, tapi rasanya juga mantap. Oh iya, chef2 disini juga kebanyakan asli dari Jepang loh, jadi kalau kalian pengen coba makan makanan Jepang yang ORIGINAL, wajib kesini.

Kalau udah bosen di kantor, biasanya aku suka berkelana ke Starbucks untuk ngerjain kerjaan2 kantor. Hari ini aku order grande hot latte. Nah beans yg digunakan adalah dari Guatemala Antigua, jadi pas disruput, kopinya memiliki citarasa coklat yang unik dan harumnya juga sangat khas. Aku suka sih karena sejenak berasa seperti minum kopi rasa coklat, yummy!

Baru tau nih kalau jaman sekarang ada barbershop yang modelnya dijadikan satu dengan coffeeshop. Wah unik juga ya, jadi buat cowo2 yg mau nunggu potong rambut bisa nyantai dulu sambil ngopi disini. Interiornya di coffeeshop ini lebih ke arah minimalis, didominasi dengan warna hitam dan putih yang simple. Tempatnya tidak terlalu besar tapi masih cozy untuk nongkrong, apalagi ada sofa2 dan meja wooden yang settingnya juga mirip dengan ruang tamu keluarga.

Disini aku order 2 minuman coffee:
1. Matcha espresso: Jadi ini adalah espresso yang dicampur dengan bubuk matcha dan susu. Menurut aku, minuman ini sih lebih berasa matcha dan susunya dibandingkan dengan kopinya. Ada sedikit rasa manis dan wangi khas matcha juga yang harum di minuman ini.

2. Cappuccino: Kalau ini aku minta disajikan versi panasnya. Cappuccino yang disajikan dalam sebuah cup hitam dengan inisial M ini memberi kesan yang ekslusif. Untuk rasa cappuccinonya juga cukup mantep di lidah, pekatnya pas, susunya juga pas

Alfred ini letaknya rada hidden di Grand Indonesia, tepatnya di sebelahnya Toby’s Estate yg ada di dalam Seibu Dept Store – ground floor. Untuk tempatnya sendiri tidak terlalu besar dan areanya ada yg indoor untuk non-smoking dan semi outdoor untuk yang smoking. Disini ada photospot untuk kalian yang suka OOTD, neon signs in pink “Ended up at Alfred’s”. 

Pelayanannya sangat baik, semua waitersnya sangat attentive kepada kami dan knowledgeable ketika ditanyakan mengenai hidangan yang disajikan. Another plus point disini, baristanya juga sangat friendly, apalagi latte art di minuman2 aku dibuatkan bervariasi dan juga instagenic supaya secara estetika terlihat cantik di feeds. 

Berikut adalah beberapa menu yg kami pesan: 

1. Batavia Detox Latte: Ini salah satu favorit disini, dibuat dari coffee, charcoal, milk dan sugar. Secara rasa ini cocok untuk kalian yang pengen coffee tapi tidak suka yg terlalu pekat, rasa coffeenya masih berasa dan diimbangi rasa madu dan juga lebih milky disbanding dengan minuman coffee regular lainnya. 

2. Latte: Kopi mereka menggunakan biji kopi dari Common Grounds. Rasa kopinya mantap juga, cukup pekat dan memilliki after taste yang smooth. 

3. Sir Loin Garlic Rice:Garlic butter rice yang gurih dan yummy disajikan dengan truffled Australian sirloin steak, sous vide egg dan mesclun salad. The best part is the steak! Dagingnya empuk dan juicy, apalagi trufflenya sangat berasa dan wangi banget! Gak pelit kaya resto2 lain pada umumnya. Kalau kalian mau dagingnya lebih tender lagi, bisa juga minta waiternya supaya bisa dimasak pada level medium sehingga kalian masih mendapatkan warna pink muda pada daging steaknya. 

4. Alfred Signature: Burgers di Alfred merupakan menu specialty dan memang patut diberikan 2 jempol. Brioche bun yang manis dan lembut ini juaranya deh, ga akan ditemukan di burger chains lainnya karena ini homemade. Australian prime beef patty yang disajikan juga teksturnya empuk dan masih moist saat digigit. Juaranya sih topping caramelized onionnya dan sweet chilli aiolinya, 2 topping ini memiliki rasa manis yang unik dan nagih banget. FYI, you are welcome to have extra of those if you want more!

Oh iya, yang aku suka dari Alfred, mereka juga memiliki option bunless: salad (untuk kamu yg lagi diet) atau big breakfast (jika kalian mau disajikan ala menu western breakfast) 

5. Crunchy Croissant – Banana Bacon Mapple: Ini dessert yang cukup terkenal di Alfred. Bukan hanya croissant biasa yang disajikan, melainkan croissant yang memiliki topping rice crispies cereal, jadi pas digigit luarnya bener2 crunchy dan manis. Untuk sidesnya, Alfred menyajikan caramelized banana, maple glazed crispy bacon, vanilla ice cream dan juga vanilla sauce. Kombinasi yang unik namun lezat ini bener-bener memorable di lidah aku, karena saat kita kunyah, ada rasa bervariasi yg dapat kita rasakan spt asin gurih dari baconnya, manis dari maple dan vanilla ice creamnya dan creamy dari vanilla saucenya. Wah asli ini enak banget dan wajib kalian coba deh. 

Overall, pengalaman makan siang aku di Alfred cukup memuaskan. Seluruh hidangan yang dikeluarkan disajikan dengan baik dan memiliki presentasi yang menarik dan instagenic. Jadi untuk kalian yang ingin mencoba makanan2 western dan mau foto2 OOTD, boleh banget coba mampir ke Alfred.