IG: FOODIOZ

IG:FOODIOZ

Good France 2018 menjadi salah satu event terbesar dengan 3000 restoran di dunia yang berpartisipasi. Di antaranya 39 restoran dari Indonesia. Dalam moment festival ini, aku berkesempatan mengunjungi salah satu restoran di kawasan Jakarta Selatan. Anigre terletak di hotel Sheraton Grand yang merupakan hotel bintang 5 dengan interior yang mewah dan elegan. Acara ini dihadiri oleh beberapa media digital yang siap mereview hidangan dengan tema Perancis.

Untuk set menu Good France ini, setiap pengungjung akan mendapat aperitif drink selayaknya welcome drink dengan Varlrhona Gianduja Martini. Minuman campuran cokelat dan martini memberikan sensasi pembuka yang meningkatkan selera makan. Dilanjutkan dengan Warm Asian Seabass Salad yang terlihat penuh dengan elemen yang variatif. Ada cheese souffle, light comte dan baby rocket forest honey lime vinaigrette yang menghasilkan rasa segar.

Menu kedua yaitu Double Boiled Prawn Bisque, soup kental dengan warna yang pekat. Lalu disajikan dengan papua crayfish dan kemangi leaves rolled tuile di atas kepala udang Papua yang mempercantik hidangan. Menurutku rasanya overpower, dominan gurih manis sehingga menutupi keseluruhan rasa bahkan daging crafish sendiri. Menu ini akan lebih nikmat jika ada rasa creamy yang seimbang dan tidak terlalu savory.

Selengkapnya di www.foodioz.com

IG: Foodioz
Ini salah satu restoran Indonesia favorit di Jakarta yang senang aku aku kunjungi. Cabang yang disini tempatnya cukup besar dengan kapasitas yang banyak.
Pada saat makan malam cukup ramai oleh pengunjung. Aku mencoba beberapa menu rekomendasi seperti tahu telur. Ukuran penyajian yang besar dengan penampilan yang menggoda. Rasa yang gurih dan tekstur yang garing. Sayangnya terasa oily.
Lalu ada nasi megono yang dari dulu ingin aku coba. Paket nasi dengan lauk pauk yang banyak seperti cumi, daun singkong, kecombrang, dan baby scallop yang disajikan terpisah bersama dengan remah telur goreng yang gurih.
Tidak lupa lengkap dengan sambal yang tentu menjadi pelengkap sempurna masakan Indonesia. Porsi yang cukup besar sehingga bisa sharing untuk dua orang. Sesuai dengan kualitas, harga yang ditawarkan cukup tinggi mengingat pilihan restoran Indonesia lainnya.
Akan lebih sempurna jika kualitas pelayanan juga ditingkatkan dimana waiter bisa lebih informatif dan keramahan yang baik.

IG: Foodioz
Jarang jarang mengunjungi pusat perbelanjaan satu ini. Sesuai info, ada restoran yang baru buka di lantai atas dengan penampilan yang cukup menarik perhatian.
Ini salah cabang terbaru dari Golden Lamian masih dengan produk andalannya aneka lamian dengan topping yang variatif.
Kali ini mereka memberikan promosi paket hemat dengan Rp 35.000 untuk semangkok lamian beserta ocha sepuasnya. Sesuai dengan kata hemat sehingga lamian yang disajikan super kecil.dibanding ukuran mangkok yanf besar.
Tekstur mie terlalu keras namun rasa yang ditawarkan gurih. Lamian jamur ayam dengan potongan ayam dengan bagian daging hingga kulit yang aku kurang suka. Irisan jamir tentu memberi cita rasa yang berbeda dan setidaknya bisa menikmati ocha sepuasnya.

IG:FOODIOZ

Di acara kali ini, bersama dengan para user Nibble lainnya, aku mengunjungi salah satu restoran seafood yang cukup populer di Jakarta. Cut The Crab beroperasi cukup lama dengan jumlah 4 cabang hingga sekarang. Konsep seafood ala Amerika ini cukup unik dimana pengunjung akan menikmati aneka hidangan di atas meja tanpa piring sama sekali. Area yang cukup luas dengan 2 lantai dan tersedia pula ruang private yang terlihat memuat kapasitas cukup banyak hingga 20 orang.

Makanan yang menjadi bintang utama di restoran ini tentu sesuai dengan namanya yaitu kepiting. Aneka kepiting dengan berbagai ukuran dan berat yang berbeda memberikan pilihan yang variatif bagis customer. Cara pengolahannya tersedia dengan dua macam yaitu direbus dan grill (dibakar). Tersedia pula aneka saus yang ada 8 rasa berbeda dimulai dari original, salty, caramel, lemon twist dan lainnya.

Selain kepiting, kita juga bisa menikmati aneka seafood lainnya seperti udang, kerang dan bahkan lobster. Untuk lebih praktis, Cut The Crab menawarkan paket seafood mix dan combo dengan pilihan variatif dan porsi yang cocok untuk sharing. Setiap seafood tentu disajikan dengan kulitas yang baik dan proses yang hemat waktu untuk menjaga konsistensi dari bahan seafood.

Selengkapnya di www.foodioz.com

IG: Foodioz
Ini salah satu outlet maison yang baru operasi belakangan ini. Menggantikan restoran Hong Kong Cafe yang juga merupakan satu grup dengan restoran ini. Area yang cukup luas dengan konsep art deco modern. Warna polos antara abu2 dan elemen kayu di keseluruhan ruangan.
Sistem order dengan menggunakan ipad yang disediakan di setiap meja sehingga pengunjung bisa memesan langsung melalui gadget tsb.
Menu yang aku coba kali ini smoked beef and tofu salad. Rasa sayur yang segar dengan saus dressing yang terasa sedikit asam cocok sekali sebagai makanan pembuka.
Lalu ada hamburg bimbimbap notabene dengan penampilan yang menggoda. Rasanya cukup seimbang dan tidak over seasoning. Hamburg nya cukup empuk dan rasanya gurih.
Lalu disediakan pula aneka dessert yang all you can eat. Ada puding, choco fondue, ice cream. Cukup menyenangkan, pelayanan ramah dan penyajian makanan yang cepat. Harga standar selayaknya restoran di mall.