yudistira ishak abrar

Berada di lantai lower ground Central Park, Pan & Co tampil ngejreng dengan polesan warna kuning. Area duduknya cukup luas dengan meja kursi serta latar yang juga bernuansa kuning. Ragam bangkunya lumayan variatif jadi terkesan tidak monoton. Satu hal yang paling saya suka, disini pelayanannya sangat ramah.

Apple Day Fluffy Pancake. Tekstur pancake begitu lembut mirip kapas. Aromanya sangat harum dan tidak bau amis sama sekali. Tambahan maple syrup yang manis, vanilla ice cream, olahan apel, crumbs dan krim lembut membuat menu ini jadi terasa semakin menyenangkan. Saya suka banget saat menikmati semua komponen secara bersama-sama.

Pan & Co Aren. Minuman ini merupakan perpaduan kopi, susu dan gula aren. Teksturnya lembut, tidak begitu kental tapi lumayan creamy. Kombinasinya tidak kemanisan, milky tapi tak lantas menenggelamkan kopi. Secara keseluruhan saya puas makan disini, baik dari segi kualitas makanan juga dari pelayanannya...

Warung Leko berada di lantai 4 Mall Ciputra Jakarta (Citraland). Gerainya berada di salah satu sudut persis dekat eskalator. Desainnya tidak rumit, minim ornamen namun tetap cukup nyaman. Area duduk seakan terbagi dua, yaitu di dalam dan di aisle mall. Kursi berlapis jok yang disandingkan dengan bangku besi mampu memberi kesan masa kini. Dari segi pelayanan lumayan cepat dan rapih.

Gurame Bakar, Tumis Kangkung dan Tempe Goreng serta ditemani Es Jeruk Kelapa menjadi menu makan siang yang saya pilih kali ini. Ikan gurame terhidang bersama sambal kecap. Kalau kurang pedas bisa tambah irisan cabe rawit merah. Daging ikannya lembut. Terasa nikmat saat disantap bersama sambal kecap manis sedikit pedas. Tumis kangkung sedikit berkuah bercita rasa asin gurih. Tambahan tempe goreng tanpa tepung membuat makan siang saya semakin lengkap. Es jeruk kelapa nya berukuran besar, terasa manis menyegarkan...

Bermvda Coffee ini berada di halaman depan Central Park persis menghadap ke arah taman terbuka yang menjadi favorit saya kalau lagi mampir kesini. Nuansa krem menjadi tone utama pada kafe ini. Atap serta kusen baja ringan pada jendela kaca berbentuk kubah membuatnya tampak seperti sebuah kastil pada pesisir pantai. Permainan bohlam gantung pada langit-langit teras sengaja dibuat tak sama panjang sehingga menampilkan kesan seperti hamparan bintang. Segala perabot baik meja, kursi, maupun ornamen berupa guci-guci berisi tanaman hias semuanya bernuansa krem mirip pasir. Sesuai dengan namanya, Bermvda, kesan samudera yang ingin diangkat cukup sampai dimata saya.

Kali ini saya memesan Cappuccino (Rp43.000,-) tersaji didalam cangkir keramik dua warna yaitu biru dan cokelat, minuman hangat ini dipercantik dengan tampilan latte art yang indah. Untuk secangkir cappuccino rasanya kopi hadir sedikit malu-malu. Karena karakter susu yang menjadi komponen kedua cukup mendominasi. Namun bukan berarti jadi tidak nikmat, cappuccinonya tetap enak untuk diseruput. Tak lupa sekeping kue lidah kucing menemaninya. Teksturnya renyah, rasanya buttery, harum, sedikit manis, dan milky.

Selain ngopi, saya pun menikmati salah satu menu dessert disini bernama Nu-Nana Ba-Tella Dance (Rp69.000,-) dihidangkan dalam piring berbentuk segitiga, ternyata ini merupakan waffle dengan bentuk bintang dengan pugasan pisang, nutella, vanilla ice cream serta dihias siraman saus cokelat, crumbs serta daun mint. Tekstur waffle nya empuk dan lembut. Rasanya pun enak dan ga amis serta mengembang dengan baik. Untuk paduan pisang, Nutella dan eskrim vanilla nya sendiri jangan diragukan, enak banget. Semuanya tuh langsung meleleh dimulut. Sensasi crunchy dari crumbs nya pun pas banget...

Noesa Toast berada di sebrang Gedung Tri Brata Jalan Darmawangsa. Gerainya dipoles cat hijau, cukup eyecatching dari pinggir jalan. Meski mungil namun suasana di dalam cukup nyaman dengan beragam bentuk tempat duduk. Open kitchen menjadi pemandangan pengunjung saat menunggu pesanan dibuat. Menu disini hanya aneka toast baik gurih maupun manis. Untuk minuman ada beberapa jenis kopi dan susu.

Kopi Susu Noesa (Rp22.000,-) es kopi susu yang cenderung creamy, manis tapi ga kemanisan menurut saya. Milkynya dapet tapi masih membawa nuansa kopi dengan baik. Crunchy Chocolate (Rp.28.000,-) roti panggang menggunakan roti jadul dengan bagian atas hitam. Isiannya berupa coklat dengan rice crispy. Tekstur rotinya sedikit renyah diluar dan empuk didalam. Tekstur rice crispy memberi sensasi krenyes saat dikunyah...

Sudah lama menjadi incaran untuk dikunjungi, akhirnya saya mampir juga di Satu Meja. Dari depan kafe ini cukup misterius sekaligus estetik dengan gaya minimalis. Pintu masuk berupa sepasang pintu kayu berisi potongan kaca persegi tampak kontras dengan polesan hijau lumut pada dinding yang menjorok kedepan membentuk ilusi optik. Setelah membuka pintu saya langsung disambut booth foto berupa cermin seluruh badan di sisi kanan serta kursi berlatar bunga warna-warni pada dinding di sisi kiri. Dari sini saya langsung dapat menyapu seluruh sudut ruang. Sekat berupa lemari pajangan berisi ornamen miniatur pohon serta barisan buku-buku artifisial yang estetik bertengger tepat ditengah ruang. Pemilihan furnitur yang tepat mampu memberi kesan mahal nan elegan. Kualitas pelayanan disini tak perlu diragukan karena sangat ramah, cepat, informatif.

Chicken Steak (Rp55.000,-) ayam panggang tersaji dengan potato wedges dan salad. Tekstur dagingnya empuk dengan sensasi rasa yang gurih. Saus kental nan creamy berwarna kuning memberikan nuansa asam, manis yang pas. Tekstur ayamnya empuk, juicy dan berbumbu. Potato wedges nya pulen dengan kulit luar yang renyah. Salad berdressing sesame sauce terasa gurih sekaligus menyegarkan. Fish & Chip (Rp48.000,-) potongan daging ikan berselimut tepung renyah terhidang diatas french fries dan sepiring kecil saus tartar. Tekstur selimut tepungnya sangat renyah dan terasa gurih. Daging ikannya begitu lembut, tidak berbau amis dan tidak menyisakan aftertaste. Saus tartar nya sangat gurih, creamy dan sedap. Kentang goreng diberi garam yang cukup dengan tekstur renyah.

Sunkist Margarita (Rp29.000,-) tersaji dengan bibir gelas bertabur garam, minuman ini tampil estetik dengan dua buah leci mengapit irisan sunkist sebagai pugasan selain tentunya daun mint. Jeruk sunkist yang ditumbuk memberi rasa segar yang begitu kontras dengan manisnya leci. Sparkling sodanya pun lembut tidak menusuk. Mango Yakult (Rp25.000,-) minuman ini tampil dengan potongan jeli aneka warna. Teksturny kental nyaris creamy. Perpaduan rasa mangga yang manis bertemu asam khas Yakult menjadi pelepas dahaga yang menyegarkan. Seluruh pesanan saya sangat memuaskan, tampil cantik, porsinya sesuai dan tentunya dengan rasa bintang lima...

Bilangan Kemanggisan menjadi salah satu gerai Kopi Titik Koma berdiri. Lantai dasar sebuah bangunan guest house dijadikan sebagai coffeeshop nyaman dengan jendela kotak-kotak yang langsung menampilkan seluruh interior ruang dari pinggir jalan. Seluruh areanya di dalam jadi tidak menyediakan smoking room. Pemilihan furnitur simple namun estetik membuatnya tampil menarik sekaligus nyaman. Lapisan lantai motif membuatnya terlihat artistik.

Chicken Thai Sauce (Rp32.000,-) semangkuk nasi dengan lauk potongan ayam dimasak saus ala Thai dengan tambahan telor ceplok dan selada. Nasinya pulen, masih hangat dan matang dengan baik. Potongan ayamnya besar-besar. Saus ala Thai nya sedikit pedas, sedikit manis dan gurih. Kalau sensasi pedas, asem manisnya sedikit lebih berani lagi bakalan lebih mantul sih.

Es Kopi Aren (Rp21.000,-) sesuai dengan namanya minuman ini menyuguhkan perpaduan espresso, gula aren dan susu. Gramasinya pas, sehingga menghasilkan rasa seimbang. Teksturnya creamy, sensasi manisnya pas, kandungan kopinya terasa dan si susunya begitu lembut. Jenis es kopi susu yang mudah dicintai...

Sepagi dan sebaru buka banget ini saya mampir ke Blue Doors kondisi masih sangat sepi. Selang 5 menit setelah memesan, segerombolan gank motor bertandang dan langsung mengisi seluruh area duduk baik di dalam maupun di luar yang posisinya ada di halaman belakang kafe. Beruntung saya sempat menjepret semua sudut ruang saat masih dalam keadaan kosong. Coffeeshop terkenal di Bandung ini memang baru mulai beroperasi di Jakarta beberapa waktu lalu. Wajar kalau animo pecinta kopi langsung membanjirinya untuk datang.

Berlokasi di daerah Darmawangsa, tepat di Pelaspas, Blue Doors sudah buka sejak pagi hari. Menyiasati lahan memanjang ke belakang, mereka menempatkan area duduk pada setengah bagian belakang baik indoor maupun outdoor. Desain interior mengadopsi gaya rustic dimana pada bagian dinding serta langit-langit ruang dibuat unfinished. Kombinasi tempat duduk baik sofa motif nan cantik dengan kursi-kursi modern bermaterial kayu, plastik, besi bahkan acrylic tampak sangat kontras. Meski tidak begitu luas, namun penempatan serta penataan ruang yang baik membuatnya terasa nyaman.

Kali ini saya memesan Japanese dan Banana Bread. Perpaduan yang sempurna menikmati pagi dengan segelas kopi serta sepotong kue bolu yang manis. Kopinya menggunakan biji yang berasal dari daerah Takengon. Sang barista mampu meraciknya menjadi minuman yang asam, manis dan menyegarkan. Saking menyegarkannya, saya merasakan sensasi buah-buahan yang begitu kaya. Untuk bolu pisangnya sendiri menakjubkan. Teksturnya empuk dengan pinggiran kue yang renyah. Kombinasi pisang dengan cokelat ga pernah gagal dan selalu nikmat...

Setelah bergeser dari tempat awal, Coffee Dia kini membuka gerai baru. Jauh dari Tanjung Duren, outlet barunya hadir di bilangan Kemang. Sebuah bangunan dua lantai nan mungil dipoles warna kuning. Signage khasnya menjadi informasi keberadaan mereka dari pinggir jalan. Tema shabby chic yang lekat dengan mereka masiu diterapkan disini. Segala perabot mulai dari furnitur, ornamen maupun peralatan kafe nampak estetik. Unsur kayu sangat dominan disini.

Yuzu Espresso (Rp40.000,-) minuman ini memadukan kopi dengan jeruk, dua jenis buah yang memiliki karakter searah yaitu bernuansa asam. Garnish berupa irisan jeruk nipis kering mempercantik tampilannya. Rasa minuman ini manis, asam dan sangat menyegarkan. Karakter kopi begitu sejalan dengan yuzu. Dinikmati siang hari saat cuaca Jakarta sedang terik sangatlah cocok.

Rose Prawn Pasta (Rp75.000,-) sepiring spaghetti yang dimasak dengan saus merah creamy berprotein udang. Jenis saus bertekstur mirip carbonara namun sentuhan rasanya bernuansa asam sedikit pedas. Kematangan pastanya baik. Tiga ekor udang empuk, gurih tapi sekilas agak amis. Namun kombinasi antara boga bahari dengan sausnya sangat senada jadi terasa nikmat...

Persis di jam 10.00 pagi, ketika mall Citraland baru saja buka, saya mampir ke Roti' O. Sang pegawai sudah siap melayani disaat beberapa tenant kecil disampingnya masih ada yang tertutup kain menandakan belum mulai beroperasi. Gerainya mungil namun tetap menyediakan empat kursi dengan meja bar untuk tempat duduk pelanggan sekedar menunggu pesanan dibuat atau menikmati roti sebentar.

Kali ini saya memesan Roti'O (Rp11.000,-) dengan Americano (Rp15.000,-). Aroma rotinya tidak berubah dari dulu. Bau kopi nan lembut selalu sukses menggoda siapa saja yang melewatinya. Teksturnya renyah diluar dan empuk didalam. Sedikit butter pada bagian tengah memberi sensasi asin buttery. Kopinya sendiri cenderung bitter...