yudistira ishak abrar

Tertarik dengan iklan yang terpasang di koridor mall Gancit membuat saya mampir ke Izuka Gyoza. Tidak tanggung-tanggung, mereka menawarkan promo 25K untuk menu ramen dan 9K untuk gyoza. Saat sampai saya langsung mengkonfirmasi menu promo tersebut pada pegawainya dan ternyata benar masih berlaku hingga akhir April 2024.

Mengisi area di sudut lantai UG, dekat dengan musholla, Izuka Gyoza mengadopsi desain interior ala Jepang. Seating table seakan terbagi dua yaitu yang menginduk dengan bangunan utama serta yang berada di lorong mall. Cukup nyaman, rapi dan unik. Dari segi pelayanan pun sangat baik, cepat dan informatif.

Saya memesan Tori Miso Ramen, Salmon Gunkan Sushi, Tuna Gunkan Sushi, Tori Cheese Gyoza, Ebi Curry Gyoza dan Strawberry Cubes. Dua jenis sushi gunkan begitu menyegarkan dengan potongan baik salmon maupun tuna yang fresh tidak amis. Gyoza kejunya begitu gurih dengan selimut kulit lembut sedikit kenyal. Ebi Curry Gyoza tampil memukau terutama saus cocolannya yang kaya rempah jahe, terasa asam menyegarkan.

Tori Miso Ramennya jika harus membayar dengan harga normal sekalipun saya tetap mau karena rasanya memang enak. Apalagi ini saya dapat harga promo, jadi semakin merasa beruntung. Aroma kaldu langsung tercium sesaat setelah tersaji di meja. Kuahnya yang pekat langsung memanjakan lidah dengan cita rasanya yang begitu gurih. Kematangan ramennya pas. Potongan ayamnya berbumbu, telurnya pun sama. Irisan seaweed, daun bawang dan wijen menambah nikmat semangkuk mie Jepang ini...

Datang di Sabtu menjelang siang, kondisi Euphoria masih sepi. Selain karena memang tempatnya yang mungil dan hanya menyediakan dua kursi satu meja saja, mereka pun sedang sibuk di dapur menyiapkan ragam pesanan menyambut Natal serta tahun baru. Lokasinya berada di area sepi tak jauh dari Stasiun Cikini. Toko ini bisa dibilang sebagai surganya kue. Varian kue yang mereka tawarkan sangat beragam untuk ukuran kios semungil ini. Meski area duduk sangat terbatas tapi suasana tetap nyaman.

Carrot Cake, Pandan Lemington dan Chilie Chicken Bread (gratis) jadi menu yang saya coba kali ini. Tekstur carrot cake begitu lembut. Nuansa wortel, kacang-kacangan serta krim lembutnya menyatu sempurna. Benar-benar seenak itu. Pandan lemington nya pun lembut dengan karakater pandan dan kelapa yang menonjol. Manisnya pas engga berlebihan. Roti ayam pedasnya empuk, padat dan mengembang. Rasanya sedikit pedas, gurih dan enak. Americano dan Oatmilk Honey Latte nya pun juara. Kombinasi yang sempurna.

Berada dalam gedung pusat olahraga modern bernama Kyzn, Above Food menghuni lantai dasar tak jauh dari lift. Meski agak tersembunyi dari daerah Jalan Satrio, namun mereka mudah dicari menggunakan GMaps. Ketika masuk pengunjung langsung disambut konter berisi aneka kue serta kasir. Area duduk terbagi dua yaitu indoor dan outdoor serta satu ruang private. Interior terkesan elegan dan nyaman dengan mengaplikasikan unsur alam seperti kayu juga batu. Ruang outdoor berbentuk huruf L beratap kaca berlapis anyaman kayu jadi sinar matahari dapat bebas masuk menyinari.

Siang ini saya bersama teman-teman memesan beberapa menu andalan mereka. Pertama ada Healthy Black Rice Salmon. Nasi hitam terhidang bersama keratan ikan salmon lembut berbumbu asin, sayuran tumis setengah matang, asinan bengkuang serta sambal sedap. Roasted Chicken berukuran 1/2 ekor berlumur saus jamur creamy, salad dengan dressing manis menyegarkan, baby potato dan cranberries sauce yang outstanding. Nachos bersiram saus alpukat, bolognaise daging cingcang serta keju. Be Pink Lemonade, segelas minuman cantik perpaduan bunga telang dengan jus lemon yang terasa asam segar.

Banofee Pie dan Lemon Custard jadi pilihan pencuci mulut yang tak hanya cantik tapi juga enak. Adonan pie pada Banofee begitu renyah dengan lapisan krim manis menyenangkan diatasnya. Kalau Lemon Custard tampil unik didalam wadah buah lemon dengan brulee eksotik serta irisan manisan jeruk. Teksturnya creamy, rasanya asam tapi tidak mencolok, ga amis dan sangat refreshing. Semua menu yang kami santap sangat memuaskan mata juga lidah. Tak hanya cantik tapi juga terasa nikmat.

Setiap kali mau ngebakso enak di mal pilihan saya pasti jatuh kepada Bakso Afung. Meski terbilang pricey, tapi ada harga ada rasa. Gerai mereka yang ada di Citraland ini berada di lantai 4. Dari konsepnya sih tampak kasual dengan deretan meja kursi cukup beragam. Ada yang berlapis jok empuk, ada yang bermaterial kayu dan ada pula bergaya mini bar. Konsepnya pesan dan bayar langsung dikasir, lalu setelah pesanan siap ambil sendiri disana.

Saya pesan Bakso Tahu dan Es Jeruk habis sekitar Rp95.000,-. Baksonya ada tiga jenis yaitu gepeng, daging cingcang dan tahu bakso. Semua baksonya berasa daging hanya yang gepeng teksturnya sangat halus. Kuah cenderung bening berkaldu. Tambahan perasan jeruk kecil membawa nuansa segar. Tanpa ditambah sambal, saus atau kecap aja udah enak sih. Es jeruknya pun seger dan terasa kental. Sukses bikin ngebakso jadi bertambah nikmat...

Steak 21 di Citraland ini bentuknya agak unik. Seating areanya dibuat seakan-akan terbuka dan menyatu dengan koridor mal meskipun sudah diberi pembatas. Bahkan ada sedikit seating table yang harus terpisah oleh lorong menuju ke toilet. Cukup unik sekaligus sedikit terbuka. Kalau dari segi pelayanan, mereka termasuk baik karena bekerja cepat dan penguasaan product knowledge-nya mumpuni.

Malam ini saya memesan Salmon Steak juga Sirloin Steak 200 gram. Keduanya menggunakan mashed potato, hanya sausnya berbeda. Salmon creamy sauce sedangkan Sirloin mushroom sauce. Kualitas ikan salmon sangat baik dengan potongan besar. Dagingnya lembut berbumbu asin gurih. Sementara sirloin yang saya pesan medium well masih terasa juicy dan begitu empuk pas dikunyah. Mashed potato begitu lembut nan pulen. Sausnya tidak begitu kental, tapi tidak encer. Rasanya gurih, sedikit manis beraroma smokey...

Koultura Coffee menghuni bangunan yang dulunya Dough Lab dan dulunya lagi Gastromaquia. Eksterior dan interior diubah drastis hingga penampilannya jadi sangat trendi dengan potongan dinding melengkung. Tiap ruangan yang biasanya bersekat lurus membosankan, tapi disini dibuat fleksibel sehingga tampak seperti ruangan-ruangan rahasia yang estetik. Fasilitas berupa stop kontak & jaringan wi fi tersedia. Meski sedikit tapi lahan parkir siap menampung beberapa mobil serta motor. Pelayanan disini memuaskan, cepat & informatif.

Sore ini saya menikmati seporsi Spaghetti Aglio Olio dengan segelas Papa Bear Milk Coffee. Spaghetti mereka dihidangkan bersama potongan ayam sebagai protein. Kematangan pasta pas, hanya memang sudah dingin karena saya santap agak lama setelah dimasak. Rasanya ternyata cukup pedas dengan sensasi oily yang ga becek. Ayamnya agak kering tapi tetap empuk. Papa Bear Milk Coffee tersaji dalam wadah kaleng bergambar beruang menggemaskan. Tak hanya tampil unik, rasanya pun nikmat. Perpaduan kopi cenderung asam menyatu sempurna dengan susu serta gula aren yang kental...

Berdiri megah pada sebuah bangunan dua lantai di Jalan Ciranjang, Milou Farm House menampilkan fasad berupa barn. Karena sudah menikmati makan malam di tempat lain, jadi kaki saya pun langsung mengajak berbelok ke kiri dari pintu depan untuk selanjutnya memasuki seating area yang menyajikan aneka gelato di lantai dasar. Saat tiba seorang staf langsung menyambut dengan ramah. Ia menawarkan beberapa varian rekomendasi bahkan mempersilakan untuk mencicipinya terlebih dahulu.

Akhirnya pilihan saya jatuh kepada Strawberry Cheese Cake dan Peanut Butter. Tekstur gelato begitu lembut. Strawberry cheesecake menyuguhkan rasa asam, manis yang menyenangkan. Peanut butter nya pun seakan ga mau kalah. Rasanya begitu nutty, manis dan dilengkapi bongkahan coklat milky yang meleleh dimulut. Ini sih worth it untuk satu cup seharga Rp47.000,- dengan dua rasa sekaligus. Apalagi pelayanannya juga super ramah. Next time mau mampir lagi buat pesen menu makanannya aaahhh...

Sudah lama ga makan pizza, kali ini jadi terasa lebih nikmat dari biasanya. Berhubung menu baru mereka cukup menarik, jadi tanpa ragu langsung pesan keduanya yaitu Hokkaido Chicken Nanban dan Melts. Hokkaido Chicken Nanban adonan pinggiran pizza sudah diisi keju parmesan meleleh yang bernuansa manis gurih tanpa harus memesan ekstra isian pada pinggiran. Topping nya berupa ayam fillet berselimut tepung serta remahan seaweed. Rasa serta aroma rumput laut sangat kentara dan membuat rasanya jadi semakin kaya beraroma. Enak banget euy.

Kalo Melts itu lebih seperti calzone atau pizza lipat. Adonannya tipis jadi teksturnya crispy. Untuk isian saya pilih yang Hawaiian Chicken. Ada potongan ayam dan nanas yang mengeluarkan sensasi juicy saat dikunyah. Rasanya cenderung manis, cheezy dan kejunya beneran semeleleh itu. Saya juga memesan Mushroom Soup yang tersaji seperti zuppa soup. Adonan puff pastrynya begitu lembut, chewy dan buttery. Aromanya begitu kuat dan menggoda. Tekstur supnya sendiri tidak begitu kental tapi masih creamy. Potongan mushroom nya matang dengan baik, tidak kelembekan tidak juga terlalu keras...

Sore ini nongkrong di Starbucks di Citraland versi mini. Mereka terpaksa bergeser dan menghuni lahan mungil karena lokasi sebelumnya sedang direnovasi untuk penyegaran. Berhubung areanya terbatas jadi otomatis jumlah seating table nya pun terbatas hanya tersedia 3 set meja kursi yang masing-masing untuk empat orang. Konter kasir merangkap meja bar serta lemari display menu kudapan berada di seberangnya.

Kali ini saya memesan Americano, Mango Passion Fruit dan Brownies. Entah kenapa americano mereka sore ini terasa agak berbeda, jauh lebih segar dan tidak sepekat biasanya. Untuk Mango Passion Fruit nya selalu menyegarkan karena terasa manis asam yang menyatu dengan baik. Potongan brownies nya cukup besar dengan tekstur padat. Rasanya coklat banget…