@yussaqali

Bubur goreeeng, baru tau namanya. Jadi, ini itu bubur yang digoreng dengan bumbu2 lainnya. Aku oesen yang salted egg karena kayak e unik. Jadi untuk burgo (bubur goreng) biasa, harganya itu 15rb, sedangkan yang salted eggharganya 25rb.

Untuk isiannya ada bubur gireng, suwiran ayam (dikit banget), daun bawang, saus salted egg yang dicampur, dan kerupuk pangsit.

Mantab rasanya. Cuma salted eggnya kurang kerasa. Mungkin lagi rame, jadi mesti gitu QC bya ngga kejaga. Kerupuk pangsitnya enak gurih btw, ga hambar dan gitu2 aja.

Love it! Agak pricey, tapi okelah. Ohya, ada tambahan lainnya yang bisa ambil sendiri :)

Meet up bareng Pergi Kuliner lagi. Shijima ini tempatnya di lantai 2M Pakuwon Mall, tepatnya di Little Tokyo. Ohya di Surabaya ada 2 Shijima, yaitu Shijima aja dan Shijima RAW. Bedanya apa? Bedanya adalah kalo RAW katanya lebih fresh cuts, bisa request kematangan, dan lebih ke arah yang agak² mentah gitu lah menunya. Tapi, sekarang yang Shijima aja uda nggak beroperasi, cuma ad Shijima RAW yang jg menyediakan menu Shijima biasanya dan menu tambahan RAW.

Ohta, disini aku pesen Salmon Mentaiyaki, Mix Salad, dan Strawberry Tea.

Salmon Mentaiyaki
Ini semacam steak salmon, karena emang disajikan irisan salmon utuh memanjang layaknya steak. Kemudian diberi saus mentai full buanyak gaes. Dan ada potato wedges yang ditaburin oregano, bawang putih goreng, dan daun bawang cincang. Sejujurnya salmonnya enak, dengan kematangan medium. Tapi saos mentainya kemanisen menurutku, dan kek mayo ajaaa. Untuk potato wedgesnya enak, dan suka banget dengan bawang putih gorengnya haha. Enak beneran.

Mix Salad
Okeokeee, ini saladnya juga dressingnya ke arah manis lagi menurutku. Isi mix salad ada chuka wakame, chuka kurage, dan chuka idako. Well ngga terlalu banyak juga sih chuka nya, cuma ditambahin irisan timun dan lobak (kayaknya) yang melimpah.

Strawberry Tea
Ini enak, apalagi dikasih selasih. Segeeeeerrrrr.

Oh iyaaa aku juga nyobain punya temenku, temenku pesen Tropical Ocha dan Unagi Maki.

Untuk Tropical Ocha ini, Ocha yang dikasih sirup jeruk ta apa ya, pokoknya ini enak dan seger. Terus Unagi Makinyaa, hmmm ini tenggelam rasa unaginya, saus teriyakinya manis banget dan mendominasi.

Hojichanya parah sih ini, ngga enak menurutku. Ngga kerasa hojichanya dan cuma rasa manis gula aren kayak e. Roasted teanya ngga kerasa blas duh emaaannn.

Disini itu pesen dulu, bayar, kemudian makan. Nah, waktu di row pemesanan, kamu bisa liat kru yang lagi masak teppan. Agak panas yaa di row pemesanan ini, karena yaa deket sama area masaknya. Sedangkan tempat makannya dipisahkan oleh sekat.

Untuk menunya ad banyak, tapi aku pesen Beef Steak Teppan dan Gyu Cheese Teppan. Terus juga pesen macem side dish gitu lah kek gorengan².

Untuk main menunya biasa banget sih. Ngga ada spesial-spesialnya menurut lidahku. Untuk porsinya kayak e ngga terlalu besar, tapi ngenyangin. Dan untuk side dishnya, aku ngga suka semua haha. Mesti kok side dish gini itu ngga recommended banget, aku ambil chicken katsu, money bag, chikuwa karaage, dan apa yaa kek ote²/bakwan itu lah. Rasanya sama aja semua, hambar, berminyak, dan tepung.

Balik lagi? Pikir berkali-kali 🙏🙏🙏

Aku pesen Heybiki Big Boba. Heybiki itu Fresh Milk campur Tiramissu. Ini enak bangeeet, lembut milknya dan tiramissunya soft. Aku suka banget, manisnya pas. Buat bobanya, oke sih tapi berhubung uda nyoba XFT, aku masih suka bobanya si XFT karena beneran chewy dan kenyal. Kalo ini itu apaa yaa menurutku masih agak lengket gituu pas dikunyaah.

Dan aku ngincipin punya temwnku yang Lemon Stardust, ini enak harusnya, tapi kok asem bangeet jadi bikin mengernyitkan dahi hehe.

Beli Spicy Salmon Roll karena lagi ga laper banget, pengen nyemil aja. Untuk rasanya enak enak aja tapi bukan yang enak banget. Komposisinya ada salmon yang di torch, dikasih spicy mayonese, crabstick di tengah dan crispy² gitu.