Darsehsri

Yess!! Akhirnya shabu hachi buka di bogor,bertempat di jalan pajajaran (ex. Kintamani resto)
Saya datang saat jam makan siang,tanpa reservasi terlebih dahulu dan ternyata pengunjungnya rame banget. Sepertinya bukan saya aja yang feeling happy karena akhirnya ada All You Can Eat (Ayce) enak di bogor. Untungnya saya langsung dapat meja,tapi sebaiknya reservasi dulu kalo datang saat weekend.

Two thumbs up saat lihat suasana dan interior Shabu Hachi cabang bogor ini,keren pisan. Seating area lantai satu sangat spacious,dengan kontur resto berundak-undak dari satu ruangan ke ruangan yang lain dan center point-nya adalah taman dengan air mancur. Dari setiap sudut resto bisa menikmati atraksi air mancur ini,dimana bagi pengunjung anak-anak diperbolehkan bermain air mancur dan disediakan tempat bilas.
Selain itu ada aula besar untuk acara keluarga atau pesta. Sementara di lantai dua ada musholla superrr bersih dan nyaman,playground untuk anak-anak yang superrr lengkap,coffee and tea area (free),family area untuk bersantai lengkap dengan tv dan sofa empuk,benar-benar dimanjain deh pengunjung yang kesini bawa keluarga.

Meskipun pengunjung rame tapi pelayannya sigap dan cekatan mengisi tempat makanan yang kosong di area ayce. Begitu juga saat plate kita kosong,pelayannya langsung ambil dan menawarkan mau tambah atau ngga. Salut dengan service disini,semoga tetap dipertahankan.

Saya dan teman pilih menu :
-Wagyu idr 288k++ dan Lamb idr 178k++
Untuk dagingnya fresh,wagyu-nya juicy dan ngga salah saya pilih menu ini,enak bingits. Sementara untuk lamb-nya manis dan saat dikunyah aroma dan rasanya bikin susah berhenti makan.

-Kuah Hot Miso Soup dan Original Konbu
Pilihan sauce-nya cukup lengkap,supaya pas dengan selera saya pilih thailand sauce dan yakiniku dengan extra rawit pedas.
Pilihan sayuran,bakso-baksoan,juga seafoodnya lengkap dan fresh,terutama udang yang ngga boleh absen di meja saya.
Selain itu ada sweet corn,porridge,kabocha,ketan hitam dan ice cream,pssst ada rasa durian juga.
Pilihan minuman juga lengkap,ada ocha,infused water,thai tea,soursop juice,juga ada aneka puding.
Satu hal lagi,ada Rujak yang enak bangeet,buahnya fresh dan sambel rujaknya medok,kalo kurang pedas bisa ditambah extra rawit di bagian sauce.

Makan sore di hidoi sushi dan saya kasih rate tinggi buat rasa sushi booth hidoi sushi. Untuk jajanan booth menurut saya hidoi ini termasuk enak dan ngalahin resto sushi tetangga. Seating area cuma ada tiga meja,pelayannya ramah dan cepat juga bikin sushinya. Harganya sangat terjangkau dan pastinya ngenyangin banget.

Sushi Boom idr 33k
Isinya 8 pieces dengan ukuran sedang,di dalam buku menunya diberi tanda bintang yang artinya salah satu menu andalannya hidoi sushi. Nasinya lebih mirip ketan siy,agak lengket memang tapi isiannya oke banget,crabstick,crunchy lalu di bagian atasnya diberi spicy mayo dan salmon,enaaak.

Tunataki idr 30k
Biasanya saya kurang suka sama sushi yang ada saus teriyakinya,tapi disini malah doyan banget. Tunanya di torch sedikit dibagian atas sushi,sementara isian sushinya crunchy dan cucumber,renyah pas digigit dan nikmat begitu dikunyah.

Siang malam yang namanya makan bakso selalu enak,apalagi cuaca di bogor sering hujan,nikmat banget makan yang anget-anget.
Salah satu kedai bakso yang paling sering saya kunjungi,bakso pmi ini.

Baksonya enak bangeeet,yang besar isiannya daging cincang,ah sayang kemarin foto pas baksonya masih utuh,begitu dibelah harum aroma dagingnya dan ngga sabat pengen nyuap. Selain bakso ada mie ayam juga,tapi menurut saya mie ayamnya terlalu banyak kunyit si ayamnya,karena kurang suka kunyit jadi rasanya kaya ketir di lidah.

Fly The Wind dari luar tampak seperti ruko biasa aja. Tapi begitu masuk ke dalam,saya agak amazed sama setiap sudut cafe ini yang penuh dengan merchandise serba pilot dan kok saya merasa lagi diajak "jalan-jalan" ke negeri paman sam lewat merchandise yang ada disini.

Seating area di lantai satu ada satu motor gede dipajang disana,dinding cafe penuh dengan pigura bergambar serba pilot. Ada coffee bar juga yang lengkap dengan aneka beans dan coffee machine yang keren. Sayangnya hari ini lagi ngga pengen ngopi jadi next time bakal balik lagi buat ngopi.
Sementara untuk seating area di lantai dua lebih homey dengan kursi dan desain mirip living room,pernak perniknya juga ngga kalah kece sama lantai satu.

Pelayanan ramah dan sopan,tapi ada juga pelayan yang kurang mengerti waktu ditanya soal menu. Masih dimaklumi karena cafenya baru. Btw saya suka banget dengan platting-nya,berasa lagi brunch di hotel berbintang,serba cantik dan rapih.

Heart Beat
Minuman yang ngegemesin banget,berwarna ungu karena terbuat dari buah naga dan peach yang di blended. Diberi hiasan payung kecil dan potongan buah peach yang ngga boleh lolos alias langsung saya santap hahaha. Rasa minumannya seger banget,ada wangi aroma tertentu tapi saya gagal nebak dan cari info ke pelayannya ngga dapet juga hahaha.

Mango Cabana
Ngga kalah seru dengan heart beat,minuman yang ini perpaduan antara mangga dan vanilla,wangi,manisnya pas dan potongan buah mangga diatas minumannya sungguh terlihat makin menarik.

Salted Mint Chocolate
Surprisingly gelasnya bikin melongo,tinggi dan anak saya kesenengan karena rasanya enak,sea salt-nya terasa,mint dan chocolate-nya juga terasa,diatasnya diberi coco crunch,yummy.

Red Barret Fried Rice
Nasi goreng lidah sapi ini rasanya mirip bumbu rendang,dilengkapi sosis,bakso goreng dan kerupuk. Bawang gorengnya melimpah,salad yang jadi garnishnya juga bikin menarik.

Iga Bakar
Ini pilihan anak saya,katanya enak banget iganya,tasty and juicy. Dilengkapi mashed potato yang menurut anak saya kurang gurih tapi soup-nya enak dan sayurannya banyak.

Meat Extravaganza Pizza
Pizza tipis yang ukurannya panjang,bisa untuk sharing dengan topping melimpah,mushroom,chicken meats,sausage,ham,enaak.