Darsehsri

Sekedar info saja, Rejuve di TSM ini letaknya di lower ground depan transmart supermarket. Boothnya cukup besar, rak display juga ada di kiri dan kanan booth. Selain menjual cold press juice juga menjual healthy snack lainnya.

Seperti biasa, beli tiga botol karena harganya jadi lebih murah. U Glow favorit saya, manis, asam segar, dengan rasa orange yang mendominasi.
Satu lagi beli Copacabana, perpaduan coconut water, pineapple dan seasalt. Rasanya juga segar dan agak unik karena seasaltnya cukup terasa.

Belum bosan menikmati Kintan Buffet, memang doyan sekali sama daging-dagingan, terutama barbeque seperti ini. Pelayanan oke meski suasana ramai, apalagi saat berbuka puasa begini. Antrian pakai nomor dan di panggil sesuai urutan, kalau terlewat diulang dari awal. Dapat komplimen takjil berupa puding lengkap pakai fla.

Saya pilih Premium Kintan Buffet, karena sudah tau dagingnya paling lumayan tapi harganya masih terjangkau kalau bawa keluarga. Pesan hampir semua daging, kecuali ayam. Favorit keluarga dan paling banyak di pesan, Shimofuri, Nakaochi dan Gyu Tongue.

Shimofuri potongannya sebesar steak pada umumnya, daging wagyu yang tekstur lemaknya tersebar merata di setiap celah otot daging, kalau dikunyah ada sensasi lumer di mulut, panggangnya medium saja biar terasa lebih tasty dan juicy.

Kalau Nakaochi, disajikan dalam cawan kecil, pas diangkat ukurannya cukup panjang. Ini merupakan daging sekitar iga, jadi rasanya lebih gurih. Kalau menurut saya, nakaochi lebih sulit dikunyah dibanding shimofuri.

Gyu Tongue berupa lidah sapi, potongannya tipis tipis, favorit saya yang sambal matah. Sambalnya disajikan terpisah, ngga terlalu pedas buat saya, jadi kalau ngga mau pakai sambalnya, masih bisa pakai condiment yang kita racik sendiri.

Terkesan spacious karena posisinya di tengah mall, paling ujung dekat area trans park. Seating area rapih, tapi memang masih agak sedikit berdebu kondisi di dalam mallnya.

Pelayanan masih oke, sebagian friendly tapi ada juga yang ngga sabar pengen buru-buru angkat piring meski saya masih makan, lol.

Suka dengan spinach ricotta crespelle, pancake mini lembut berbentuk roll dengan isian spinach yang berkubang dalam cream gurih asin, enak sekali.

Saya fans berat earl grey, jadi pas tau ada earl grey milk tea disini, jadi segera order, rasanya cukup manis karena pakai condensed milk yang kata staffnya ngga bisa dipesan less sugar, hmmm. Porsinya bisa sharing 2-3 orang meskipun saat penyajian diberi dua gelas penuh isi es batu earl grey.

Kudapan yang saya pilih, Chick Cheese Crunch, cukup enak, bentuknya kecil-kecil lonjong, isiannya keju dengan kulit luar mirip nugget ayam, uniknya ada aroma dan rasa kari saat dikunyah.

Di mall baru ini cukup banyak pilihan coffee shop, yang paling saya tunggu kehadirannya, blue lane ini. Tempatnya lebih kece di banding cabang cibinong. Meski di dalam mall tapi terlihat apik dengan seating area lantai satu yang juga dilengkapi coffee bar dan area mezzanine yang full tempat duduk.

Menunya hanya minuman dan beberapa jenis pastry. Saya pesan Bluespresso, Iced Shaken Espresso juga Avocado Coffee.
Semuanya enak, bluespresso segar, manisnya pas dan kopinya terasa .

Iced Shaken Espresso salah satu minuman favorit saya di Blue Lane, kental dan creamy, kopinya nendang, pas di lidah.