Darsehsri

Mumpung lagi ke Co Lab dan lagi-lagi 6 bulan lalu saya ngga bisa beli cheesecake per slice disini,harus beli whole cake. Ngga jadi sedih karena sekarang bisa beli per slice. Terakhir ke dore PI makan yang rasa coffee,sekarang mau coba yang Green Tea Cheesecake idr 54,5k/slice. Pricey memang,tapi harga ngga bohong,selalu puas makan cheesecake-nya dore.

Selain itu beli cheese cake in jar-nya, Pot De Fromage idr 45k. Lagi-lagi cheese cake-nya fluffiness & softness,meleleh di mulut sampai ngga tau harus ngomong apa.

Terakhir ke Co Lab 6 bulan lalu (lama juga ya) belum ada ardent coffee ini. Setelah lihat review teman,baru tau kalo ada member baru di Co Lab. Untuk menu coffee cukup variatif,tersedia manual brew dan buat yang mau beli beans disini juga ada.
Selain menu kopi,disini jug ada menu makanan dan Tea. Tea yang dipakai tetap Lewis & Carol Tea,variannya tetap banyak tapi ngga sekomplit yang di jalan bumi.
Pelayannya ramah dan informatif soal menu.

Manual Brew idr 42k
Pesanan suami saya,manual brew-nya pakai beans Ethiopia,lumayan enak.

Latte idr 36k
Ini enak banget,latte-nya cukup kental dengan komposisi yang pas. Susu yang dipakai juga kelihatannya pakai yang lebih milky. Rasanya jadi gurih tapi pahit kopinya tetap dapet.

Manuka Raspberry idr 35k
Minuman segar yang harus dicoba kalo mau minuman non coffee. Cold brew tea mixes ini aromanya wangi dan rasanya seger banget,ada manis dan asam jadi satu,berwarna merah segar,asli jauuuh lebih enak dibanding lychee tea or peach tea,mungkin karena pakai teh berkualitas ya,jadi enak banget.

Safari Sunset idr 38k
Untuk hot tea,saya pilih safari sunset. Perpaduan rooibos,orange,liquorice roots,cactus,figs. Rooibos sendiri terkenal sebagai teh herbal,biasanya orang bilang teh merah dari afrika. Banyak manfaatnya buat kesehatan. Untuk safari sunset ini aromanya cukup strong dengan aroma orange yang mendominasi.

Tgl 20 mei Twin House mengadakan grand launching untuk new building yang tempatnya bersebelahan dengan bangunan yang lama. Jadi sekarang ada dua rumah berdampingan,betul-betul twin house. Tampil lebih kece dengan ciri khas-nya berpintu kuning dan bangunan berwarna putih,masih rindang dengan pepohonan di sekitarnya dan area piknik yang asik dengan bean bags berwarna warni. Ngga ketinggalan area indoor-nya terlihat semakin charming dengan interior kekinian,lebih homey.

Beberapa menu baru juga disajikan,ngga hanya makanan aja tapi ada aneka kopi yang sayang buat dilewatkan. Range harga sangat terjangkau,apalagi kalo rasanya enak begini siapapun pasti pengen balik lagi,termasuk saya hehe.
Pelayanan ramah dan cekatan,saya juga berkesempatan berbincang sama ownernya yang super ramah.

Ini beberapa menu baru yang saya coba :

Egg Benedict
Saya mulai dari yang favorit dan enak versi saya,egg benedict ini disajikan diatas savory waffle yang lembut,lengkap dengan poached egg,holandaise,paprika pesto dan smoked salmon. Super tasty,selain gurih juga ada rasa pedasnya.

Rambutan Mocktail
Dapat info dari ownernya kalo rambutan yang dipakai berasal dari pohon rambutan yang ada di kebun belakang twin house. Selain segar minumannya juga ada kesenangan tersendiri bisa ikut merasakan hasil panen kebunnya twin house.

Fish and Chips
Wah potongan ikannya cukup besar,untuk yang ayam malah cenderung kecil malah tadinya saya kira calamari. Tepungnya enak,gurih dan asin. Dipping sauce yang disediakan ada dua macam,mayonaise dan tartar,keduanya sama enaknya.

French Fries
Renyah banget french friesnya,ditaburi parmesan jadi makin gurih.

Angel Hair With Aburi Salmon
Untuk pertama kalinya saya lihat angel hair disajikan dengan porsi besar dan bisa sharing,dilengkapi potongan salmon dan baguette,selain itu ada dried fish-nya juga,enaak.

Truffle Gyu Don
Semangkuk nasi hangat pakai topping Aust Rib Eye,onsen egg dan truffle oil juga potongan wakame. Seru rasanya,sayangnya dagingnya kurang juicy buat saya.

Nakula Coffee
Iced latte hazelnut yang ringan,saya biasanya kurang suka latte tapi disini latte-nya enak. Iced latte disajikan dalam bentuk cubes,sementara untuk susunya terpisah dalam mini jar. Tinggal tuang aja susunya ke dalam gelas berisi ice cubes,sesi ini yang biasanya paling seru buat diabadikan melalui kamera.

Sadewa Coffee
Sama halnya dengan nakula,bedanya latte-nya beraroma cinnamon.

Mendengar kata OKU,pasti langsung terbayang di benak saya great culinary experience di premium japanese restaurant yang merupakan salah satu dari enam restaurant yang ada di hotel indonesia kempinski ini.
Datang untuk dinner,saya merasakan atmosphere disini peaceful. Penerangan agak temaram,cocok untuk special atau occasional dinner.

Pelayanan sesuai dengan predikat hotel bintang lima,staf-stafnya very polite,friendly,helpful dan informatif soal menu.
Menu disini variatif,ada juga yang ngga tertera di buku menu tapi sangat direkomendasikan sama waiters disini.

Ini beberapa menu yang saya nikmati :
Electric (lupa namanya) idr 95k
Ini salah satu minuman rekomendasi dari waiters,tidak ada di buku menu. Tampil memikat berwarna orange,memakai gelas tinggi dan rasanya super segar,perpaduan antara lychee,mandarin orange dan orange zest.

Summer Breeze idr 85k
Minuman ini juga ngga kalah segar,meskipun menggunakan ingredients buah segar seperti nanas dan jeruk,tapi rasa yang dominan di lidah saya adalah coconut creamnya.

Oku Karage idr 110k
Chicken karage disini cukup populer,tampilannya yang berwarna hitam karena charcoal pada tepung kulitnya,juga penyajian yang unik diatas batang charcoal sukses bikin chicken karage ini jadi favorit. Kulitnya renyah,isiannya enak dan creamy.

Oku Aburi Salmon idr 180k
One of the best sushi in oku,bukan sekedar tampilannya yang memikat hati,tapi rasanya juga sangat tasty. Salmon roll berwarna orange dan tebal,diberi topping mentai sauce salmon roe dan lumpfish black caviar,rasanya?petjaaah!!!

Dragon Roll idr 95k
Sushi roll dengan isian tempura prawn dan cucumber,terlalu simple menurut saya. Banyak orang yang suka sushi model begini,jadi sensasi rasanya didapat waktu dicelup ke dalam soyu dan wasabi,saya bukan salah satunya.

Sukiyaki idr 300k
Ini salah satu hidangan favorit saya,sukiyakinya dihidangkan dalam japanese hot pot,isiannya tersusun rapi ada egg,japanese silken tofu dan beberapa jenis jamur,sayuran dan satu yang ngga boleh dilewatkan yaitu lezatnya US prime short rib beef yang super tasty.

Saikyo Cod idr 280k
Enaknya ikan black cod yang sudah di marinated menggunakan saikyo miso lalu di oven. Terlihat sekali dari teksturnya kalo ikan ini fresh dan high quality.

Yuki Chocolate idr 120k
Perpaduan antara dark chocolate dan yuzu yang merupakan salah satu jenis citrus yang cukup asam. Jadi kebayang dong rasanya,meskipun saya pecinta dark chocolate tapi karena ada rasa asemnya jadi terasa kurang pas di mulut.

Raspberry & Fig Cocoon idr 95k
Dessert cantik berwarna ungu dengan raspberry jelly yang berbalut fig sponge dengan garnish cantik mengapit white chocolate. Rasanya?heaven...