Dianty Dwi

Udah berapa kali kesini sih, judulnya kan emang dessert bar ya. Jadi speciality nya emang dessert dan minuman. Pernah coba dessertnya enak enak, minumannya juga. Nah kali ini nyoba makanan beratnya:
- salmon omellete mentai: nasinya nasi biasa dicampur nori, toppingnya ada jamur, omelette dibawah salmonnya dan salmonnya dipake saus mentai. Omeletnya lembut sih, begitu juga salmonnya, cm rasa mentainya agak kurang nendang ya lebih mild gitu.
- chilli honey glazed donburi: enak, tapi ga gimana gitu ya rasa nasi aja pake ayam tepung dibalur saus manis pedes.
- mom's secret recipe pasta: spaghetti pake bumbu sedikit creamy, ada rempah dan percabean, secara penampilan menarik ya, rasanya somehow agak hambar, bumbunya ga berasa, udangnya banyak ga pelit.
- korean style bulgogi pasta: spageti dibumbu bulgogi ada daging slice nya, untuk rasa dagingnya sendiri sih udah enak, cm secara keseluruhan ini bulgogi sih tapi yg dirasa cuma manis aja, rasa lainnya tenggelem.
- dory creamy penne pasta: penne nya agak ga mateng aduh padahal aku suka sama bumbu pestonya walopun ya judulnya creamy sih jadi ya rasa creamy nya berasa banget ketimbang pesto nya. Diantara semua makanan saya paling suka nya yg ini.
- ice klepon latte: jarang yang bisa bikin latte pandan yang enak, nah ini enak! Rasanya gak kayak kuah cendol hha, kopinya berasa, pandan berasa tapi ga over, milky nya juga oke.
Secara keseluruhan, saya saranin sih kalo kesini makan dessert nya, minumannya, dan bakery nya . Tempat mungil tapi nyaman ya cafe ya. Secara pelayanan, ya gt ajasih anak muda agak ya gimana gitu haha, ditanyain menu agak celingukan. Saran ajanih, mungkin bikin menu hidangan beratnya gausah banyak banyak, krn kan konsepnya dessert bar jadi ya udah banyakin aja dessert sama minumannya, makanan berat sediain paling 5 menu aja cukup kali. Jadi biar feedbacknya juga sasarannya lebih dapet ketimbang jadi ga begitu oke krn hidangan beratnya yg bikin ga oke.

Kali kedua kesini, kali ini cobain menu lain dan di cuaca yang berbeda pula. Berhubung Bandung cuacanya lagi dingin, jadi ditempat ini dingin juga rasanya, jadi sepertinya ruangan disini suhunya bener bener ngikutin udara di luar haha. Nah disini dia fusion gitu guys, jadi ada kerjasama sama suis butcher untuk perdagingannya. Kalo kesini males parkir, mereka ternyata sediakan vallet service ya, untuk harga sih masi ok dengan tempat di braga sini dan gede pula.
- miso butter: ini steak minta welldone, turned out so good! Enak ini enak, mash potatonya juga lembut creamy dan enak.
- ginger chicken personal: nah ini sih mungkin aku kurang setuju dengan pilihan potongan ayamnya, karena pake bagian dada nyambung sayap gt dan jadinya daging kering, rasa jahe nya juga kurang di ayamnya, maybe lebih better pake fillet paha biar juicy, jahe sm asinnya agak ditambah, kuahnya kurangin jahe nya tapi bikin rasa baput asin dikit it would be prefect.
- salmon laksa: ini kuah laksa nya enak, isinya juga banyak melimpah gitu sampe beukah. Maybe next time better kuahnya dipisah? Pake yg wadah kecil trs dibawahnya pakein api spiritus kecil gt sedep deh
- sriracha crispy chicken leg: ini enak sih, cm keasinan haha, padahal sriracha nya uda oke, rasa bumbunya jg oke, tender ayamnya jg oke.
- okonomiyaki waffle fries: ini saosnya sm toppingnya aja kurang banyak, jd yg kebagian rasa okonomiyaki nya cuma bagian atas doang. Boljug buat appetizer
- berry ginger: ini minuman anget, dr namanya udah aneh dan gak biasa makanya saya pesen haha, ternyata enak dong!

Disini aku ga pesen ayce, pesennya yg porsian grill nya.
- sirloin grill large: aku pilih side dishnya pake spageti dan minta saosnya blackpepper. Yang pasti awal nya aku nyoba dulu gapake saos ya, jd si sayurannya, dagingnya, dan spagetinya tuh udah ada rasanya guys, bumbunya udah enak gausah dipakein saos juga. Cuma mungkin agak oily ya krn dari lemak dagingnya kayaknya, untuk daging sirloinnya juga enak cuma agak kekeringan jadinya agak alot yg bagian gapake lemaknya. Saos blackpepper nya lebih ke rasa manis daripada rasa lada nya uy.
- degumakku wagyu: daging slice wagyu yg di grill disajikan diatas hot plate, side dishnya ini pilih french fries dan saus mushroom.nah ini sih semua enak, saus mushroomnya juga enak, dagingnya juicy, semua isiannya udah berbumbu enak sih.
Overall aku suka makan disini, krn masakannya enak, secara tempat ya masih ok aja, tapi kusaranin sih kalo kesini mending pas siang krn kalo malem penuh banget jalan lengkongnya.

Berbagai macam donat dengan topping ada disini, donat nya sih standar ya donat yg bentuk roti bulet gt tapi ga yg bolong ditengah. Jd disini ada yg disaus lumer, diisi daging, dan ditabur gula atau mese dll. Kalo akusih doyan yang varian asinnya yg ayam suwir, isinya cukup banyak, 35rb dapet 8 biji. Sama yang lumer dark chocolate aku juga suka. Cobain minumannya ice coffee banana, jd kopi pake sirup rasa pisang, tapi rasanya nyampur dengan oke. Yang ga doyan kopi pasti suka sih ini. Secara tempat ya disini kecil, jd mending take away deh, soalnya pasedek sedek kalo ksini banyakan.

Ini cafe mungil, selain itu dia juga jualan taneman gitu. Akusih suka ya sama tempatnya, betah gitu. Gak ada nyamuk sama sekali walopun dikelilingi taneman, adem juga disini. Nah dia sedia berbagai macam minuman, ada kopi, teh, speciality nya beragam deh.
Disini aku coba:
- peach breeze : signature coffee mocktailnya mereka yang seger seger, dia gabungin antara black coffee dengan rasa peach gitu dan ini aku suka banget, seger, rasa peach nya dapet, kopinya dapet, wah pas deh.
- hazelnut latte : inipun aku suka, rasa nya ngeblend semua dan gak cawerang
- spicy wings : spicy wingsnya dibumbu meresap sampe kedalam, lekoh, tapi agak berminyak sih mungkin bisa ditiriskan lebih lama biar ga banyak minyak. Disediain sambel khususnya, sambelnya enaaak ini suka banget.
Overall ini tempat mungil, asri, dan bikin betah sih