Fransiscus

Mampir untuk makan siang di salah satu restaurant khas Betawi moderen dengan nama “ajag ijig” yang memiliki arti bolak balik
.
.
Dinamakan seperti itu supaya sang pelanggan ketika mampir ke sini akan terasa kerasan sehingga akan memutuskan untuk kembali lagi bersama kawan
.
.
Menu2 disini termasuk beragam dengan tentu saja hidangan nasi goreng sebagai andalan utama karena nasi goreng merupakan salah satu warisan kuliner ala Indonesia yang digemari di penjuru negeri
.
.
Saya mesan menu nasi goreng “nye kite” untuk isian terdiri dari daging sapi, serta sate sapi didampingi kerupuk serta emping dan telur mata sapi
.
.
Selain itu seperti biasa juga memesan kudapan yakni “sate ajag ijig” atau sate sapi yang disertai saus kecap serta potongan rawit
.
.
Tempat : Ajag ijig
Halal
Alamat : Jalan IR.H.Juanda No.14, Gambir, Jakarta pusat
Jam buka : Senin - Jumat ( 10-22.00)
Sabtu - minggu ( 10-23.00)
.
Menu yang dipesan
1.Nasgor nye kite ( IDR 51.500)
2.Sate ajag ijig ( IDR 41.500)
.
.
Penilaian
Untuk nasi gorengnya ini enak dan merupakan tipikal nasi goreng ala restaurant di mana berasa sekali penggunaan sambal serta rempah dan daging sapi yang diolah menjadi satu
.
.
Namun untuk sate sapi yang di nasgor ini agak keras selain itu untuk telur mata sapinya juga tipikal telur matang bukan 1/2 matang
.
.
Untuk sate ajag ijig nya kurang konsisten dan merata dalam membakarnya di mana dijumpai satu tusuk yang lezat dan empuk namun di tusukan lainnya malah keras, namun untuk bumbu saus kecapnya enak dan berasa sedikit pedas

Banyak tenant2 steak yang menggunakan kata “Holy” mulai dari hollycow,Holy ribs, dan kini holysteak
.
.
Untuk base konsep holysteak disini adalah konsep “Portugal” alias porsi tukang jagal karena ukuran yang besar sekali dengan harga ga mahal
.
.
Seperti menu yang saya pesan ini yakni “holysteak” dengan ukuran 400gr ditambah saus mushroom
.
.
Tempat : The real Holysteak
Alamat : Senayan city lantai 5, Foodcourt delicae , Senayan, Jakarta Selatan
Jam buka : 10-22.00
Halal
.
Menu yang dipesan
1.Holysteak (IDR 179.000 = 400GR)
.
Penilaian
Untuk ukuran dagingnya memang The real karena sesuai pesanan dengan tebalnya melebihi telapak tangan ukuran normal pria
.
.
Namun untuk keempukan jadi sedikit susah dipotong karena mungkin terlalu tebal namun saat sudah dimakan akan menjadi empuk
.
.
Untuk sausnya standard saja namun demikian juga dengan mashed potatonya

Nemu sop sapi yang paling ngetop di kawasan jalan garuda kitaran Kemayoran ini , dan saya berkunjung pun tidak saat jam makan siang namun tetap ramai
.
.
Disini hanya menjual menu sop sapi saja dengan gorengan berupa tempe dan perkedel , untuk tempenya digoreng biasa demikian juga perkedelnya namun dengan ukuran mini
.
.
Untuk sop sapinya isiannya berupa daging full tanpa jeroan ataupun iga dengan tambahan wortel dengan disiram kuah bening
.
.
Tempat : Sop sapi pak toha
Alamat : Jalan garuda No.34,Kemayoran, Jakarta pusat
Jam buka : 06.30-22.00
Halal
.
Menu yang dipesan
1.sop sapi + nasi ( IDR 27.000)
2.perkedel ( IDR 3.000/PCS)
3.tempe goreng ( IDR 2.000/PCS)
.
.
Penilaian
Untuk gorengan baik tempe maupun perkedelnya tak ada keunggulan hanya biasa saja dan dapat dijumpai di kedai2 lainnya
.
Untuk sop sapinya ini agak terlalu banyak menggunakan bahan MSG , tidak terasa kaldu asli sapi melainkan campuran MSG yang muncul
.
.
Untuk daging sapinya namun cukup empuk dengan dominan bagian daging non lemaknya

Mengulik kelezatan makanan khas nusantara dan kali ini jatuh pilihan kepada soto tangkar milik M.jaenudin atau biasa dipanggil bang Jay
.
.
Kedai soto milik bang Jay ini biasa berdagang di samping restaurant leko kawasan jalan gajahmada raya mulai sore hari hingga malam hari
.
.
Untuk soto tangkar disini kalau campur terdiri dari iso,daging, serta urat sapi dan babat sapi
.
Untuk kuahnya disini menggunakan campuran santan, rempah, serta kaldu dari sapinya sendiri sehingga menghasilkan rasa yang nikmat
.
.
Tempat : Soto tangkar spesial M.jaenudin
Alamat : Jalan gajahmada raya No.123, Jakarta pusat (samping restaurant leko)
Halal
Jam buka : 17-23.00
.
Menu yang dipesan
1.Nasi + soto + emping ( IDR 22.000)
.
Penilaian
Untuk kelezatan nan paripurna soto tangkar disini selain isian yang ga pelit juga ditambah dengan kuahnya sekali lagi yang enak kalau disiram ke nasinya
.
.
Kekurangan hanya di acarnya saja yang tawar

Yang ayam merupakan outlet food and beverages terbaru milik Kaesang yang sebelumnya telah sukses dalam outlet mangkokku bersama sang kakak
.
.
Kali ini dia membuka sendiri untuk Brand “yang ayam” yang sudah pasti ditujukan atau pangsa pasar adalah anak kos atau anak kuliahan karena letaknya dekat dengan kampus seperti Untar
.
.
Untuk paketnya benar2 bebas milih mau pesen nasi saja, atau nasi ayam saja , atau tanpa minum pun boleh karena biasanya anak kuliah biar irit maka bawa minum sendiri
.
.
Disini gua pesen paket “yang ini aja” yang terdiri dari nasi, sambal Sereh yang rupanya mirip sambal matah tapi bukan sambal matah serta minum sawadicup atau Thai tea
.
.
Selain itu menu tambahan lain yakni paket “yang pasti aja” isinya sama nasi ayam namun ga pake minum serta sambalnya gua mesen sambal bara api yang rupanya mirip sambal bawang ala pak gembus
.
.
Tempat : Yang Ayam by Kaesang
Alamat : Jalan Tanjung Duren Barat 1 No.12,Tanjung Duren, Jakarta barat
Halal
Jam buka : 10-22.00
.
Menu yang dipesan
1.Yang ini aja ( IDR 21.818)
2.Yang pasti aja ( IDR 18.182)
.
Penilaian
Untuk ayamnya sendiri memang perlu dimakan dengan sambalnya karena kalau pesan tanpa sambal maka tidak ada rasanya sama sekali untuk ayamnya
.
.
Sambalnya untuk sambal Sereh ga terlalu pedas dan malah cocok dimakan dengan nasi putihnya tanpa ayamnya
.
.
Untuk sambal baranya ini ditujukan bagi yang doyan sambal karena rasa pedas yang lebih tinggi dibanding sambal Sereh

Siapa sangka kalau di gang kecil dan susah masuk mobil ini terdapat kwetiau goreng Medan nan lezat ??
.
.
Penelusuran kali ini membawa saya mencicipi kwetiau goreng di kedai “kwetiau pekcah & bakmi aling 83” yang berlokasi di jalan jelambar utama raya
.
.
Dinamakan pekcah sebenarnya kalau sama arti harafiahnya yakni dibelah2 saat dimasak / diongseng
.
.
Untuk menu favorit disini ada dua yakni kwetiau dan mie yang bisa digoreng atau direbus, namun disini gua mesen yang gorengnya
.
.
Tempat : Kwetiau & Bakmi pekcah aling 83
Non halal
Jam buka : 18-23.00
Alamat : Jalan jelambar utama raya No.69, Jelambar, Jakarta barat
.
Menu yang dipesan
1.kwetiau goreng isi ( IDR 42.000)
.
Untuk menu kwetiau isi ini lengkap sekali mulai dari lapciong, babi merah, kekkian, bakso udang, serta daging babi yang diolah dengan telur bebek yang cukup banyak
.
.
Untuk tampilannya memang tak terlalu mengandalkan kecap sehingga tidak coklat namun lebih mengandalkan telur bebek seperti kwetiau2 Medan pada umumnya
.
.
Untuk topping disini reccomend adalah bakso udang serta babi merahnya dimana bakso udangnya kecil namun ga berasa amis, selain itu untuk babi merah juga lezat selain itu juga tidak keras sama sekali
.
.
Untuk pecinta kerupuk (minyak) babi garing disini wajib karena selain garing juga sangat cocok dimakan dengan kwetiaunya
.
.
Hanya kekurangan ada pada waktu penyajian yang biasa kalau kwetiau cuma butuh sekitar 5-10 menit paling lama, maka disini bisa menjadi 20 menit-30 menit

Pig Me Up ini merupakan salah satu outlet yang boleh dibilang startup dan cukup berhasil dalam melakukan penjualan baik dari segi pemasaran maupun dalam hal rasa serta penyajian menunya
.
.
Sebenarnya gua dulu pernah review pas awal2 mereka buka sekitar tahun 2017 atau 2018 namun untuk menu nasinya, nah kali ini mereka ada jual menu mienya , dan saya pun tertarik untuk meliputnya
.
.
Kali ini untuk menunya saya mesen combo noddle yang di upsize dengan Happy belly set nah untuk Happy belly set ini sudah termasuk gorengan berupa gyoza serta teh Ocha yang bebas refill
.
.
Tempat : Pig Me Up
Alamat : Mall Of Indonesia, Food court Dotonburi lantai 2, Kelapa Gading, Jakarta Utara
Non halal
Jam buka : 10-22.00
.
.
Menu yang dipesan
1.Combo Noddle (IDR 63.636)
2.Upsize Happy Belly Set ( IDR 13.636)
.
.
Penilaian
Untuk tipikal mienya mereka menggunakan mie keriting yang biasa dijumpai pada mie2 ayam namun dengan kualitas yang lebih baik tentunya dengan adonan yang cukup oily
.
.
Untuk toppingnya seperti yang saya pesan ini sangat komplit mulai dari babi garing, babi chasiu, serta gyoza dan babi kecapnya
.
.
Untuk sambalnya mereka menggunakan sambal bawang namun tak terlalu pedas

Ojju ini adalah outlet makanan khas Korea yang kini sudah banyak membuka cabang2nya dengan yang di Moi ini sebagai yang terbaru
.
.
Menu mereka yang terkenal adalah drumsticknya dimana baik mau Iga sapi atau fried chicken yang ditaruh di plate panas lalu digulung dengan kejunya serta saus bisa pilih mau bbq atau honey spicy
.
.
Selain itu kita juga memesan mozarella toppoki yang sebenarnya sama seperti drumstick cuma diganti dengan toppoki saja
.
.
Serta add On fried rice mereka yang sudah termasuk telur
.
.
Nama : Ojju
Alamat : Mall Of Indonesia Lantai 1, Kelapa Gading, Jakarta Utara
Jam buka : 11-22.00
Halal
.
Menu yang dipesan
1.Chicken Drumstick ( IDR 149.900 = R)
2.Beef ribs ( IDR 249.900 = R)
3.Mozarella Tteok ( IDR 54.900)
.
.
Penilaian
Untuk mozarella tteok agak bau amis, saya kurang cocok dengan ini namun untuk tingkat kelembutan tteoknya cukup baik
.
.
Untuk chicken Drumstick mereka terdapat nilai lebih pada kejunya yang lezat sehingga menutupi rasa daripada fried chickennya
.
.
Untuk beef ribsnya ini empuk sekali dan ga perlu susah untuk memisahkan daging dari tulang iganya karena dengan sekali sentuhan saja sudah cukup

Bebek memang bisa dibilang salah satu kuliner andalan khas kota Surabaya dan sekitarnya , yang dapat diolah dengan tipe2 sesuai selera
.
.
Salah satunya di bebek Hartati ini yang terkenal akan bebek merconnya atau Extra pedas di mana sambal goreng dituang di atas bebek goreng sehingga bewarna merah membara
.
.
Tempat : Bebek goreng Hartati Asli Surabaya
Alamat : Golden Truly foodcourt lantai 1, Gunung Sahari, Jakarta Pusat
Jam buka : 10 -22.00
Halal
.
Menu yang dipesan
1.Paket bebek mercon (Price : IDR 35.000)
.
.
Penilaian :
Untuk paket bebek mercon ini sudah termasuk lalapan serta nasi putih
.
.
Untuk sambalnya walau namanya mercon tapi tak mencerminkan di mana tidak ada rasa pedas sama sekali yang muncul malah hanya mirip lada saja
.
.
Untuk bebek gorengnya lumayan terbantu sambalnya walau ga pedas

Petang hari mengitari kawasan Pecenongan yang dahulu dikenal sebagai sentra pusat kuliner namun sudah sejak 15 tahun terakhir kehilangan daya saing dibanding tempat lainnya
.
.
Terdapat sebuah gerobak sate dengan tulisan khas Suramadu dan karena sudah lama tidak makan sate Madura akhirnya mampir untuk nyoba
.
.
Pilihan daging mereka ada dua yakni ayam atau kambing serta untuk menghangatkan tubuh bisa ditambah dengan menu sop kambingnya
.
.
Tempat : Warung sate Cak heri
Halal
Jam buka : 16.30-02.00
Alamat : Jalan Pecenongan raya, Gambir, Jakarta pusat ( Seberang magal korean bbq)
.
Menu yang dipesan
1.Mix sate ayam dan kambing (1 porsi 10 PCS) ( IDR 27.000)
2.Sop kambing ( IDR 22.000)
.
Penilaian :
Tipikal seperti sate Madura pada umumnya dengan bumbu kacang ditambah perasan jeruk serta kecap manis, untuk kecap manisnya biasa saja menggunakan kecap nasional botol
..
Untuk daging kambingnya disebut gajeh karena ada lemaknya dan cukup empuk dan lebih menonjol dibanding ayamnya
.
.
Untuk sop kambingnya tak terlalu spesialis dengan cukup banyak terdapat iga kambing di dalamnya saja