Fransiscus

Kulineran selanjutnya saya mencoba gudeg di tempat ini,yang pada saat saya berkunjung,saya melihat ada foto alm Presiden RI ke2 ( Soeharto) yang pernah berkunjung di rumah makan gudeg kandjeng ini
.
.
.
Merupakan tipikal gudeg solo karena terdapat areh( saus putih) pada tampilan gudegnya,selain itu jenis kreceknya juga basah
.
.
.
-On this frame
1.Nasi gudeg komplit
Price : IDR 35.000
.
.
.
Pada menu nasi gudeg komplit ini terdiri dari sambal krecek,telur,ayam opor,sayur singkong,dan sayur nangka( yang disebut gudegnya sendiri)
.
.
Untuk sayur nangka (gudeg) ini yang menjadi pembeda karena teksturnya yang halus sekali sehingga orang tua pun dapat makan dengan nyaman tanpa perlu mengunyah lebih dari 2-3 kali terlebih dahulu
.
.
.
Untuk nasi putihnya sendiri juga menggunakan nasi liwet sehingga gurih saat disantap dengan gudegnya
.
.
.
-Overral for taste : 8.4/10
.
.
.
-Notes
1.Untuk ayamnya bebas pilih antara ayam opor atau ayam goreng sebagai topping pelengkap pada menu nasi gudeg komplit

Selanjutnya saya mencoba untuk berkunjung ke salah satu restoran chinese food yang sudah berkecimpung cukup lama dalam dunia perkulineran
.
.
.
Di tempat ini juga masih menggunakan hiasan2 khas dari jaman dahulu,di mana masih disediakan 1 buah meja besar untuk makan besar secara bersama- sama seperti ala jadoel kalau boleh disebut seperti itu
.
.
.
-On this frame
1.Cap cay Goreng
Price : IDR 70.000
.
.
2.Bistik sapi
Price : IDR 95.000
.
.
.
Untuk isi cap cay nya cukup lengkap di mana terdapat cumi,jamur,daging ayam,ati ampela,dan sayuran seperti cap cay pada umumnya,untuk rasanya mungkin masih belum menemukan keistimewaan tersendiri bagi menu cap cay di tempat ini
.
.
.
Untuk bistik sapinya porsinya juga cukup besar,terlebih dengan potongan2 nya yang tidak bisa kita bilang kecil,untuk rasanya termasuk lumayan dengan didominasi rasa asin yang kuat pada daging dan sausnya
.
.
.
-Overral for taste : 7.8/10
.
.
.
-Notes
1.Merupakan masakan halal sehingga siapapun dapat makan di tempat ini
.
.
2.Porsi yang cukup besar sehingga bisa disantap oleh 2-3 orang per menu
.
.
3.Restaurant ini cukup ramai sehingga perlu mengantri terlebih dahulu jika ingin makan di tempat

Untuk siang hari ini,saya kembali untuk menyantap masakan prasmanan di tempat ini
.
.
.
Yang menjadi favorit saya di tempat ini adalah sate ayamnya yang agak berbeda di banding tempat lain,karena ada rasa manis pedas pada satenya selain itu ukurannya juga cukup besar baik untuk sate kulit maupun sate daging ayamnya
.
.
.
.
-On this frame
1. 1Porsi nasi with:
Sate kulit,sate daging ayam,Oncom,fuyunghai,Chicken teriyaki
Price : IDR 39.000
.
.
.
.
Untuk sate ayamnya masih enak seperti yang terakhir saya santap,selain itu hidangan lainnya juga cocok dijadikan pelengkap bagi kita saat santap siang
.
.
.
-Overral for taste : 8/10
.
.
.
Notes
1.Untuk ukuran porsi per lauknya kita bebas tentukan sendiri berapa takarannya

Sudah cukup sering saya bersantap makan di tempat ini,dikarenakan rasanya yang memang memiliki kekhasan tersendiri dibanding rumah makan beraliran Minang lainnya yang ada di Jakarta ini
.
.
.
Rumah makan Medan baru ini merupakan perpaduan aliran masakan antara masakan Minang dengan Sumatera utara,karena itu ada perbedaan pada penggunaan bumbunya
.
.
.
-On this frame
1.Ayam Rendang
Price : IDR 22.750
.
.
2.Sayur singkong
Price : IDR 19.500
.
.
3.Dendeng Sapi
Price : IDR 22.750
.
.
4.Rendang daging
Price : IDR 22.750
.
.
5.Ayam goreng
Price : IDR 22.750
.
.
.
Untuk kualitas rasa pada setiap masakannya memang sudah tidak perlu diragukan lagi,istilah "Daebak" memang pas disematkan pada rumah makan yang sudah memiliki 3 outlet di Jakarta ini
.
.
.
Yang menjadi spesialisasi dan juga favorit saya di tempat ini adalah ayam gorengnya,walaupun ukurannya kecil,tetapi rasanya ini gurih dan bagi penggemar masakan berbumbu maka ini cocok di lidah
.
.
.
Namun untuk daging dendengnya agak keras pada saat saya makan tadi
.
.
Sambal hijaunya juga enak,karena tidak terlalu pedas sehingga bisa disantap oleh siapapun juga
.
.
-Overral for taste : 8.7/10
.
.
.
-Notes
1.Bagi penggemar gulai kepala ikan,maka patut dicoba juga di tempat ini,karena menu tersebut juga merupakan spesialisasi rumah makan ini

Gado gado legendaris yang telah berdagang sejak tahun 1960 di jalan Cikini 4 (D/H Kebon binatang 3) ini masih mempertahankan ciri khasnya walaupun telah berusia cukup lama yakni 50 tahun lebih
.
.
.
Selain gado-gado tadi saya juga mencoba menu mie ayam dan ayam gorengnya,untuk mie ayamnya sendiri halal jadi tidak usah takut bagi siapapun yang ingin mencobanya
.
.
.
-On this frame
1.Gado- gado
Price : IDR 31.000
.
.
2.Ayam goreng
Price : IDR 22.000/potong
.
.
3.Mie ayam
Price : IDR 25.000
.
.
.
Untuk bumbu kacang pada gado2nya bertekstur halus/tidak seret saat kita santap,selain itu porsinya juga tidak terlalu banyak,dan juga masih dibuat secara langsung oleh sang pemilik saat meracik gado2 nya
.
.
.
Untuk mie ayamnya ini merupakan treasure karena walaupun dari tampilannya biasa saja,tetapi rasanya ini yang membuat takjub bagi siapapun yang mencobanya,walaupun porsinya cenderung sedikit
.
.
Untuk ayam gorengnya juga cukup empuk,walau masih belum menemukan kekhassan pada ayam goreng di tempat ini
.
.
.
-Overral for taste : 8.3/10
.
.
.
-Notes
1.Tempatnya tidak terlalu besar,sehingga kalau sedang ramai kita perlu menunggu giliran agar dapat makan di tempat