Fransiscus

Merupakan salah satu dari sekian banyak restoran Padang yang membuka usahanya di jalan juanda raya ini
.
.
Untuk disini saya mencoba untuk menu unggulannya yang salah satunya adalah dendeng batokok,yang mungkin masih jarang dijumpai di restaurant2 Padang pada umumnya
.
.
.
-Overral for taste
1.Dendeng Batokok
Price : IDR 42.000
.
.
2.Ayam pop
Price : IDR 18.000
.
.
3.Ayam goreng
Price : IDR 18.000
.
.
4.Gulai kikil
Price : IDR 45.000
.
.
5.Babat/ISO
Price : IDR 17.000
.
.
6.Rendang
Price : IDR 45.000
.
.
7.Sayur
Price : IDR 10.000
.
.
8.Sambal hijau
Price : IDR 7.000
.
.
Untuk keseluruhan rasa daripada menu yang saya makan tetap dendeng batokok nya yang menjadi keunggulan dikarenakan selain tekturnya yang garing,juga terdapat rasa asin dan gurih saat kita santap bersamaan dengan nasi
.
.
Untuk Rendangnya tidak terlalu pedas sehingga siapapun dapat coba
.
.
Untuk menu sisanya relatif standart seperti makanan Padang pada umumnya
.
.
-Overral for taste : 7.9/10
.
.
-Notes
1.Untuk sambal hijaunya tidak ada rasa pedas sama sekali saat dicocol baik dengan ayam maupun dengan dendengnya

Salah satu Pelakon nasi campur yang termasuk legendaris dalam perkulineran untuk jenis nasi campur
.
.
Nasi campur harum segar ini merupakan nasi campur yang menggunakan aliran khas hongkong,di mana di dalam nasi campurnya sendiri terdiri dari Babi panggang,babi merah,Babi kecap,dan telur
.
.
.
-On this frame
1. nasi campur
Price : IDR 50.000
.
.
.
Untuk harganya setelah cukup lama saya tidak membelinya,sekarang agak meningkat namun itu tidak mengurangi baik dari segi kualitas rasa maupun porsinya
.
.
Hanya penggunaan sate babi yang tidak ada di tempat ini,selain siomay babi di dalam penyajiannya untuk 1 porsi nasi campur
.
.
-Overral for taste : 8.5/10
.
.
-Notes
1.Disediakan pula menu bebek panggang,yang bisa menjadi alternatif jika bosan dengan menu nasi campur(babi) di tempat ini

Setelah sekian lama akhirnya saya berkunjung untuk mencicipi lagi babi panggang khas pulau Bangka di tempat ini
.
.
Disini yang menjadi andalan adalah nasi campur khas Bangka di mana dalam penyajiannya memang agak mirip dengan nasi campur pada umumnya namun dengan perbedaannya adalah penggunaan babi panggang merahnya yang diganti dengan lapciong khas Bangka
.
.
Selain itu penggunaan babi panggangnya yang berbeda dalam hal rasanya di mana dalam babi panggang khas Bangka yaitu rasanya agak manis,yang lain dengan babi panggang dari daerah mana pun
.
.
-Overral for taste
1.Nasi campur Bangka
Price : IDR 50.000
.
.
2.Bakso goreng (3 PCS)
Price : IDR 35.000
.
.
.
Untuk rasanya mungkin bagi yang berasal dari Bangka menyukai babi panggangnya karena memang cenderung mirip dalam hal rasa,selain itu porsinya juga termasuk kategori sedang
.
.
Untuk bakso gorengnya namun masih tergolong biasa saja
.
.
-Overral for taste : 8/10
.
.
-Notes
1.Bisa dijadikan refrensi bagi penduduk Kepulauan Bangka yang rindu akan masakan babi khas daerah Sana

Untuk ke2 kalinya saya berkunjung ke tempat ini untuk mencicipi salah satu kuliner khas Jakarta ini
.
.
Di mana dalam masakan bakmie kangkung ini menggunakan daging ayam dalam penyajiannya sehingga untuk siapapun dapat menyantapnya
.
.
.
-On this frame
1.Bakmie kangkung
Price : IDR 33.000
.
.
.
Untuk rasa kuah pada bakmie kangkung di tempat ini cukup kental dan manis namun memang itulah yang menjadi ciri khas pada bakmie kangkung di mana kuahnya agak didominasi oleh rasa yang manis
.
.
.
Untuk bakmie kangkung ini juga sudah mulai membuka cabangnya di mall Artha gading salah satunya,karena banyak penikmat kuliner sudah mulai mencari tentang kenikmatan daripada bakmie kangkung ini
.
.
.
-Overral for taste : 8.5/10
.
.
.
-Notes
1.Bagi yang tidak suka dengan bakmie,boleh mencoba dengan menggunakan varians yang lain yaitu dengan Menggunakan bihun

Sore ini saya berkunjung kembali ke Restaurant yang sudah cukup memiliki banyak outlet di Jakarta ini
.
.
.
untuk jenis makanan yang ada di tempat ini variasi beragam mulai dari daging hingga sayuran dengan banyak tipe selain itu juga terdapat jenis santapan seafoodnya yang bisa untuk dicoba
.
.
.
-On this frame
1.Bakmi goreng Ulang Tahun
Price : IDR 34.000
.
.
2.Sapi lada hitam
Price : IDR 54.000
.
.
3.Angsio Tahu
Price: IDR 40.500
.
.
4.Ayam Goreng Ala Tawan
Price : IDR 46.000
.
.
.
Untuk Rasa sapi lada hitamnya memang pas dijadikan andalan di tempat ini,di mana rasa saus lada hitamnya sangat terasa sekali,selain itu tekstur daging sapinya juga tidak keras sehingga cocok sesuai selera
.
.
Untuk Ayam goreng Ala ta wannya juga cocok dijadikan andalan dengan tekstur daging pada ayam yang empuk,selain itu juga digoreng dengan garing dan rasanya tidak hambar sama sekali
.
.
Namun untuk bakmi gorengnya masih tergolong biasa saja,belum mempunyai keunggulan daripada di tempat lain
.
.
Untuk angsio tahunya juga masih tergolong biasa saja,relatif standard
.
.
-Overral for taste : 8/10
.
.
-Notes
1. Untuk harga chinese food termasuk kategori menengah sehingga cocok dijadikan tempat kumpul atau sekedar makan dengan suasana tidak terlalu kaku

Kulineran selanjutnya saya mencoba gudeg di tempat ini,yang pada saat saya berkunjung,saya melihat ada foto alm Presiden RI ke2 ( Soeharto) yang pernah berkunjung di rumah makan gudeg kandjeng ini
.
.
.
Merupakan tipikal gudeg solo karena terdapat areh( saus putih) pada tampilan gudegnya,selain itu jenis kreceknya juga basah
.
.
.
-On this frame
1.Nasi gudeg komplit
Price : IDR 35.000
.
.
.
Pada menu nasi gudeg komplit ini terdiri dari sambal krecek,telur,ayam opor,sayur singkong,dan sayur nangka( yang disebut gudegnya sendiri)
.
.
Untuk sayur nangka (gudeg) ini yang menjadi pembeda karena teksturnya yang halus sekali sehingga orang tua pun dapat makan dengan nyaman tanpa perlu mengunyah lebih dari 2-3 kali terlebih dahulu
.
.
.
Untuk nasi putihnya sendiri juga menggunakan nasi liwet sehingga gurih saat disantap dengan gudegnya
.
.
.
-Overral for taste : 8.4/10
.
.
.
-Notes
1.Untuk ayamnya bebas pilih antara ayam opor atau ayam goreng sebagai topping pelengkap pada menu nasi gudeg komplit

Selanjutnya saya mencoba untuk berkunjung ke salah satu restoran chinese food yang sudah berkecimpung cukup lama dalam dunia perkulineran
.
.
.
Di tempat ini juga masih menggunakan hiasan2 khas dari jaman dahulu,di mana masih disediakan 1 buah meja besar untuk makan besar secara bersama- sama seperti ala jadoel kalau boleh disebut seperti itu
.
.
.
-On this frame
1.Cap cay Goreng
Price : IDR 70.000
.
.
2.Bistik sapi
Price : IDR 95.000
.
.
.
Untuk isi cap cay nya cukup lengkap di mana terdapat cumi,jamur,daging ayam,ati ampela,dan sayuran seperti cap cay pada umumnya,untuk rasanya mungkin masih belum menemukan keistimewaan tersendiri bagi menu cap cay di tempat ini
.
.
.
Untuk bistik sapinya porsinya juga cukup besar,terlebih dengan potongan2 nya yang tidak bisa kita bilang kecil,untuk rasanya termasuk lumayan dengan didominasi rasa asin yang kuat pada daging dan sausnya
.
.
.
-Overral for taste : 7.8/10
.
.
.
-Notes
1.Merupakan masakan halal sehingga siapapun dapat makan di tempat ini
.
.
2.Porsi yang cukup besar sehingga bisa disantap oleh 2-3 orang per menu
.
.
3.Restaurant ini cukup ramai sehingga perlu mengantri terlebih dahulu jika ingin makan di tempat

Untuk siang hari ini,saya kembali untuk menyantap masakan prasmanan di tempat ini
.
.
.
Yang menjadi favorit saya di tempat ini adalah sate ayamnya yang agak berbeda di banding tempat lain,karena ada rasa manis pedas pada satenya selain itu ukurannya juga cukup besar baik untuk sate kulit maupun sate daging ayamnya
.
.
.
.
-On this frame
1. 1Porsi nasi with:
Sate kulit,sate daging ayam,Oncom,fuyunghai,Chicken teriyaki
Price : IDR 39.000
.
.
.
.
Untuk sate ayamnya masih enak seperti yang terakhir saya santap,selain itu hidangan lainnya juga cocok dijadikan pelengkap bagi kita saat santap siang
.
.
.
-Overral for taste : 8/10
.
.
.
Notes
1.Untuk ukuran porsi per lauknya kita bebas tentukan sendiri berapa takarannya

Sudah cukup sering saya bersantap makan di tempat ini,dikarenakan rasanya yang memang memiliki kekhasan tersendiri dibanding rumah makan beraliran Minang lainnya yang ada di Jakarta ini
.
.
.
Rumah makan Medan baru ini merupakan perpaduan aliran masakan antara masakan Minang dengan Sumatera utara,karena itu ada perbedaan pada penggunaan bumbunya
.
.
.
-On this frame
1.Ayam Rendang
Price : IDR 22.750
.
.
2.Sayur singkong
Price : IDR 19.500
.
.
3.Dendeng Sapi
Price : IDR 22.750
.
.
4.Rendang daging
Price : IDR 22.750
.
.
5.Ayam goreng
Price : IDR 22.750
.
.
.
Untuk kualitas rasa pada setiap masakannya memang sudah tidak perlu diragukan lagi,istilah "Daebak" memang pas disematkan pada rumah makan yang sudah memiliki 3 outlet di Jakarta ini
.
.
.
Yang menjadi spesialisasi dan juga favorit saya di tempat ini adalah ayam gorengnya,walaupun ukurannya kecil,tetapi rasanya ini gurih dan bagi penggemar masakan berbumbu maka ini cocok di lidah
.
.
.
Namun untuk daging dendengnya agak keras pada saat saya makan tadi
.
.
Sambal hijaunya juga enak,karena tidak terlalu pedas sehingga bisa disantap oleh siapapun juga
.
.
-Overral for taste : 8.7/10
.
.
.
-Notes
1.Bagi penggemar gulai kepala ikan,maka patut dicoba juga di tempat ini,karena menu tersebut juga merupakan spesialisasi rumah makan ini