Fransiscus

Berkunjung ke ramen hall yang terletak di kawasan aeon mall BSD yang padat oleh para pengunjung pada kesempatan kali ini
.
.
Terdapat kurang lebih 5-6 outlet ramen yang membuka usahanya di ramen hall yang memang disediakan khusus hanya untuk para penjual ramen dari Jepang
.
.
Untuk tipe ramen di tempat ini merupakan ramen yang berasal dari Prefektur Sapporo
.
.
Disini saya memesan menu shio ramen dengan ditambah Yaki gyoza
.
.
-On this frame
1.Sapporo Shio ramen
Price : IDR 60.000
.
.
2.Yaki gyoza
Price : IDR 35.000
.
.
Untuk tekstur bakmienya saya rasa kurang authentic dikarenakan pada umumnya ramen biasanya menggunakan tekstur yang lebih halus pada bakmienya,sedangkan di tempat ini menggunakan tekstur keriting
.
.
Mungkin bagi yang lebih menyukai tekstur ramen menggunakan bakmie keriting bisa dicoba
.
.
Untuk kuah kaldunya menggunakan kaldu ayam,dengan rasa agak sedikit amis (karena penggunaan rumput laut pada salah satu toppingnya),untuk topping ayamnya ini lumayan namun kurang mantap jika dibandingkan dengan penggunaan daging "pork"
.
.
Untuk gyozanya biasa saja
.
.
-Overral for taste : 7.6/10
.
.
-Notes
1.Merupakan salah satu ramen halal yang berasal dari Jepang

Melepas dahaga dengan menyantap seporsi es kopyor durian di salah satu outlet yang sudah cukup memiliki banyak cabangnya ini terutama di mall2
.
.
-On this frame
1.Es kopyor durian
Price : IDR 48.000
.
.
Untuk rasanya ini mungkin sebagian para penikmat sudah tahu bagaimana rasa manis yang cukup nikmat dari penggunaan sirupnya,selain itu penggunaan kopyor dan duriannya juga masuk di mulut
.
.
-Overral for taste : 8.1/10
.
.
-Notes
1.Selain kopyor durian juga terdapat satu lagi varian andalan yaitu durian kopyor

Blusukan ke kawasan kuliner di daerah Pecinan pasar lama kota Tangerang dan mencoba salah satu Warung sate andalan daerah ini
.
.
Disini hanya dijual sate yang menggunakan daging ayam saja dengan bumbu kacang khas Madura dan menggunakan kecap tanggerang,untuk pembelinya pun cukup mengantre pada saat saya datang
.
.
-On this frame
1.Sate ayam (10 tusuk)
Price : IDR 20.000
.
.
Untuk tekstur daging ayamnya biasa saja seperti sate ayam pada umumnya,untuk bumbu kacangnya agak encer namun cukup enak
.
.
Untuk kecapnya ini yang membuat penikmat menjadi ingin makan di tempat ini dengan rasa yang "kuat" pada kecap sate yang dipadukan dengan bumbu kacangnya
.
.
-Overral for taste : 7.9/10
.
.
-Notes
1.Buka mulai pukul 3 sore
.
.
2.Berlokasi di depan toko mas sinar murni

Mencicipi salah satu restaurant chinese food Totok yang terdapat di kompleks THR lokasari,kawasan mangga besar
.
.
Untuk menu2 yang disajikan semuanya menggunakan bumbu khas ala Tiongkok daratan,seperti penggunaan jahe pada babi hong yang saya pesan,selain itu ayam rebus bawang,dan sayur kuacai juga saya pesan
.
.
Untuk restaurant ini kebanyakan pengunjungnya merupakan orang China daratan yang sedang berkunjung ke Indonesia,selain itu untuk sang pemiliknya sendiri juga merupakan penduduk China daratan dan masih belum fasih dalam berbicara bahasa Indonesia
.
.
-On this frame
1.Babi hong
Price : IDR 98.000
.
.
2.Kuacai bawang putih
Price : IDR 55.000
.
.
3.Ayam bawang
Price : IDR 98.000
.
.
Untuk babi hongnya ini terasa bagaimana penggunaan jahe sehingga terdapat rasa agak pedas namun bukan merupakan pedas cabai (untuk dagingnya juga empuk) , terdapat juga penggunaan kentang halus pada menu babi hong ini yang enak
.
.
Untuk ayam bawangnya ini menggunakan 1 ekor ayam kampung kecil sehingga rasa daging serat ayamnya terasa,untuk bumbu bawangnya terasa hingga ke daging ayamnya
.
.
Untuk sayur kuacai tidak terlalu istimewa dengan rasa pahit saat dikunyah
.
.
-Overral for taste : 8.4/10
.
.
-Notes
1.Untuk ukuran per porsinya cukup untuk 2-3 orang
.
.

Mencicipi salah satu restaurant Padang yang cukup terkenal di kalangan para food blogger,karena itu saya pada kesempatan kali ini bermaksud untuk mencicipinya secara langsung
.
.
Disini saya memesan menu paket nasi ayam goreng Padang peranakan ditambah dengan menu ala carte yaitu rendang dengan cara dimasak menggunakan kayu bakar hitam dan juga es kopi susu Padang
.
.
-On this frame
1.Nasi ayam goreng Padang peranakan
Price : IDR 78.000(paket)
.
.
2.rendang hitam
Price : IDR 36.000 (ala carte)
.
.
3.Es kopi susu Padang
Price : IDR 39.000
.
.
Untuk tekstur ayam gorengnya ini disajikan kering dan merupakan resep Padang khas chinese dengan rasa yang asin namun sayangnya hanya pada bagian kulitnya sedangkan pada daging ayamnya kurang meresap,dan masih kalah dibanding ayam goreng di restaurant2 Padang chinese lainnya (ke-authentican)
.
.
Demikian juga untuk rendang nya yang meskipun tidak pedas namun hanya berasa pada bagian bumbunya saja,sedangkan untuk dagingnya seperti halnya ayam gorengnya kurang meresap hingga ke dalam
.
.
Untuk es kopinya juga biasa saja,seperti es kopi pada umumnya
.
.
-Overral for taste : 7.2/10
.
.
-Notes
1.Untuk paket nasi ayam gorengnya terdapat 2PCS ayam yaitu dada dan paha
.
.
2.Untuk harganya termasuk mahal dalam ukuran nasi Padang

Mencoba salah satu outlet gelato lainnya yang kini sudah cukup banyak tersebar di Jakarta dengan berbagai macam nama yang salah satunya adalah aRoma gelato ini
.
.
Disini saya memesan dengan ukuran medio (medium) dengan 3 pilihan rasa berbeda yaitu profuro dan rum raisin yang mengandung alkohol dan amaretti yang terbuat dari campuran cherri dan vanilla yang merupakan andalan daripada outlet ini
.
.
-On this frame
1.Medio (medium)
Price : IDR 60.000/cup
.
.
Untuk rasa profuro dan rum raisin nya seperti biasa saja,tidak ada keunggulan,yang menjadi keunggulan adalah rasa amaretti dengan rasa agak asam dan sedikit manis menjadi perpaduan yang pas di outlet ini
.
.
-Overral for taste : 7.7/10
.
.
-Notes
1.Untuk ukuran Piccolo sedang ada promo buy 2 Get 1

Blusukan kembali ke daerah Pancoran gang gloria dan mencoba salah satu perncampuran antara resep lokal dan resep peranakan dan menghasilkan resep daripada soto Betawi di tempat ini
.
.
Untuk kuah sotonya menggunakan santan murni selain itu untuk isi sotonya terdiri dari babat,paru,daging,dan kikil yang ditambah dengan seporsi nasi putih
.
.
-On this frame
1.Soto Betawi (campur)
Price : IDR 40.000
.
.
2.Nasi putih
Price : IDR 8.000
.
.
Untuk kuah sotonya ini berasa penggunaan santan yang benar dalam pengolahannya sehingga terasa gurih dan terasa "kuat"
.
.
Untuk isi sotonya termasuk empuk pada daging,kikil,dan babatnya,untuk parunya juga garing
.
.
Untuk isi sotonya juga cukup banyak per porsinya yang terasa seperti 1 1/2 porsi sehingga tepat antara perbandingan porsi dan harga untuk 1 porsi soto di tempat ini
.
.
-Overral for taste : 8.5/10
.
.
-Notes
1.dijual juga soto mie di tempat ini yang menjadi andalan selain Menu soto Betawi

Destinasi selanjutnya menyantap di salah satu kedai soto kuning yang paling terkenal di kawasan suryakencana ini,walaupun di jalan ini juga terdapat banyak kedai soto kuning serupa namun tak sama
.
.
Disini isi pada sotonya bebas pilih sendiri yang kita inginkan,saya pun memilih perkedel,usus,daging,paru,limpa,babat,dan kikil
.
.
-On this frame
1.Perkedel
Price : IDR 3.000/PCS
.
.
2.Daging,usus,paru,limpa,babat,kikil
Price: IDR 10.000/PCS
.
.
Untuk kuah sotonya agak kental dan enak serta memang memiliki ke-authentican tersendiri bahwa ini memang "punya" nya kota Bogor,dengan rasa asin dan manis yang tepat
.
.
Untuk Isi sotonya juga termasuk empuk,dan berasa bumbu nya saat disantap
.
.
-Overral for taste : 8.4/10
.
.
-Notes
1.Untuk lokasi makan ala kadarnya (nongkrong) sehingga kalau sedang ramai agak susah makan di tempat

Bagi yang rindu akan salah satu kuliner khas Malang,namun sulit untuk menemukan yang cukup mirip,maka kali ini saya mencicipi salah satu outlet yang berada di kawasan Mall Artha gading ini
.
.
Disini saya memesan tahu,bakso sapi,bakso goreng,pangsit goreng,siomay,dan juga ditambah dengan mie sebagai bahan pelengkap
.
.
-On this frame
1. 1 Porsi pilihan
Price : IDR 32.000
.
.
Untuk tekstur kuahnya cukup segar,selain itu untuk rasa baik dari pangsit,bakso sapi,bakso goreng,dan siomaynya memang masih belum jika dibandingkan dengan tempat asalnya,namun bisa dijadikan refrensi di kawasan ibu kota
.
.
-Overral for taste : 7.8/10
.
.
-Notes
1.Bebas pilih penggunaan baik bakso/siomay/pangsit goreng yang diinginkan

Mencicipi salah satu outlet yang menjual Menu gyudon sebagai hidangan utama,selain itu outlet ini juga masih tergolong baru dalam membuka usahanya
.
.
Disini saya mencoba menu Gyudon yakiniku yang ditambah dengan Onsen (telur mentah ala Jepang di atasnya) yang ditambah dengan paket egg chicken roll dan Shrimp roll sebagai menu sampingan
.
.
-On this frame
1.Gyudon yakiniku plus onsen
Price : IDR 43.000 (Large)
.
.
2.Paket hemat 2
Price : IDR 16.000 ( 2 Egg chicken roll and one Shrimp roll) Include Ocha
.
.
Untuk rasa daging sapi yakiniku nya ini tidak kalah bersaing dengan outlet2 gyudon lainnya di mana di tempat ini juga mengandalkan tekstur daging yang halus dan juga rasa yang manis
.
.
Namun untuk Shrimp roll dan egg chicken rollnya agak kurang "wah" di mana dalam segi hal rasanya kurang authentic
.
.
-Overral for taste : 7.9/10
.
.
-Notes
1.Untuk porsi Largenya tergolong kecil jika dibandingkan dengan outlet2 gyudon lainnya