Fransiscus

"Kuotie Shantung 77" At jalan mangga besar 1 no.20,mangga besar, Jakarta barat ( buka sore hari pukul 6)
.
.
Merupakan kedai kuotie yang merupakan pindahan dari jalan gajah mada raya yang kini kurang lebih 2 tahun terakhir sudah memiliki ruko dengan suasana yang lebih rapi
.
.
Untuk menu yang dijual cuma 3 yaitu Sekba dengan isian samcan, sengkel, usus, kulit, lidah, ati ampela, selain itu untuk kuotie tersedia dua yaitu goreng dan rebus yang biasa disebut swekiau
.
.
On this frame
1.Sekba
Price : IDR 13.000-16.000/PCS
.
.
2.Kuotie dan swekiau
Price : IDR 60.000/porsi isi 10
.
.
Untuk Sekba tipikal Sekba kering dengan rasa dominan manis dengan sentuhan sedikit rasa asin di siraman bumbunya
.
.
Untuk kuotie saya berkunjung saat sedang ramai sehingga saat disajikan masi cukup banyak minyak di kuotienya
.
.
Untuk swekiau nya cukup oke dimakan dengan Sekbanya
.
.
Overral for taste : 8.2/10

"Bakmie Singkawang A'ang 51" At jalan krendang utara No.40,Tambora,Jakarta barat
.
.
Kedai bakmie khas Singkawang yang terletak di kawasan krendang yang dikenal sebagai sentra makanan khas Singkawang yang di sepanjang terdapat makanan seperti kwetiau aka kinchipan, chinese food, dsb
.
.
Di kedai mie ini selain terdapat mie juga terdapat kwetiau, coipan dengan isian kucai atau bengkuang,rujak Kalimantan serta nasi kuning dan es campur
.
.
Untuk isian mienya seperti umumnya mie Singkawang yaitu daging babi kecap, babi merah, kekkian, serta terdapat juga pangsit rebus, untuk tekstur mienya menggunakan mie keriting
.
.
On this frame
1.Bakmie yam (komplit)
Price : IDR 22.000
.
.
2.Coipan bengkoang
Price : IDR 2.500/PCS
.
.
Untuk di mejanya terdapat kecap khas Singkawang yang lebih kental dengan rasa manis, selain itu juga terdapat kecap sari ikan
.
.
Untuk rasa toppingnya kurang berasa dan lebih cocok disantap menjadi satu suap dengan mienya
.
.
Untuk coipannya disajikan secara hangat dengan sambal yang cukup pedas
.
.
Overral for taste : 7.7/10

"Cahaya baru restaurant" At jalan tiang bendera 2 No.84,roa Malaka,Tambora,Jakarta barat
.
.
Merupakan salah satu restaurant "pecahan" dari cahaya lestari dan sinar lestari , disebut merupakan asal usulnya
.
.
Menu andalan disini yang paling top adalah iga babi bakar saus bbq namun saat saya berkunjung sedang tidak tersedia
.
.
Untuk menunya tersedia dua macam ukuran yakni porsi kecil dan besar
.
.
On this frame
1.Babat jarit rebus
2.Babi hong
3.Ifumie
4.ayam rebus (1 ekor)
5.bakmi goreng
.
.
Untuk perebusan babatnya benar dengan tidak terdapat bau lagi pada babat yang biasa dijumpai, untuk rasanya didominasi asin
.
.
Untuk babi hongnya kurang berasa bumbunya, dan lebih terkesan agak hambar
.
.
Untuk ifumienya terdapat perut babi dengan rasa yang masi cukup oke
.
.
Untuk ayam rebusnya agak terlalu lembek dengan rasa sedikit asin, dan disajikan tanpa tulang
.
.
Untuk bakmi gorengnya lebih didominasi rasa asin
.
.
Overral for taste : 8.1/10

"Nippon ramen" At Pluit village mall lantai 2, Jakarta utara
.
.
Memburu ramen kembali dan kali ini mencicipi outlet ramen yang merupakan aliran Tokyo yang terletak di kawasan Pluit village
.
.
Disini untuk ramen nya hanya dijual polosan dan Harus menambah sendiri dengan cash tambahan jika ingin menambah topping yang diinginkan, namun untuk harganya diberikan potongan 20% untuk setiap menu makanan yang dipesan
.
.
Untuk kuah ramen nya saya memesan Shoyu ramen, untuk topping nya saya memesan big charsiu dan buta charsiu, dan juga tamago (telur)
.
.
On this frame
1.Shoyu ramen
Price : IDR 32.000 ( after discount 20%)
.
.
2.Big charsiu (3 PCS)
Price : IDR 40.000 (after discount 20%)
.
.
3.Charsiu buta ( 5pcs)
Price : IDR 32.000 (after discount 20%)
.
.
4.Tamago (2PCS)
Price : IDR 8.000 (after discount 20%)
.
.
Untuk tipikal kuahnya termasuk kental dengan menggunakan mie yang halus, tipikal ramen kota
.
.
Untuk daging babi baik yang big maupun yang buta charsiu juga dipanggang dengan tingkat kematangan yang cukup selain itu cukup enak juga
.
.
Overral for taste : 8.2/10

"Kedai Tjap Semarang" At food centrum lantai 1 No.14a,sunter,Jakarta utara
.
.
Mencicipi hidangan di salah satu restaurant masakan khas Jawa tengah peranakan yang terletak di food centrum
.
.
Disini walau namanya "Semarang" namun juga tersedia beberapa menu lain seperti rawon, pecel, bebek goreng sambal hijau, dsb
.
.
On this frame
1.Bebek peking cabe Ijo
Price : IDR 38.000
.
.
2.Nasi langgi
Price : IDR 42.000
.
.
Untuk daging bebeknya sendiri cukup empuk dengan disajikan tidak terlalu kering, dengan rasa yang cukup enak dan agak mirip dengan bebek kartosuro, untuk sambal hijaunya sendiri agak mirip sambal cobek dengan rasa tidak terlalu pedas
.
.
Untuk nasi langgi sendiri merupakan mirip nasi uduk di Jakarta untuk sarapan, kalau di Jawa tengah lebih dikenal nasi langgi, untuk rasanya dan kekhasannya tidak nampak di menu ini
.
.
Mungkin lebih baik untuk nasinya dimasak dengan air kelapa supaya lebih ada rasanya
.
.
Overral for taste : 7.8/10

"Nippon ramen" At Pluit village mall lantai 1, Jakarta utara
.
.
Memburu ramen kembali dan kali ini mencicipi outlet ramen yang merupakan aliran Tokyo yang terletak di kawasan Pluit village
.
.
Disini untuk ramen nya hanya dijual polosan dan Harus menambah sendiri dengan cash tambahan jika ingin menambah topping yang diinginkan, namun untuk harganya diberikan potongan 20% untuk setiap menu makanan yang dipesan
.
.
Untuk kuah ramen nya saya memesan Shoyu ramen, untuk topping nya saya memesan big charsiu dan buta charsiu, dan juga tamago (telur)
.
.
On this frame
1.Shoyu ramen
Price : IDR 32.000 ( after discount 20%)
.
.
2.Big charsiu (3 PCS)
Price : IDR 40.000 (after discount 20%)
.
.
3.Charsiu buta ( 5pcs)
Price : IDR 32.000 (after discount 20%)
.
.
4.Tamago (2PCS)
Price : IDR 8.000 (after discount 20%)
.
.
Untuk tipikal kuahnya termasuk kental dengan menggunakan mie yang halus, tipikal ramen kota
.
.
Untuk daging babi baik yang big maupun yang buta charsiu juga dipanggang dengan tingkat kematangan yang cukup selain itu cukup enak juga
.
.
Overral for taste : 8.2/10

"Bakmi ayam acang" At jalan Dr Susilo 3 No.14,Grogol, Jakarta barat
.
.
Akhirnya kedapatan tempat juga saat berkunjung di kedai mie yang sangat ramai sekali hampir setiap harinya
.
.
Kedai mie ini juga masih memiliki kekerabatan dengan mie acing, alok, asui,dan banyak lagi yaitu dengan menggunakan daging ayam rebus
.
.
Untuk mienya sendiri menggunakan mie halus dengan sayuran selada yang disajikan terpisah
.
.
On this frame
1.Mie ayam bakso
Price : IDR 50.000
.
.
2.Kulit + daging ayam Extra
Price : IDR 10.000
.
.
3.Telur muda
Price : IDR 10.000
.
.
4.Usus ayam
Price : IDR 10.000
.
.
Untuk kuah pada mienya cukup enak dengan tanpa perlu diberi bumbu tambahan, selain itu untuk daging ayam rebusnya juga cukup oke
.
.
Untuk tipikal bumbu mienya sendiri lebih condong ke arah yang soft ataupun rasa yang halus yang biasa digemari anak2 muda moderen
.
.
Untuk usus ayamnya agak bau amis but not reccomended
.
.
Untuk telur muda serta bakso sebagai pelengkap saja
.
.
Overral for taste : 8.1/10

"Kwetiau Medan achui" At jalan muara karang raya No.167,penjaringan, Jakarta utara
.
.
Salah satu kwetiau Medan yang merupakan cabang langsung dari kota asalnya
.
.
Untuk menu2 yang tersedia juga terdapat di masak lainnya yaitu seperti dengan tomat atau disajikan dengan kuah atau siram
.
.
Disini tak hanya menjual kwetiau saja namun juga terdapat ching cong fan, mie, ifu mie, dan juga nasi
.
.
Untuk isian kwetiau goreng komplit yang saya pesan terdiri dari telur,lapciong,babi merah,dan juga kekkian serta udang
.
.
On this frame
1.Kwetiau goreng komplit
Price : IDR 43.000
.
.
Untuk rasa kwetiaunya disini enak dengan rasa asin dan manis yang berasal dari adonan nya serta lapciongnya
.
.
Untuk daging babi merahnya juga tidak keras sama sekali serta tidak hambar dan cocok dimakan dengan kwetiaunya
.
.
Overral for taste : 8.4/10

"Pancoran chinatown" At jalan Pancoran, pinangsia, Glodok, Jakarta barat
.
.
Mencoba salah satu stand yang menjual mie godok di food court yang terletak di Pancoran chinatown yang masih tergolong baru
.
.
Di food court nya ini selain mie godok juga terdapat aneka stand lain seperti nasi campur, mie, dsb
.
.
Saya mencoba mie godok dan untuk minumnya mencoba kopi latte air kelapa dari The cups 2 coffeshop yang terletak di area sama
.
.
On this frame
1.Mie godok
Price : IDR 30.000
Taste : 7.4/10
.
.
Untuk mie godoknya penggunaan mienya sudah benar namun untuk rasanya tergolong hambar untuk kuahnya
.
.
2.Kopi latte air kelapa
Price : IDR 28.000
Taste : 7.6/10
.
.
Untuk kopinya terasa pahit dan segar yang berasal dari air kelapa dan biji kopinya, namun untuk rasa kopinya sendiri masi cukup standard
.
.
Overral for taste : 7.5/10

"Pancoran chinatown" At jalan Pancoran, pinangsia, Glodok, Jakarta barat
.
.
Mencoba salah satu stand yang menjual mie godok di food court yang terletak di Pancoran chinatown yang masih tergolong baru
.
.
Di food court nya ini selain mie godok juga terdapat aneka stand lain seperti nasi campur, mie, dsb
.
.
Saya mencoba mie godok dan untuk minumnya mencoba kopi latte air kelapa dari The cups 2 coffeshop yang terletak di area sama
.
.
On this frame
1.Mie godok
Price : IDR 30.000
Taste : 7.4/10
.
.
Untuk mie godoknya penggunaan mienya sudah benar namun untuk rasanya tergolong hambar untuk kuahnya
.
.
2.Kopi latte air kelapa
Price : IDR 28.000
Taste : 7.6/10
.
.
Untuk kopinya terasa pahit dan segar yang berasal dari air kelapa dan biji kopinya, namun untuk rasa kopinya sendiri masi cukup standard
.
.
Overral for taste : 7.5/10