Ika Nurhayati

Penasaran dengan pandan latte karena beberapa hari tidak tersedia di cabang Lotte Avenue. Pas kebetulan main di GI sebelum Lebaran, tanya di outlet sini, eh stoknya ada. Jadilah beli 1 pandan latte dan donat untuk dibawa pulang.

Ternyata saya kurang cocok dengan pandan latte ini. Dibanding pandan latte di beberapa kafe lain, rasanya agak artifisial alias kurang wangi pandan asli. Untuk kopinya sendiri, sih tetap cukup strong. Yang penting sudah enggak penasaran lagi kan.

Krispy Kreme tetap jadi salah satu tempat favorit saya untuk ngopi di mal, karena kopinya paling berasa dan harganya masih di kisaran 30 ribuan, daripada di waralaba lain. Apalagi cabang GI ini cukup luas

Berbuka puasa di sini dengan teman, ramai jadi sulit ambil gambar tempatnya. Tapi ini tempat makan yang ideal untuk berdua saja maupun berombongan, tersedia meja yang menampung kebutuhan itu di area smoking maupun non-smoking yang ber-AC. Poin plus lainnya, musala bersih dan cukup luas jika dibanding di resto lain. 

Hidangan khas adalah nasi liwet dan lidah sapi keju, jadi enggak heran stafnya sibuk banget menyajikan liwetan di beberapa meja--dua meja di antaranya bahkan dihuni belasan orang. Salut juga sih pesanan kami enggak terlupakan di sela kehebohan itu. 

Saya pesan nasi tumis tongkol (37 ribu belum tax) dan es kelapa tanpa gula (18 ribu), teman saya pesan nasi lidah keju mozzarella (45 ribu) dan es jeruk kelapa (20 ribu). Sebenarnya juga ingin mencicipi salah satu camilan khas, kentang keju putar yang kelihatan menggiurkan dan renyah, sayang katanya sedang kehabisan stok. 

Nasi tumis tongkolnya enaaak, suwiran tongkolnya banyak lalu tumis wortel dan buncisnya bukan sekadar garnis. Nasinya juga diracik khusus, kurang paham sih itu nasi apa, yang pasti ada bawang putihnya. Teman saya suka juga nasi lidah kejunya. Terhidang bersama tiga potong onion ring, lauk lidah ini lembut dan kejunya banyak. Sampai licin mangkuk bekas makannya he he he. 

Untuk es kelapa dan jeruk kelapa, standarlah. Namun kami senang berbuka puasa dengan makanan enak di sini.  

Ramadan ini, restoran Indonesia Kaum menawarkan paket buka puasa dengan tema “Pasar Papringan Go(w)es to Kaum”. Pasar Papringan merupakan pasar aneka makanan tradisional di Dusun Ngadiprono, Ngadimulyo, Temanggung, Jawa Tengah, yang berada di tengah kebun bambu. Kaum membawa suasana pasar ke resto yang menempati rumah bergaya kolonial, dengan mendirikan beberapa batang bambu dalam pot mengapit meja-meja yang berisi takjil dan mewadahi makanan menggunakan mangkuk bambu dan piring anyaman bambu asal Pasar Papringan. 

Tentu saja, menguatkan tema, Kaum turut menyajikan makanan khas pasar itu, yakni sawut nanas dan lesah ayam. Selain itu ada kue khas Kaum, yakni kue kojo kukus saus kopi, juga kolak pisang, es cincau hitam, dan aneka gorengan dengan saus kacang. Takjil ini, juga dua jenis minuman yakni air mineral dan teh herbal, dapat dinikmati sepuasnya lewat paket Pasar Papringan ini. 

Es cincau hitam, terhidang bersama mentimun suri dan menghasilkan rasa yang tidak terlalu manis jadi penyegar tenggorok di awal buka puasa. Disusul menikmati lesah ayam, semacam soto ayam, dan pastinya aneka gorengan dong. Ada yang kurang bukan rasanya, buka puasa tanpa gorengan? 

Duh bakwan jagungnya enak banget, renyah dan tidak kelewat berminyak. Sambal kacangnya juga nendang. Sementara teman saya lebih suka tempe goreng, yang menurutnya justru sudah nikmat rasanya dikunyah tanpa perlu dilumuri sambal kacang. 

Camilan yang manis disantap belakangan, sebelum beranjak ke hidangan utama. Sawut nanas, berupa campuran singkong, nanas, dan kelapa parut, bikin merem melek karena rasanya campur-campur antara gurih, asam, dan manis. Camilan yang unik! 

Namun juaranya adalah kue kojo kukus saus kopi. Ini kali pertama saya mencicipi kue kojo, kue khas Palembang dan sekitarnya. Kalau enggak salah, kue yang autentik teksturnya agak basah. Nah di Kaum kue kojo dikreasikan tidak terlalu basah, dengan tekstur mirip kue apem. Tekstur yang lembut, tambah lumer di mulut berkat saus kopi yang sedang kentalnya juga rasa kopinya tidak tajam banget kok, jadi juga bisa dinikmati yang bukan penyuka kopi. Kalau saja tidak ingat harus berbagi dengan pengunjung lain, ingin rasanya banyak-banyak menuangkan saus kopi ke atas kue kojo. 

Sementara hidangan utamanya disajikan di meja secara ala carte atau tercantum dalam menu khusus. Ada 3 pilihan dengan lauk-pauk berbeda, yakni Ngadiprono, Ngadimulyo, dan Temanggung. Nah saat kami berada di sana, giliran Ngadiprono dan Temanggung ditawarkan. Sebagai resto yang masakannya bebas MSG dan berkomitmen menggunakan bahan-bahan terpilih dari berbagai daerah—bahkan garamnya saja khusus menggunakan garam Amed dari Bali yang diproses secara organik, hidangan ini khusus memakai nasi menthik susu yang didatangkan dari Magelang, tetangga Temanggung. Enggak percuma karena nasinya pulen, wangi, dan memang ada sensasi rasa susu di tiap suapan.  

Saya sendiri pilih hidangan utama Temanggung, dengan pelengkap sate buntel acar rujak, ikan goreng sambal kecombrang, plecing kangkung, dan kerupuk. Ini pilihan yang tepat buat yang suka pedas. Sate buntel gemuk dan empuk, ikan goreng renyah, kangkung segar, semua bumbunya meresap dan pedasnya pas mantap. Sementara pada Ngadiprono yang berlauk sate ayam bumbu kacang, ikan goreng bumbu pesmol, buncis obrak-abrik, dan kerupuk, rasa rempah lebih menonjol. 

Restonya sendiri nyaman dan luas, terbagi atas dua ruangan di kanan dan kiri pintu masuk. Ruangan kanan, menyatu dengan dapur terbuka dan meja saji takjil, lebih banyak meja ditata untuk rombongan, mungkin karena ada beberapa rombongan yang sudah reservasi tempat untuk buka puasa. Tapi tersedia juga meja untuk yang datang dengan rombongan kecil atau berdua saja. 

Kalau menginginkan suasana lebih privat, ruangan kiri dapat mengakomodasi kebutuhan itu. Suasana di ruangan yang gaya kolonialnya kental--dengan kursi kayu dan rotan berlengan mengelilingi beberapa meja kayu, lemari kayu yang termasuk berisi buku tebal, dan lukisan di beberapa bagian tembok--lebih tenang karena terpisah dengan dapur dan meja takjil. 

Pengalaman makan yang menyenangkan, sangat pantas dihargai 185.000++ per dewasa dan 92.500++ untuk anak 6-12 tahun. Yuk mari nikmati paket buka puasa dan suasana Pasar Papringan di Kaum, cuma sampai 12 Juni ini lo!

Sengaja menunggu cabang di Kokas buka, lebih gampang saya jangkau dan saya lebih suka beli langsung. Kopi Kenangan mengisi The Common, bertempat di eks D'Omelette, bersama beberapa tenant lain. Gerainya tidak besar karena berbagi dengan gerai lain juga area duduk, tapi tampak mencolok karena letaknya terdepan. 

Saya cuma bungkus es kopi kenangan mantan yang pakai gula aren, favorit di sini. Sayang tutup kemasannya rupanya sedikit bercelah, sehingga ceceran kopi mengotori kantong plastik dan kemasan makanan lain di kantong yang sama. 

Es kopi kenangan mantan ini rasanya cenderung creamy buat selera saya. Tapi untuk ukuran es kopi susu ini oke dan mewakili selera umum, apalagi kopinya masih terasa dan tidak kasar, mungkin karena pakai arabika. Selanjutnya saya mesti coba yang less sugar deh.

Melihat kafe ini pas lewat Antasari, memutuskan balik lagi ke sini setelah urusan beres di tujuan awal. Terletak di persimpangan H Naim III dan Antasari serta bertetangga dengan Goodrich Suites, Kopi Amat memasang plang cukup besar sehingga mudah menarik perhatian. Tempat berukuran sedang ini berdesain modern minimalis, dengan penambahan tanaman hias sebagai aksen penyegar. Neon sign "good vibes only" jadi latar foto favorit khususnya ketika menyala terang. Area smoking tertutup dan ber-AC sebagaimana non-smoking, dengan pintu masuk berlainan. Pemesanan dilakukan di ruangan non-smoking yang menyatu dengan bar kopi dan dapur. 

Untuk kunjungan pertama ini, saya pesan iced latte dan lekker isi Silverqueen. Oya isi lekker di sini banyak banget macamnya, disediakan oleh Lekker Story. Ada juga camilan goreng kayak cireng dan makanan berat sejenis nasgor dan kwetiau. Iced latte termasuk lumayan murah harganya, 27 ribu. Penyajian sesuai harga alias dengan tidak kelewat pekat kopinya, paslah buat mengakomodasi yang suka kopi strong maupun ringan. Pakai kopi jenis arabika jadi saya bisa nikmati. Kayaknya yang jadi favorit adalah es kopi susu amat!, soalnya ada pengunjung yang dengan bersemangat memesan "es kopi susu ekstra sweet!" 

Lekkernya enak, disajikan hangat jadi rasanya lumer deh. Untuk isi Silverqueen harga oke, 8 ribu per potong. Harga lekker ini tergantung pada isinya, semakin meriah semakin tinggi, dengan kisaran 3 ribu-13 ribu.

Enggak percuma namanya Kopi Enak karena kopi andalan yang juga menyandang judul enak yakni es kopi susu enak, benar-benar enak! Saya suka es kopi susu yang menonjol gula arennya, dan es kopi susu enak ini sukses menonjolkan gula aren maupun kopinya--yang menggunakan kopi arabika Lintong. Harganya murah lagi, 18 ribu rupiah saja. Saking suka sampai bungkus satu cup lagi. 

Untuk kedai kopi yang tidak terlalu besar namun penataannya apik termasuk ada papan kutipan tentang kopi dan tanaman di beberapa sudutnya. Minuman kopi di sini sangat beragam. Ada yang namanya es kopi susu avocado, es kopi susu nutella, es kopi susu gembira sampai yang berbasis espresso kayak latte dkk. Untuk hidangan belum banyak pilihan, kalau enggak salah baru ada roti, pastry, dan mi.