Ika Nurhayati

Ini kedai kopi nitro mungil yang letaknya bersisian dengan Kampung Hijau Malakasari, Duren Sawit. Mungil tapi kapasitasnya memadai kok, bisa memuat belasan orang termasuk di dalam ruangan ber-AC.

Kopi nitro bukan tren baru, tapi penyajinya di Jakarta memang cuma segelintir. Nah makanya begitu melihat kedai kopi ini, setelah berpikir beberapa detik saya memutuskan menghentikan laju motor ojol yang saya naiki dan berjalan kembali ke Dose Nitro. Selain minuman kopi yang diinfusi dengan nitrogen, Dose Nitro juga sedia minuman cokelat tanpa tambahan nitrogen, buat yang tidak minum kopi atau yang tidak ingin minum kopi nitro.

Kopi signature Dose Nitro adalah nitro nero (tanpa susu) dan nitro aren (dengan susu dan gula aren). Harga sangat bersahabat untuk dua minuman ini, di kisaran 12-18 ribu rupiah. Saya icip nitro nero ukuran kecil (12 ribu). Belum tersedia makanan, sampai stafnya memperbolehkan saya untuk beli makanan di seberang jalan ha ha ha.

Berbasis kopi Gayo dengan tambahan nitrogen, menurut saya nitro nero ini rasanya halus untuk taraf kopi hitam. Sensasi rasa soda, sebagaimana dijanjikan kopi nitro, ada tapi tidak tajam. Boleh banget produk ini dicoba. 

Sering beredar di Tebet, sungguh menyesal melewatkan kedai kopi ini sedemikian lama. Saya kira ini kedai kopi kecil dengan hanya beberapa kursi bar, eh ternyataaa Kopi Tampan ini bahkan tempat yang nyaman untuk mengerjakan tugas. Kopi Tampan Tebet, cabang ketiga setelah Kelapa Gading dan Serpong kalau tidak salah, ini berkapasitas hampir 30 pengunjung dan banyak menyediakan belasan macam camilan. Oh ya selain minuman-makanan, uniknya juga dijual action figure daaan jangan tanyakan kepada saya apa saja figure yang tersedia, karena saya bukan penggemar superhero-superheroan.

Pengabdi boba, ada minuman boba juga nih di sini. Tapi saya dan teman-teman sih pesan es kopi susu tampan (20 ribu), iced americano (25 ribu), dan markisa yakult (22 ribu). Pesanan saya, iced americano, berkomposisi kopi arabika 90 persen dan robusta 10 persen. Karena itu rasanya tidak berat, malah menyegarkan, cocok bangetlah saya minum siang yang panas itu. Es kopi susu tampan adalah tipe es kopsus kesukaan saya dan seorang teman, karena cukup creamy tapi susu tidak menenggelamkan rasa kopi. Kalau ingin lebih pekat lagi rasa kopinya, ada es kopi susu extra tampan. Markisa yakult juga rasanya pas antara asam dan manis.

Yang bikin saya terkesan banget terus terang adalah selai srikaya, yang jadi cocolan pisang goreng atau olesan roti. Padahal kami tuh baru makan dan memuji pisang goreng srikaya di kedai lain, lalu langsung melupakannya begitu pisang goreng srikaya Kopi Tampan masuk mulut. Selai srikayanya cukup kental, wangi karena ada campuran pandan, setiap potong pisgor beserta selainya rasanya sungguh lumer di mulut. Dengan senang hati saya habiskan sisa pisgor, karena teman-teman saya kekenyangan ha ha ha (tertawa bahagia).

Kafe baru di Tebet, yang untuk ukuran Tebet luas banget. Hitungan kasar saya sih, bisa menampung lebih dari 100 pengunjung. Parkir tersedia meski terbatas, kalau penuh mungkin bisa berkoordinasi dengan petugas parkir yang stand by. Area duduk smoking lebih banyak, ada di teras depan, belakang, termasuk dua ruangan tertutup di dalam. Mungkin juga karena selain kopi dan burger, Kopilojik mengandalkan shisha sebagai jualan utama.

Saya dan teman duduk di area non-smoking, yang salah satunya ada di balik bar kopi—selain di dekat pintu masuk. Penerangan agak temaram, tapi tempat duduk nyaman karena semuanya bersandaran, dengan beberapa di antaranya berupa sofa. Jaringan WiFi lancar, meski saat itu sekitar sepertiga kapasitas kafe terisi dan pastinya yang pakai WiFi bukan kami saja kan.

Kafe ini menyandang nama lengkap Kopilojik: Kopi-Burger-Shisha. Nah karena saya enggak merokok, penasaran dengan burgernya ya kan. Saya dan teman pesan kopi manual brew (japanese) dengan biji kopi Toraja, beef bobber burger, kopi lojik atau es kopi susu gula aren, chicken wings, dan pisang goreng.

Kopi lojik kata teman saya rasanya ringan, harga standar 18 ribu. Manual brew saya pesan dingin dalam bentuk japanese iced coffee. Cuma terhidang hampir tidak dingin dan agak kurang terasa aftertaste-nya. Atau mungkin saya yang kurang canggih merasakannya ya. Tapi burger enak dan harga bersahabat, 30 ribu, tanpa embel-embel tax & service. Memang bukan tipe burger yang ukurannya jumbo, tapi pas buat saya maksi. Homemade beef patty-nya tebal dan juicy, ada wangi bakar juga yang menambah selera makan—dan kemudian setelah makan burger benaran tambah pisang goreng. Kembali ke burger, sausnya juga enak dan tasty, sehingga saya tidak perlu menambahkan saus lagi.

Pisang goreng hadir renyah dan berlumur saus srikaya yang royal. Saus srikaya ini kayaknya homemade, karena rasanya lembut, manisnya tidak setajam saus dalam kemasan. So far cukup puas dengan hidangan dan tempat, apalagi Kopilojik dilengkapi musala yang lebih luas daripada musala dalam kafe pada umumnya.

Menandai kunjungan kedua. Waktu pertama datang pertengahan Desember, karena baru banget buka, perabot belum lengkap dan camilan gratis hi hi hi. Nah kali ini datang lagi, sudah lebih banyak perabot bercokol di dalam maupun luar ruangan. Suasana weekend jelang siang itu sepi, jadi enak buat foto-foto. Kalau sore ke malam entahlah ya.

Satu halaman dengan Kantor Pos Tebet Barat, Wiken Koffie ini berkapasitas sekitar 30 pengunjung. Bar kopi berada di tengah ruangan, dengan kursi-meja mengelilingi. Saya pesan hot long black, sama dengan kunjungan pertama, dan pastel, total 28 ribu. Penasaran soalnya waktu itu long black-nya terhidang terlalu panas sehingga rasa kopinya kurang mantap. Teman saya yang datang belakangan pesan es kopi susu khas Wiken Koffie yang namanya nad’s coffee (23 ribu) dan nutella pastry.

Long black, ini menurut saya sih ya, terhidang terlalu panas lagi. Tapi saat saya seruput setelah didiamkan agak lama, rasanya lebih sesuai selera saya yang ini daripada yang dulu. Masih terasa aftertaste khas kopi, dengan sedikit rasa asam. Pastel lumayan enak untuk harga 5 ribu, harga tanpa tax-service lagi lo. Kata teman saya, nutella pastry-nya enak banget, sementara nad’s coffee rasanya enteng, cocok buat selera banyak orang (bukan saya tapi kan saya bisa pilih kopi yang lain).

Makan bareng teman-teman di resto sukiyaki Isshin. Ada pilihan macam-macam daging sapi, juga ayam dan salmon. Yang disarankan untuk dipesan adalah combo beef set, wagyu shin-rousu set, dan salmon set. Satu set berisi protein yang dipesan, nasi, telur setengah matang, kimchi, plus sayuran dalam hot pot.

Saya pesan combo beef set, yang lain pesan salmon dan wagyu set. Kami menambahkan sweet potato nanban tempura, tori corn flakes karaage, fried salmon skin, dan mocha ice cream ke dalam pesanan. Harga bersahabat lo, untuk set menu dari 59.900-134.900 rupiah, tergantung jenis daging dan beratnya. Untuk camilan, kecuali mochi ice cream yang dibanderol harga 29.900, yang lainnya 15.000 rupiah saja.

Daging sapi dimasak sendiri dalam hot pot, bersama sayuran dan kuah suki, sampai kecokelatan. Suka banget! Jangankan wagyu, daging sapi ini saja empuk dan juicy, rasanya meleleh beradu dengan kuah suki yang manis. Salmonnya juga lembut. Tapi secara keseluruhan kurang cocok dengan selera saya, selera saya ya bukan selera orang lain, karena bikin kuah suki agak asin dan amis.

Camilan yang saya suka adalah sweet potato nanban tempura. Renyah di luar dan lembut di dalam, sesuai dipadukan dengan saus nanban yang gurih manis. Tori corn flakes karaage renyah luarnya dan IMO rasanya autentik, dengan rasa dan wangi jahe yang meresap hingga ke daging ayam. Fried salmon skin, meski bukan selera saya juga, saya akui enak. Justru ini tidak amis dan gurihnya pas, tidak berlebihan kayak salmon skin kemasan. Mochi ice cream jadi hidangan penutup yang menyegarkan. Kulitnya enak, lembut dan kenyal. Tapi rasa es krim kurang spesial, cuma potongan mochi cukup besar jadi okelah.