Jakartarandomeats

Bollo bola ubi ini lokasinya ada di Mala House Muara Karang. Cemilan ini sebelumnya udah hits duluan di Bandung, akhirnya nyampe Jakarta juga dan emang rame banget.

Gorengnya lucu banget musti ditekan-tekan di minyak panas biar ngembang, kaya bakat lah ya musti ditekan dulu biar berkembang #tsahhh dan rasanya enak! Walau tengahnya agak kopong, tapi teksturnya kenyal dengan rasa manis alami dari ubinya. Dan walau udah agak dingin, gak kempes lho!

Salahsatu dunkin donuts yg cukup pewe karena ga gabung sama mall jadi rada sepi. 
Kalo mau ngopi ada dunkin, laper dikit tinggal naik ke lantai 2 ada quiznos. Paling suka chocolate drinknya! Dan selalu beli paket chocolate + donuts 32k only. Karena waktu itu kesini siang, jadilah beli ice chocolate no milk. Pekat banget dan tetep manis walau pahit coklatnya masih dominan. Donatnya juga enak karena cukup ramai jadi cukup sering diganti donatnya kali ya jadi lumayan fresh. Wifi pun kenceng, asiklah.

If you're talking about fine Japanese teppanyaki in Thamrin, Sumire would be one of the luxurious choices.

Kita kesini udah rsvp sebelumnya untuk duduk di teppanyaki bar. Dan untungnya rsvp dulu karena teppanyaki bar nya cuma ada 2 & masing2 teppan cuma berkapasitas max 15 orang. Tapi meja teppan nya agak besar jadi kalau beramai-ramai emang jadi terasa jauh susah untuk ngobrol. Tapi sensasi dimasakin langsung sama chefnya di depan mata kita emang seru banget.
Karena kesini weekend & agak ramai, preparation untuk masaknya sendiri agak lama. Yaudah kita sambil pesen menu lain deh:

- Tenmon sushi roll (225k): ini berupa sushi roll yg tengahnya diisi dengan ebi tempura, crab meat, lalu digulung dengan nori, nasi sushi, dan ada topping half grilled salmon & spicy mayo di atasnya. Untuk rasanya sendiri agak dominan pedas dari mayo tapi salmonnya ngasih rasa yg lembut, juga ada renyah dari tempura.

- Hana sashimi (335k): berupa sashimi mix white fish, tuna, yellow tail, salmon, udang, octopus, dan shellfish. Semuanya terasa segar baik dari tekstur maupun warnanya & gak terasa amis sama sekali.

- Chi Jyo (325k): berupa chirashi sushi don dengan topping sashimi mix white fish, salmon, tuna, shrimp, dan egg roll. Bawahnya nasi cuka mirip yg disajikan untuk sushi. Sashiminya tebal2 & puas makannya bahkan lebih banyak topping dibanding nasi sushinya.
Dan untuk menu utama teppanyaki nya kita pesen ROKKO Set Teppanyaki (1,5jt) dengan tokoh utama Australian wagyu tenderloin yg super tebal dengan marbling cantikk. Si daging tebal dimasak duluan di atas teppan & dipotong perlahan ketika mulai matang lalu dibagikan ke piring saji personal ke masing2 customer. Dagingnya sendiri wow emang enak sih walau hanya dengan bumbu super simple salt & pepper. Side dish teppan nya ada toge, jamur enoki, dan bawang bombai.
Untuk nikmatin teppanyaki ini kita juga disediakan salad, nasi putih, miso soup, dan teppanyaki udon. Udonnya enak dan lembut banget.
Memang overpriced, tapi tempatnya memang kental nuansa eksklusifnya. Cocok untuk spesial moment bareng keluarga atau pasangan yg sama2 suka makan Jepang.

Sebenernya resto ini udah agak lama di Grand Hyatt Jakarta.

Dan akhirnya kesampean berkat koh oswin & Pergikuliner yg baik hati ❤
Kita emang ga niat makan berat banget karena sebelumnya udah makan di beberapa resto. Akhirnya kita decide untuk makan yg emang jadi specialty nya aja: daging dan seafood.
Pas baru masuk langsung terpampang tuh serba-serbi seafood yg fresh. Ada live seafood juga di dindingnya bak akuarium. Serba-serbi seafood langka dari lobster sampe scallop juga berjejer di meja depan. Dindingnya juga dimanfaatin sebagai wine cellar.
Akhirnya kita kesini nyobain:

- Mix meat n seafood (1,2jt): piringnya panjang bangett. Isinya ada lobster, udang, lamb shank, spicy beef sausage, beef tenderloin, dan beef ribs. Untuk bumbu grillnya semua terlihat simple tapi ternyata enak & teras banget seafoodnya fresh. Paling enak lobsternya dengan daging yg tebel2 & sosis pedesnya yg gurih. Beef ribsnya juga empuk rada manis.

- Bone in rib eye (1,2jt): ini juwara sih. Pas disajiin masih berbentuk bongkahan daging gede bertulang sampe chefnya sendiri turun tangan motong2 dagingnya di depan meja kita. Seru banget apalagi setelah tengah daging yg kemerahan itu muncul ❤ dan rasanya emang enak banget walau tebel tapi luarnya yg tasty karena kena bumbu, dalemnya tender banget & masih terasa banget khas dagingnya karena ada tulangnya.

- King prawn: udangnya beneran gede2 dengan saus blackpepper yg cukup enak.
Untuk makan dagingnya kita juga diberi pilihan beberapa jenis saus & yg mushroom enak. Appetizernya kaya crab cakes, special roll duck, special roll seafood juga lumayan enak renyah walau gak wow banget.

Overall memang cukup pricey tapi kalo mau nikmatin steak & seafood dengan nuansa mewah bareng pasangan atau keluarga bolehlah kesini.

Selain jual roti, vineth ini ada restonya juga di lantai atas bakery shopnya.

Pas naik ke atas, berasa banget suasana jadulnya mulai dari tangga, interior, juga furniturnya. Tapi jadi terasa banget kuat nuansa klasiknya walau agak gelap remang sih hehe..

Karena masih agak pagi, kita nyobain beberapa makanan untuk sharing aja: mie item, bannoffee pie, nasi rendang daging, flaky chocolate pizza, dan donat klasik. Untuk rasa rotinya emang terasa jadulnya sih terutama donatnya tapi lumayan enak kok. Bannoffee pie nya juga enak dan crumbly juga pizzanya. Mie itemnya juga lumayan walau bumbunya kaya ditumis bawang putih simple. Tapi yg paling enak emang rendangnya dibanding menu lain. Ya ga bisa dibandingin sama resto padang mahal sih tapi cukup enak dan nagih buat dimakan pagi2 haha..

Overall kalo mau makan makanan Indonesia jadul dengan nuansa klasik bolehlah kesini.

Duh demi banget si ayam geprek yg lagi hits ini, kita musti nunggu 1,5jam buat makan! Padahal tinggal digeprek doang ayamnya, kasih cabe, kasih keju, taro di atas nasi.. Voila! Tapi demi voila ini kita musti antri barengan abang gojek. Untung outlet barunya yg pindah ke sebelah sambel SS ini lebih luas & nyaman gak sekecil sebelumnya.

Gw pesen ayam geprek samyang mozarella dengan 15 cabe. Menu ini beneran unik sih, ayam geprek khas Jogja yg bisa rikues jumlah cabenya ketemu keju mozarella leleh ditambah pedesnya samyang. Buat gw, 15 biji cabe pedesnya masih edible, soalnya pedesnya samyang bikin rasanya lebih nampoll.. Tapii gurihnya mozarella ngimbangin semuanya. Dan rasanya berlayer antara pedes - kenyal - gurih - garing. Dan yg bikin enak emang keju, cabe, dan samyang nya. Ayamnya biasa aja haha..

Gatau kenapa aburasoba ini dibilang enak dimana-mana.. Trus kemarin kesini pesen yg termahal beef & foie gras Kabuto Mazesoba (135k) simply karena ini most recommended nya, dan mungkin yg enak yg pork tp gw ga makan pork.. Bawahnya itu abura soba, toppingnya daging, foie gras, telur omega, bamboo shots, jagung, daun bawang & nori. Sausnya original dengan rekomen waitressnya. Pas dateng seksi bangett kuning telornya (setelah sedikit dipecahin), lalu kita aduklah tanpa minyak wijen cabe dll. Pas nyobain manis, sobanya kenyal, tapi telurnya agak amis. Duh ga biasa makan telur mentah kali ya jadi agak eneg. Topping foie gras & dagingnya sih enak, topping lainnya juga. Tapi karena udah keburu eneg sama telurnya jadi agak berkurang mood ngabisin. Dikasih minyak cabe jadi lumayan tapi yaudah gitu aja. Mungkin gw ga cocok makan abura soba. Agak overpriced & value per pricenya kurang.

Truffle gyudon nya pun lebih enak tetangganya. Oya karena baru opening kita juga dapet compliment chicken karaage yg rasanya biasa aja sih haha..