UrsAndNic

Kali ini datang ke outlet Bakerzin di Plaza Indonesia bersama dengan teman teman dan mencoba beberapa menu baru yaitu “Ultimate Stuffed Pasta”. 

Menu ini adalah kreasi pasta dengan bentuk2 yang menarik dengan isian pasta yang unik. Ada 5 varian menu : Capelleti di Mara, Tuna Mazzelune, Chili Chick Fagottini, Spicy Beef Ravioli dan Truffle Spinach Agnolotti. 

Saya dan teman2 mencoba 4 dari 5 menu pasta ini : 

*Capelleti di Mara - Pasta yang dibentuk menyerupai bunga, isinya prawn dan salmon dengan saus kecombrang. Kebetulan saya suka banget dengan makanan olahan kecombrang. Ini langsung jadi menu no.1 favorit saya karena rasa pastanya enak banget dan sausnya saus kecombrang yang terasa manis, sedikit spicy dan gurih. 

*Tuna Mazzelune - Pasta berwarna hijau dengan bentuk pasta seperti pastel / panada. Pasta ini disajikan dengan kuah. Kulit pastanya berbahan dasar kentang, teksturnya bagus tidak mudah hancur. Isinya ada campuran sayur bayam dan ikan tuna, jadi warnanya hijau. Tunanya enak, tastenya seperti filling Panada dan kuahnya kaldu ikan yang berwarna bening, terasa sedikit asam segar dan sangat gurih. Pencinta ikan tuna pasti akan suka dengan menu yang satu ini. 

*Spicy Beef Raviolli - Tampil unik dengan pasta yang terendam di white sauce yang creamy. Toppingnya ada kulit ayam dan taburan edible flower berwarna kuning. Tekstur pastanya al dente, filling minced beefnya juga enak. Saucenya terasa creamy, sedikit asam dari lemon cream, gurih dan menyegarkan. Enak deh. Topping kulit ayamnya juga renyah dan enak. Meskipun namanya spicy, tapi level pedasnya mungkin tidak terasa untuk orang Indonesia yang suka pedas. 

*Chili Chick Fagottini – Pasta Fagottini dengan isian minced chicken dan ada campuran irisan halus cabe merah. Bentuk simple bentuknya seperti pangsit dengan isi yang padat. Basil creamnya enak banget… gurih, creamy, cheesy. Toppingnya ada irisan keju dan crispy spinach dan daun basil. My fave menu no. 2. 

Kami juga mencoba beberapa macam dessert dan ada beberapa yang saya suka seperti red velvetnya, strawberry shortcake, Forrest Noir (Black forrest). Teksture cakenya moist dan semuanya enak. My all time fave Millefuille dengan layer pastry yang crisp dan vanilla custard cream yang terasa mewah dan enak. Recommended. 

Minuman yang saya cobain Lychee Lavender minuman bersoda dengan campuran lychee ini tampil cantik dengan warna ungu dengan daunt mint dan potongan lemon. Rasanya asam, manis, minty dan seger, lebih ok lagi kalau ditambah dengan perasan lemon, pas banget untuk dipairing dengan makanan pasta yang terasa agak berat

Untuk kamu yang lagi bosan dengan bentuk pasta yang itu2 saja, cobain deh menu fusion pasta di Bakerzin tampilannya bagus dan rasanya juga enak dan Recommended. Saya saja kepingin balik lagi karena masih penasaran dengan Truffle Spinach Agnolotti. 

Outlet Shaburi yang di Lotte Avenue ini adalah salah satu outlet yang digabung dengan Kintan.
Tempatnya sangat spacious dengan interior yang minimalis modern dan classy. Di outlet ini tablenya ada 3 kategori. Ada table untuk Combo yang bisa untuk shabu2 dan grill. Ada yang khusus untuk shabu2 saja dan ada juga yang untuk Grill (Kintan) saja. 

Kabar baik banget untuk teman2 yang Muslim karena sekarang Shaburi dan Kintan sudah mendapat sertifikasi Halal dari MUI, jadi tidak usah khawatir lagi untuk makan di Shaburi dan Kitan. 

Kali ini lunch dengan teman2 dan mencoba Shaburi dengan Twin Pot. Dengan konsep Twin Pot ini kita bisa sekaligus menikmati 2 varian soup sekaligus di dalam 1 pot. Pilihan Soupnya ada Original Konbu, Sukiyaki, Chicken collagen Paitan, Hot Miso dan yang terbaru Aka Kara Gochujang based soup yang mild dan spicy.
Saya selalu suka dengan original konbu jadi pilih yang ini. Kepingin cobain yang Aka Kara tapi kebetulan lagi batuk, jadi pesan Chicken collagen Paitan yang tasty dan bermanfaat untuk kecantikan kulit. Sempat sih nyicipin soup teman yang Aka Kara. Soup ini dari kuah sapi yang rasanya memang enak, seger dan spicy. Kalau suami tidak pernah beralih dari sukiyaki karena memang dia suka kuah yang manis dan legit.  

Kita order Special Shabu (208k++) dengan waktu AYCE 90 menit. Yang termasuk di Paket ini : Angus Beef, Tasty Beef, Low Fat Beef dan Tender chicken. Suka banget dengan Angus Beefnya karena beefnya lembut banget, juicy dan masih ada bagian lemaknya juga jadi lebih gurih. Low Fat beef menjadi favorit juga untuk pilihan yang lebih sehat karena kandungan lemaknya memang paling sedikit.
Untuk Saucenya saya suka Original shaburi sweet sauce dan sesame sauce (goma dare sauce). Enak dan recommended banget. 

Kalau sudah di Shaburi saya pasti tidak akan melewatkan menu2 side dishnya yang enak seperti garlic rice,vegetables, chijmi, chawan mushi,carbonara udon,oyakodon, chicken karage, wonton, French fries, fried sweet potato, dll. Sayang deh japchaenya tidak ada lagi padahal itu favorit banget lo. 

Saya suka dengan ambiance di outlet ini, selalu puas dengan kualitas daging shabu2nya yang selalu enak banget seperti biasanya. Servicenya juga sangat baik. Recommended untuk tempat makan ayce dengan keluarga atau dengan teman2. 

Lokasinya agak2 ngumpet nih di depan Beau, sederetan dengan Cut the Crab.Parkirannya agak sulit, beruntung pas saya datang ada slotnya. Tempatnya di lantai 2, di bawahnya ada Klinik dokter specialis kulit.  Tempatnya terbagi 3 bagian. Outdoor bagian depan, ruangan tengah yang ber ac + semi open kitchen, dan outdoor di bagian belakang.
Saya pesan agak banyak karena memang suka dengan bubur yang toppingnya rame.
Bubur : Bubur Putih ayam telur (48k), Bubur Ikan (45k). Bubur ayamnya pake ayam kampung dan bubur ikan toppingnya ikan dori.
Tekstur buburnya pas untuk saya tidak terlalu padat dan tidak encer juga. Buburnya enak dan tasty. Kalau saya lebih suka bubur ikannya karena terasa lebih gurih, sampai nambah lo.
Bubur ini sudah including cakwenya. Cakwe juga enak sama dengan yang di Mabes. Disajikan dengan irisan cabe dan kecap asin. Bisa request sambal dan sambalnya juga enak.

Side dish : Telur pitan (22k), Telur asin (10k), Telur kecap (10k), Tahu kecap (10k), Ati ayam (10k) ayam kampung jadi hatinya kecil. Semuanya enak dan fresh. Buburnya dijamin tambah yummy kalau pake ini semua.

Ayam panggang ¼ ekor (55k), Ayam rebus ¼ ekor (55k). Saya lebih suka ayam rebusnya enak banget, empuk dan well marinated. Ayam panggangnya juga enak dagingnya manis karena memang ayam kampung. Disajikan dengan potongan sawi asin, dan potongan jahe dan kucai

Harga memang lebih mahal mungkin karena lokasinya di seputaran Senopati. Tapi saya pasti akan balik lagi ke sini kalau pas ngidam bubur. Tempatnya nyaman, buburnya enak dan higienis, servicenya baik. Recommended.