Alvin Johanes

Teras Japan yang aku coba kali ini ada di Food Plaza PIK. Lokasi kedai ini sebrang dengan resto gudeg. Patokan dekat ambil tiket. Konsep bagus dan sesuai dengan tema street food. Pelayanan bagus dan cepat dalam menghidangkan makanan. Tempat bersih.
..
Pesan paket eko seharga Rp 300k. Bagian beef yang aku dapet ada tora bomber, saikoro, sliced beef, gyoza cheese dll. Gohan dpt 2 dan ocha dpt 2.
..
Buat kualitas beef disini oke dan bisa kalian request mau grill sendiri or dibantu waitress. Buat gyoza, enak, isian juga cukup padet. Saus nya aku coba teriyaki sama yakiniku. Menurut aku kurang nendang dan kurang nyerang di lidah. Ocha nya sendiri serasa minum air biasa.

Tempat nongkrong di area Tj Priok yaitu Kopi Kinyo. Lokasi ada di sepanjang jalan Plumpang Semper. Mereka ada area smoking dan non smoking. Space di coffee shop ini cukup luas.
..
Pesan caramel latte seharga Rp 27.000. Buat rasa enak, sweet dari caramel juga pas dan tidak berlebih. Rasa kopi nya juga tetap terasa. Harga sama rasa menurut aku on budget.

Memang Din Tai Fung ini cabang di Jakarta sudah banyak. Tetapi penasaran juga kalau cabang di Plaza Senayan apakah rasa nya enak or tidak?
..
Aku coba beberapa menu disini:
1. Lumpia Kulit Tahu Udang dan Ayam (Rp 54.000)
Buat lumpia disini, ketika aku makan tidak oily. Bagian permukaan luar masih renyah, isian ayam dan udang juga banyak, dan saus untuk lumpia juga enak. Ada manis, sedikit balance dari asem dan pedas.
..
2. Shao Mai Udang dan Ayam (isi 6) (Rp 78.000)
Buat shao mai disini lipatan rapi. Ketika aku makan, masih bisa merasakan broth dari uap steam dari shao mai itu sendiri. Isian udang dan ayam juga padet dan bisa merasakan gigitan udang kecil di bagian atas.
..
3. Xiao Long Bao Kepiting dan Ayam (isi 6) (Rp 81.000)
Buat XLB disini lipatan juga rapi dan tidak pecah ketika disajikan. Ketika aku makan, sama juga bisa merasakan broth dari uap steam dari XLB. Isian juga padet.
..
4. Sup Asparagus Kepiting (Rp 52.000)
Melihat dari hidangan, sup disini bening. Potongan asparagus disini cukup baik, crab juga potongan baik. Seasoning di soup juga baik.
..
5. Tim Ikan Jahe Daun Bawang (Rp 84.000)
Buat tim ikan, dari segi bumbu enak. Aroma jahe dan rasa dari bawang juga berasa. Ikan disini juga tidak amis dan moise.
..
6. Buncis Ayam (Rp 64.000)
Buat buncis, disini dimasak dengan baik, bumbu nya cukup strong dan pekat.
..
7. Nasi Goreng Telur (Rp 50.000)
Buat nasi goreng, terlihat dari penampilan jauh, memang masih pulen. Ketika di lihat secara dekat, masih sedikit perah. Buat rasa enak, char bisa lebih lagi, dan seasoning juga baik dan rasa telur juga berasa.
..
Sebetulnya makanan disini enak, cuman agak sedikit pricey.

Teras by Plataran masih satu grup dengan Plataran yang ada di Senayan or Menteng dkk. Buat ambience menurut aku bagus tapi ga semewah interior di cabang lain. Pelayanan juga ramah dan cepat dalam menyajikan makanan.
..
Menu mereka disini ada sebagian Asian Food selain Indonesia. Menu yang aku pesan:
1. Tekwan (Rp 79.000)
Buat menu ini dari segi rasa enak, tekwan nya sendiri tidak banyak tulang bahkan rasa ikan nya pun masih berasa.
..
2. Ikan Telur Asin (Rp 75.000)
Buat menu ini enak juga, rasa telur asin disini juga berasa, dan bagian luar ikan cukup renyah ketika dimakan.
..
3. Cumi Goreng Madu (Rp 99.000)
Buat menu ini, enak banget dan menurut ku ini paling the best. Ada rasa manis dan pedas membuat hidangan ini perfect. Cumi nya sendiri ketika dimakan ga alot.
..
4. Hakau (Rp 35.000)
Buat hakau, disini lipatan cukup rapi, kematangan juga bagus, dan rasa juga enak.
..
5. Phad Thai (Rp 99.000)
Biasa sering temukan, phad thai menggunakan rice noodle. Disini menggunakan shirataki noodle. Buat rasa nya cukup enak, tapi char nya agak kurang keluar. Bumbu nya sudah mendekati.
..
6. Mie Bunglon (Rp 110.000)
Shirataki noodle menggunakan bunga telang. Fish stock disini memang ciri khas nya ada bau amis dan menurut ku tidak mengganggu sama sekali. Aku suka ada 5 potongan prawn roll menambahkan tekstur crunchy dan bagian dalam masih soft. Konsep nya aku suka dan mengarah ke Indonesia Modern Cuisines. Wajib pesan menu ini.
..
7. Crepes Tape Goreng (Rp 49.000)
Karena pas aku berkunjung ini moment election day, jadi alu dapat free dessert yaitu crepes tape goreng. Enak dan empuk ketika aku makan. Rasa tape juga ada tapi tidak sampai overpowering. Ada cocolan gula yang bisa kalian pakai or engga untuk menambah flavour manis.
..
Overall makanan disini enak dan dari segi harga masih oke.