Alvin Johanes

Exquise Patisserie sudah ada beberapa cabang di Indonesia. Tempat disini juga nyaman banget meskipun space nya tidak terlalu besar. Tapi cocok untuk nongkrong-nongkrong cantik disini.
..
Makanan disini kebanyakan western. Disini aku cobain toast dan individual cake yang dari bentukan lucu banget.
..
Breakfast Menu:
French Breakfast (Rp 85.000)
Petit Dejeuner Parisienne (Rp65.000)
Mixed Berries French Toast (Rp 75.000)
Exquise Champion Breakfast (Rp 85.000)
Omelette de La Mere Poulard Mont St. Michel (Rp 80.000)
..
Overall menu breakfast disini enak-enak banget. Apalagi yang masak menu ini chef nya sudah terkenal banget dan ada pengalaman banget. Rasa nya juga enak dan on point.
..
Individual Cakes:
Oliver (pandan klepon) (Rp 40.000)
Adeline (choco cheese orange) (Rp 40.000)
Edmond (mocha) (Rp 50.000)
Laurent (Belgian Choco Cream) (Rp 50.000)
Sacha (Lotus Speculoos) (Rp 50.000)
Dominique (Choco Banana) (Rp 65.000)
Chloe (Red Velvet) (Rp50.000)
..
Buat individual cakes semua nya aku suka. Paling aku suka yang oliver dan laurent. Manis nya pas dan soft banget cake nya dan filling cream nya lembut.
..
Drink:
Ice Lychee Tea
Lychee Mint Butterfly
Butterscoth Latte
Hot Cappucino
Hot Chocolate
..
Aku coba lychee mint butterly. Buat rasa nya seger banget. Buat leci nya menambahkan tekstur gigtan. Aroma dari mint berasa banget. Manis dan Asem nya menurut aku pas.
..
Buat harga sama rasa sesuai budget. Pelayanan bagus dan tempat juga bersih.

Restaurant Penang ini aku pernah coba di Muara Karang (pusat). Sekarang aku mengunjungi kesini lagi tapi cabang Gading Serpong di Ruko Sorrento. Buat suasana nyaman dan tempat juga bersih. Service disini excellent.
..
Mencoba beberapa menu disini:
..
1. Kwetiau goreng penang
buat rasa masih sesuai sama yang di pusat. Bener bener bumbu ny well seasoned mentemen.
..
2. Nasi hainam ayam panggang 
Nasi hainan disini enak dan good season. Ayam panggang disini enak sekali dan matang nya pas.
..
3. Mie goreng seafood sambal hijau
Mie goreng disini enak juga. pedes nya nuampol dan paling berani soal bumbu.
..
4. Mie udang penang spesial 
elegant untuk kaldu udang nya. bikin nagih dan serasa ingin nambah lagi. Kematangan udang nya bagus.
..
5. Bihun kuah kepala ikan 
Kalau suka kepala ikan, boleh dicoba menu yang satu ini. Flavour nya enak, kuah kaldu disini ada cita rasa milky, gurih, dan asin nya balance. Kepala ikan disini dibersihkan dengan baik.
..
6. Nasi goreng teri sambal hijau 
Buat pedas nya baik nasgor dan mie goreng bisa kalian request level nya. Enak dan ikan teri disini menambahkan tekstur gigitan dengan ukuran seperti itu.
..
7. KL hokian lo mie
lo mie disini flavour nya on poin. Ada rasa gurih, sedikit manis, dan asin yang menurut aku cukup balance. Memang karakter hokkian lo mie ini kental dan bagus untuk konsistensi kekentalan nya.
 ..
8. Roti canai kari ayam 
Roti canai disini ketika aku makan enak, dough di roti nya sendiri bagus dari cara buat nya. Kari ayam disini bumbu nya medhok dan kematangan ayam disini sangat bagus.
..
9. Roti tissue 
Jujur membuat roti tissue ini teknik nya tidak mudah. Dari bentukan disini sudah baik, manis nya dapet dan cocok dijadikan cemilan.
..
10. Teh tarik grass jelly 
kalau pergi ke restoran Malaysia, wajib pesan teh tarik with grass jelly. Honestly ini authentic banget teh tarik disini. Tambah topping grass jelly menambahkan tekstur kenyal di dalam mulut.
..
11. Peach ice tea 
flavour dari asam buah peach, manis, dan rasa teh nya ini balance.
..
12. Bubur chacha
 Ini makanan penutup di resto ini. Manis nya pas, ubi dan talas nya soft ketika dimakan, ada tekstur gigitan dari pacar cina. Perfect dish.
..
Overall harga sama rasa sesuai budget.

Masakan Asia Selatan termasuk Bangladesh memiliki cita rasa yang kuat akan rempah. Berkesempatan juga mencoba masakan khas Bangladesh yang lokasi nya ada di Ruko Golden 8 Gading Serpong. Nama resto nya adalah Basanti Kitchen.
..
Suasana di resto ini nyaman dan sedikit mengganggu asap dari kitchen. Ada area outdoor buat mentemen yang ingin nongkrong di luar. Service bagus dan sangat bisa menjelaskan makanan yang mereka sajikan dan tempat bersih.
..
Mencoba beberapa menu disini:
1. Basanti Chicken Kebab (Rp 38.000)
Potongan ayam cincang disini ketika dimakan enak dan nyaman dalam setiap gigitan. Spices khas dari masakan khas Asia Selatan ini on point. Sedikit kering tapi sangat bisa menikmati authentic rasa dari hidangan tersebut.
..
2. Mutton Biryani (Rp 88.000)
Protein yang mereka gunakan adalah Lamb. Pengolahan lamb disini sangat baik, tidak bau, rempah dari kari nya berasa banget. Nasi Biryani disini enak. Acar disini sangat enak dan sangat cocok untuk menetralisir makan lamb. 2 side dish protein nya bisa diolah lebih baik lagi.
..
3. Beef Biryani (Rp 88.000)
Beef nya empuk dan kematangan nya bagus.
..
4. Payesh (Rp 25.000)
Hidangan Bangladesh ini wajib ada ketika makan di sebuah resto bengali. Semacam puding beras krim yang dicampurkan dengan kapulaga dan ada tekstur gigitan dari kacang.
..
Sebagai customer yang pertama kali mencoba hidangan ini, enak banget untuk segi rasa, tekstur nya juga bagus. Wajib pesan ini setelah main course.
..
Experience makan khas Bengali ini sangat puas. Harga sama rasa worth it.

Balboni Pizza masih satu grup dengan cut and grill. Lokasi nya ada di Flavour Bliss dan bersebalahan dengan pintu masuk the broad way.
..
Interior design classic, nyaman, dan cozy. Bisa lihat juga proses membuat pizza hingga masukin pizza ke dalam oven.
..
Mencoba beberapa menu disini:
1. Scampi di Calamari
Pasta disini aldente. Flavour nya juga enak dan cukup kompleks. Need more herbs supaya ada aromatic. Kematangan seafood juga sangat baik.
..
2. Petto dinpollo e fungi
Risotto disini kematangan nya bagus. Ada cita rasa creamy juga, seasoning bisa tambahin herbs lagi, kematangan ayam juga sangat baik, dan boleh dibilang technical dari proses cooking nya.
..
3. Black Truffle Mushroom
Setiap pembelian pizza, akan mendapatkan free personal pizza. Dough pizza disini ga bantet, rasa truffle nya juga berasa tapi tidak mendominasi, dan enak sekali boleh dicoba.
..
Personal pizza secara looks seperti pizza magherita. Classic but delicious.
..
4. Schicciato cocomero
Minuman disini juga segar. Ada bites juga dari potongan semangka. Seger banget dan boleh dicoba.
..
5. Torta Ala Crema
Cake nya enak, ada saus caramel dan toasted nuts dan coconut di dalam cake. After taste jadi sedikit heavy. Mungkin harus di pair sama minuman yang pahit seperti americano, latte dll.
..
Harga sama rasa acceptable. Chef juga bisa menjelaskan menu sangat baik.

First impression melihat tempat ini mewah dan keren. Feels like home dengan suasana yang sangat tenang. Lantai 2 disini ada tempat menjual aneka sneakers dan preloved.
..
Sebelum aku mencoba makanan, melihat presentation dalam beberapa hidangan ini kurang menggugah selera. Padahal interior nya bagus, presentation minuman juga menarik, sayang banget di food nya masih bisa di adjust presentation nya.
..
1. Nasi Ayam Kalasan (Rp 48.000)
Ayam kalasan disini marinasi nya meresap. Kematangan ayam perfect. Sambal disini pedas nya nuampol karena menggunakan sambal mentah. Tahu dan tempe bacem disini manis dari gula jawa berasa.
..
2. Nasi Cumi Kecombrang (Rp 45.000)
Aroma kecombrang disini berasa banget, flavour nya keluar semua untuk bumbu halus nya. Cumi asin disini pengolahan nya sangat baik. Konsep nya disini masih oke.
..
3. Asem-Asem Daging (Rp 58.000)
Sesuai nama nya asem asem daging. Flavour nya berasa banget, ga cuman asem tapi masih ada sweet nya dan gurih. Daging disini masih empuk.
..
4. Pempek Kapal Selam (Rp 50.000)
Kapal selam disini enak, komposisi di pempek nya juga seimbang. Cukok disini masih ada rasa manis dan asem. Hanya ada satu kekurangan dalam hidangan ini yaitu ebi.
..
5. Bailleys shaken espresso (Rp 38.000)
Komposisi bailey dan espresso masih seimbang.
..
Harga sama rasa sesuai budget. Konsep makanan lebih kerumahan dan enak banget. Minuman juga enak.

Sema Coffee memang lokasi nya ada di ruko tetapi agak tersembunyi. Meskipun tempat nya kecil, tetapi nyaman untuk working space dan pet friendly.
..
Makanan dan minuman yang aku coba:
1. Pandan Latte
Wajib pesan menu ini. Enak banget, rasa kopi, susu, dan pandan nya pas banget. Manis nya juga pas.
..
2. Chicken Pesto
Kematangan spaghetti disini aldente. Pesto nya juga enak. Ayam juga dimasak dengan baik.
..
3. Bayleys coffee
Untuk bentukan cake seperti mille crepe yang terdiri dari beberapa layer. Rasa coffee nya berasa dan baileys nya pun tidak over. Manis nya menurut aku pas.
..
4. Original beef bowl
Beef disini agak kering dan alangkah lebih baik beef dengan sambal menjadi 1 saja. Padahal untuk rasa enak.
..
5. Creamy Chicken Mushroom
Disajikan dengan nasi menurut aku oke. Rasa mushroom nya juga keluar dan creamy.
..
6. Lychee Watermelon
Konsep nya menarik. Komposisi bisa diperbaiki. Rasa nya enak. Ketemu manis dari watermelon, lychee, dan cream menurut aku enak dan unik.

December Coffee merupakan salah satu coffee shop yang selalu ramai di Gading Serpong. Akses parkir nya memadai, tempat nya luas, nyaman banget, pelayanan bagus dan cepat dan tempat bersih.
..
Pesan beberapa menu disini:
1. Stir Fry Fettucini (Rp 62.000)
2. Salted Caramel Chocolate Tartlet (Rp 40.000)
3. Sunset Glory (Rp 40.000)
4. Chicken Popcorn (Rp 42.000)
..
Overall untuk makanan disini enak. Pilihan menu makanan disini cukup banyak. Dessert nya menurut aku dari segi rasa enak. Selain enak, menu nya juga bikin nagih untuk dicoba.
..
Buat minuman disini enak. Pesan sunset glory yang terdiri pineapple dan honey yang rasa nya acceptable di mulut aku.
..
Savory dish disini lumayan enak meski masih ad kekurangan. Overall harga sama rasa sesuai budget.

Sambil menunggu penerbangan, pagi" aku sempetin sarapan dulu di marugame udon yang ada di terminal Soekarno Hatta Terminal 3. Aku pesan niku udon, lumayan klo di pagi hari makan yang anget-anget.

Rasa dari niku udon nya lazis. Tekstur Beef nya soft, kuah kaldu nya enak banget, pas rasanya, dan udon nya mateng pas di rebus. Kalian bisa nambah bawang dan crackers ny dari meja nya.

Buat aku tempatnya oke, kalian bisa melihat pemandangan pesawat dan bisa melakukan plane spotting bagi yang pecinta aviation geek.

Kali ini aku berkesempatan mencoba restoran ini yang sedang mengadakan promo. Disini aku review beberapa menu :
1. Nasi Goreng Seafood XO
Untuk nasi goreng nya sendiri enak, pedas nya pas, nasi nya pulen, seafoodnya di dalam dish ini ada cumi dan fish cake.
2. Siew Mai (Promo Rp 9.999)
Rasa dari makanan ini enak, isi nya ada ayam dan jamur. Matang nya pas.
3. Tim Pangsit Udang Jamur (Promo Rp 9.999)
Rasa dari makanan ini enak, udangnya tidak bau, kulit nya tidak pecah, dan pas dimakan enak sekali.
4. Tim Sapi Jamur Tausi (New Menu)
Menu ini adalah menu baru chef recommendation. Rasa dari makanan ini enak, daging sapi yang digunakan sirloin tetapi tipis, lalu dibalut dengan udang. Udang nya juga tidak bau dan jamur hyoko nya dimasak dengan baik. Harga nya IDR 28k, dan harga promo ini berlaku di bulan Januari.
5. Es Salju Cookies (Promo seharga Rp 8.000)
Setiap jam 15.00-18.00 akan ada promo ini. Dari harga Rp 27.000 smpe dengan Rp 8.000. Menurut ku es nya enak, perpaduan coklat oreo dengan es lebih nikmat
6. Almond Pudding with Lychee (Rp 10.000)
Ini juga lagi promo. Almond nya di potong bentuk kotak, seperti kita makan tahu. Tapi rasanya enak dan almond nya kerasa. Ditambah dengan ada nya nata de coco dan buah lychee.

Service nya menurut aku oke dan sayangnya ada lalat sehingga agak ke ganggu kalo sedang makan.

Restoran ini cocok untuk kumpul" bersama keluarga. Awal" disambut pintu masuk disebelah tembok kanan yang bertuliskan sejarah berdirinya restoran ini. Cita rasa dari masakan ini kental banget Chinese nya. Disini aku coba beberapa menu :

1. Soup Shanghai
Soup nya sendiri enak, flavour nya dari ayam nya itu sendiri. Ayam nya matang dengan sempurna, selain itu pas dimakan ayam nya tidak ada seasoning. Tapi aku suka dengan menu ini.

2. Lo Mie
Rasa dari makanan ini enak, gurih, dan komponen dari lo mie nya sendiri matang. Lo Mie nya sendiri dimasak lumayan kental, udang nya juga tidak bau dan sedikit.

3. Kaki Babi
Kaki babi nya sendiri enak, tidak bau, saus nya enak dan klo mau makan ini agak ribet.

4. Xiao Long Bao
Kalian bisa request mau ayam atau pork. Xiao Long Bao nya sendiri enak, pork nya tidak bau dan steam nya bener" lama sehingga kuah kaldu nya keluar.

5. Kou Rou
Kou Rou yang dimaksud adalah babi hong. Makanan ini enak, babi nya tidak bau, matangnya pas.

6. Shanghai Tea
Untuk minum nya aku pesan shanghai tea, pas aku minum enak, karena ada beberapa condiment herbal.

Di dalam ruangan sendiri restoran nya cukup bersih, pelayanan nya cepat dan ramah terhadap pembeli.

#369KnowWhatYouEat