Andronika

Berlokasi di dalam area M Bloc yg hype, resto steak jepang ini ga terlalu menonjol sih karena rata2 semua tempat makannya ramai.

Smoked brisket, kita order yg 300gr buat di sharing. Dagingnya terasa banget asapnya, too strong and unfortunately, too dry juga. Bumbunya meresap ke dlm daging tp krn kering jd dagingnya terasa agak keras. Sidedishnya kita pilih mashed potato ala jepang (mitsuba mash) dan spicy corn disertai creamy mushroom sauce. Mash potato nya agak hambar tp lembut banget. Spicy corn nya ga berasa spicy sama sekali, cuma sweet corn yg dipanggang sebentar dan disisir pd saat dihidangkan. Mushroom sauce nya enak banget, ini highly recomended deh buat saus steak.

Tenderloin steak dgn kematangan medium, dipanggang dgn pas. Dagingnya masih juicy banget, bumbunya wangi dan buttery. Dapat 2 side dish dan sausnya yg honey mustard. Sausnya cenderung manis ya, mustard nya ga gitu berasa jd hrs kita kasih bumbu sendiri biar lbh mantap. Sausnya kita kasih black pepper, togarashi dan saus sambal, aduk2 mmm.... jd enakkk 😁

TSJ fried steak: ini agak aneh krn isinya nasi, cole slaw, daging sapi fillet tipis yg digoreng tepung dgn saus mayo. Jadi lebih mirip beef katsu sih jadinya. Sayang dagingnya agak keras krn goreng nya terlalu garing.

Yumi rice bowl berupa nasi yg diberi topping potongan kubus tuna panggang dgn saus teriyaki manis dan telur ceplok. Grilled tuna nya enak, empuk dan ga amis. Walaupun keliatannya porsi kecil tp ternyata cukup mengenyangkan.

Pelayanannya bagus, waiternya attentive ke para diners dan bolak balik menawarkan refill ocha tanpa hrs diminta. Recommendedlah buat tempat hang out krn abis makan kita masih bisa keliling2 ke dlm area M Bloc utk sekedar cuci mata krn ada museum peruri, ada supermarket yg isinya barang dan snack serta makanan yg unik2 yg jarang bisa ditemui di tempat lain. Yang bikin ga enak adalah parkirnya, either pakai valet service atau parkir di areal terminal busway di belakang M Bloc. Parkirnya bayar di muka ya 20k/mobil, no tawar2 😁

Tempat sushi nya kecil, cuma 1 ruko sempit dgn tempat parkir yg cuma cukup utk 2 mobil aja. Kondisi siang ini lg sepi sih, lantai dasar yg terletak di belkaang kitchen lg kosong, yg di lantai 1 kayanya sih ada bbrp org ya, tp relatif sepi deh. Kita milih makan di lantai dasar aja dgn pertimbangan, lagi kosong jd lbh nyaman utk ngobrol, dan deket sm kitchen jd kl mau manggil2 relatif gampang lah. Tapi ternyata asumsi kita salah besar dong...

Sushi nya sih not bad dan harganya cukup murah, averagely 30k/porsi isi 6-8 potong. Yg bikin ga enak adalah servicenya. Sushi nya keluar cukup lama, trus disini juga ga disediakan pickled ginger aka gari yg biasanya menyertai sushi (kl soyu, togarashi sm wasabi sih ada ya). Walaupun sepi, tp yg namanya mau manggil pelayan, susahhhhhh..... pelayannya ngeliatin ke area luar (parkiran) doang, ga ngeliatin diners yg lg makan di dalam. Jadinya kl manggil, either harus teriak or disamperin. Bikin bete yeeee.... padahal ada service charge loh (5%).

Salmon skin (18k), maunya buat appetizer tp ternyata malah datang paling akhir. Di gorengnya sih cukup crispy tapi oily pd saat digigit. Irisannya juga agak tebal ya, dan unfortunately sedikit amis.

Semua sushi nya fresh sih (range harganya di 25-32k) cuma unagi yg jd topping di dragon roll (39.5k) aja yg agak kering. Yg lainnya, cukup enak. Quite recommended deh.

Makan siang hari ini ke resto ini, kirain bakal rame ternyata sepi, parkir mobil pun bisa tepat di depan pintu resto.

Pesan bbrp menu dimsum seperti hakau, siomay, pangsit udang mayo, egg tart, cicongfan udang, lumpia udang kulit tahu dan kaki ayam. Semuanya sih enak tp ga extra ordinary ya.

Untuk main course, kita pesan mie goreng central yg pakai sayur kucai, rasanya mantap lah karena memang ini salah satu signature dish mereka.

Udang goreng gandum: udangnya garing banget, bisa di makan sama kulitnya, tp taburan gandumnya kurang tasty dan sedikit bener.

Sapo tahu seafood: isinya cukup generous, ada tahu sutra yg di goreng, cumi, udang, ikan, jamur shitake dan sayur pakchoy di dasar claypot, semuanya di masak dlm saus kental yg manis gurih.

Chasiu panggang: dagingnya empuk tp rasa manisnya over powering, jd ga bisa ngerasain taste lainnya.

Babi hong: ini mknan langka sebenernya krn ga semua chinese resto punya menu ini, tapi disini agak mengecewakan nih karena dagingnya agak keras dan sayur hamchoy nya terlalu hancur serta becek banget. Ga recommend deh utk pesen menu ini.

Servicenya sih OK krn waiter2 nya perhatiin meja kita terus, maybe krn resto lg sepi ya. Piring dan mangkuk kotor yg di depan kita diganti terus dgn yg baru walaupun sebenernya belum perlu. Tp kita ya hepi2 aja 😁

Makan siang di Aeon Mall bareng temen kantor akhirnya nyangkut di resto ini, padahal gw sebenernya team ramen hehe....

Kita pesen spicy beef karubi udon (62k) ternyata enak, kuahnya bening tp very tasty, ga oily dan ga terlalu pedes. Toppingnya di kasih sliced beef yg tipis banget yg sdh di masak dgn kuah gurih. Ditaburi lagi dgn sedikit biji wijen sangrai dan diberi spicy sauce nya. Buat yg doyan pedes, pastinya harus nambahin togarashi lagi plus irisan rawit yg disediakan di meja condiment biar makin maknyuss... di meja condiment nya disediakan kremesan, biji wijen, irisan rawit dan daun bawng, bawang putih cincang, bubuk cabe, kecap, saus sambal, dll

Tekstur udon nya gendut tebal tp kenyalnya pas, jd pas digigit agak ngelawan dikit tp bukan alot ya. Enaklah pokoknya. Walaupun dr segi harga masih termasuk mahal

Dari sejak resto ini open, kita udah langsung berasa cocok dgn taste makanannya. Favorit kita kuah chicken collagen, maknyus banget, gurih, ga oily dan ga bikin eneg. Cara pesan mkanannya ya kita ambil sendiri isian apa aja yg mau dimasakin lalu isian itu ditimbang dan dikalikan harga per gram nya yaitu 240 perak/gram. Semacam customised menu lah. Harga ini keliatan murah sih tp nyatanya makan berdua bisa mencapai 200 ribuan utk 2 porsi, jatuhnya seorang kena 100an utk semangkok menu yg size nya standar aja. Padahal dulu berasa murah krn per gram nya cuma 140 perak (kl ga salah ya) trus naik naik naik smpe skr deh, jd terasa mahalnya 😁

Mereka lagi ada promo juga skr, buy 3 get 4 yg berlaku utk noodle menu dgn pilihan kuah collagen atau laksa dgn harga 38,500 per bowl tp isinya ga bisa di customised ya, cuma sepertinya ini opsi yg lbh ekonomis deh.

Nyobain kesini karena daa yg bilang tuna bakarnya enak. Tempatnya kecil tp bersih, pelayannya cuma 2, dapurnya di lantai atas dan masaknya agak lama ya.

Bubur manado (28k): so far ini bubur manado terenak sih yg pernah eke makan. Kuahnya pakai pumpkin jd kuning pekat gitu, rasanya pun gurih. Isinya ada kangkung & pipilan jagung manis. Trus sbg pelengkapnya di ksh sambal roa, mantap jiwa.,. nyus nyus enaknya. Porsinya pun lumayan banyak. Highly recommended dah!

Perkedel jagung: 1 porsi isinya 3 pcs tp ukurannya gede dan tebal. Biji jagungnya msh fresh manis, cuma sayang gorengnya kurang garing.

Dada tuna bakar: ga amis sama sekali, tp ukurannya sih agak kecil ya, cuma sekitar 8x5 cm lah. Makannya hrs pakai sambal dabu dicampur sambal ulek yg tersedia di meja, jd mantulll rasanya.

Overall makanannya sih not bad, cuma lucu aja di struk nya tertera total harga makanan, service charge (2.5%), ppn (10%) dan pembulatan nilai ke atas. Hehehe... pdh biasanya sih utk service ke customer dibuatnya pembulatan ke bawah, tp ini kebaliknnya

Model bakmi bangka nih karena ada tahu kok dan sambal tauco. Bakminya enak, wangi, gurih dgn topping sayur tauge dan 2 macam ayam, ayam kecap yg dicincang halus dan ayam rebus yg dipotong kubus kecil. Dilengkapi 2 macam sambal, yaitu sambal tauco yg cenderung manis dan sambal cair yg asin. Tekstur bakminya kenyal pas, ga lembek atau spt karet. Porsinya juga banyak bener. Pangsitnya besar dn isiannya padat, rasanya gurih. Highly recommended.

Tahu kok isinya ada 1 tahu goreng besar, 3 fukian, 2 bakso ikan, 1 bakso sapi dan potongan caisim. Kuahnya gurih banget tp bukan rasa micin ya. Isiannya enak, ga ada yg amis. Ga nyesel deh cobain disini.