Andronika

Karena pesan via ojol harganya jd lbh mahal yeee...porsinya sih cukup bnyak dgn isian yg cukup generous, irisan daging sapinya banyak, tp babat sm uratnya dikit. Dagingnya empuk banget sih. Sayur caisim nya banyak dgn sedikit tauge. Saus siramnya berlimpah, kental gurih cenderung asin tapi overall rasanya sih standar aja ya, syaangnya sudah ga seenak dulu.

Tempat martabaknya cuma berupa kios gerobak pinggir jalan, ga ada tempat makannya jd pasti takeaway. Martabak ini sih udah beken dr dulu, harganya juga di atas rata2 sih tp memang rasanya enak.

Martabak tipker coklat kacang rasanya mantap, bener2 garing kriuk2 gitu kulitnya. Dalamnya tetep berasa ada coklat kacang wijen nya. Pokoke nyus banget!!

Martabak manis coklat kacang keju wijen juga mantul. Kulit martabaknya tebal, lembut, wangi. Fillingnya super generous sampe luber2, pokoknya puas deh.

Banyak yg bilang dimsum di hotel ini enak dgn variasi yg banyak, tp yg kita temukan engga begitu yaaa... mediocore banget dan yg paling disayangkan adalah karena ini halal, dagingnya cuma pakai ayam dan udang aja, no sapi2, no ikan, no kepiting, nothing.

Saat ini nett pricenya sdh jd 160k/pax dgn waktu makan dibatasi 90 menit aja. AUCE dimsum ini hanya tersedia di weekend aja. Ga perlu reservasi krn restonya luas dan (super) sepi.

Dimsumnya ada yg di steam section spt siomay, hakau, bakso kukus, kaki ayam, bakpau, dll. Ada juga yg fried section (dgn limited variety krn hanya ada 4 macam) spt lumpia udang nanas, pangsit udang, lumpia kulit tahu & lumpia segitiga yg digorengin di tempat kl di order. Selain itu ada meja mie tektek, meja tomyum, dan meja makanan prasmanan spt nasgor, sayur buncis, ayam goreng, dll. Di bagian prasmanan ini ada 3 item fried dumplings yg berganti2 menunya tiap weekend (kaya waiternya) dimana minggu ini yg disediakan adalah cha siu ping ayam, wu kok ayam dan onde wijen. Ada chong fen udang juga di meja prasmanan ini tp saus kecapnya ga enak krn beneran kecap asin doang, ga ada gurih2 nya.

Ada juga meja minuman dan meja dessert yg isinya buah2an dan kue2 plus puding tp ga menarik tampilannya 😝😝

- Utk steam dumplings semuanya biasa banget rasanya. Yg paling ok cuma steam kaki ayam aja.
- Utk yg deep fried, agak oily ya, rasanya juga so so aja.
- Tomyum nya kuah bening dgn dominan rasa asam & asin dgn isi bakso2an dan udang. Maaf nih, ga enak rasanya.
- Mie tektek, di goreng nyemek, pakai mie telor instant jd rasanya spt makan mie instant aja cm ya disini di ksh kol, wortel, ayam, telur. Rasanya? Engga banget 😝 hehehe...

Yg patut dipuji disini adalah pelayanannya OK banget. Waiter2 nya sangat ramah, sopan dan helpful. Sayangnya ga diimbangi dgn makanan yg maknyusss... Ya namanya juga nyoba ya. Penasaran sdh terpenuhi, kl disuruh balik lagi maybe no thanks 😁

Resto ini relatif baru, katanya cabang dr Medan (kabarnya disana beken). Letaknya sederetan sm resto S*nt*sa yg jg beken dan sdh langganan keluarga. Ke resto ini krn penasaran aja sih berhubung mereka aktif di IG. Siang ini tumben ga gt rame, msh ada meja2 kosong, pdh biasanya ngantri katanya. Kl weekdays ada diskon 20% sdgkan weekend atau tgl merah diskonnya jd 10% aja. Jadilah kita pesen menu2 yg katanya signature resto ini.

Pari bakar bumbu medan (90k): ini per porsi isinya 5 ons aja jd ya ukurannya kecil. Dipakein bumbu medok yg umami alias gurih, asin, manis (katanya sedikit pedas tp ga berasa pedas samsek). Daging ikan parinya lembut banget dan ga amis. Bumbunya walaupun ga pedas tp cukup gurih kok. Boleh lah...

Kerapu steam nyonya (270k): menu ini pakai kerapu hidup yg beratnya 7 ons, kl minta di steam ala nyonya ketambahan 3k jd totalnya 273k sebelum di diskon. Kl kerapu mati harganya lbh murah sih. Tp ini enak banget, bumbunya kental kuning dgn rasa asam manis yg segar. Daging ikannya super lembut, ga amis dan di masak dgn kematangan yg pas. Recommended banget ini.

Samcan panggang (70k) ini 1 ons doang yaaaa... Porsi unyu2 alias kecil bangettttt.... Tp rasanya enakkkkk.... Dagingnya super lembut, juicy dan bumbunya meresap banget. So yummy, 1 ons ga cukup duehhhh 🤪

Kerang kepah saos padang (80k): ini just so so aja, cuma agak unik krn kerangnya di masak dgn potongan jagung manis dlm saos kental manis pedas (tanpa telur). Kerangnya sih lumayan besar2 tp banyak yg ga ada isinya alias cangkang doang 😁 😁

Terong goreng tepung (35k): porsinya standar sih, cukup lah. Terongnya di iris tipis setengah lingkaran dan di goreng pake tepung. Tepungnya sih garing tp terongnya tetep agak lemes di tengahnya. Yg paling disayangkan adalah rasanya hambar banget, pdh ini salah satu menu best seller mereka.

Daun tiwang bawang putih (30k): ga tau ini jenis sayur apa, porsinya super sedikit, di masak dgn banyak kuah dan rasanya agak hambar, ga ada wangi2 nya. Daunnya sendiri msh crunchy pd saat di gigit dan sedikit berlendir, spt kombinasi antara daun ginseng & pakis. Big No sih buat menu ini.

Overall cukup OK lah mkn disini. Untuk pelengkap makanan disediakan 2 jenis sambal, sambal terasi dan sambal kecap. Ada juga irisan rawit dan bawang putih cincang buat di ramu sendiri dgn kecap asin. Sambalnya self service sepuasnya. Oh ya disini cm terima payment cash atau debit aja ya, blm bs terima credit card.

Tempatnya enak, apalagi kl cuma sendiri krn bs duduk di meja conveyor sushinya. Semua sushi yg di conveyor harganya 15k/plate regardless of plate colors. Ada yg isinya 1pc, 2pcs, dll. Selain yg di conveyor, ada juga yg hrs di order ke waiter dr daftar menu krn ga diletakkan di conveyor nya, misalnya chawan mushi, salad2, appetizer, main course, dll. Kalo di hitung2 sebenernya makan disini ga murah lho walau keliatannya cuma belasan ribu aja per plate. Tadi aja makan sendirian dgn 1 ocha panas (refill), 4 plate sushi dan 1 chawan mushi totalnya lbh dr 110rb.... dan itu ga kenyang loh krn memang cm iseng pengen nyemil.

Chawan mushi (25k): tekturnya super lembut, silky banget tp sayang rasanya hambar. Isiannya pun cuma irisan shitake dgn topping garnish berupa sepotong kamaboko, sejumput tobiko & sepotong kani. Kalah jauh sm punya 'tetangga' nya si G*nk* yg harganya lbh murmer dgn rasa dan filling yg lbh memuaskan.

Utk sushinya sih standar aja rasanya, ga ada yg extraordinary tp pilihannya memang banyak sih.

Dulu kl kesini cuma karena mau beli roti ayam nya yg sdh beken. Skr mereka bikin resto mewah buat dine-in dgn menu kebanggaan berupa sotomie (59k) yg dagingnya potongan2 sengkel sapi besar2. Dari segi porsi sih cukup besar ya. Isinya selain mie dan bihun, ada juga irisan kol, tomat, kentang goreng, risol dan emping. Sayangnya sekarang kok rasanya cenderung hambar ya? Kurang gurih dan ga flavorful lg ky dulu. Selain itu mie nya pakai mie telor kering, yg seharusnya kan mie kuning basah. Agak mengecewakan sih.

Nasgor pete nya (59k) porsinya juga cukup besar, petai nya juga cukup generous. Dagingnya pakai daging ayam dan udang, ada potongan bakso ikan dan bakso sapi juga dgn pelengkap daun bawang dan irisan cabe merah. Dimasak dgn smoky flavour, enak banget...tekstur nasgor nya bukan yg pera gitu tp sedikit lengket tp pulen. Ini recommended deh, apalagi buat pencinta petai 😁

Bihun goreng (50k) again, porsinya cukup besar tp sayang yg ini engga banget. Bihun gorengnya basah2 jemek gitu dan somehow, rasanya kok agak asam ya? Walhasil ga bisa dimakan deh, sisa lebih dr setengah piring saking beneran ga bisa ketelen. Toppingnya pakai irisan kol, caisim, udang, ayam & bakso. Pokoke jgn pesen menu ini.

Servicenya standar lah, di lantai dasar tempat makannya luas, terang dan keliatannya clean. Notice kata "keliatannya" ya...krn pas kita makan, banyak lalat yg terbang2 euyyy sampai terasa menggangu. Dilantai 2 nya khusus buat jualan roti dan cemilan2, ga ada tempat makan. Kesini lagi sih pasti tp cuma buat beli roti ajahhh 😁

Tadinya kirain ini cuma toko kue aja, ternyata ada cafe nya buat makan di tempat. Tempat ini ternyata lumayan beken di Surabaya, tp kita ga dine-in, cuma takeaway cheesecake nya aja.

Bolu mininya superrrrr enak, lembut dan fluffy banget. Cheese nya berasa tp ga overpowering dan bolunya ga terlalu manis, jd ga bikin eneg. Super enak ini, makan 1 ga akan cukup 😁

Biscoff cheesecake juga enak, ada hint of sweet aja jd jgn expect bakalan manis2 gitu. Spt bolunya, cheesecake ini juga lembut banget dan cenderung fluffy, ga spt cheesecake kebanyakan yg biasanya padat. Di atasnya dilapisi sm cream biscoff yg lbh manis tp ga over powering. Pas di mulut, cream biscoff nya terasa sedikit kasar spt ada bulir2 gulanya, enak deh. Recommended lah.

Udah lama sih denger ttg bakmi ini yg katanya versi KW nya bakmi GM yg beken itu. Konon ini ex-chef nya, jadilah penasaran & pesen via ojol bjar ga usah antri 😁

Bakminya gepeng tipis kenyal, mirip banget sm si bakmi legend itu. Rasa gurihnya pun mirip, cuma bedanya yg ini ada taugenya, ga cuma sayur caisim aja. Potongan ayam toppingnya lumayan besar2 dipotong kubus. Kalo bakmi ayam jamur (24k) toppingnya ada jamur merang & ayam, sedangkan bakmi ayam cah jamur (26k) berupa bakmi rebus yg disiram saus kental gurih berisi sayuran caisim, kembang kol, potongan ayam besar2 & jamur.

Pangsit gorengnya (30k/10 pcs) ini plek banget sama dgn pangsit gorengnya si bakmi legend. Sampe ke saus merah kental manisnya pun idem persissss. Worth it banget pesen ini.

Setelah membuktikan sendiri akhirnya kita percaya deh bhw ini KW supernya si GM 😂🤪