Andronika

Kuotieh di glodok ini sih sdh legend banget. Skr ada 2 spot, yg 1 ber-AC buat tempat dining, yg 1 tempat dapur buat prep bahan2. Sedangkan masaknya sendiri di bagian depan dining area indoor yg ber-AC.

Harga seporsi kuotieh panggang isi 10pcs skr 70k, ini yg versi panggang 1 sisi bagian bawah aja. Kalo mau minta extra kering/garing dan di panggangnya bolak balik (2 sisi) maka harganya jd 100k/10 pcs.

Ukuran kuotieh nya cukup besar ya dan padat banget isinya. Luarnya garing lembut krn kulit pelapisnya tipis, wangi banget dan dalamnya daging padat yg juicy, mantullll banget deh buat jd cemilan di sore hari.

Makan kuotieh nya bisa pakai saus cocolan yg di ramu sendiri karena di meja sdh disediakan condiment pelengkapnya yaitu saus merah yg sedikit asam, sambal cair, bawang putih cincang, kecap asin, cuka dan minyak wijen. Tp kl pun di makan tanpa saus cocolan, kuotieh nya tetap enak kok. Silahkan coba deh 😁

Restonya rame banget, makin malam.makin rame sampe panjang waiting list nya. Setiap meja ada yg kosong pasti langsung terisi lagi sm yg nunggu. Tapi ga heran sih krn disini makanannya relatif lbh enak dr pd saingannya, si WH. Kalo harga sih more or less sama lah yaaa....

Di setiap meja sdh ada gambar menu2nya di pasang di bawah kaca. Tinggal pilih dan tulis di kertas order mau menu apa dgn qty nya. Sdh tersedia 3 macam sambal di meja, sambal hijau yg super pedas sedikit asam, sambal merah dlm botol yg relatif manis dan sambal minyak cabe yg asin. Tinggal pilih sesuai selera.

Harga 34k/porsi utk semua menu congfen, bakmi & nasi. Kalau pake udang jd 37k, kl polos jd 22k (kecuali nasi putih jd cuma 7.5k). Nasi & bakmi babi jamur nya enak, sausnya banyak jd berasa banget gurih manisnya. Toppingnya di masak kecap gitu dan ditaruh di atas nasi/bakminya. Kalo congfen nya bukan yg tipe daging dibungkus kulit tepung beras tipis lalu disiram kecap spt di resto chinese lain, tp ini congfen nya agak terlalu tebal dan kurang kenyal, di potong2 baru dikasih dagingnya, jd spt makan kwetiau tebal basah. Ga recommended deh congfen nya.

Menu dimsum nya rata2 isi 3 seporsi, kecuali bakpau (19.5k/porsi) isinya 2. Bakpaubtelur asinnya enakkkk.... custard fillingnya lumer banget dan full isinya. Sayang daging bakpaunya agak lengket di gigi. Utk bakpau babinya, fillingnya pake babi cincang dgn sayur asin, enak juga asin2 gurih gitu.

Hakau (24.5k) & siomay (22k) cukup OK rasanya tp ga extraordinary enak ya. Steam telur ala hongkong (21.5k) ini enak, telurnya super silky dan umami. Atasnya disiram sedikit kecap dan di kasih taburan daun bawang, jd makin enak.

Lumpia kulit tahu goreng (21.5k): seporsi jg isi 3 pcs. Luarnya garing, dalemnya juicy, gurih, sedikit asin.

Babi goreng crispy (24.5k): ini berupa potongan daging babi kecil2 yg dibalur tepung dan di goreng garing. Wah ini juara banget krn luarnya garing tp daging babinya msh juicy dan empuk. Ga oily sama sekali loh. Pas di kunyah masih ada kriuk2 nya, pokoke mantulitaaa 👍👍

Oh iya perlu di catat ya, disini minumnya ga ada yg free refill yaaa. Harga tertera di menu sdh merupakan harga nett, jd ga ada tambahan tax or service lagi. Ok ga tuh?? 👍

Dari gerbang masuk Tokyo Riverside langsung keliatan resto ini. Ga terlalu besar tp clean dan cukup nyaman. Pelayanan juga cukup cepat.

Nasi tempong lidah (95k): isinya nasi semangkok kecil, sepotong ikan asin kapas, sepotong timun & labu siam rebus, bayam rebus, sepotong tahu & tempe, sambal dan 3 potong lidah goreng. Ga dapat sayur asem ya paket ini.

Lidahnya super empuk, wangi dan gurih krn bumbu marinasinya sdh meresap sempurna. Enak banget sih lidahnya ini. Sambelnya juga heboh banget pedesnya, bisa bikin nangis. Nasinya agak keras dan kering plus ga panas lagi jd kurang afdol makannya. Bayamnya juga sudah agak tua jd berserat banget.

Nasi tempong bawal (59k): ini juga sama sih isinya dgn si tempong lidah, bedanya hanya paket ini pakai seekor ikan bawal goreng garing yg beratnya sekitar 500gr. Ikannya cukup fresh cuma kok dagingnya agak alot ya? Tp rasanya sih cukup enak lah.

Teh tawarnya 10k/gelas, no refill euyyy.... karena mereka tau banget sambelnya puedesss jd pasti refleknya minum terus buat ngurangin pedes di lidah. Nahhh most likely minta nambah minum kannnn? 😁😋

Taste wise, OK lah enak juga walaupun isinya cuma begitu aja. Kalau ga ada pilihan lain, boleh sih kesini. Tapi price wise, overpriced banget ya harganya buat makanan yg cuma begitu aja. Ga value for money deh. Servicenya juga cuma begitu aja, nothing special kok.

Resto ini nyempil banget di pojokan alamatnya. Terdiri dr 3 lantai super sempit dimana lantai dasar buat dapurnya, lantai 1 dan 2 dining areanya. Perlu di catat disini, restonya engga old folks friendly ya, alias ga bakal bisa utk org2 tua karena harus naik tangga besi yg sempit dan terjal utk mencapai area makan. Selain itu parkirnya very very limited, jadi (menurut staff parkir) wajib valet 🥴🥴 tp staff valet nya sangat ga ramah (aka jutek) dan ga helpful.

Hari ini kita memang dinner tanpa reservasi, untungnya masih dpt meja. Ternyata disini wajib reservasi dulu krn mejanya sangat2 terbatas. Jadi pas kita sdh duduk langsung di info bhw waktu makan cuma 1 jam dr kedatangan 🥴🥴 busettttt.... Seandainya (krn satu dan lain hal) kita belum selesai makan setelah 1 jam, masak bakal di usir ya??? Hmmm... 🤔🤔🤔🤔

Disini agak beda dr resto steak lain karena steak sauce dan side dish nya belum termasuk dlm harga steak. Jd hrs pesan tersendiri. Yg sdh include cuma butter nya aja. Harganya pun blm termasuk tax dan service loh.

Trus cutlery yg tersedia di meja adalah sendok & garpu (tanpa pisau) walaupun yg kita order adalah menu steak. Ternyata pisaunya baru di "tawarkan" sth steak nya terhidang di meja. Waiter akan bawa 1 baki yg berisi bbrp jenis pisau steak utk kita pilih mulai dr yg ringan sampai berat, yg polos atau bergerigi. Unik sih...

Steak disajikan di atas hot stone persegi dlm keadaan sdh di potong menjadi bbrp irisan dgn total berat 200gr. Di atas daging steak ditaruh sepotong butter pilihan kita yg akan langsung di torch di depan kita. Pelengkapnya berupa sedikit rocket leaves dan seiris cherry tomato.

Wagyu picanha (225k) dgn blackpepper sauce (15k) dan pesto butter: saus nya enak, wangi dan umami ditambah lg pesto butternya yg di torch jd makin wangi. Butter nya segar dan agak manis. Picanha nya di grill dgn kematangan medium rare pdh mintanya medium. Si picanha msh merah banget dan ber "darah" dong walaupun sdh sempet di torch sebentar. Untungnya ini wagyu MB5 jd ya ga alot lah walau msh setengah mentah gitu. Katanya sih picanha ini setara sirloin dgn lemak yg tebal.

Black angus denver (265k) dgn mushroom sauce (15k) dan cafe de paris butter: butter nya ini tipe yg gurih dan asin, beda dr si pesto. Saus nya relatif asin juga. Steak denver katanya setara dgn tenderloin yg lembut. Di grill dgn kematangan medium walaupun mintanya medium rare. Kayanya kebalik pesanannya nih koki nya 😋 si denver ini beneran empuk dagingnya, msh juicy banget.

Steaknya lumayan pricey sih ya apalagi dgn ketidaknyamanan area parkir yg sangat sempit dan terbatas, bikin mikir 2x utk datang lagi. Servicenya OK banget, waiternya ramah dan helpful.

Ini bakmi yg udah lama sih jualannya. Dulu cuma gerobakan, trus perlahan mulai mangkal, ehhh sekarang sdh jualan di ruko yg bagus. Hebat 👍👍 dari sejak di gerobakan sdh rame, sekarang makin rame dah karena harga tetap murmer tp tempatnya makin nyaman.

Bakmi atau bihun ayamnya yg tipe tanpa sayuran apapun ya, beneran cuma bakmi dan ayam rebus aja. Bakminya agak tebal tp kenyalnya enak, ga alot atau keras. Rasanya gurih asin dgn potongan ayam rebus yg lembut dan juicy. Pelengkapnya ada kuah kaldu bening yg rasanya sedikit asin. Sambalnya berupa sambal cair yg super merah spt kena cat hehehe.... Kalo bihunnya sih biasa lah, tipe bihun beras yg tipis halus.

Kalo mau makan mie enak dgn harga murah dan tempat yg nyaman, boleh lah kesini.

Restonya di pojokan jl. Daan Mogot 1 dimana kanan kiri depannya semua jual makanan, jd rame lah kl jam makan. Parkirnya jd susah krn lahannya limited dan terletak di jalan ramai yg ga terlalu besar.

Tempat makannya ga terlalu luas, paling cuma ada 5-6 meja aja dan tdk ber-AC ya walaupun for some reason, kita makannya ga sampe keringetan loh. Di tiap meja disediakan pelengkap makan songsui berupa kecap2an dan semangkok cabe rawit plus jeruk songkit. Rawitnya hrs dipotong2 dulu (pake gunting) buat di campur ke kuah songsui trus di kasih perasan jeruk songkit, wahhh rasanya jd makin sedap 👍 umami banget.

Songsui nya 29k/porsi, bisa pilih isi daging babi aja atau campur jeroan (usus, hati, darah). Bisa juga minta ditambahin telur ayam setengah matang. Songsui nya dikasih pelengkap berupa kulit babi kriuk dan banyak daun bawang di dlm kuahnya.

Kuah songsui nya gurih banget, enak. Kuahnya ga bening ya krn ada spt remah2an daging cincang dlm kuahnya. Kalau irisan daging babinya sih agak alot ya, tp usus dan darahnya enak, ga bau atau amis, tekstur nya juga kenyal lembut.

Next maybe mau cobain buburnya deh.

Di outlet ini ternyata ada porknya 😁 tempatnya cukup luas dan bersih. Dining areanya hanya di lantai dasar ken lantai atasnya dipakai utk pilates. Ada 2 ruang VIP juga disini yg penyekatnya bisa dibuka kalau diperlukan. Kapasitas 1 ruang VIP bisa utk 10 org.

Hari ini pesan ga banyak sih, cuma ada 1 menu yg super duper ga boleh di pesan karena harganya keterlaluan becanda, yaitu pineapple gui alias nanas bakar yg harganya 78k sebelum tax & service. Porsinya super kecil (sayang lupa di foto saking kaget liat porsinya), cuma sepiring kecil dan dipotong2 spt nanas rujak yg di grill sedikit tanpa dibumbui apapun. Not even cinamon powder yg bisa bikin wangi nanasnya. OMG lah yaaa.... Nanas nya pun bukan yg extra manis tp nanas biasa aja yg asam2 gitu 😡😡 engga bangettttt.....

Makanan lainnya sih enak. Pork belly (110k) dan pork collar nya (110k) masing2 sebanyak 200gr per porsi. Di grill dgn tingkat kematangan yg pas shg msh juicy & empuk pas dimakan. Pelengkapnya ada daun selada yg sdh di petik bersih & siap dibuat ssam. Ada banchan juga sekitar 6 macam. Ga ketinggalan saus cocolan sebanyak 3 macam yaitu gochujjang, minyak wijen dgn garam & kecap asin gurih asam (ga tau namanya).

Disini agak beda dgn korean bbq lain krn setiap pesanan grill pasti di kasih telur buat dimasak di tepian grill nya. Di kasih kimchi cincang dulu lalu telur kocoknya di tuang di hot pan nya sambil kita nge-grill daging.... enak nih. Lebih enak lg kl di kah keju hehe...

Jap chae nya (98k) porsinya standar tp wangi banget dan very tasty. Ini highly recommended banget, isiannya generous, ada paprika merah dan hijau, irisan daging babi & telur dadar, wortel & onion.

Servicenya OK banget, waiternya sangat helpful dan ramah. Yg bikin kesel sih cuma menu nanasnya aja....