Anisa Adya @anisaadya

Excited sih saat mau makan kesini, gimana engga yang beras nya aja jadi langganan dirumah wkwk agak kurang search info ternyata disini agak berbeda, selain konsepnya tapi juga di menu lebih ke makanan khas Nusantara dari berbagai daerah.

Untungnya ga nekat langsung datang, memutuskan untuk reservasi 5 jam sebelumnya dan masih dapat meja, pas datang beneran sepenuh itu loh, jangankan sampai masuk dan waiting list, baru sampai parkiran sudah ditanya apakah ada reservasi atau enggak.

Sumpeee ini megah banget ya wkwk mungkin pas banget kesini lagi hujan, jadi suasana dan tanaman disekitarnya tuh kaya asri dan super aesthetic, pas masuk pun ternyata mewah juga, untuk service selalu sat set dan ramah. Oh iya mushola nya juga tetap nyaman, dengan mukena yang selalu tersedia dalam keadaan bersih dan hanya 1x pakai.

Saya dan keluarga memesan
Tahu gejrot Cirebon (29,000)
Menu pembuka yang tidak terlalu memuaskan heuu, tahu nya tebal dan kuah gula nya pun kurang medok alhasil sepiring kecil ini aja sudah kami sharing tetap ga habis.

Ayam Taliwang Lombok (119,000)
Pesanan suami, memang sih ayam taliwang khas dengan rasa pedas cuma kalo yang ini cukup pedas untuk saya yang kuat sama rasa pedas, jadi sepotong aja ga bisa habisin padahal rasanya enak cuma pedasnya terlalu over atau bisa juga sambalnya tidak langsung tercampur jadi yang pesan bisa sesuaikan dengan tingkat kuat pedasnya masing-masing. Oh iya dilengkapi dengan plecing kangkung yang juga sambal/bumbu nya sudah ada di atas kangkungnya saat disajikan, ini pun pedas wkwk

Short ribs sop konro Makassar (160,000)
Ini paling the best dari beberapa menu yang aku cobain, ribs nya empuk, lembut. Rasa konro nya authentic dan punya rasa yang berani. Recommended.

Se’i Sapi Kupang (80,000)
Seporsi ini cukup untuk sharing loh asli, besar dan banyak! Potongan daging nya dadu dan cukup banyak dagingnya, nasi nya gurih dan sayur rumpu rampe yaitu makanan khas NTT yang awalnya saya masih coba tapi ternyata suka, daun pepaya dengan bunga pepaya dan teri rasanya jadi enak banget di mix semua makin seru rasanya.

Geulis Tea (32,500)
Teh buah dengan mix mangga, peach dan stroberi, rasanya enak deh, manisnya oke.

Gula Asem (23,000)
Disajikan hangat, untuk saya yang suka rasa asam segar ini paling terwajib saya pesan lagi kalo kesini, rasa manis gula ketemu asam jawa itu segarrr banget.

Mango Juice (28,000)
Jus nya kental, mangga nya manis.

Casual-Dining resto yang belum lama ini buka di Shophaus Mahakam, tempatnya ada di lantai 2, begitu masuk bisa langsung menuju lift untuk bisa kesini.

Untuk saat ini lebih baik sih buat reservasi, karena sempat kesini sebelumnya ga bisa waiting list, untuk service cukup informatif dan helpful. Tempatnya ga begitu luas cuma cukup nyaman dan cantik.

Jujur untuk menu makanan semua serasa baru untuk Aku pribadi, unik dan belum pernah coba sebelumnya, waitress nya juga sangat detail untuk menjelaskan beberapa menu dan merekomendasikan menu apa aja yang wajib dicoba, mereka juga info kalau semua bahan dengan bangga didapat di Indonesia, ga kalah dengan produk atau bahan makanan dari luar. Oh iya di sebelahnya mereka ada toko yang menjual beberapa bahan makanan dan berbagai sourdough nya, kalau kepingin dan ketagihan setelah makan, bisa order disini.

Sebelum pesanan datang, kita disajikan welcome bread yang rasanya simple tapi enak! Lembut pula, enak sih~ Disini saya mencoba

Beef Tongue (150,000)
Beef tounge-nya sooo tasty and soft! Super! disajikan dengan bone marrow jus & the authentic chimichurri yang punya rasa unik, rich dan cocok dengan sourdough nya yang bouncy dan nagih! Menu ini baru di lidahku, cuma bisa dibilang keterima dan cocok!

Ray’s Double Smash Burger (125,000)
Disajikan dengan wagyu beef patty, cheddar cheese, potato bun juga mayo, dilengkapi dengan kentang goreng yang rasanya enak sekali, wagyu beef patty nya juicy, gurih dan pickles juga cheddar cheese nya melengkapi. Best match!

Burnt Basque Cheesecake (65,000)
Kaget sih harga 65k dapet dessert yang terbilang oke banget, aroma “burnt” nya cukup terasa dibagian atas, tekstur nya creamy dan fluffy karena sebagiannya cream dan cake, next masih penasaran sama Chocolate ganache tart nya mereka.

Sparkling water (65,000)
Hanya tersedia 1 ukuran 750ml dan cukup untuk sharing.

Tempatnya asik banget untuk chill sama temen, vibesnya mewah tapi ga kaku formal banget, staff nya juga ramah dan mereka juga punya banyak pilihan menu makanan dan minuman.

Aku cobain
Cheese cake (59,000)
Cheesecake nya terbilang enak, ga yang terlalu keju lebay gitu, ukuran nya ga besar atau kekecilan. bisa juga request untuk tulisan event tertentu, ini aku pesan untuk ultah temen hihi

Harcata sticky rice ( 85,000)
Dengan harga segini harapan aku rasa mocktails nya enak, ternyata oke juga dan unik! Beneran kaya sticky rice berbentuk minuman, tapi enjoy kok rasanya. Lengkap dengan rasa gurih ketan, gurih kelapa dan manis dari rasa buah.

Iced cappuccino (40,000)
Cappuccino nya oke, diatasnya ada foam yang rasanya plain susu, ketika di mix jadi balance dengan rasa kopinya.

Yang baru hadir di Shophaus Mahakam, ada di lantai paling dasar jadi kalau baru masuk langsung ketemu di sisi kirinya. Untuk tempatnya cukup nyaman dan ada smoking area nya juga, service nya ramah dan informatif.

Aku duduk di non smoking areanya, pesan beberapa pastry dan yang pasti aku pesan yang tempting bikin penasaran, pilihannya banyak dan harganya terbilang masih oke banget.

Cobain
Maritozzo Crema (35,000)
Selalu tergoda sama cream yang terlihat jelas hihi cuma roti nya di aku kurang lembut, padahal cream nya sudah lembut dan ringan, ga begitu manis, dapet segar asam kecut dari potongan stroberi nya.

Occhi di Bue Nutella (30,000)
Teksturnya mirip kue kering lebaran hehe renyah tapi ga kering banget ya, dilengkapi dengan taburan gula dan di isi dengan nutella, ada pilihan lain seperti selai stroberi dan nanas.

Selesai makan malam Aku sama temen-temen cari tempat yang bisa untuk ngobrol santai aja, kebetulan ga jauh dari tempat pertama itu ada lounge yang belum lama ini buka, karena pas konfirm bisa tanpa reservasi akhirnya mampir.

Nama tempatnya KAMA, ambiance nya lebih ke romantis gitu sih, dengan pencahayaan yang temaram dan music yang dimainkan juga ga bising. Service nya sat set dan helpful.

Karena sebelumnya kami sudah makan akhirnya lebih ke pesan minuman dan dessert. Selain menu signature nya yaitu cocktails juga ada menu mocktails cuma ga begitu banyak pilihan.

Yang kucobain
Dates doughroll (85,000)
Untuk menu makanan ga begitu banyak pilihan, dessert pun hanya 3 dan ini yang terlihat tempting. Sensasi hangat ketemu dingin dari cream dan doughroll hangat juga dengan caramel yang melimpah dan melted, ada tekstur sedikit renyah dari doughroll nya, ada hint aroma cinnamon nya juga, enak deh ga begitu manis biarpun caramel nya cukup banyak.

Fruit Punch (70,000)
Mocktails yang direkomendasi, rasanya seger lebih ke agak asam dari buah-buah, enak deh

Fiji water (75,000)
Selain mocktails yang bisa dinikmati ya mineral water hehe, okelah bisa share 1-2 orang.

Selebihnya temen2 yang lain pesan cocktails, dan menurut mereka rasanya ok2 aja ga ada komplain.

Makan malam bareng temen-temen di Bouchon, setelah beberapa kali batal kesini akhirnya kesampaian! Dari awal buka sampai sekarang masih tetap ramai, pun di weekday lebih baik sih reservasi, biarpun ramai tetap service nya bagus sekali, mereka sat set dan juga makanan disajikan ga begitu lama.

Kami pesan
Escargots in Puff shells (90,000)
Menu pembuka nya kami pilih escargots yang dibalut dengan puff pastry, rasa escargots nya enak dengan garlic butter dan tomato sauce, dan puff nya itu lembut jadi ga berasa berat untuk makanan pembuka.

Chicken Rottiserie half (165,000)
Menu ini ternyata lumayan besar, bahkan bisa sharing 2-3 orang, ayam nya juicy, sauce nya gurih, dan effortless untuk dinikmati. Dilengkapi dengan french fries yang sedikit garing dengan seasoning yang ringan tapi enak!

Halibut Meuniere (245,000)
Green pea puree dengan steamed asparagus, ikan Halibut nya sangat lembut dan terasa gurih, green pea puree nya pun enak sekali.

Sakura Soda (65,000)
Salah satu mocktails yang di rekomendasi. Fresh dan bukan tipe yang sour gitu.

Mango Lychee crush (65,000)
Fresh dengan mangga dan leci yang diblend, manisnya oke.

Helppp ini enak2 banget, jujur tadinya ga ekspektasi apa-apa, ya mungkin enak tapi ga yang nagih gitu, ternyata beneran enak2 dong.

Awalnya ngira pasti akan mahal dan worth sih secara pasti yang enak kan per piece nya akan mahal tapi setelah digabung dan bayar, ini worth sih! Pertama karena ga bosenin, bisa pilih ini itu tanpa harus beli seporsi kan, kedua ya wajar misal ada yg agak mahalan karena memang topping nya fresh juga enak.

Kali ini mencoba
Salmon Maki (10,000) Gyu Maki (10,000) Dynamite roll (20ribuan) Ebi Furai (18,000) Inari Chuka Idako (18,000) total ini itu kurang lebih 75ribuan. Semua nya enak, ga ada yang failed, chuka idako nya gurih manis segar, dan dynamite roll itu ternyata adalah roll dengan udang tepung dibagian atasnya, ini pun enak! Duh nagih banget pengen coba lagi~