12 Jajanan Khas Perancis Yang Lezat dan Mendunia

Perancis memang terkenal dengan keindahan dan kemegahannya. Tak hanya tersebar tempat wisata romantis disana, tetapi tren fashion dunia juga lahir dari negara dengan ikon Menara Eiffel ini. Perancis memang salah satu negara yang suka dengan sesuatu yang berkelas, maka tak heran kalau makanan khas Perancis tak luput dari perhatian dunia karena tampilan dan rasanya yang berkualitas tinggi. makanan khas Perancis tak hanya terdiri dari makanan berat saja. Ada juga camilan dan jajanan khas Perancis yang rasanya tidak kalah dengan makanan beratnya. Jika kamu berencana untuk liburan ke Perancis, sempatkanlah mencoba 12 jajanan khas Perancis berikut ini yang cocok dijadikan sebagai teman ngopi ataupun teman ngeteh juga nih!

1. Croissant

Sumber: Pergikuliner.com

Croissant termasuk jenis pastry khas Perancis yang sangat populer tak hanya di negara asalnya tetapi juga seluruh dunia. Croissant bisa ditemukan dengan mudah di berbagai toko kue dan kafe di Perancis. Jajanan khas Perancis ini memiliki tekstur yang begitu renyah di luar, namun lembut di dalamnya. Croissant memiliki aneka varian rasa seperti plain, topping manis hingga topping gurih yang cocok dinikmati sebagai teman ngopi.

2. Macaron

Sumber: Pergikuliner.com

Macaron termasuk kudapan manis asal Perancis yang berupa kue cantik berwarna-warni. Macaron memiliki cita rasa yang manis dan legit, karena memang terbuat dari gula halus dengan campuran tepung, putih telur, krim tartar dan pewarna makanan. Untuk isian macaron, biasanya menggunakan selai atau butter cream yang manis. Kudapan manis ini sangat cocok dinikmati bersama secangkir teh yang hangat.

3. Eclair

Sumber: Funcakes.com

Eclair merupakan kudapan ringan khas Perancis yang berupa choux pastry. Eclair rmemiliki bentuk unik yang memanjang dengan beragam isian dan olesan yang manis. Biasanya isian eclair berupa krim atau vla manis, sehingga rasanya sangat cocok dinikmati dengan secangkir kopi atau teh. Sekali mencoba kudapan ini pasti makan satu saja akan terasa kurang.

4. French Crepes

Sumber: Theinspiredhome.com

French crepes merupakan pancake tipis yang terbuat dari adonan tepung, gula dan susu. Biasanya French crepes ini juga disajikan dengan berbagai topping, mulai dari yang manis sampai yang gurih. Namun, French crepes ada juga yang memiliki versi dalam bentuk cake. Crepes tersebut ditumpuk dan dilapisi dengan krim hingga berbentuk kue tart. French crepes biasa dijadikan sebagai menu utama saat sarapan pagi maupun teman ngemil saat minum teh di sore hari.

5. Marron Glace

Sumber: Pinterest.com

Marron glace adalah manisan kastanye berlapis kaca asal Perancis. Kacang kastanye dimasak dengan larutan gula, kemudian didiamkan selama beberapa saat hingga gulanya meresap. Tujuannya agar larutan gula meresap dengan sempurna ke dalam kacang. Marron glace memiliki cita rasa yang dominan manis dengan tekstur mirip seperti permen. Manisan ini dapat dinikmati langsung maupun dijadikan sebagai bahan tambahan untuk pembuatan dessert.

6. Pan Bagnat

Sumber: Vegetariantimes.com

Pan bagnat merupakan sajian sandwich khas Perancis yang terdiri dari roti pain de campagne dengan isian seperti telur mata sapi, ikan tuna, sayuran, minyak zaitun, garam dan lada. Pan bagnat termasuk street food yang cukup populer dan banyak dijual di kawasan Nice, Perancis. Pan bagnat cocok dinikmati sebagai menu sarapan pagi, karena terdapat asupan protein dan nutrisi lengkap di dalamnya.

7. Rousquilles

Sumber: Stockfood.com

Rousquilles merupakan donat tradisional Perancis yang memiliki tampilan unik tidak seperti donat pada umumnya. Donat khas Perancis ini memiliki lapisan gula lebih tebal dari donat biasanya. Lapisan gula di bagian atasnya menghasilkan rasa manis pada donat. Selain itu, jika donat biasanya memiliki tekstur seperti roti, sedangkan rousquilles ini punya tekstur yang lebih padat mirip seperti biskuit.

8. Kouign Amann

Sumber: Id.depositphotos.com

Kouign amann merupakan pastry asal Perancis yang terbuat dari adonan roti, butter dan gula. Tampilan pastry ini sekilas seperti croissant, namun bentuknya bulat. Selain itu, pastry ini juga memiliki tekstur yang lebih padat jika dibanding croissant yang garing dan kosong. Karena kouign amann ini memiliki adonan ekstra tumpuk dengan gula. Pastry ini bercita rasa manis dan gurih yang sangat nikmat, sehingga cocok dinikmati sebagai teman ngopi atau teman ngeteh.

9. Jambon Beurre

Sumber: Dreamstime.com

Selain pan bagnat, Perancis juga memiliki roti sandwich tradisional lainnya yaitu jambon beurre. Sandwich ini menggunakan roti baguette khas Perancis yang diberi olesan mentega dan daging ham di dalamnya. Sajian ini sederhana namun begitu nikmat ketika disantap, karena terbuat dari daging ham berkualitas tinggi. Jajanan ini sangat mudah ditemukan di toko roti, supermarket, bahkan pom bensin.

10. Truffle French Fries

Sumber: Istockphoto.com

Jajanan khas Perancis yang satu ini terbuat dari kentang goreng dengan minyak truffle. Meski menggunakan truffle sebagai bahannya, namun harga makanan ini terbilang cukup terjangkau. Truffle French fries cocok disajikan bersama daging steak atau seafood maupun sebagai teman minum bir atau koktail. Jajanan ini memiliki rasa yang sangat gurih dan nagih di mulut.

11. Galette Saucisse

Sumber: Greatbritishchefs.com

Galette saucisse merupakan makanan khas Perancis berupa crepes yang dipadukan dengan sosis babi panggang. Biasanya galette saucisse disajikan juga dengan saus mustard, saus mayones, saus tomat dan saus keju. Rasanya yang gurih dengan teksturnya yang tipis sedikit padat, membuat camilan ini sangat populer dijadikan teman makan sambil menonton pertandingan sepak bola di Perancis.

12. Beignet

Sumber: Istockphoto.com

Beignet merupakan roti goreng khas Perancis yang teksturnya mirip seperti adonan kue sus. Beignet sendiri banyak ditemukan juga di New Orleans, karena dulunya kota ini memang dikuasai koloni Perancis. Rasanya mirip seperti odading khas Indonesia dengan taburan gula halus di atasnya. Rasanya yang manis memang sangat cocok disajikan untuk camilan sambil minum kopi di pagi hari.

Wah! Nama-nama camilan khas Perancis di atas cantik-cantik ya, Teman Kuliner? Tidak perlu jauh-jauh ke Perancis kalau kamu mau menikmati kelezatan dan keanggunan camilan khas Perancis. Cukup datang ke tempat-tempat rekomendasi PergiKuliner di bawah ini!