Sebagian besar, orang menyantap buah setelah makan atau sebagai makanan penutup. Tapi tahukah kamu kalau waktu terbaik untuk menyantap buah adalah pada saat perut kamu kosong? Buah paling baik disantap sebelum makan, tanpa campuran apapun karena buah cepat dicerna oleh tubuh. Ketika kamu mengonsumsi buah dalam keadaan perut kosong, nutrisi dan vitamin yang ada pada buah bisa diserap dengan baik oleh tubuh. Sebaliknya, jika kamu menyantap buah setelah makan, perut akan mencerna makanan tersebut terlebih dahulu dan buah harus mengantri untuk dicerna. Padahal buah yang tak langsung dicerna bisa mengalami pembusukan dan fermentasi dalam sistem pencernaan sehingga nutrisi dan vitaminnya tak dapat diserap dengan baik oleh tubuh. Menyantap buah setelah makan juga dapat mengakibatkan rasa kembung dan begah. Waktu yang tepat untuk menyantap buah adalah satu jam sebelum makan dan dua jam setelah makan. Selain itu, pemilihan jenis buah juga harus tepat agar nutrisi dan vitamin yang dibutuhkan oleh tubuh tetap terpenuhi. Berikut ada tiga tips memilih buah segar yang tepat sesuai dengan waktu makan. Yuk, simak!
1. Waktu Sarapan
Sumber: everythingerica.com
Ada beberapa jenis buah
yang cocok untuk dijadikan santapan sebelum sarapan yakni alpukat, pisang, dan
jeruk Bali. Jeruk Bali memiliki kadar vitamin C yang sangat tinggi sekitar 59 persen
perbuahnya. Tingginya kadar vitamin C sangat baik untuk meningkatkan sistem
imun tubuh kamu. Tapi jika kamu sedang mengonsumsi obat-obatan, maka kamu lebih
baik menyantap pisang atau alpukat. Kedua buah ini kaya akan kandungan serat
sehingga bisa membuat kamu kenyang lebih lama dan memberi energi tambahan tanpa
membuat kamu mengantuk.
2. Waktu Makan Siang
Sumber: tablespoon.com
Buah terbaik yang bisa
kamu santap sebelum makan siang adalah buah yang memiliki kandungan serat
tinggi dan kadar air yang cukup. Misalnya adalah buah pir, apel, beri, kiwi, dan
juga mangga. Jika saat sarapan, kamu disarankan untuk memakan buah secara utuh, saat makan siang kamu bisa menjadikan buah tersebut
sebagai salad buah dengan campuran yoghurt tawar dan bubuk kayu manis agar lebih
beraroma.
3. Waktu Makan Malam
Sumber: natashakitchen.com
Buat kamu yang tak ingin makan malam, kamu bisa menggantinya dengan mengonsumsi buah-buahan saja. Perpaduan buah yang kaya serat dan mineral adalah pilihan yang tepat seperti alpukat yang dicampur dengan mentimun dan tomat. Kamu bisa menjadikannya sebagai salad dengan tambahan minyak zaitun, garam, dan lada.