5 Kuliner Khas Bali yang Paling Difavoritkan oleh Turis Asing

Bali menjadi salah satu daerah di Indonesia yang dikenal akan destinasi wisata alamnya, mulai dari pantai, bukit, hingga pegunungan. Tidak hanya destinasi wisata alamnya saja yang menarik untuk dikunjungi, Bali juga memiliki banyak makanan enak yang bisa diicip saat wisata kuliner. Kuliner Bali memiliki ciri khas rasa rempah yang cukup kuat sehingga membuatnya terasa eksotis. Sebagian besar kuliner khas Bali memiliki rasa yang agak pedas dan gurih sehingga bisa membuat kita menyantap nasi lebih banyak dari biasanya. Meski ada banyak kuliner khas Bali, lima kuliner khas Bali di bawah ini paling sering dicari oleh para turis asing karena rasanya yang enak dan unik. Berikut uraiannya.

1. Babi Guling

Sumber: kaum.com

Kuliner khas Bali yang paling difavoritkan oleh para turis asing adalah babi guling. Kuliner ini sangat dicari karena memiliki rasa yang sangat enak dan gurih. Babi guling dibuat dengan cara memanggang daging babi dalam keadaan utuh di atas arang sambil diputar atau digulingkan dengan menggunakan kayu. Sebelum dibakar, daging babi sudah dibersihkan dan dibumbui terlebih dahulu. Setelah matang, daging babi akan diiris tipis-tipis. Babi guling bisa disantap begitu saja dengan minuman bir, atau bisa juga dijadikan lauk pendamping nasi.

2. Nasi Campur Khas Bali

Sumber: pergikuliner.com

Nasi campur khas Bali tidak akan terlepas dari kesukaan turis asing. Nasi campur khas Bali merupakan nasi putih biasa yang disajikan dengan beragam lauk-pauk khas Bali. Lauk-pauk yang biasanya diberikan adalah sate lilit, telur balado, keripik kentang balado, urap bali, sambal matah, aneka gorengan, dan sebagainya. Nasi campur khas Bali ini sering dijumpai sebagai menu sarapan dan makan siang karena sangat mengenyangkan.

3. Nasi Jinggo

Sumber: sweetrip.com

Selain nasi campur khas Bali, ada juga nasi jinggo yang sering dicari oleh turis asing saat berlibur ke Bali. Nasi ini sekilas mirip dengan nasi campur khas Bali karena merupakan nasi putih yang diberi lauk-pauk. Perbedaannya adalah jenis lauk yang digunakan. Lauk pada nasi jinggo lebih simpel yakni ayam suwir, sambal goreng tempe, serundeng, dan mie goreng. Ciri khas lainnya bisa dilihat dari cara penyajian nasi jinggo yang dibungkus daun pisang.

4. Sate Lilit

Sumber: pergikuliner.com

Selanjutnya ada sate lilit yang sangat terkenal tidak hanya di kalangan masyarakat Indonesia saja, tetapi juga turis asing. Sate lilit dibuat dari bahan dasar daging giling, bisa berupa daging ayam, sapi, hingga ikan yang dibumbui lalu dicampur dengan kelapa parut. Setelah adonan sate dicampur rata, barulah dililitkan pada batang sereh sebelum akhirnya dibakar hingga matang.

5. Ayam atau Bebek Betutu

Sumber: pergikuliner.com

Kuliner khas Bali yang terakhir ini juga paling difavoritkan oleh para turis asing. Ayam atau bebek betutu dibuat dari daging ayam atau bebek utuh yang diberi lumuran bumbu lalu dibakar atau direbus hingga matang. Aroma dari bumbu betutu ini sangatlah khas sehingga bisa membuat siapa saja penasaran ingin mencicipnya. Ayam atau bebek betutu sangat cocok disantap dengan nasi putih hangat. Oleh karena itu, ayam atau bebek betutu juga sering dijadikan sebagai lauk pada nasi campur khas Bali.

Itulah beberapa kuliner khas Bali yang paling difavoritkan oleh para turis. Dari kelimanya, kira-kira manakah yang paling sering kamu santap? Jika ingin mencicip aneka kuliner khas Bali, di bawah ini ada beberapa rekomendasi rumah makan khas Bali yang punya sajian enak untuk diicip!