Sushi selalu identik dengan makanan laut segar seperti salmon, tuna, dan udang sehingga banyak orang yang alergi seafood tidak bisa menyantap kuliner yang sangat terkenal dari negeri Sakura ini. Ada banyak varian sushi yang menggunakan seafood seperti salmon nigiri sushi, spicy tuna roll, nigiri sushi, chirashi sushi, dan masih banyak lagi. Tapi jangan khawatir, untuk kamu yang alergi seafood, ternyata masih ada varian sushi enak lainnya yang tidak menggunakan seafood sehingga kamu bisa menyantapnnya sesuka hati. Ingin tahu sushi apa saja yang cocok disantap buat kamu yang alergi seafood? Simak ulasan lengkapnya berikut ini:
1. Dynamite Roll
Sumber: spoonuniversity.com
Untuk kamu yang alergi seafood
tapi penyuka makanan dengan rasa pedas bisa mencoba sushi yang satu ini. Sushi
ini dibuat dengan kecambah, wortel, alpukat, timun, cabe, serta mayonnaise
pedas.
2. Teriyaki Roll
Sumber: pergikuliner.com
Buat yang tak suka pedas dan
lebih suka makanan dengan rasa manis, kamu bisa mencoba teriyaki roll sushi yang terdiri
dari nasi, daging teriyaki, alpukat serta taburan biji wijen . Ada dua jenis
teriyaki roll, yakni dengan isian daging sapi teriyaki dan daging ayam
teriyaki.
3. Dragon Roll
Sumber: pergikuliner.com
Sushi yang memadukan kombinasi
belut, alpukat, serta aneka sayuran ini terlihat sangat menggurkan bukan? Protein
dan gizi dari belut tak kalah tingginya dari seafood kok. Dragon roll lebih
nikmat jika dicocol dengan saus wasabi bagi penyuka pedas.
4. Vegetable Roll
Sumber: livestorong.com
Tak hanya orang yang alergi
seafood saja yang bisa menyantap vegetable roll ini, tapi kamu yang vegetarian
juga bisa menikmati sushi sehat yang berisi aneka sayuran seperti alpukat,
timun, asparagus, jamur, serta wortel.
5. Tamago Sushi
Sumber: pergikuliner.com
Sekilas sushi yang satu ini
memang terlihat sangat simpel karena hanya menggunakan nasi dan telur saja.
Tapi sushi ini selalu menjadi favorit masyarakat Jepang karena sangat simpel dan mudah dibuat saat sedang terburu-buru. Untuk menambah rasa, kamu bisa
memadukan tamago sushi ini dengan
tambahan nori dan mayonnaise.