Mengulik Korean Mochi Bread, Jajanan Viral yang Punya Tekstur Unik

Korean mochi bread, siapa di antara Teman Kuliner yang sudah pernah mendengar nama ini? Seiring dengan popularitasnya yang terus berkembang, Korean mochi bread telah menjadi salah satu kuliner viral yang sering kali muncul di berbagai platform media sosial. Dengan bentuknya yang terbilang kecil dan unik, kuliner ini cocok dijadikan sebagai camilan pendamping minuman kopi atau teh, sambil menikmati momen berharga bersama teman-teman. Bentuk dasar dari Korean mochi bread adalah bulatan kecil hingga sedang, yang seringkali memicu asosiasi dengan telur dinosaurus, sehingga tidak jarang disebut sebagai "dino egg." Namun, jangan biarkan penampilannya yang sederhana menipu kamu, karena rasanya yang lezat pasti akan membuat kamu ketagihan.

Sumber: Siftandsimmer.com

Korean mochi bread telah menjadi fenomena di dunia kuliner, menarik perhatian para pecinta makanan dari berbagai latar belakang. Dengan tekstur yang lembut dan kenyal, serta rasa yang manis dan gurih, kuliner ini menawarkan pengalaman unik yang sulit dilupakan. Di dalam Korean mochi bread, kamu akan menemukan kombinasi sempurna antara adonan mochi yang lembut dengan berbagai pilihan isian yang menggugah selera. Beberapa varian terkenal termasuk isian cokelat, keju, atau varian buah yang segar. Bagi yang menyukai sensasi manis dan gurih yang berpadu dalam satu gigitan, Korean mochi bread adalah pilihan yang tepat.

Selain kelezatannya, Korean mochi bread juga memiliki daya tarik visual yang kuat, dengan warna-warni yang menggoda mata. Tak heran jika banyak penggemar kuliner yang tidak hanya menikmati rasanya, tetapi juga menjadikannya sebagai objek foto yang instagramable. Jadi, jika kamu belum pernah mencoba Korean mochi bread, saatnya untuk mencicipi kelezatannya yang membuatnya begitu populer. Jadilah bagian dari tren kuliner yang sedang booming ini dan nikmati sensasi rasa unik yang ditawarkan oleh Korean mochi bread.

Sumber: Pinterest.com

Populer di Korea Selatan

Meski ada nama "mochi" di dalamnya, kuliner yang kita kenal sebagai Korean mochi bread justru pertama kali muncul di Korea Selatan. Meskipun tidak dapat dipastikan secara pasti di daerah mana Korean mochi bread pertama kali ditemukan, namun diperkirakan bahwa kuliner ini mulai dikenal oleh masyarakat Indonesia sekitar tahun 2015-an. Pada masa itu, Korea Selatan sedang menjadi pusat perhatian dengan maraknya kafe-kafe yang bermunculan di berbagai sudut negara tersebut, dan Korean mochi bread menjadi salah satu menu camilan yang ditawarkan di kafe-kafe tersebut.

Pada awal kemunculannya, Korean mochi bread belum begitu populer di antara masyarakat. Namun, pada tahun 2020-an, kuliner ini tiba-tiba meraih ketenaran yang luar biasa. Hal ini terjadi karena semakin banyak orang yang mulai mengunggah foto dan video Korean mochi bread di berbagai platform media sosial, seperti Instagram dan TikTok. Dengan demikian, Korean mochi bread menjadi semakin dikenal dan menjadi bagian dari tren kuliner yang sedang naik daun di seluruh dunia. Dengan rasa yang lezat dan tampilan yang menggoda, Korean mochi bread telah berhasil mencuri hati banyak pecinta kuliner di berbagai belahan dunia.

Perpaduan Dua Kuliner yang Berbeda

Sesuai dengan namanya, Korean mochi bread adalah perpaduan yang unik antara dua kuliner yang memiliki latar belakang yang sangat berbeda, yaitu mochi dan roti. Ini adalah contoh nyata dari bagaimana dunia kuliner terus berkembang dan berinovasi, menciptakan kombinasi yang tak terduga. Roti, berasal dari budaya kuliner Barat, telah menjadi bagian integral dari banyak hidangan di seluruh dunia, sementara mochi, dengan akarnya yang dalam di Jepang, memiliki ciri khasnya sendiri dalam bentuk adonan yang kenyal dan manis.

Pertemuan antara mochi dan roti dalam Korean mochi bread adalah sesuatu yang menarik perhatian banyak pecinta makanan. Meskipun banyak yang mengasumsikan bahwa Korean mochi bread adalah mochi yang ditempatkan di dalam roti atau sebaliknya, faktanya, kuliner ini dibuat dari satu adonan tunggal yang menggabungkan elemen-elemen dari keduanya. Adonan tersebut adalah kunci dari segala kelezatan Korean mochi bread. Ini adalah adonan yang mengandung rahasia tekstur kenyal khas mochi, yang dipadukan dengan rasa lembut roti yang familiar. Hasilnya adalah camilan yang tak hanya lezat secara rasa, tetapi juga memukau secara tekstur. Inilah yang membuat Korean mochi bread menjadi sebuah pengalaman kuliner yang istimewa yang patut dicoba oleh siapa saja yang menghargai inovasi dalam dunia makanan.

Sumber: Pinterest.com

Punya Tekstur yang Unik

Berhubung Korean mochi bread dibuat dengan memadukan dua adonan dasar yang berbeda, teksturnya memang sangat unik dan menggoda. Ketika menggigitnya, kamu akan merasakan kombinasi tekstur yang menarik di setiap gigitan. Korean mochi bread memiliki tekstur yang agak kenyal namun juga berserat, dan rasanya lembut saat dihadapkan dengan gigi kamu. Ini dikarenakan Korean mochi bread menggunakan bahan dasar tepung terigu protein tinggi yang dipadukan dengan tepung beras dan tepung tapioka. Kombinasi tiga jenis tepung ini memberikan karakteristik tekstur yang beragam pada kuliner ini. Satu aspek yang membuatnya benar-benar berbeda dari roti dan mochi adalah bagian luarnya yang terbilang cukup renyah. Namun, ketika kamu membelahnya, kamu akan menemukan bahwa tekstur di dalamnya menjadi kenyal, berserat, dan sangat lembut. Ini adalah pengalaman unik yang membedakan Korean mochi bread dari camilan lainnya, dan inilah salah satu alasan mengapa banyak orang terpesona olehnya.

Pilihan Rasa yang Berbeda

Korean mochi bread, yang awalnya hanya tersedia dalam satu rasa, yaitu rasa original yang memiliki sentuhan manis dengan aroma vanila yang khas. Namun, seiring dengan popularitasnya yang terus berkembang, sekarang ini ada banyak pilihan rasa Korean mochi bread yang berbeda-beda untuk memenuhi selera beragam para penggemarnya. Pilihan rasa semakin beragam, mulai dari rasa matcha yang kaya akan aroma teh hijau, hingga varian strawberry yang segar dan manis, serta rasa cokelat yang melimpah rasa. Ini hanya sebagian kecil dari beragam pilihan rasanya yang dapat memanjakan lidah kamu.

Meskipun kini ada begitu banyak varian rasa Korean mochi bread yang tersedia, tak dapat dipungkiri bahwa rasa original dengan campuran biji wijen hitam tetap menjadi favorit di kalangan para pecinta Korean mochi bread. Rasa manis lembut dengan sedikit sentuhan gurih dari biji wijen hitam menciptakan harmoni cita rasa yang tak terlupakan. Kehadiran Korean mochi bread juga semakin meramaikan pilihan camilan di berbagai tempat, tidak hanya di kedai kopi atau kafe, tetapi juga di toko kue dan bakery. Ini berarti kamu dapat dengan mudah menemukan dan menikmati Korean mochi bread di berbagai tempat, membuatnya menjadi camilan yang semakin populer dan mudah diakses bagi semua orang. Dengan beragam pilihan rasa yang tersedia, Korean mochi bread adalah camilan yang cocok untuk semua selera.

Itu dia sekilas tentang Korean mochi bread yang PergiKuliner rangkum buat kamu. Kalau kamu ingin makan aneka dessert atau cemilan enak, cek rekomendasi yang sudah PergiKuliner siapkan di bawah ini!