claredelfia

AMKC Atelier merupakan restoran baru di Plaza Indonesia, letaknya di lantai 1, tepat seberang soci**ty.
Tempatnya masih sangat ramai saat saya datang, mungkin karena memang sedang hits sekali antara foodie beken di Jakarta, ditambah lagi chef dari AMKC Atelier sudah terkenal juga dengan salah satu restoran yang tidak pernah sepi: Uni*n.

Namun menurut saya kalau rasa dari makanan di AMKC Atelier ini tidak segera diperbaiki, restoran ini hanya akan terkenal sesaat saja, alias karena membawa nama baik dari chef resto ini. Restoran ini merupakan contoh sempurna untuk pepatah: makan mahal, porsi kecil/kurang kenyang, alias kalau mau makan kenyang mungkin harus pesan lebih banyak atau sudah ngemil yang lain dulu sebelum kesini, apa lagi karena menu main dishnya juga belum banyak (hampir setengah dari menu main dish juga masih terdiri dari cread/soup/appetizer)

Beberapa menu yang saya coba banyak menggunakan truffle. Menurut saya restoran ini terlalu banyak menggunakan truffle dan menjadikan ini salah satu alasan harga jadi mahal. Saking banyaknya penggunaan truffle juga jadi tidak proporsional sekali rasanya.

1. Clam Chowder Soup: Sudah lama semenjak saya terakhir makan clam chowder soup jadi saya ingin mencoba soup ini disini. Dengan harga 80k++ per porsi saya sudah sangat berharap banyak, namun saat datang, ternyata hanya penampilan saja yang lucu.. Porsinya tergolong kecil untuk harga 80k++, rasanya SANGAT KEASINAN. Mungkin karena sudah menggunakan truffle yang cenderung membuat makanan asin, ditambah lagi diberi garam, jadi asin sekali.. Padahal saya sudah makan bersama roti (2 potong roti kecil juga dihargai 35k++).
Isi dalam clam chowdernya juga menurut saya lebih banyak roti garlic breadnya dibanding clam nya. Sungguh mengecewakan..

2. Black Truffle Choux: Karena banyak orang mencoba menu satu ini, saya jadi tergodadan mencoba. Saat datang, 5 potong choux kecil berdiameter sekitar 2.5cm seharga 65k++ ini memang terlihat cantik, namun rasanya menurut saya biasa saja. Untuk menu satu ini untungnya tidak sampai keasinan (masih cenderung terlalu asin juga menurut saya), tapi tidak se 'wah' yang saya kira. Isinya lembut agak seperti cream kental dan ada wangi truffle, namun rasa biasa saja.

3. Basil Bread: 2 potong roti kotak ini dihargai 35k++. Sebenarnya ini hanya roti polos saja dikasih butter, namun karena waitressnya bilang kalau biasa soup dimakan bersama roti ini, saya jadi ikut pesan (Untung saya pesan ini kalau tidak soup nya makin asin sekali). Secara ironis, meski hanya roti polos, justru ini yang menurut saya paling 'enak'. Rotinya polos saja tapi lembut pulen didalam, crispy diluar. Tapi sekali lagi, sangat overpriced.

Dari segi makanan sudah mengecewakan saya, namun karena saya pikir dessert merupakan keahlian dari AMKC Atelier, saya memutuskan untuk mencoba dessert.
Namun ternyata dessert yang menurut saya memiliki harga setara dengan cake Uni*n dengan porsi lebih kecil ini justru lebih kurang enak:

1. Martabak Cake: Karena kata waitressnya ini merpukan salah satu yang recommended dan banyak dicoba, saya memutuskan untuk mencoba cake satu ini.. Hasilnya.. Cake seharga 50k++ per potong ini biasa saja. Bagian cakenya seperti chiffon cake biasa, luarnya terlalu banyak cream yang menurut saya bukan cream dari susu tapi lebih banyak butter/mentega.. Ukurannya juga tidak terlalu besar jika dibandingkan dengan cake uni*on dengan harga serupa. Memang cake ini uniknya adalah rasa yang mirip martabak cokelat kacang, namun daripada saya harus beli cake martabak 'jadi-jadian' kecil sepotong 50k++ (sekitar 60k after tax), lebih baik saya beli 1 loyang martabak betulan..

2. Nastar Cheesecake: Saya sangat suka cheesecake dan sudah sangat berharap banyak dengan cheesecake yang ini.. Namun lagi2 agak sedikit mengecewakan. Tekture cakenya seperti tekstur campuran bolu+chiffon+cream cheese. Ada sedikit wangi lemon dan ditengah cheesecakenya ada 1 layer tipis selai nanas. Rasanya biasa banget untuk harga 55k++ sepotong. Saya sudah berharap full heavy cheese cake yang diolah sedemikian rupa sehingga menjadi kue fushion western dan indonesian patisserie, namun percobaan satu ini lagi-lagi kurang memuaskan.

3. Chocolate banana rhum cake: Dari semua dish dan cake yang saya coba, cake satu ini yang patut saya acungi jempol! tekstur kuenya sangat lembut sekali. Sepertinya mereka menggunakan dark chocolate karena ada aroma manis pahit dari dark chocolate yang sangat enak. Penggunaan rhumnya juga sangat sempurna proporsinya, masih sangat tercium wanginya namun tidak berlebihan. Rasanya juga tidak terlalu manis dan rasa pisangnya masih terasa. Creamnya juga bukan menggunakan cream mentega licin yg bikin eneg seperti di martabak cake, tapi lebih menggunakan cream yang lebih banyak susunya. Saya hanya berharap mereka akan memberikan potongan cake lebih besar untuk 1 potong seharga 55k++ ini..

Secara keseluruhan menurut saya restoran ini hanya hype saja. Rasanya sangat biasa, apa lagi kalau kita mulai mempertimbangkan rasa dan porsi makanannya.
Presentasi cakes nya juga masih berantakan menurut saya, seperti kue yang langsung saja dipotong dan ditaruh diatas piring. Potongannya juga kurang rapi karena beberap cake saya saat datang sudah miring-miring mau jatuh.

Ambience dan decor dari tempatnya memang bagus dan classy sekali. Pelayannya juga cukup rama senyum dan cepat tanggap. Makanan saja yang masih harus terus diperbaiki (Mungkin karena baru buka juga kali ya?). Untuk sekarang, saya tidak menemukan alasan apapun untuk kembali ke restoran ini kecuali untuk takeaway banana rhum cake nya (semoga kalau saya kembali lagi, porsi, rasa, dan presentasi cake/makanannya duah diperbaiki ya!)....

Wkt kesini untuk makan keluarga.. Pas masuk ud wangi2 masakan Thailand yg khas mengunakan sereh.. Hmm wangii bgt! 

Service: Servicenya cukup baik, mbanya cukup ramah dan cepat tanggap.. Pas sebelum pulang tb2 mbanya bawain segelas teh tawar hangat ktnya compliment from their boss.. Hmm memang hanya segelas teh tawar tapi benar2 menyejukan hati!

Price: Pricenya sangat reasonable untuk restaurant seperti ini, no complaints at all :) 


karena aku suka asam2 jd lidahku memang cocok bgt ama masakan thailand.. Menurutku masakannya disini cukup simple2 tp semuanya enak2.. beberapa menu yg dipesan: 

1. Kari hijau ayam: Ini kuahnya kuah kari hijau yang SANGAT KENTAL DAN HARUM.. Kental sekali kuah santannya dan sangat wangi bumbu rempah2nya.. Wah yg suka santan2 pas bgt deh makan ini.. Makan nasi sama kuahnya saja juga sudah enak karena wangi dan gurih sekali.. recommended! 

2. Daging ayam cincang telur: Semacam fuyunghai ala thailand.. Menurutku cukup enak karena telur digoreng kering pasti enak wangi.. tp nothing special, dagingnya sangat sedikit jd kurang berasa ayamnya, seperti cuman makan telur.. Klo makan ini WAJIB dimakan sama saosnya yaa.. Saos nya asam2 manis ala2 thailand, membuat rasa makanannya jd jauh lebih enak, kalo g cuman berasa makan telur goreng.. Believe me, try it with the sauce!

 3. Pad thai: Pad thai2nya lumayan enak tp g spectacular.. Menurutku agak kelembekan dan sedikit kurang asam, sehingga rasanya agak terlalu plain

4. Cap cay goreng: This was the biggest disappointment.. Isinya hanya sayur di cah pake bumbu2 capcay, SAYUR DOANG, gak ada ayam, udang, dkk. bahkan sayurnya jg g lengkap sayur2 capcaynya.. Ini bahkan menurutku bikin sendiri dirumah menggunakan sayur dan bumbu seadanya jg bisa.. Saranku mungkin kuahnya dibuat agak lebih kental supaya lebih kerasa masakan 'capcay'nya.. Tambahin bakso ikan/ayam/udang, pasti lebih enak pula.. Bisa juga tambah minyak wijen supaya lebih harum (tp memang klo pake minyak wijen jd lebih spt bau masakan chinese food, not thai food)..

5. Babi cincang kemangi: Ini cukup enak dan wangi.. gurih juga. yang lg pengen makan pork ala maskan thailand boleh coba ini! 

Overall the place was pretty nice. I'd give it a 7.5/10. The ambience of the place was very comfy too, perfect for family lunch/dinner!

Gerai ikkudo ichi di central park ini tidak terlalu besar tapi tergolong selalu ramai.
Ikkudo ichi terkenal dengan bermacam-macam vaian ramen. Untuk gerai di Central Park ini juga mereka menyediakan ramen dengan pork (Non-Halal).

Saat itu saya mencoba: 

1. Buta kara ramen: Menurut saya ramennya memang enak. Tekstur ramennya pas, tidak terlalu lembek ataupun keras. Kuahnya juga gurih sekali dan sangat berkaldu. Sayang menurut saya isi topping (daging/telur) pelit sekali.. Dagingnya juga tipis2 sekali.. 

2. Mini casiu don: Saya suka sekali dengan menu yang sangat simple ini. Sebenarnya hanya nasi yang diberi potongan pork yang sudah dibumbui diatasnya, namun sangat gurih dan enak sekali. Nasinya masih pulen hangat2 dimakan dengan topping diatas makin mantap! Sayang menurut saya daging pork nya ini lebih seperti daging cincang yang sedikit sekali.. Saking sedikitnya, saya pikir ini daging 'sisaan' di panci masak ikkudo.. 

Dari segi service disini pelayan agak kurang murah senyum, dari segi harga bisa dibilang masih standard jika dibandingkan dengan gerai ramen sejenis. 

Menurut saya pecinta ramen pasti harus mencoba ramen di ikkudo ichi. Bagi yang bisa makan pork saya recommend mencoba pork ramen di ikkudo ichi.

Thanks Harlow & Pergikuliner karena sudah mengundang saya untuk menu tasting di Harlow kemarin ini.

Harlow berada di gedung H Tower, sebelah plaza Festival di H.R Rasuna Said (Kuningan). Carinya cukup mudah karena berada di jalan besar.

Saat kesini kami mencoba beberapa menu:
1. Hotdog: Hotdog ini cukup besar. Saya suka sama sosisnya yang super besar dan saat dimakan juga mantap sekali sosisnya.. Sangat terasa campuran dagingnya, bukan sosis murah yang biasa dicampur banyak lemak. Bumbunya menggunakan semacam bumbu bolognaise dan rasanya semua pas. Yang kurang dari dish ini adalah side dish nya. Kentangnya menurut saya kopong dan terlalu berminyak, padahal kentangnya adalah homecut fries, bukan frozen..

2. Angel Hair Wild Mushroom Spaghetti: Saya kurang suka dengan angel hair ini. Agak mengecewakan dan kaget juga saat dengar ini favorit nya. Rasanya dan tekstur spaghettinya lebih kayak bihun.. Saat dimasak sepertinya sedikit undercook juga karena pas kita tarik spaghettinya kurang lemes. Rasanya agak plain, sedikit wangi truffle oil. Yang baik adalah penggunaan truffle oil yang tidak berlebihan senhingga kita gak eneg jadinya. Mushroomnya juga digoreng terlalu garing sehingga rasa dari mushroom sudah hilang dan jadi minyakan sekali mushroom nya.

3. Spaghetti and meatballs: Dish satu ini seperti spaghetti Bolognaise. Saya suka dengan yang satu ini karena bumbunya semua pas, asem gurihnya well-balanced. Tinkat kematangan spaghettinya juga pas. Yang paling saya impress adalah meatballs nya. Meatballsnya enak banget, kerasa dagingnya masih agak menggumpal. Terkadang ada meatballs yang sudah dicampur terlalu banyak lemak/terigu sehingga kurang enak, tapi yang ini enak sekali! 

4. Crispy Duck: My FAVORITE DISH of the day! Crispy ducknya WELL COOKED banget! Luarnya super crispy tapi dalamnya empuk dan gurih sekali! Side dishnya menggunakan semacam urap yang sudah 'modern' (menggunakan tomat) tapi tetap enak kok! Ada juga bumbu2 rempah yang jadi cabe2nya. Pedas gurih enak. TWO THUMBS UP! MUST TRY!

5. New York Cheesecake: ENAK bgt cheesecakenya! Ini lebih mirip japanese cheesecake texturenya. agak wangi lemon yang bikin selain makin enak, bikin gak eneg juga. Mirip dengan lemon cheese maquis menurut saya.

6. Bread butter pudding: Menurut saya bread butter puddingnya gak kayak bread butter pudding ya? Terlalu lembek, seperti roti yang sudah di blender dan dicampur dengan ice cream. Biasanya bread butter pudding itu betul2 masih seperti roti yang sudah di bake ulang sehingga agak chewy dan ada raisin. Tapi yang ini juga plain sekali.

7. Arizona Sunset: Ini adalah mocktail favorit di harlow katanya. Menurut saya enak sekali! Sangat fresh saat minum karena ada sedikit sentuhan rasa dari buah seperti buah naga, nanas, leci, dan passion fruit, namun asamnya juga tidak berlebih karena diberi satu scoop vanilla ice cream. Well done!

Menurut saya servicenya baik, namun lambat sekali. Untuk minum saja kami harus menunggu sekitar 15 menit padahal sedang tidak ramai.
Dessertnya juga plating nya sangat berantakan dan tidak menarik, padahal rasanya sudah enak sekali cheesecakenya, tapi potongan cheesecake nya berantakan sekali seperti dipotong menggunakan pisau kue plastik.. Untuk dessert biasanya sudah mengharapkan presentasi yang 'wah', namun untuk dessert disini kurang 'cantik'.

Overall tempatnya sangat cozy dan luas juga, jadi kalu ada kumpul2 dengan teman enak juga. Ada smoking area juga dan ambience sangat enak. Tempatnya juga strategis sekali. Quite recommended!

Saat pertama lihat gerobak nasi ini saya pikir unik sekali.. Nasinya sudah dikotakin satu satu, harganya juga sangat murah, hanya 15ribu per kotak (ukurannya tidak besar sih..).

Dia ada beberapa rasa: Ayam, ayam rica-rica, ikan peda, cumi, sapi balado.

Saya mencoba yang rasa ayam rica-rica. Saat dicoba, ternyata cukup enak loh (untuk ukuran 15 ribu rupiah..)! Ayamnya empuk sekali dan meresap. Pedas 'rica-rica' nya juga pas sekali. 
sayang menurut saya ini akan lebih enak kalau dibikin model seperti nasi bakar akan lebih enak. Menurut saya ayamnya sudah enak, tapi justru nasi putih nya yang bikin kurang enak. Nasi putihnya karena sudah dingin jadi keras dan tidak enak. Mungkin dari awal dibuat juga kurang air kali ya?

Anyway, menurut saya nasi gerobak ini layak dicoba. Mereka menyediakan jasa delivery juga, jadi kalau ada acara kantor/meeting/ulang tahun, boleh dicoba!

Marugame udon ini salah satu restoran jepang yang selalu rame, apalagi kalau lagi hari jumat..

Sistem penyajiannya itu setengah self-service, dimana kita ngantri, pesan, dan meangambil makanan kita dulu baru duduk di meja.

Untuk menunya, tentu saja didominasi dengan udon (sesuai dengan namanya). Yang saya pernah pesan disini:
1. Spicy baitan tori udon: Yang suka pedas2 pasti suka banget sama yang satu ini. Karena saya sendiri tidak terlalu kuat makan pedas, menurut saya bahkan tanpa menambahkan cabe aja udah lumayan pedas.. kuahnya itu tipe kuah yang agak clear soup, pedasnya pakai semacam chilli oil. Jadi sangat gurih tapi pedas juga. Mantap!

2. Niku Udon: Nah kalau yang tidak suka pedas, boleh coba niku udon. Niku udon ini cenderung gurih tapi agak sedikit manis, mungkin karena pakai sukiyaki ya. Dia isinya udon dengan soup agak bening dan irisan daging sapi. Agak polos dan simpel sekali memang, tapi tetap enak kok!

3. Carbonara udon: Wah ini salah satu favorit saya! Konsepnya itu agak sedikit japanese-western fushion ya.. Sesuai namanya, ini jadi mirip carbonara spaghetti tpai pakai udon. Awalnya agak ragu dan takutnya aneh, tapi pas dicoba enak banget! Udonnya sangat creamy dan gurih, ditambah lagi telur setengah matangnya yang meleleh dan dicampur bersama. Enak sekali! Yang suka pedes, dikasih cabe potongnya juga masih cocok loh, tidak merusak rasa!

Selain udonnya, suka ada gorengannya juga. Saya paling suka chicken fillet dan beef croquette nya. Chicken filletnya enak, crispy diluar empuk didalam, tapi gak berminyak. Beef croquettenya juga ukurannya besar dan padat, rasanya juga gurih manis (cenderung agak sedikit manis). 
Dari segi harga juga menurut saya paling worth it gorengan yang ini. hehe..

Overall marugame udon ini memang restoran udon yang layak direkomendasikan. Setiap mau makan makanan jepang yang berjuah-kuah tapi tidak ditempat yang terlalu fancy, pasti tempat ini salah satu tempat yang teringat di kepala.

Saya mencoba Half slab St. Louis ribs disini. Bedanya dengan original ribs itu klo St. louis ktnya lebih banyak dagingnya, jadi makannya lebih gampang (dan lebih puas) hehe..

Untuk saucenya sendiri juga St. Louis ribs bisa memilih lebih banyak vaian sauce ketimbang original ribs yang menggunakan BBQ sauce.
Tapi kembali lagi, itu selera masing2 ya mau cobain yg mana..

Untuk ribsnya, ga usah ditanya lagi, memang enak sih.. Dagingnya empuk dan meresap bgt bumbunya.. Sayang aku berharap sedikit lebih juicy lg karena di beberapa bagian ribsnya terkadang ada yg jd agak kering..

Servicenya juga baik, waiternya cukup helpful saat saya tanya mengenai perbedaan masing2 ribs dan bumbu2nya.
Overall layak dikunjungi, apalagi yan suka sama babyback ribs, mesti bgt coba ribs di tony roma's! 

Tempatnya agak kecil tp lucu bgt disini..
Cendolnya pake susu almond, g pake santan.. Jd lebih sehat hehe.. 

Disini semuanya menurutku sangat overpriced dengan rasa standard sih..
Cendolnya doang 30ribu, itu cuman dapet cendol only, no topping.. Saya wkt itu pake 2 topping lg jd 40ribu..
Cendolnya ya lumayan lah, tapi ga worth it banget sih cendol harga 40ribu, isinya aja dikit banget. 

Ada shubit juga.. Sushi + kue cubit.. Lucu sih, tp ya itu.. SUPER OVERPRICED.. 2 potong kue cubit dengan potongan salmon kecil diatasnya dikasih harga 25ribu.. Untuk rasa? so-so lah.. 

Bakso kuah nya jg biasa bgt.. Porsinya kecil pula.. and again.. overpriced... 

Yah buat nongkrong2 ngobrol sih tempatnya enak bgt, lucu lg.. Bs buat foto spot jg..
Tp klo buat makanannya, not that it taste terrible, but the mediocre taste and the sky-high price makes it not worth trying..