Fannie Huang||IG:@fiehuang

Waxpresso merupakan salah satu coffee shop yang terletak di kawasan ruko Shopping Garden Arcade, sederetan dengan tunnel yang akses langsung ke mall Central Park.

Tempatnya tidak terlalu luas, namun lumayan cozy. Pelayanan juga ramah dan waktu penyajian makanan cukup cepat. Aku mampir buat ambil stamp dari Perkul, bapak kasirnya meski kurang paham cara kerjanya namun nggak langsung menolak & bilang nggak bisa. Bahkan mengizinkan aku menunggu seraya aku menghubungi pihak Perkul.

Menu yang dicoba :

1. Nasi Tutug Oncom (IDR 45k)

Porsinya lumayan besar juga. Isinya ada nasi dibungkus daun pisang yang porsinya cukuo besar dan lumayan gurih. Selain itu juga ada kerupuk udang berukuran besar yang udangnya wangi dan matang sempurna, dalam artian nggak gosong dan nggak bantet sehingga alot. Kerupuk udangnya renyah dan nggak berminyak.

Untuk tempe gorengnya, sepertinya dibumbui dengan bawang putih dan garam. Namun meski bumbunya sederhana, namun rasanya cukup enak. Rasanya asin gurih meski dimakan begitu saja.

Tomatnya juga segar dan manis, begitupun dengan daun selada yang segar. Untuk ayam gorengnya juga meski tidak terlalu besar namun cukup renyah dan bumbu kunyitnya meresap hingga ke dalam daging. Aku bukan jenis orang yang suka banget sama ayan goreg kuning, karena sering nemu yang rasanya hambar atau ayamnya jenis yang daging semua (aku kurang suka ayam jenis begini). Bahkan sempet ragu mesen menu ini, ternyata ayamnya beneran enak. Rasanya sedikit manis khas daging ayam namun juga gurih gitu.

Yang aku suka banget itu sambalnya. Aku bukan orang yang tahan banget sama rasa pedas dan lumayan sulit mencari sambal yang sungguhan bisa kunikmati. Sambal di sini pedasnya pas, rasanya pedas namun gurih di saat yang sama. Dimakan begitu aja tanpa dicampur kecap manis udah enak.

2. Cafe Latte (IDR 28k)

Latte artnya cukup cantik dengan rasa susu yang lumayan dominan, namun juga masih terasa kopinya meski tidak terlalu strong.

Diminum begitu aja tanpa gula rasanya cukup pas karena nggak pahit banget dan nggak meninggalkan after taste.

3. Jus Sayur Hijau (?)

Honestly, aku kurang tahu nama menu ini. Aku cuma lihat gambarnya di buku menu, terus pesen.

Rasanya nggak watery dan jusnya sepertinya dibuat tanpa gula tambahan. Diminum begitu aja manisnya udah pas . Aku puas karena memang kurang suka jus sayur dengan additional sugar, apalagi gula pasir.

Namun buat yang suka manis, nggak usah khawatir. Kalian tetap bisa menikmati karena waiter menyediakan extra gula cair.

Coffee shop yang satu ini nyaman buat bersantai. Kalau kalian nyari tempat yang enak buat ngerjaim sesuatu, di sini juga cocok banget.

Seating areanya ada yang semi indoor juga dengan atap kaca. Jadinya bisa duduk sambil menikmati sinar matahari.

Aku tipe yang terkadang membutuhkan #metime. Nah, nggak semua coffee shop cocok buat 'metime'. Menurutku tempat yang satu ini beneran pewe spot banget. Spacenya cukup luas, nggak semua meja berdekatan & lightningnya nyaman di mata.

Selain itu tempatnya juga cenderung hening. Kalau lagi pengen fokus sekaligus 'metime', aku merasa kurang nyaman menikmati 'metime' di coffee shop yang masang musik upbeat, pas aku mampir nggak muter musik upbeat sih.

Buat coffeenya aku mencoba Sore Latte (IDR 35k). Kopinya cukup wangi dengan sedikit rasa manis yang menurutku masih pas. Rasa kopinya cenderung pahit namun ada sedikit manisnya.

Harganya tergolong sedikit tinggi, namun masih worth it dibanding ambience dan rasanya. Pelayan jugs cukup responsif dan ramah.

Tertarik mencoba kafe yang satu ini setelah liat di aplikasi review & Instagram. Seating areanya sendiri terdiri dari 2 lantai, kafenya sendiri di lantai dua.

Saya datang sekitar jam 1 siang bareng temen & pelayanan super ramah. Sepertinya tamu hanya saya sendiri, namun ditawari mau di lantai satu atau dua. Saya sendiri memilih di lantai satu.

Menu yang dicoba :

1. Nasi Bondowoso (IDR 20k)

Merupakan hidangan yang terinspirasi dari salah satu restoran terkenal di Sumatera pada masanya yang sayangnya kini sudah tidak lagi beroperasi.

Dengan harga 20 ribu sudah mendapat seporsi nasi, ikan selar, telur balado, potongan tempe (?), bihun dan kacang panjang. Sangat terjangkau dan porsinya mengenyangkan. Sambalnya juga sangat pedas, namun juga gurih. Saya sendiri kurang tahan makanan pedas, wajah saya sampai terasa merah & panas saking pedasnya. Namun pedasnya beneran guilty pleasure banget, enak & nasih, tapi pedas.

Nasi putihnya pulen dan meski dimakan begitu saja rasanya tidak sekedar plain, melainkan sedikit gurih (mungkin dimasak pakai santan?). Ikan nya juga cukup segar dengan tekstur yang renyah dan gurih.

Telur baladonya juga cukup enak, bahkan sudah dapat setengah potong. Selain itu juga ada sejenis tempe (?) yang sedikit manis.

Yang paling saya suka itu kacang panjangnya. Padahal kacang panjang salah satu sayur yang saya paling nggak suka. Namun setelah memakan sepotong kacang panjang di sini saya auto ketagihan. Kacang panjangnya crunchy dan rasanya sangat gurih. Saking lezatnya, saya bahkan bisa memakannya begitu saja tanpa nasi. Begitu aja udah enak dan gurih dengan bumbu yang meresap.

Satu-satunya kekurangan di bihun gorengnya. Teksturnya terlalu lembek namun keras di bagian tengah dan menggumpal. Saya bahkan mengira ini so un sampai saya cek deskripsinya di menu. Atau sekarang udah ganti jadi so un? Seandainya teksturnya nggak menggumpal di tengah akan lebih lezat.

2. Cumi Goreng (IDR 25k)

Untuk ukuran cumi sebenarnya harganya masih sangat terjangkau. Cuminya cukuo banyak dan dibalur tepung roti lalu digoreng dan disajikan dengan saus tartar.

Cuminya cukup segar, sayangnya rasanya beneran hambar kalau dimakan tanpa saus tartar. Jadi rasanya hanya ada di saus tartar. Mungkin kalau ditambah bumbu akan lebih enak.

3. Ice Manual Brew (IDR 25k)

Merupakan kopi hitam yang disajikan dengan metode manual brew. Es nya disajikan terpisah dan cukup banyak, sedangkan kopinya disajikan dalam kondisi panas. Jadi meski dituang ke es, esnya nggak langsung hilang karena mencair.

Kopinya cukup banyak dan rasanya masih oke, pahit namun bukan jenis yang super pahit sehingga meninggalkan after taste yang lama.

Tingkat keasamannya juga sepertinya masih tergolong medium. Saya kurang suka kopi yang terlalu asam dan buat saya ini masih pas.

Coffee Shop yang satu ini terletak di damping lapangan futsal dan agak tersembunyi. Letaknya sendiri di tepi kiri jalan, nanti ada pagar hitam dengan tulisan Phyllo Coffee. Nah, gerbangnya cuma terbuka sedikit untuk pejalan kaki, jadi kalau naik kendaraan bisa berhenti depan pagar lalu klakson, nanti securitynya bakal ngebukain.

Seating areanya terdiri dari indoor dan outdoor. Indoornya sendiri kecil, namun ambiencenya cukup nyaman. Untuk outdoornya bisa di tepi lapangangan juga.

Satu hal yang bakal kuhighlight dari sisi pelayanan. Pelayanannya oke banget, padahal nggak ada service tax. Jadi aku mampir ke sini bareng 2 teman, berhubung di indoor ramai, kami memilih di outdoor. Namun di outdoor mejanya juga full.

Salut banget sama salah satu waiter cowo yang super sigap. Sebelum kita nanya bahkan udah disamperin dulu, katanya bakal ngambil meja dan kursi buat kita.

Udah gitu mendadak hujan deras. Karena mejanya dari plastik dan ringan, lagipula nggak enak manggil masnya di tengah hujan, aku memutuskan angkat mejanya sendiri. Pas aku lagi ngangkat, masnya langsung sigap bantuin, dong. Plus bantu mindahin kursi segala. Bravo, super responsif banget.

Untuk kopinya aku mencoba :

1. Ice Caramel Sea Salt Latte (IDR34k)

Minuman yang satu ini merupakab perpaduan dari kopi, susu, caramel dan seasalt. Biasanya aku kurang suka caramel, namun caramel di sini rasanya cenderung manis namun juga asin di saat yang sama.

Kuantitas caramelnya pas, nggak terlalu banyak atau terlalu sedikit sampai kurang terasa. Kopinya juga tergolong strong untuk kopi susu, justru malah begini cita rasa kopo susu yang sesuai seleraku.

Kopinya cukup terasa pahitnya, namun nggak sampai berlebihan hingga membuat susunya jadi tidak terasa sama sekali. Rada susunya masih terasa namun juga nggak mendominasi hingga meninggalkan after taste yang kurang enak.

Walaupun kopi susu lagi menjamur di mana-mana, nggak semua rasanya enak. Dan kopi di sini salah satu yang recommended menurutku.