Fannie Huang||IG:@fiehuang

Taichan Mama Chu merupakan kedai Taichan yang baru buka bulan ini. Kedai yang satu ini buka jam 3 sore - 10 malam setiap hari. Di sini juga lagi ada promo buy 10 get 5 khusus buat kalian yang dine in maupun pesan via Whatsapp maupun IG.

Taichan di sini beda dengan Taichan pada umumnya. Kalau Taichan biasanya pakai sambal cair, taichan di sini pakai sambal bawang & sambal matah. Buat asinnya juga bukan pakai garam, melainkan pakai bubuk kaldu jamur. Selain yang original, juga ada sate taichan saus lemon, bulgogi, tom yum & mentai.

Dengan condiment yang lebih premium, harga yang ditawarkan juga super terjangkau. Harga sate daging selain original cuma 15 ribu aja per 5 tusuk, kalau isi 10 cuma 3 ribu. 

Menu yang di coba :

1. Sambal Matah (IDR 25k/jar) 

Sambal yang satu ini bisa kalian beli terpisah buat dinikmati di rumah. Sambal matahnya enak menurutku, rasanya nggak sekedar pedas aja, melainkan juga ada gurihnya.

Bawang merahnya juga nggak terlalu banyak, jadi rasa bawang merahnya nggak dominan banget. Berhubung aku bukan penikmat bawang garis keras, aku malah suka sambal matah di sini karena rasanya cenderung gurih pedas. Rasa sambalnya gurih sehingga cocok dengan rasa satenya. Bahkan dimakan begitu aja juga enak.

2. Sambal Bawang (IDR 25k)

Kalau kalian suka sambal yang lebih oily, sambal yang ini juga recommended. Rasa sambalnya cenderung oily namun gurih sehingga rasanya gurih pedas. Potongan cabainya lebih banyak ketimbang sambal matah sehingga lebih pedas.

Buatku yang suka sambal tapi kurang tahan pedas, ini guilty pleasure banget. Sambalnya enak dan gurih, namun lama kelamaan pedas. Kalau dimakan bareng satenya jadi terasa lebih flavourful dan gurih. 

3. Sate Lemon (IDR 30k/10 tusuk)

Yang membedakan sate original dengan sate lemon yang satu ini, satenya dibalur dengan saus lemon pas dipanggang. Satenya full daging dan teksturnya cenderung empuk dengan rasa lemon yang cenderung segar. Kalau mau lebih gurih bisa dinikmati pakai kaldu jamur juga.

Rasa lemonnya pun cukup strong dan meresap sehingga dimakan begitu aja pun sebenarnya udah enak karena nggak plain. Kalau kalian prefer lebih asam lagi bisa menggunakan jeruk nipis yang disediakan.

4. Sate Mentai (IDR 30k/10 tusuk)

Yang ini juga nggak kalah enak. Rasa saus mentainya nggak sekedar pedas asam, melainkan juga ada sedikit rasa gurihnya. Yang aku suka, saus mentainya cukup banyak dan creamy. Selain itu tingkat kekentalan sausnya juga pas dan rasanya cukup strong.

Aku mencoba menikmati sate mentai yang satu ini dengan tambahan sedikit bubuk jamur di atasnya dan rasanya jadi perpaduan pedas, asam maupun gurih. Rasa gurihnya jadi lebih strong.

Sate taichannya empuk dan sedikit gurih, dinikmati bersama saus yang asam sekaligus pedas dan gurih jadi semakin lezat~ Rasanya beneran cocok.

5. Sate Kulit Panggang (IDR 25k/10 tusuk)

Sebenarnya memasak sate kulit cenderung tricky. Kalau kurang fresh atau kurang matang, bisa-bisa berbau tengik. Menemukan sate kulit yang enak juga lumayan susah menurutku. Namun sate kulit di sini beneran enak dan recommended banget buat kalian coba.

Kulit ayamnya kenyal namun cukup segar dan terpanggang sempurna sehingga bagian luarnya cenderung renyah. Rasa satenya pun cukup gurih dan sama sekali nggak beraroma tengik. 

Rasanya beneran bikin nagih. Dinikmati pakai minyak dari sambal bawangnya jadi semakin gurih dan nikmat.

Overall, ini salah satu sate taichan yang recommended untuk dicoba. Kalau mau pesan via Grabfood juga bisa.

Kali ini mencoba Taco Local di cabang Como Park. Di cabang ini, seating areanya tersedia di dalam resto maupun di luar resto. Sistemnya kita diberikan menu, lalu tulis sendiri & dipesan ke waiter.

Pelayanan di sini juga cukup ramah & restorannya juga nggak terlalu strict. Saya & teman datang bertiga dan duduk di luar, kami pesan 3 porsi taco + menu sharing & 1 ice tea. Sebelumnya kami pesan Pizza dari kedai sebelah. Sambil menunggu taco pesanan, kami makan pizza & dibolehin. Bahkan masnya sampai bantu ngangkatin piring kertasnya juga.

Menu yang dicoba :

1. Pollo Double (IDR 58k)

Untuk opsinya ada yang single & double. Berhubung temen juga pengen mencoba menu ini, akhirnya kami pesan yang double.

Ini kali pertama saya mencoba taco & saya suka rasanya. Bagian permukaan kulit taconya renyah, namun bagian tengahnya empuk. Saya prefer tekstur begini ketimbang yang super crispy namun alot.

Isiannya ada sejenis saus berwarna putih, grilled chicken dan sejenis daun yang cukup aromatic. Kalau suka rasa asam, rasanya jadi semakin enak dengan perasan lime.

Potongan grilled chickennya beneran super banyak. Dagingnya empuk dengan bumbu yang meresap dan rasanya cukup strong. Rasanya gurih dengan aroma smokey, namun sedikit asam (bukan asam karena ayamnya tidak fresh, melainkan memang bumbunya begitu). Saus putihnya juga menambah cita rasa dari taconya. Menurut saya, taco ini termasuk enak & sebenarnya tergolong affordable dibanding rasa dan kuantitas dagingnya.

2. Carne Asada Fries (IDR 69k)

Ini menu sharing yang saya nikmati bersama teman. Porsinya cukup buat share 3-4 orang. Kentang goreng ini disajikan dengan daging sapi cincang, guacamole & salsa blanca.

Honestly saya bukan penggemar french fries. Kalau disajikan bakal saya makan, namun kalau nggak ada, saya biasanya nggak nyari. Saya juga nggak suka guacamole, cuma karena temen pengen mesen buat sharing, saya coba juga.

Ternyata french friesnya enak. Kentangnya empuk namun luarnya renyah. Selain itu juga nggak mengendap minyak dan rasanya nggak plain meski dimakan begitu aja.

Guacamolenya juga enak. Entah gimana rasanya malah gurih & klop. Rasanya sama sekali nggak pahit. Padahal kadang guacamole ada yang pahit atau tasteless. Daging sapi cincangnya juga empuk, well marinated dan matang sempurna sehingga nggak beraroma.

Tomat yang digunakan buat salsa blancanya juga segar dan menambah cita rasa asam segar. Secara keseluruhan, rasanya merupakan perpaduan asam segar sekaligus asin gurih yang pas.

Mama(m) merupakan restoran yang menyajikan masakan Indonesia & bersebelahan dengan Warung Wakaka. Rupanya restoran ini pun masih satu grup, namun mengusung konsep.yang berbeda.

Restoran ini juga menerapkan protokol kesehatan yang cukup baik. Pas masuk ada pengecekan suhu & disediakan hand sanitizer. Menunya juga bisa diakses secara digital dengan scan barcode atau klik di profile Instagram.

Tempatnya nyaman & luas. Bahkan ada beberapa spot foto yang Instagramable juga. Bahkan tersedia tempat charge, jadi memungkinkan pengunjung duduk bersantai sambil menikmati makanan. Harga menu yang ditawarkan juga masih tergolong affordable.

Menu yang dicoba :

1. Paket Cobek Ikan (IDR75k)

Seporsi paket cobekan berisi ikan tenggiri & aneka sayur berupa terong, petai, timun, tomat, selada & kangkung yang disajikan dengan sambal + nasi putih hangat.

Ternyata porsinya beneran besar banget. Kalau kalian mau sharing berdua bahkan masih bisa. Selain itu sayur-sayurnya juga segar. Aku mencoba petainya meski aku biasanya kurang suka petai. Ternyata petainya enak, teksturnya renyah, namun nggak alot & sama sekali nggak berbau.

Kangkungnya juga segar dan tingkat kematangannya masih oke, nggak terlalu lembek.atau terlalu alot. Kalau dimakan pakai sambalnya jadi semakin enak.

Awalnya aku khawatir rasa sambalnya bakal.pedas banget banget. Aku suka sambal, namun nggak terlalu tahan pedas. Rupanya rasa sambalnya enak dan nggak pedas berlebihan karena ada potonfan tomat yang menetralisir. Jadi rasa sambalnya tetap pedas,.namun ada sedikit manis dan asin gurih dengan perpaduan yang pas sehingga nggak ada rasa yang mendominasi banget. Sambalnya beneran enak & bikin nagih.

Buat terongnya juga nggak kalah enak. Bagian dalamnya empuk, namun permukaannya agak.remyah dengan bumbu kecap manis gurih yanh cukup meresap.

Untuk ikannya menggunakan ikan tenggiri fillet yang bertekstur padat. Ikannya nggak berbau amis dan rasanya enak. Ikannya sepertinya dibakar dengan bumbu kecap yang cenderung manis dan meresap sampai ke dalam daging ikannya. Dimakan begitu aja udah nikmat, namun dimakan pakai sambalnya jadi makin enak

2. Bakwang Jagung (IDR 18k)

Seporsi berisi 4 bakwanf jagung yang besar. Menurutku ini affordable banget dibanding kuantitasnya.

Bakwannya berbeda dengan kebanyakan bakwan jagung. Kalau biasanya bakwan jagung merupakan adonan tepung dengan jagung di dalamnya &:digoreng, yang ini.sebaliknya.

Sesuaj di foto, jagungnya beneran banyak banget. Rasanya malah kayak makan jagung goreng demgan sedikit.tepung buat perekat. Bakwannya juga renyah dan nggak oily. Kalau mau lebkh gurih, pas banget dimakan pakai sambal.

3. Es Timun Serut (IDR 20k)

Ini minuman yang cocok banget buat melepas dahaga, apalagi kalau dinikmati di siang hari yang terik. Aku merekomendasikan minuman yang satu ini kalau kalian suka.manis.

Minuman ini disajikan dengan sirup timun yang sedikit.manis serta potonfan timun serut yang banyak & bisa dinikmati.di setiap.tegukan. Rasanya segar banget.

Secara keseluruhan, rasa minuman ini cenderung manis namun masih oke. Bisa jadi apa yang menurutku cenderung manis, rupanya biasa aja menurut orang lain. Kebetulan, aku terbiasa meminum kopi hitam no sugar, seringkali apa yang cenderung manis buatku rupanya biasa aja buat orang lain.

Di minuman ini terdapat banyak potongan timun yang segar, jadi menetralisir rasa manis dari sirupnya.

4. Air Mata Kucing (IDR 15k)

Minuman yang satu ini juga nggak kalah segar. Isimya ada biji selasih, buah kundur, buah longan kaleng dan bahan lainnya.

Minumannya beneran segar dan rasanya pun unik. Rasanya sedikit manis namun juga ada rasa asam dari longannya. Biji selasihnya juga cukup banyak.

Menurutku restoran yang satu ini recommend buat dikunjungi. Tempatnya nyaman, harganya affordable, makanannya enak pula. Selain itu waktu penyajian juga cepat. Memuaskan.

Kedai kopi yang satu ini terletak di Rumah Tjokro, tepatnya di bagian depan. Di bagian belakamg terdapat resto yang berbeda.

Buat seating area terdiri dari indoor & outdoor. Di area indoor pin terdapat 2 konsep yang berbeda. Salah satunya berkonsep vintage dengan penggunaan keramik gelap khas bangunan old style serta terhadap berbagai barang antik.

Pelayanan di resto ini juga ramah & responsif meski sedang ramai. Saya berkunjung bersama teman di hari minggu sore & dibatasi waktu selama 90 menit.

Saya mencoba :

1. Flat White (IDR 40k)

Latte di sini super cantik dan lattenya juga nggak cepat hancur. Biasanya latte yang cantik cenderung foamy berlebih, namun latte ini masih oke.

Saya terbiasa minum latte tanpa additional sugar. Sejauh pengalaman saya mencoba latte di berbagai tempat, ada yang rasa kopinya cenderung dominan hingga terasa pahit, ada pula yang terlalu milky dan foamy hingga meninggalkan after taste yang tidak enak.

Menurut saya, latte di sini cenderung di tengah-tengah. Nggak super milky namun juga nggak terlalu strong rasa kopinya. Saya sendiri sebenarnya prefer latte yang kopinya strong, namun buat saya ini juga masih oke.

2. Cinnamon Honey Butter Toast (IDR 45k)

Saya suka banget sama cinnamon & langsung auto pesen menu ini begitu liat ada kata 'cinnamon'. Sebenarnya saya skeptis kalau rasa cinnamonnya bakal strong karena ada honey juga. Takutnya, rasa honeynya malah dominan manis sehingga menutupi rasa cinnamonnya.

Ketika datang, taburan cinnamonnya memang cukup banyak. Pada gigitan pertama, rasanya jauh lebih enak dari bayangan saya. Pinggiran rotinya renyah, namun rotinya empuk dan tidak alot apalagi gosong.

Saya langsung merasakan sensasi salted butter yang meleleh di mulut, namun juga terdapat butiran gula pasir serta sedikit rasa honey. Pada gigitan yang sama juga ada rasa cinnamon bubuk yang strong. Rasanya begitu balance sehingga saya bisa merasakan semua rasa bahan baku dalam satu gigitan, tidak ada salah satu rasa yang menutupi rasa lainnya.

Saya padahal nggak pernah suka dengan roti pakai gula.pasir. Kalau saya, itu oversweet. Namun anehnya saya malah menikmati yang di sini karena rasa butternya menutupi rasa manis berlebih dari gula pasirnya.

Setelah menghabiskan satu porsi, saya malah merasa ketagihan & pengen pesan lagi. Setelah pulang, saya masih terbayang rasanya karena beneran seenak itu. Ini toast yang super recommended buat dicoba di sini.

Sebelumnya pernah mencoba Saltesse yang mentai & sejujurnya aku kurang cocok sama rasanya. Berhubung lagi ada promo yang Sambal Matah di T*k*p*dia, akhienya aku pesen buat lunch.

Harga seporsi 35k, namun pas aku beli promo cuma 10.5k aja. Namun buat harga 35k pun porsimya masih oke bamget menurutku. Potongam ayammya banyak.

Ayamnya pun empuk denhan tepung yang remyah dam rasa tepungmya sendiri gurih, nggak plain. Selain itu ayamnya juga nggak mengendap minyak. Nasimya juga pulen.

Buat yang suka pedas, recommended banget cobain sambal matah di sini. Berbeda dengam sambal matah yang biasa kucoba di tempat lain, sambal di sini dominan cabe rawit ketimbang bawangnya, jadi rasanya malah dominan pedas. Aku yang memang kurang tahan pedas sampai merasa perutku panas sesudahnya.

Selain itu sambal matahnya juga memakai bawamg putih. Bahkan bawang putihnya lebih banyak ketimbang bawang merahnya. Untung sambal matahnya enak. Rasa minyaknya beneran gurih. Namun kalau kuantitas bawang merah ditambah bakal lebih enak.

Restoran yang satu ini terletak di kawasan Melawai, di ruko bertema oriental. Restorannya sendiri terletak di lantai 2, diakses dari pintu berwarna hijau.

Bangunannya sendiri merupakan bangunan tua demgan keramik desain old style. Kalau mau foto-foto bisa di balkon lantai 2.

Buat sistem.pemesanannya, di setiap meja ada kertas dan kita tinggal nulis.pesenan kita, lalu bayar ke kasir. Namun untuk pembayarannya saat ini cuma bisa melaluo mobile banking BCA maupun transfer.

Kalau boleh jujur awalnya saya agak ragu buat mencoba Claypot di sini, karena selama ini saya mencoba Claypot versi kering yang dibakar sampai nasinya agak kering di bagian bawah. Namun karena ratingmya tinggi, akhirmya saya nyobain juga.

Kebetulan lagi kepengen makan nasi + nggak kepengen makan sapi, akhirnya saya pesan Claypot Siram Telur Matang -- Ayam (IDR 28k). Waktu penyajiannya juga cepat dan menu ini disajikan dalam kondisi hangat.

Claypot ini berisi nasi, ayam, tahu, jagung manis, dan wortel disiram saus kental. Ternyata rasanya jauh lebih enak dari ekspektasi saya. Nasinya pulen dengan tahu telur yang lembut & tidak berbau amis. Ayamnya empuk dan wortelnya pun pas tingkat kematangannya, nggak terlalu keras maupun terlalu lembek.

Kekentalan kuah kentalnya juga pas dengan rasa yang gurih. Secara keseluruhan, rasanya cenderung manis gurih dari kuah kental yang seperrinya terbuat dari kaldu ayam. Namun kalau mau lebih ada flavour, bisa menambahkan minyak cabai yang tersedia di setiap meja. Rasanya jadi cenderung pedas gurih.

Rupanya, rasanya lebih enak dari ekspektasi saya. Harganya pun tergolong affordable dan porsinya mengenyangkan. Nggak heran kalau ratingny tinggi.

Toby's Estate di cabang Urban Farm beneran cantik & instagramable bangettt. Seating areanya terdiri dari indoor & outdoor gitu. Yang indoor nggak terlalu luas, namun kita bisa menikmati sinar matahari yang masuk melalui jendela kaca.

Buat area outdoornya luas & penuh dengan tanaman. Konsep seating area outdoornya ada dua jenis, yakni di area yang mirip tangga dengan berbagai meja & di area yang banyak tanaman, jadi serasa makan di taman gitu. Kalau seating di area outdoor, wajib payment dulu. Sedangkan kalau di indoor, bisa open bill.

Aku mencoba :

1. Milo Cake (IDR 65k)

Di sini ada berbagai cake maupun tart yang cantik yang menarik. Aku mencoba Milo cake yang satu ini dan ternyata 1 slice cukup besar, bahkan bisa share berdua atau ber-3.

Tekstur bolunya moist & adonannya pun wangi. Aku prefer bolu yang moist dan suka banget sama bolu di sini. Sebelumnya aku pernah makan beberapa slice cake dengan harga setara di beberapa resto lainnya dan nggak semuanya seenak ini. Bahkan ada yang bolunya cenderung kasar.

Kuantitas krimnya pun pas, nggak creamy berlebih hingga membuat mual maupun kurang terasa. Kalau dimakan di suhu ruang, rasanya jadi lebih manis dan rasa milonya lebih terasa.

Namun meskipun ini Milo cake, manisnya masih pas menurutku. Rasa cakenya yang nggak terlalu manis cenderung menetralisir rasa.

2. Ice Long Black (IDR 35k)

Aku sengaja pesan kopi hitam tanpa gula buat menetralisir rasa cake biar nggak meninggalkan after taste manis berlebih di lidah.

Kopinya cukup wangi dan rasanya strong. Kopinya cenderung pahit, namun justru malah pas buat netralisir.

Kopinya sendiri juga nggak watery meski disajikan dalam bentuk iced coffee. Rasa kopi yang kuat memenuhi rongga mulut dan setiap sedotan. Lain kali bakal mesen kopinya lagi buat temen makan cake.

Sejak pertama kali direkomendasikan kenalanku, ini langsung menjadi salah satu wishlistku. Siang ini aku berkunjung ke coffee shop ini buat menikmati 'metime'.

Di hari kamis siang, coffee shop ini tidak terlalu ramai. Alunan musik jazz yang diputar di coffee shop ini membuat ambience terasa lebih tenang. Selain itu juga ada seating area di pojok yang jaraknya nggak berdempetan dengan meja lain, jadi nggak perlu berdekatan dengan pengunjung lain.

Personally, aku agak susah menemukan tempat yang pas untuk dikunjungi saat 'metime' dan coffee shop ini salah satu tempat yang cocok buatku.

Untuk menu yang disajikan di sini ada beberapa camilan dan ada menu coffee maupun non coffee. Opsi menu non coffeenya bahkan ada jamu juga.

Aku mencoba :

1. Soy Latte (IDR 30k)

Minuman ini merupakan perpaduan antara susu kedelai dan espresso. Lattenya super cantik & sedkit foamy namun masih oke karena rasanya nggak super milky.

Rasa kopinya masih terasa di lidah dan rasa susu kedelainya memang khas, namun nggak sampai mendominasi rasa kopinya.

2. Es Jamu Gendong (IDR 18k)

Surprisingly rasanya beneran enak banget. Rasanya ya kayak jamu yang ada di pedagang jamu keliling. Aku pernah mencoba jamu di pedagang keliling dan rasanya begini.

Rasa jahenya lumayan strong, namun nggak dominan sehingga membuat tenggorokan terasa hangat namun nggak sampai terbakar. Jamunya pun nggak terlalu pahit, melainkan ada sedikit manisnya dan teksturnya nggak terlalu cair.

Minuman yang satu ini pas buat menghangatkan badan & menetralisir after taste latte yang agak foamy.