Fannie Huang||IG:@fiehuang

BawBaw merupakan resto yang menjual makanan Jepang serta menjual croissant & kopi. Untuk menu yang tersedia kebanyakan menu fusion, meski masih ada menu non fusion.

Untuk restonya sendiri juga cukup nyaman dan bersih, cocok buat duduk nongkrong berlama-lama. Dari segi pelayanan juga cukup ramah, sayangnya perlu lebih teliti.

Baik waiter maupun waitress berkali-kali salah mengantarkan pesanan. Aku memesan slim sender, ternyata yang dibuatkan malah ice tea. Lalu aku jiha memesan salmon mentai maki, yang diantar malah salmon maki. Aku bahkan sampai harus ke kasir buat make sure kalau pesanan yang diinput memang bener.

Bahkan ada juga pesanan yang seharusnya diantar ke meja lain malah diantar ke mejaku. Sebaiknya lebih teliti lagi karena tidak semua customer hafal apa saja yang dipesan, begitupun drngan nama menunya.

Aku mencoba :

1. Salmon Sashimi (IDR 24k)

Seporsi berisi 3 potong salmon sashimi yang cukup tebal. Salmonnya lembut dan segar.

Di atas meja juga disediakan jahe merah, kecap asin dan wasabi. Kecapnya tidak asin berlebih, dan jahenya menambah cita rasa.

2. Salmon Mentai Maki (IDR 26k)

Menurutku harganya tergolong affordable dibanding rasanya. Seporsi berisi 6 potong salmon mentai maki. Potongan salmonnya cukup besar dan nasinya juga tidak terasa plain.

Selain itu tekstur salmonnya juga terasa lembut dan sedikit gurih. Untuk saus mentainya juga pas, ada rasa pedas dan sedikit asam serta bertekstur creamy.

Di atasnya terdapat potongan tobiko berukuran kecil yang lumayan banyak serta menambah cita rasa gurih.

3. Slim Sender by Kaya (IDR 26k)

Begitu denger kata 'slim', aku yang lagi diet langsung terpengaruh buat nyoba. Ternyata tehnya bisa pilih, mau disajikan panas atau dingin.

Aku sendiri memilih disajikan dingin dan ternyata harganya affordable karena dapetnya 1 gelas + 1 teko gitu buat refill. Di beberapa resto bahkan cuma dapet segelas aja dengan harga segini.

Tehnya pekat dan setelah diminum, aku mulai ngeh kenapa namanya 'slim sender'. Teh ini entah gimana juga beneran mengenyangkan.

Aku cuma makan 5 potong salmon mentai maki + 2 potong sashimi dan sebelumnya nggak sarapan sama sekali. Entah gimana beneran jadi kenyang.

Tertarik mencoba bakwan yang satu ini karena direkomendasikan kenalan. Akhirnya aku pesan seporsi Bakwan Campur Halus (IDR 17k).

Seporsi bakwan campur berisi 5 bakso sapi, tahu & 2 pangsit goreng. Kuahnya wangi bahkan pas masih di plastik, begitupun cabenya.

Menurutku harganya cukup terjangkau. Baksonya kemyal dan terasa dagingnya serta gurih. Tahunya juga lumayan gurih.

Buat pangsit gorengnya, kalau dimakan begitu aja teksturnya sedikit alot dan agak tawar. Namun setelah dicelup ke dalam kuah jadi lebih enak (mungkin karena makannya memang harus direndam?).

Untuk rasa kuahnya beneran enak. Kuah kaldunya terasa gurih dan asinnya pas menurutku.

Sebelumnya berkali-kali liat postingan di Instagram. Berhubung mau traktiran ultah & salah satu temenku pengen makan di sini, akhirnya aku mencoba mampir ke sini.

Lokasinya sendiri terletak di dalam kompleks apartemen dan sejujurnya lokasinya agak sulit ditemui. Namun tempat ini beneran hidden gem menurutku.

Restoran yang satu ini beneran authentic dan pelayanan juga sangat ramah. Bahkan waitress menginfokan ada diskon 5% kalau follow akun Instagram dan beneran dapet diskon. Harganya juga udah nett pula, tanpa additional tax maupun service charge.

Selain itu pelayannya juga informatif soal menu-menunya. Beneran oke banget ❤️ Beneran bikin rela ngetips saking bagusnya pelauanan di sini.

Aku mencoba :

1. Welcome Snack

Beneran mantul banget snack ini. Snacknya renyah dan rasa rempahnya berasa banget, gurih pula.

Kita dikasih banyak banget dan bahkan katanya boleh nambah. Yang paling unexpected, ini beneran gratis.

Tadinya aku udah mau nolak aja karena khawatir bayar dengan harga lumayan (karena trauma beberapa kali ke restoran Chinese Food yang tisu basah wajib bayar, acar dan kacang juga bayar terus kita baru sadar pas minta bill ternyata dihitung), cuma berhubung bareng temen ya rada nggak enak hati juga.

Rasanya kalau ini dijual, aku pengen beli buat cemilan.

2. Chicken Hyderabad Briyani (IDR 92k)

Ini menu terfavoritku di Udupi. Nasinya terlihat sedikit, namun ini sebenarnya bisa share 2-4 orang. Penyajiannya juga unik banget, di atas wadah berbentuk bulat dan ditutup roti.

Aroma nasinya sangat wangi dan nasiny pun menggunakan beras bhasmati denhan warna hijau. Rotinya empuk dan renyah, cocok dimakan bersama nasi.

Sedangkan rasa nasinya gurih serta tidak pedas. Potongan daging ayamnya lumayan banyak dan rempahnya meresap ke dalam daging serta bertekstur empuk.

3. Butter Chicken (IDR 82k)

Seporsi berisi ayam dengan saus yang kental dan kaya akan rempah. Ayamnya sendiri bertekstur empuk.

Untuk rasa sausnya merupakan perpaduan pedas, sekaligus asin gurih dan sedikit asam dari lemon juice. Porsinya juga bisa buat share 3-4 orang.

Ini cocok buat dimakan bareng roti maupun nasi. Aku memcoba makan bareng roti naan dan ini klop.

4. Dahi Puri (?)

Ini salah satu snack yang kupesan karena unik. Bagian luarnya cenderung renyah dan rasanya gurih. Gorengannya juga tidak oily.

Namun di dalammya ada isian sejenis kelapa (?), rempah dan disiram yoghurt. Rasanya enak menurutku, namun mungkin nggak cocok untuk sebagian orang.

Aku sendiri suka yoghurtnya karena segar dan nggal terlalu kental. Bahkan sampai kuminum dan beneran seenak itu.

5. Butter Garlic Naan (IDR 35k)

Merupakan roti Naan dengan rasa butter garlic. Permukaan rotinya agak tebal.namun cenderung renyah.

Rasanya not bad, namun rasa garlicnya kurang strong menurutku. Kalau lebih strong akan lebih enak.

6. Masala Dosai (IDR 44k)

Makanan yang satu ini.ada 2 versi, yang sepanjang meja maupun berukuran standar. Kami memilih ukuran standar dan itupun sudah mengenyangkan.

Dosaimya sendiri tipis dan renyah serta terasa gurih dengan isian kentang tumbuk berempah di falamnya. Selain itu juga disajikan saus yang terasa rempahnya dan gurih.

7. Mango.Lassi (IDR 34k)

Ini cocok buat kalian yang suka.manis. Minuman yang satu ini merupakam yoghurt dengan rasa mangga.

Rasamya cenderung manis dan kental serta meninggalkan after taste mangga di lidah. Buatku yang kurang suka manis, ini agak kemanisan. Namun masih oke.

Kyo Coffee merupakan salah satu coffee shop yang sudah lama menjadi wishlist saya. Saya penasaran setengah mati dengan coffee shop bertema Jejepangan yang satu ini.

Berhubung lokasinya super jauh dari saya dan kebetulan nemu coffee shop ini di bazaar 'Serasa Di', saya akhirnya membeli segelas cold brew (IDR 38,5k -- include tax)

Rupanya kopi hitam yang dibuat dengan sistem cold brew merupakan bubuk dari biji kopi yang diletakkna di dalam penyaring serta ditambahkan air panas, di bagian bawahnya terdapat es batu.

Untuk susunya terdapat opsi fresh milk dan oatmilk. Saya meminta rekomendasi dan waiter merekomendasikan fresh milk.

Rasanya segar dan sama sekali tidak memakai gula tambahan tanpa saya request, sesuai selera saya. Susunya segar dan tidak meninggalkna after taste kesat di lidah karena komposisinya lebih banyak kopi.

Untuk rasa kopinya sendirj juga pas menurut saya. Rasa dan aroma kopi terasa namun juga tidak pahit atau terlalu manis.

Kebetulan udah lama banget penasaran sama ayam geprek mentai dari resto yang satu ini & baru berkesempatan nyobain sekarang. Ternyata juga udah ada beberapa cabang dan ini yang terdekat dari rumahku.

Menu ayam geprek di sini juga anti mainstream. Bahkan ada nasi geprek mentai & nasi campur pakai ayam geprek juga.

Aku mencoba :

1. Nasi Geprek Mentai

Rasanya beneran endul. Ayamnya sedikit renyah dan empuk dengan saus mentai yang creamy , gurih serta sedikit pedas, tapi nggak asam berlebih. Saus mentainya juga cukup tebal, jadi berasa gitu.

Nasinya juga pulen dan rasanya nggak sekedar plain, melainkan ada rasa sedikit manis gurih. Kalau dimakan bareng sausnya ada aroma + cita rasa smokey gitu.

Porsinya juga mengenyangkan dibuat makan sendiri. Affordable banget dibanding rasa dan kuantitasnya.

2. Nasi Campur KAG

Kalau menu yang satu ini merupakan nasi campur pakai ayam geprek sambal matah, kering kentang, kacang, telur bumbu kuning, buncis serta bawang goreng dan kuah kuning.

Rasanya juga nggak kalah enak. Ayam gepreknya empuk dan renyah namun tidak berminyak. Kering kentangnya pum renyah dan gurih.

Aku biasanya bukan penikmat buncis, namun suka banget buncis di sini. Buncisnya renyah dan rasanya asin gurih padahal nggak pakai bumbu apapun. Cuma di sini aku sampai makan buncisnya begitu aja saking enaknya.

Telurnya juga nggak kalah enak. Bumbunya sangat meresap. Bawangnya juga cenderung renyah dan gurih, begitupun dengan kuah kuningnya.

Kemasannya juga praktis, pakai kertas tebal jadinya bisa langsung dimakan di tempat. Selain itu peralat makannya juga higienis dan terbungkus rapi.

Recommended banget buat coba geprek yang satu ini.