Fannie Huang||IG:@fiehuang

Pantjoran Tea House merupakan tea house di kawasan Pecinan yang sudah beroperasi selama lebih dari 5 tahun. Exterior bangunannya mengikuti bentuk bangunan asli sebelum diperbaiki sehingga terasa nuansa vintagenya.

Ketika memasuki tea house, ada banyak ornamen kuno. Di lantai dua terpajang berbagai pernak-pernik membuat teh China.

Sore ini merupakan kali kedua saya berkunjung ke tea house ini. Dibandingkan kunjungan pertama saya di tahun 2015, sudah ada banyak improvement dari kuantitas menu. Saat ini opsi menu sudah jauh lebih banyak, bahkan tersedia dimsum dan menu main course sharing dengan 3 ukuran, yakni small,.medium & large. Untuk menu makanan di sini halal, aman buat yang muslim.

Untuk seating area terdiri dari 2 lantai. Di lantai 2 lebih luas dan ber-AC. Sedangkan lantai satunya tidak.

Dari segi pelayanan, pelayanan benar-benar oke. Waktu penyajian cepat, bahkan waiter jga sangat memahami menu. Saya sendiri kurang memahami soal teh, lalu waiter merekomendasikan teh yang sesuai dengan makanan pesanan saya.

Buat penikmat teh China, saya rasa bakal menyukai tea house ini..Opsi tehnya lumayan banyak, bahkan ada menu teh premium juga.

Saya mencoba :

×. Soup :

1. Chicken Ginseng Soup (IDR 40k)

Sup yang satu ini merupakan sup herbal yang cocok buat menghangatkan tubuh. Seporsi berisi 3 potong daging ayam yang empuk dan manis.

Supnya terasa manis sekaligus gurih dan ada rasa herbalmya. Meski menggunakan ginseng, namun supnya tidak pahit sama sekali. Definitely must try kalau kalian suka sup herbal. Saya sendiri berencana pesan lagi kalau revisit.

x. Dimsum :

1. Pie Putih Telur (IDR 32k)

Kalau kalian pengen makan egg pie namun nggak mau kalori tinggi, recommended banget buat nyoba egg pie di sini. Pienya renyah dan gurih, namun di atasnya pakai putih telur.

Putih telurnya terasa moist, namun rasanya nggak terlalu manis. Kalori putih telur juga lebih rendah ketimbang egg tart biasa yang pakai kuning telur. Rasanya juga nggak klaah enak sama pie biasa.

2. Lo Ma Kai (IDR 32k)

Ketannya terasa kenyal dan srasanya gurih. Isiannya berupa daging dengan rasa yang manis & gurih. Ukuran lo ma kainya juga besar dan seporsi isi 2, cocok buat sharing.

3. Pan Fried Shanghai Bun (IDR 32k)

Bun yang satu ini beneran unik. Bagian bawahnya digoreng, namun bagian atasnya tidak. Dalam satu gigitan terasa bun yang lembut, namun juga crunchy.

Isian dagingnya cukup banyak dan dagingnya aromatic dan gueih. Kalau kalian pernah makan Xiao Long Bao di Paradise Dynasty, rasa isiannya mirip dengan isian bun ini. Bedanya, nggak ada supnya aja (soalnya ini memang bun). Tapi rasanya beneran enak menurut saya. Recommended kalau kalian mau coba dimsum yang nggak terlalu mainstream.

4. Lobak Saus XO (IDR 32k)

TBH, biasanya saya ga suka lobak. Namun lobak di sini enak, saya sampai nambah.

Teksturnya lembut dan permukaannya renyah. Rasanya pun gurih meski dimakan begitu aja.

Selain itu juga ada telur dan sayur yang gurih. Porsinyanpun cukup besar buat berdua. Kalau kalian suka lobak, saya recommend menu ini.

×. Main Course :

1. Kailan 2 Musim (Small, IDR 55k)

Menurut saya, menu porsi small di sini bisa buat share 2-3 orang. Saya mencoba menu ini dan rasanya sungguhan enak.

Kailannya sungguhan renyah dan gurih dengan sedikit rasa pedas. Meski renyah, namun kailannya nggak bikin eneg meski dimakan dalam jumlah banyak tanpa nasi. Flavournya cukup strong, namun aromanya wangi.

2. Ayam Sayur Asin Ang Cho (Small, IDR 55k)

Surprisingly, potongan ayannya cukup banyak untuk ukuran porsi small. Rasanya unik karena terdapat rasa dari sayur asin, namun juga terdapat rasa mania dan gurih.

Di kuahnya pakai angkak, sejenis biji berwarna kemerahan gitu. Kebetulan saya suka angkak dan suka banget sama kuahnya yang agak kental.

Ayamnya pun empuk dan kalau dimakan pakai saus jadi lebih enak.

×. Tea :

1. Xi Hu Long Jing (IDR 160k)

Saya tertarik mencoba teh premium yang disajikan dengan metode gong fu. Teh disajikan dalam sejenis wadah kayu di mana air panas digunakan untuk membersihkan wadah, lalu teh pertama dituang pada sejenis wadah keramik panjang untuk menghirup aroma teh.

Teh Long Jing mengandung antioksidan yang bagus untuk kuli, namun sebenarnya saya disarankan red tea untuk menyesuaikan makanan saya.

Sebenarnya Long Jing tea merupakan varians teh hijau. Namun aroma dan rasanya memang tidak terlalu strong. Saya bahkan berkesempatan mencicipi daun tehnya yang renyah dan sedikit pahit, namun cukup wangi.

Overall saya suka tehnya. Meski saya sebenarnya suka teh dengan rasa yang lebih pekat (mungkin harusnya saya ikut rekomendasi waiter), saya tetap menikmati teh ini.

Tertarik pesan lunch di sini karena lagi promo di aplikasi. Di sini menjual nasi hainam.geprek & geprek mentai.

Aku mencoba :

1. Geprek Mentai (IDR 30k)

Aku nggak berharap sama sekali dengan mentai harga segini. Ternyata enak juga buat harga segini. Iya sih nggak pakai tobiko, tapi mayonaissemya bukan pakai spicy mayo. Kayaknya dia ngeracik sendiri, jadi sausnya nggak asam berlebih, cenderung gurih, sedikit pedas dan asam.

Ayam gepreknya bisa pilih level kepedasan. Aku pilih yang 0 dan ayamnya cukup banyak + renyah. Nasinya pun pulen dan hangat, lalu ada aroma smokeynya. Buat harga 30k ini beneran enak.banget.

2. Ice Lemon Tea (IDR 10k)

Rasanya oke juga. Segar dan nggak kemanisan .

Sisapi merupakan kedai yang menjual aneka gyudon dengan berbagai opsi rasa. Karena lagi pengen mentai, aku mencoba menu mentai di sini .

Seporsi nasi mentai berisi gyudon dengan saus mentai & nori di atasnya. Aku memesan additional sunny side egg via ojol.

Untuk nasinya cenderung pulen dan daging sapimya cukup empuk. Rasanya manis dan dagingnya cukup banyak. Di atasnya ada saus mentai yang creamy dan rasanya gurih, nggak asam berlebih. Selain itu juga ada nori di atasnya.

Telurnya pun nggak amis dan lembut. Surprisingly rasa saus mentainya lebih enak dari yang kubayangkan. Di atasnya ditorch sehingga ada rasa dan aroma smokey.

Mine Cafe terletak nggak jauh dari Universitas Mercubuana. Mereka juga available di Grab Food & Gofood. Aku sendiri lesan via Gofood.

Aku mencoba :

1. Croffle

Honestly aku beneran suka crofflenya. Jenisnya bukan yang super crunchy, tapi butternya berasa dan gurih. Selain iti juga ada saus maple dengan strawberry didalamnya. Rasanya jadi ga kemanisan, malahan manis asam gitu.

2. Kopi Susu

Kopinya nggak kemanisan. Rasanya cukup segar.

3. Banana Milk

Minuman yangnsatu ini merupakan perpaduan susu dan sirup pisang. Kalau kalian suka posang dan suka manis, recommended buat coba ini.

4.Choco Royal

Coklattnya nggak kemanisan dan cukup terasa. Ini oke juga buat.melepas dahaga.

Sebetulnya aku sudah pernah mencoba menu Kohicha akhir tahun lalu. Saat itu ada promo 10 ribu di T*k*pedia dan aku cobain menu nasi ayam mentainya. Saat itu ayamnya super alot sampai giigku ngilu dan serasa goyang (?) selama beberapa hari karena maksa ngabisin. Padahal aku makan ayamnya tepat sesudah sampai.

Kali ini, berhubung terlanjur ngambil kupon & ngajakin mamaku, akhirnya aku mampir ke sini buat dinner. Tempatnya di kawasan ruko yang nggak jauh dari mall Artha Gading. Untuk seating areanya terdiri dari lantai 1 & 2.

Aku mencoba :

1. Truffle Gyudon (IDR 85k)

Ketika disajikan, aroma trufflenya beneran wangi banget. Menu ini merupakan nasi dengan daging sapi lembaran, jamur, soft boiled egg. nori dan sesuatu yang crunchy.

Telurnya lembut dan melted, namun nggak berbau amis sama sekali. Sedangkan jamurnya renyah. Untuk daging sapinya empuk dan rasanya cenderung manis. Bumbunya meresap ke dalam daging.

2. Kara Miso Gyudon (IDR 65k)

Tertarik mencoba menu ini karena merupakan spicy miso. Rupanga menu ini merupakan nasi dengan daging lembaran dan saus kemerahan.

Rasanya nggak pedas kayak bayanganku, padahal aku ga terlalu suka pedas. Rasanya lebih cenderung ke asin gurih dan flavornya cukup strong. Ada sesuatu yang crunchy dan menambah cita rasa.

3. Aeropress (?) (IDR 35k)

Sejujurnya aku agak kurang paham soal kopi. Namun aku mencoba origami dripper, sebelumnya pesan chemex tapi alatnya lagi bermasalah. Pas bayar tulisannya aeropress di bill.

Biji kopinya ada beberapa pilihan dan bisa pilih sendiri.

4. Rose Ice Tea

Minuman yang satu ini bonus. Katanya karena kami pesan 2 minuman. Aku memang pesan 1 minuman lagi buat mamaku karena kita berdua.

Ice teanya segar dengan aroma rose yang wangi. Selain itu juga ada lemon yang menambah rasa.

Overall, menurutku sepertinya rasanya improvement ketimbang terakhir kali kucoba. Aku ga tau gimana gorengannya karena aku ga coba. Tapi menu gyudonnya recommended.

Akhirnya Dear Butter buka cabang di tempat yang nggak jauu dari rumah. Sekarang juga nggak perlu waiting list super lama ❤️

Kali ini aku pesan via Sh*pee Kebetulan lagi ada promo juga, namun nggak ada opsi request sugar. Jadi aku pesan yang normal.

Aku mencoba :

1. Croffle Isi 3 (IDR 33k)

Dibanding cabang CP yang pertama kali kucoba, menurutku croffle di cabang ini manisnya masih oke. Gulanya nggak pakai gula pasir lagi, melainkann pakai sejenis gula cair (?) gitu. Jadinya nggak kemanisan.

Crofflenya pun renyah dan aroma maupun rasa butternya masih terasa.

2. Salted Caramel Sauce (IDR 8k)

Aku kurang suka caramel karena buatku oversweet. Namun sesuai namanya, caramelnya beneran salted. Rasanya malah cenderung asin ketimbang manis. Dicocol sama crofflenya jadi enak.