Fannie Huang||IG:@fiehuang

Kebetulan aku lg searching buffet hotel di katalog credit card & nemu restoran ini. Berhubung dulu pernah kondangan disini, jadi lebih kurang aku tau rasanya & memutuskan buffet disini kemarin malem.
Yang aku coba :
1. Assorted Sushi
Sushi nyq ada 4 atau 5 jenis gitu. Menurutku sih rata" rasanya cukup enak. Sayangnya menurutku potongan sushi nya terlalu besar kalo dimakan dalam 1 gigitan, sementara menurutku sushi lebih enak kalau bisa dimakan langsung dalam 1 gigitan. Setauku makan sushi juga seharusnya memang dalam 1 gigitan.
Jadi saranku sebaiknya potongan sushi nya diperkecil.
2. Assorted Indian Food
Pilihan Indian Food disini cukup banyak. Aku cobain hampir semua jenis yg ada & suka banget sama chicken tikka nya. Bumbu nya meresap & gurih gitu. Curry & pita bread nya juga enak.
3. Cream Corn Soup
Ini ga aku foto. Tapi menurutku rasanya kurang. Rasanya cenderung bland karena rasa kentang nya terlalu dominan dibanding bumbu nya.
4. Tofu Seafood Soup
Ga difoto juga. Tekstur sup nya agak mirip sup hisit gitu. Sup nya cenderung kental & pakai tahu telur. Berhubung aku suka tahu, menurutku ini cukup enak.
5. Beef
Lupa ini namanya apa,pokoknya oake saus coklat gitu. Menurutku ini juga enak. Beef nya empuk & bumbu nya meresap.
6. Udang Gandum
Ini enak bgt. Udang nya fresh & gandum nya gurih.Nysel bgt cuma ambil sedikit, soalnya ini yang terenak dari semua menu main course.
Recommended bgt.
7. Kembang Kol +Smoked Beef
So so aja sih menurutku. Tapi smoked beef nya enak.
8. Nasi Liwet +Ikan
Ini ga aku foto. Lupa ikan nya masak apa, yg jelas digoreng gitu. Menurutku sih ini lumayan. Sayang rasa nasi liwet nya juga hambar. Menurutku bs lebih enak kalau gurih.
9. Fish In Lemon Sauce
Ikan nya direbus & rasanya tawar. Menurutku bisa lwbih enak kalau rasanya lebih gurih. Mungkin jg bisa lebih enak sih kalo pakai saus lemon nya agak banyak.
10. Ayam Saus Szechuan
Ini lumayan menurutku.Saus nya cukup berasa sih. Rasanya pedes gitu.
11. Italian Food (Pizza + Pasta Saus Tomat)
Pizza nya enak. Adonan nya cukup empuk & topping nya gurih. Untuk pasta tomat nya juga cukup enak. Menurutku lebih enak kalau ditambahin bubuk keju yg disediain. Kita bisa ambil sepuasnya.
12. Assorted Cakes
Disini cake nya beragam sih. Rata" cake nya cukup enak menurutku. Bahkan ada bread pudding segala & rasanya enak. Cuma macaroon nya terlalu manis menurutku. Dark Cherry tart nya juga rasanya aneh entah kenapa. Kayak ada aroma yg kurang enak menurutku. Mungkin tergantung selera juga, sih.
13. Assorted Cheese
Disini ada beberapa keju yg disediaiin. Ada keju yg mirip keju cheddar di pasaran, kurang tau sih jenis nya. Yg pasti keju nya itu enak. Aku juga coba keju brie yg agak creamy & aku suka bgt. Jarang nemuin hotel yg nyediain keju buat buffet.
Aku rasa ini bener"international buffet yg ga menitikberatkan pada beberapa jenis makanan aja.
14. Ice Cream
Ice cream nya ada 6 rasa, tapi aku cuma coba yg mangga & vanilla chocochip. Aku suka bgt yg vanilla chocochips. Rasanya ga manis berlebih. Kalo ditambah kismis lebih enak lg menurutku.
Oh ya, restoran nya cozy bgt menurutku. Tempat nya juga luas. Di sebelah mejaku ada meja lain yg sebenarnya tepat bersebelahan, tapi dibatasi pilar. Jadinya nyaman karena kita ga terlalu berdekatan sama tamu lainnya.
Pelayanan resto ini juga cukup baik. Salah 1 pelayan cowo nya friendly bgt, bahkan nyapa saat aku papasan setelah ambil makanan.
Pelayan di tempat ice cream nya juga ramah. Aku bolak balik ambil ice cream & ortu ku sempet ambil 3 scoop ice cream tapi tetap dikasih 1 scoop penuh. Jujur aja, sejak dpt pelayanan jelek sama pelayan di bagian es krim pas buffet di salah 1 hotel 5*, aku jadi perhatiin bgt pelayanan pelayan bagian es krim setiap kali buffet di hotel 5*, soalnya setiap kali buffet aku pasti bakal ambil es krkm minimal 2x.
Berhubung tempat nya luas & pelayan nya kurang, jadinya kita harus manggil dulu kalau mau minta piring diangkat.Tapi pelayan nya responsif kok. Jadi masih bisa dimaklumi.
Oh ya,disini jg ada diskon 30% kalau pakai BCA credit card. Jadinya seorang cuma 245k nett (udah diskon).
Overall aku cukup puas makan disini. Harga nya juga masih worth it dibanding rasa, pelayanan & tempat nya.

Penasaran sama tempat ini setelah tau kalo Tirta Lie kasih rating 5. Pertama kali mesen via ojol, tempat nya udah tutup pdhl belum jam tutup. Kedua kali, semua nya sold out padahal masih jam 6 an. Jadi makin penasaran, kali aja makanan nya emang beneran enak.
So, kali ini aku mesen jam 10 an & untungnya kebagian. Seporsi nasi campur 42k & porsi nya emang gede bgt. Aku bahkan ga abis. Topping daging nya juga banyak sesuai di foto. Kalo kalian makan nya sedikit, bisa sharing ber 2.
Aku request ga pakai cukiok, jadi isinya babi panggang madu, samcan panggang, ayam panggang madu, charsiu & telur. Babi nya ga bau sama sekali & semua topping nya memang enak bgt. Babi panggang madu nya itu bagian lemak & rasanya manis gurih gitu. Aku suka ini walaupun biasanya ga suka lemak babi.
Babi panggang nya juga garing & samcan nya itu daging, bkn lemak. Aku suka samcan panggang yg ga berlemak & suka sama samcan panggang disini.
Oh ya, kuah kental nya juga enak bgt. Kuah nya ga bening, tapi coklat gitu. Rasanya gurih & enak kalo dimakan pake nasi. Beda sama kuah nasi campur kalimantan yang biasa aku makan. Biasanya disana bening & rasanya agak tawar.
Kekurangannya, sayur asin nya itu kurang enak menurutku. Rasanya kuah nya malah asam & ada aroma yg kurang enak menurutku, mirip bau babi. Terus cabe nya juga aroma nya agak aneh, mirip saus cabe yg udh rusak tapi ga aku cobain. Tapi ga terlalu masalah sih, soalnya aku jg emang ga pernah makan nasi campur pake cabe.
Menurutku sebaiknya rasa kuah sayur asin nya di improve.

Tapi overall ini nasi campur kalimantan terenak yang pernah aku makan.

Ini kali ketiga aku makan disini & sellau buat review karena setiap kunjungan itu beda menurutku. Variasi menu nya juga ga selalu sama.
Kali ini aku makan bareng keluargaku & coba berbagai macam menu disini. Aku bahkan makan sampe 5 plate sendiri kemarin & masih ada lg yg belum difoto.
Plate pertama, aku coba nasi gurih, ikan saus thai, sejenis ayam gitu & ayam bakar + sambal teri. Sambal nya ga gitu pedes, tapi teri nya bynk & enak. Nasi gurih nya jg gurih bgt. Ayam bakar nya apalagi. Bumbu nya meresap bgt, gurih & ayam nya ga alot. Endeus bgt. Ayam 1 lg (lupa namanya) jg lumayan sih  Sayang ikan nya kurang enak menurutku. Biasanya ikan lembut,tapi ini cenderung keras.
Plate ke 2, aku coba assorted sushi. Trus aku juga request inari zsushi, tamago nigiri & salmon nigiru. Sushi nya beda dibanding dulu. Kalo skrg sushi yg non request cenderung standar walaupun ada yg enak. Untuk yg request, salmon nigiri nya lmyn. Aku suka sih sama tamago nigiri & inari sushi. Menurutku dulu rasanya lebih enak.
Plate ke 3, aku coba baked pasta &pizza. Dibanding dulu, kali ini pizza nya jauh lebih enak. Keju nya melted gitu. Rasa saus tomat mya ga overpowering. Baked pasta nya juga endeus bgt. Keju nya berasa bgt di setiap potongan & rasanya ga bikin eneg walaupun aku makan bnyk & ini udah plate ketiga.
Plate ke 4, gindara grilled, sosis &chicken steak saus mushroom. Gindara nya so so walaupun fresh. Tapi sosis nya enak & gurih. Chicken steak nya enak bgt. Walaupun grill tapi bumbu nya meresap di setiap gigitan & garing khas daging grill gitu. Sumpah chicken steak nya nagih.
Piring ke 5, pao goreng, nasi goreng, wonton goreng, bebek peking. Aku suka bgt saus hoisin nya. Untuk pecking duck nya lumayan sih. At least daging nya ga bau walaupun kulit nya ga terlalu garing. Nasi goreng nya hambar & pao goreng nya ngendap minyak. Jadi aku makan dalam nya aja biar ga eneg. Tapi wonton goreng nya enak.
Pegawai cewe yg di bagian grill super baik. Jadi aku mesen daging grill &aku tinggal buat makan di meja bentar. Trus 10 menit kemudian aku mau ngambil & nemu si pelayan cewe lagi mau nganter ke meja ku, padahal meja ku itu jauh dari station grill &sebenarnya bisa aja dia tinggalin sampe aku ambil sendiri. Trus salah 1 pelayan cowo di station indian food jg ramah bgt. Aku cuma liat"tapi dia berinisiatif bykain tutup panci yg berat itu biar aku bisa liat makanan nya.
Trus cowo di station es krim jg baik bgt. Aku minta es krim 3 scopp & tetep dikasih 1 scoop penuh. Aku bolak balik minta es krim pun tetap dilayanin dgn ramah. Beda bgt sama di K*mpinski yg pelayan nya jutek pas aku bolak balik mnt es krim & pas aku + pamanku minta 3 scoop dikasih scoop nya kecil bgt & bahkan ga smpe stngh scoop per rasa.
Btw, disini ada pao telur asin jg & sayangnya ga aku coba. Overall sih harga nya worth it bgt menurutku. Lagi ada buy 1 get 1 jg pk bca & seorang cuma 200. Super duper worth it.