Fannie Huang||IG:@fiehuang

Jawaica merupakan kedai yang menjual kuliner anti mainstream, yakni Jerk Chicken yang merupakan kuloner khas Jamaica.

Buat menunya ada paket nasi & ayam, selain itu juga ada burger, chikem bowl & minuman apple ginger. Aku mencoha semua menu yang tersedia di Jawaica. Kalau kalian yang penasaran, bisa mampir ke outletnya di Bintaro maupun pesan via delivery & Tokopedia.

1. Jamaica Grilled Chicken Rice Bowl (IDR 44k)

Merupakan seporsi nasi dengan ayam suwir dan saus ala Jamaica. Selain itu juga ada skin crumbs yang renyah.

Nasinya sendiri unik. Rasanya gurih karena pakai santan dan ada beans juga. Di atasnya ada garnish berupa daun dengan aroma khas.

Tekstur sausnya agak kental dan kaya rempah yang unik.

2. Bossman Portion -- Fiya Burn (IDR 58k)

Seporsi berisi Island Rice, Jerky Chicken ala Jamaica + Saus coklat. Rasa nasinya enak, kerasa banget santannya yang gurih.

Aku juga suka banget sama ayamnya. Bumbunya beneran meresap banget dan sama sekali nggak berbau amis. Permukaannya renyah dan ada aroma smokey, rasanya gurih

Ayamnya bahkan udah enak meski dimakan begitu aja tanpa saus. Namun dimakan pakai saus jadi lebih enak & bisa dicocol sesuai selera.

3. Jamaican Jerk Grilled Chicken Burger (IDR 85k)

Ketika buka kemasannya, langaung tercium aroma bun yang super wangi & aku langsung berekspektasi. Menurutku harganya worth it karena rotinya juga premium.

Warnanya beneran coklat & permukaannya shiny. Aroma dan rasa buttermya cukup terasa. Rotinya pun empuk dan rasanya manis.

Rotinya udah enak bahkan meski dimakan begitu aja. Isiannya hampir sama kayak topping nasi campur. Isinya berupa ayam suwir dengan saus coklat kental yang gurih dan aromatic. Di dalamnya ada daun (corriander?) yang menambah aroma.

4. Aple Ginger (IDR 22k)

Minuman yang satu ini merupakan perpaduan apple & ginger. Applenya memberikan rasa manis pada minuman ini sekaligus sedikit.menetralisir rasa jahenya.

Aku sendiri kurang tahan minum jahe. Entah kenapa tenggorokanku biasanya terasa sakit dan nggak nyaman. Namun aku menikmati minuman ini karena rasa jahenya tetap terasa namun nggak strong banget.

Dalam setiap tegukan terasa apel yang manis serta rasa jahe yang menghangatkan. Rasanya balance dan unik, recommended untuk dicoba.

Kali ini tertarik mencoba menu kolaborasi Saltesse x Mama Suka. Buat menu kolaborasinya ada 3 jenis, yakni Topokki Chicken, Buldak Chicken & Hot Lava Chicken.

Setiap pembelian menu kolaborasi bakaldapet 1 bungkus Bon Nori. Selain itu juga bisa dapat photo card BTS yang bisa dikoleksi. Pilihannya ada yang Jungkok, Jin, Jimin, RM & Suga.

Aku mencoba 2 varians rasa, yakni :

1. Buldak Chicken

Menu yang satu ini cocok banget buat kalian yang suka pedas. Seporsi berisi nasi, telur, ayam crispy & saus buldak di atasmya.

Ayamnya crispy dan dagingnya empuk. Berhubung aku ga terlalu kuat pedas, aku makan yang paling ujung, yang sausnya paling sedikit. Itupun pas kena sausnya kerasa pedas. Sesudah makan, after taste pedasnya bemeran terasa membakar.

Pedasnya beneran ga main-main. Kalau bukan karena makan nasinya yang netralisir manisnya, aku udah kepedasan setengah mati.

2. Hot Lava Chicken

Menu yang satu ini pedasnya masih lebih mild ketimbang si ayam buldak. Sausnya creamy, perpaduan asam, pedas dan gurih yang pas. Rasa asamnya nggak berlebihan sehingga nggak meninggalkan after taste yang kurang enak.

Ayamnya jadi terasa makin gurih dimakan pakai sausnya. Ayamnya juga beneran banyak.dan pakai sunny side egg yang matang namun nggak sampai terasa kering.

Dimakan pakai nasi hangat & ditabur bon nori yang gurih beneran bikin rasanya jadi makin nikmat. Apalagi kalau dimakan pas hangat ❤️

Kalau kalian nggak terlalu tahan pedaa kayak aku, better pesan yang ini.
.
.
Oh, ya. Kemasan si Saltesse ini beneran praktis banget. Selama.kotaknya ditutup, hangatnya cukup awet. Aku sendiri makan sekitar 1 jam sesudah beli.dan masih hangat.

Selain itu buat peralatan makannya disediakan spork, kombinasi spoon & fork. Jadinya bisa dimakan tanpa harus duduk di meja & motong makanannya pun lebih mudah.

Batavia Marina merupakan sebuah restoran yang terletak di kawasan pelabuhan Sunda Kelapa. Untuk aksesnya sendiri melalui pintu masuk pelabuhan.

Kalau misalnya kalian kelewat, better muter aja, jangan masuk ke jalan sempit yang melalui kawasan rumah warga. Soalnya map ngarahin lewat sana pas aku naik Grabcar & mobil ga bisa lewat. Pintumya pun ga bisa akses ke restoran.

Tempatnya sendiri beneran cantik dan banyak spot foto. Kalau kalian masuk, di sisi kiri ada tempat jual gelato. Harga gelatonya murah, cuma 30 ribu per 2 scoop & udah nett. Sedangkan menu di restonya exclude PPN & service tax 21%.

Aku berkunjung di hari Sabtu dan jarak antar meja jauh, jadi bisa bersantai. Seating areanya ada di indoor & outdoor, namun aku kebagian di indoor. Waitressnya memperbooehkan pindah kalau seating outdoor available, namun aku sendiri terlanjur PW.

Di sini juga nggak ada batas maksimum table. Aku duduk lebih dari 2 jam di restoran ini. Pelayanan bener-bener oke. Baik waitress maupun waiter sangat ramah.

Aku mencoba :

1. Sate Maranggi (IDR 80k)

Sebelumnya aku pernah makan Sate Maranggi yang katanya enak.di Puncak. Beneran deh, dibandingin Sate Maranggi ini, enakan yang di sini.

Dagingnya padat & empuk. Terus bumbunya juga meresap ke dalam.daging. Rasa satenya memang manis. Namun dicocol pakai sambal kecap jadi lebih gurih & acarnya asam segar.

Selain itu juga tempatnya lebih bersih dan memang cozy. Jadinya lebih nikmat.

2. Nasi Goreng Nanas Seafood (IDR 95k)

Porsinya beneran besar, bahkan bisa buat 2-3 orang. Aku sendiri nggak habis & waiternya bahkan nawarin buat dibungkus.

Sayangnya, dari semua memu yang kupesan, ini yang paling mengecewakan. Nasinya agak kelembekan dan rasanya terlalu asin, bahkan buat aku yang suka asin. Isiannya ada potongan nanas dan seafood yang cukup segar.

Kalau nasinya nggak terlalu lembek kurasa akan lebih enak. Entah karena aku bad luck atau gimana, padahal katanya ini menu favorit di Batavia Marina.

3. Chicken Steak (IDR 80k)

Steaknya beneran memuaskan. Daging ayamnya disajikan di atas hot plate dengan sayur dan french fries + mushroom sauce.

Konsistensi mushroom saucenya pas, nggak terlalu cair maupun terlalu kental. Rasanya gurih serta ada potongan jamur asli.

Satu hal yang aku suka dari menu ini, chickennya nggak dibalur tepung & digoreng. Daging ayamnya di-grill dan permukaannya renyah. Mushroom saucenya beneran menambah flavour daginf ayamnya.

Untuk sayurnya terasa asin gurih dan teksturnya nggak kelembekan maupun terlalu keras. Kentang gorengnya renyah, namun tidak oily. Tingkat kematangannya paps, nggak under cook sehingga kurang renyah maupun overcook sehingga malah jadi keras. Bagian dalamnya masih empuk.

4. Late Issue Coffee (IDR 35k)

Tertarik mencoba kopi ini karena pakai tiramisu. Harganya cukup affordable karena gelasnya cukup besar. Namun entah kenapa sirup tiramisunya susah larut meski sudah kuaduk.

Kalau minum bagian bawahnya, rasanya jadi oversweet buatku. Namun kalau kalian suka manis, kurasa bakal suka ini.

5. Es Campur (IDR 35k)

Seporsi es campur cukup besar dan bahkan bisa buat sharing. Esnya cukup banyak sehingga dingin dan segar.

Selain itu rasa manisnya juga pas. Sirupnya nggak kebanyakan, jadi nggak oversweet. Isinya ada potongan buah.

6. Gelato (IDR 30k)

Gelatonya ada beberapa rasa, namun aku coba yang Rum Raisin & Tiramisu. Kalau kalian mau beli gelato, better pesan sebelum jam setengah 9 malam. Aku balik jam setengah 9 malam buat take away & sayangnya udah diberesin 😭

Aku udah mencoba gelato di lebih dari 5 kedai gelato, jarang banget nemu gelato yang nggak oversweet. Kadang malah nemu yang super manis sampai harus netralisir pakai air dingin.

Nah gelato di sini tergolong nggak manis dibanding kedai gelato pada umumnya dan aku suka banget. Yang tiramisu rasanya beneran nggak manis dan lebih dominan rasa kopinya.

Sedangkan yang rum raisin lebih manis. Nggak ada after taste rhumnya, mungkin pakai sirup perisa rhum sehingga lebih manis (kurasa gelato ini halal).

Untuk ukuran gelato rhum raisin, termasuk manis. Namun so far masih oke, sih. Gelatonya sama sekali nggak meninggalkan after taste, malahan segar dan sungguhan pas buat palate cleanser. Rasanya aku mau balik demi gelatonya ❤️

Sama Dengan Ndoro Putri merupakan cabang terbaru Sama Dengan Coffee di Cibubur yang baru beroperasi tanggal 8 Februari.

Tempat yang satu ini cocok buat kalian yang mau bersantai. Menu yang tersedia mulai dari teh, kopi, sampai mocktail. Selain itu juga tersedia snack & main course.

Area parkir yang tersedia juga cukup luas sehingga gampang cari parkir. Untuk seating areanya juga nyaman, jarak antar meja nggak berdekatan. Di area outdoor bahkan tersedia kursi santai.

Aku mencoba :

1. Egg Benedict Spinach (IDR 66k)

Seporsi berisi toasted bun yang rasanya manis dan empuk dengan potongan smoked beef gurih di atasnya serta toasted egg.

Telurnya lembut dengan egg yolk yang meleleh dan gurih, namun sama sekali nggak berbau amis. Porsinya pun cukup mengenyangkan dan ada mixed greens + hollandaise sauce yang asam segar.

2. Churos (IIDR 38k)

Churosnya beneran super wangiii ❤️❤️ Teksturnya renyah & nggak oily sama sekali. Dimakan banyak pun nggak bkin eneg.

Rasa manisnya pas & saus coklatnya nggak over sweet. Recommended buat dicoba.

3. Pusaka Bima (IDR 45k)

Mocktail yang satu ini merupakan kombinasi kopi hitam, foam & jeruk. Perpaduan rasanya balance menurutku. Dalam satu tegukan terasa aroma kopi yang wangi dan pahit, sekaligus rasa manis dari foam & jeruk yang segar.

Selain itu juga nggak ada after taste berlebih. Kalau kalian mau minuman segar yang nggak asam, recomended buat mencoba mocktail yang satu ini. Ini beneran favoritku ❤️❤️

4. Hot Ristretto Magic (IDR 35k)

Magic merupakan salah satu kopi favoritku. Sejak pertama kali mencoba ini, aku langsung suka. Namun menu kopi ini nggak tersedia di semua coffee shop.

Magic sendiri mirip dengan latte, namun kopinya lebih strong. Rasanya nggak terlalu milky, namun juga nggak seasam kopi hitam.

Mendadak kelaperan jam 10 malam & auto pesan sate taichan karena rendah kalori. Berhubung lagi ada diskon di Gr*b, aku pesan sate taichan di sini.

Yang kucoba :

1. Sate Taichan Yoman Full Daging

Dagingnya empuk dan gurih, namun rasanya pedas banget. Saus pedasnya meresap ke dalam daging. Kalau kalian suka pedas, ini recommended, sih. Tapi kalau kurang suka pedas, better pesan yang biasa aja.

2. Sate Taichan Daginf Full

Dagingnya juga empuk dan rasanya nggak pedas. Satenya agak renyah dan rasa dagingnya sendiri udah gurih meski dimakan begiru ajak karena well seasoned.

Namun kalau mau lebih gurij, bisa nambah bubuk kaldu jamur + jeruk nipis. Jadi lebih asin + ada rasa asam segarnya. Satenya juga wangi dan ada bagian crunchynya.