Indra Mulia

Many thanks to Pergi Kuliner team (Kezia & April) yang udah ajak saya cobain Yakiniku One. Definitely one of the best yg pernah saya coba di Jakarta. Kita ber-5 pesan banyak macam daging premium yaitu Jokarubi, Karubi, Honetsuki Karubi, dan Jorosu, lalu kita juga pesan Yukejan dan Bibimbap.

Kalau daging sudah dimarinate dan tinggal dipanggang aja. The best way buat ngerasain daging ini adalah medium well. Dagingnya super juicy, bumbu2nya benar2 meresap ke dalam daging yang bikin merem melek nagih sampe pengen nambah. Kalau ga inget sama harga sih, bisa habis berpiring-piring. Oh ya porsi 1 piring ga banyak ya, tapi harganya hampir 200K 😭
Bibimbap versi mereka juga must try! Isinya banyak dan bisa sharing banget. Saus gochujang gurih. Kalau Yukejan adl kuah pedas dgn isi irisan daging sapi dan sayuran. Dpt side-dish tapi cuma ada 2 yaitu kimchi dan salad tapi kalau mau refill bayar ya 😂

Nah utk lokasinya sendiri tepat di sebelah Bottega Ristorante. Restonya tidak besar, bersih, adem, seatingnya terbagi menjadi beberapa private room yg lumayan besar dan bilik yg cukup menampung 4-5 orang. Interiornya seperti resto di Jepang, banyak varian liquor. Service baik dan ramah. Lightingnya yg kurang, pakai lampu kuning dan terlihat remang.

Berlokasi di lantai Ground Food Society, Kitchenette membuka cabang terbarunya di mall super hits ini. Bersebelahan dgn Sushi Groove, Kitchenette terasa cukup besar dgn pengaturan meja bangku yg nyaman. Interiornya terkesan ramai dgn konsep dapur rumah. Utk servicenya baik, makanan datang super cepat.
Saya mencoba beberapa menu antara lain:
- Meat Lover Galette: pertama kali cobain kue asin asal Perancis. Tekstur kulitnya mirip dgn crepe tapi penggunaan tepungnya berbeda. Kulit yang sudah matang diisi dengan keju mozarella Swiss dan Dijon mayonaise yang rasanya gurih kemudian diberikan topping setengah matang sunny side egg dan tidak lupa ada ham dan sosis.
- Nacho Style Crispy Potatoes: wiw chips kesukaan dibikin bergaya nacho 😍😍 kriuk banget, kejunya gurih, tortilla super nagih.
- Healthy Granola Bowl: yg pengen diet atau ga mau makan berat, di Kitchenette juga ada healthy food, namanya Healthy Granola Bowl. Disajikan dlm mangkuk berukuran sedang, kamu bisa menikmati honey yogurt dgn isi potongan buah pisang dan pepaya, biji bunga matahari, raisin, dan raspberry jelly.
- Brisket & Egg: salah satu menu favorit buat breakfast, walaupun ternyata porsinya besar lho. Dengan harga 145K, kamu bisa menikmati brisket wagyu beef BBQ yang dagingnya juicy dan berukuran jumbo, lengkap dgn sunny side egg, kentang panggang, dan sepotong roti panggang yang crunchy 😋
- Half Roasted Chicken: masuk ke main course, separuh ayam yang dipanggang dengan saus garlic butter dan potato grattin bikin makan ayam ini tambah nikmat. Daging ayamnya lembut, empuk, matang dgn baik, sausnya gurih nan nikmat.
- Riviera Style Barramundi: masih dalam menu main course, ini menu buat pecinta seafood khususnya ikan. Potongan ikan kakap goreng yg disajikan dengan roasted potato, olive, sedikit perasan lemon utk menghilangkan bau amis, dan saus garlic butter yg gurih. Daging kakap fresh dan lembut.
- Nutella Banana Crepe: pecinta crepe please don’t miss this dessert! Nutella Banana Crepe adalah signature sweet crepe di Kitchenette. Sweet tooth banget nih! Tekstur crepe lembut dan tipis, toppingnya ada pisang yg super manis dan empuk, selai nutella yg nagih, keju parut, caramel, dan ditutup dgn es krik vanilla dan astor wafer stick.
- Chocolate Peanut Butter Lava Cake: dannn ini dessert terakhir yg juga menu signature di Kitchenette. Seperti namanya, yep ini adalah cake dgn lelehan coklat super nagih. Can’t get enough!
- Iced Lychee Tea: es teh rasa leci buatan Kitchenette enak nih! Wangi, tehnya pekat, manisnya pas, tentunya buah leci gak boleh ketinggalan.
- 21st Century Iced Cappuccino: house specialities utk kategori kopi. Setelah saya coba, ya sama dgn cappuccino pada umumnya. Kopinya lumayan strong dan smooth. Great!

Pilih pilih kue buat ultah my mom dan sepakat buat beli varian “Strawberry Cheesecake”
Rich creamy cheesecake, gilsss ini enak dehhhh... Teksturnya padat, lembut, toppingnya fresh strawberries tapi sayang sedikit asem, ada crunchy dari graham crackers. Recommended!

Happy lunch! Barusan menikmati semangkuk udon panas dan nikmat pake banget euy 😋
Order “Kitsune Udon”, “Skewered Shumai” dan “Ebi Tempura”.
Udonnya enakkkk, kuah kake dashi gurih dan pedas pakai potongan rawit. Kalau Skewered Shumai biasa aja, sedikit keras, dan my faveee Ebi Tempura yg selalu fresh dan garing ulalaa~~~

OMG! Can’t get enough buat minuman yang satu ini. Udah ketagihan dari pertama kali cobain. Es Roegal namanya. Ini adalah fresh milk dgn rum (no alcohol) lalu toppingnya regal crumble. Enak pake banget 😋

Rantang Malaka adalah restoran khas masakan Peranakan. Menempati sebuah rumah kecil di bilangan Sarinah Thamrin. Konsep restonya minimalis, dgn seating yg limited sekitar 20 pax. Suasananya nyaman, bersih, dan rapi. Pelayanan pun baik. Saya memesan beberapa menu makanan dan minuman:
- Singapore Chili Prawn: disajikan dalam semangkuk berisi nasi putih hangat nan pulen, udangnya terasa fresh dengan daging yang garing, saus pedas singapore terasa thick, gurih, dan cukup khas dengan yang pernah saya coba di Singapore. sausnya sendiri terasa asam asin dan sedikit pedas.
- Butter Cereal Prawn: kalau kamu suka dengan yg crunchy, ini menu yg cocok 👌🏻 udang segar yang dibalut dengan tepung roti dan menciptakan sensasi kriuk yang nikmat dengan nasi putih yg hangat.
- Caramelized Butter Chicken: nah kalau yg ini rasanya lebih ke asam manis yg nyegerin. sausnya meresap ke dalam daging ayam yg sudah digoreng tepung. daging ayamnya sendiri empuk dan lembut.
- Durian Pancake: sebagai seorang fans durian, tentu kalau ada resto yg menyajikan durian kudu banget dicoba 😆 durian pancake di sini juga approved dan sesuai selera saya. daging duriannya manis dan sudah matang, kemudian ditutup dgn pancake yang cukup tipis lalu diberi saus durian... ulalaaaa yummy to the max!
- Choco Banana Fritters: dessert khas negara Jerman ini juga menambah daftar makanan wajib coba di Rantang Malaka. Cemilan yg terbuat dari pisang ini enyakk. Pisang dihancurkan lalu dibentuk bola, diisi dgn coklat, lalu dibalur dgn tepung dan digoreng sampai kecoklatan. Terakhir ditambahkan keju parut, coklat meses dan kental manis 😋
- Es Teh Pandan: lagi panas-panas aduhh cocok banget minum ini. es teh dgn sirup gula pandan yang nyegerin. saya sampe nambah lagi ini.
- Kopyor Milkshake: daging kelapa kopyor yang di-mix dgn susu dan sirup coco pandan. level manisnya pas dan enjoyable banget.

Starting my Monday with this fave latte 😋
Lagi kesukaan banget nih sama Oreo Latte (34K IDR). Rasa kopinya sedikit beda dari Kenangan Mantan. Yg ini lebih strong dan tentunya Oreo crumble yg bikin tambah endeusss. Saya request less sugar biar lebih cucok 👌🏻

Makan siang yg nikmat hqq sama Salted Egg Chicken ukuran Regular. Order via ojol dan sampai di kantor masih hangat. Saus salted egg selalu juara plus sunny side egg yg setengah matang 😋

Yey ada 3 kreasi minuman terbaru yang belum lama ini saya coba. Paket Family Treats terdiri dari:
- Dark Chocolate Mocha for Dads: rasa coklatnya dominan daripada mocha, kadar manisnya pas, tekstur coklat thick tapi enjoyable.
- Kulkul Latte for Kids: kalau ini tuh ngingetin saya sama es krim kul kul sewaktu kecil. Terasa creamy dan menyegarkan. Originalnya agak kemanisan, better request less sugar.
- Crysanthemum Tea for Moms: nah yg ini tuh varian teh china kesukaan saya. Seduhan teh krisan wangi dan terasa original, utk kadar manisnya sih agak over ya, jadi better less sugar.